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Cette recette de chips de chou kale à la cacahuète est extrêmement simple à faire. Les feuilles frisées de ce chou palmier sont croustillantes à l’extrême une fois rôties. Elles ajoutent de la texture sur l’assiette composée, sont grignotées à l’apéro ou remplacent les croûtons sur la soupe.
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Chapitres
0:00 Le chou kale, un légume ancien
0:28 Récolte
0:42 Déroulement de la recette des chips
2:20 Dégustation des chips
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