초밥 만들기 최종단계-샤리 위에 와사비를 바르고 네타를 얹는 법(민지셰프 도전기) how to practice sushi

[@신재원-c2c4f]

코우지셰프님, 스시 만드시는 모습이 리드미컬하고 경쾌합니다. 마치 외출 전에 스타일링 다 하고 현관 앞의 거울에서 살짝살짝 돌아보면서 매무새를 가다듬는 멋쟁이같습니다.

[@choikanghyunmin]

와 스시에 대한 이정도로 철저하게 자세하게 나오는 컨텐츠가 있다니 너무 좋고 행복합니다. 코우지쉐프님 영상 감사합니다

[@um1092]

4주 동안 두 분 모두 고생 많으셨습니다. 감사해요~

[@요리왕김성규]

항상 잘보고있습니다!! 프랑스 요리 5년째 배우고있는 요리삽니다 제 가게가 갖고싶어 강의와 책을보던중 '본인이 좋아하는 음식을 해라'는 말에 깊게 느낀바가 있어 29나이에 일식 입문을 했습니다. 영어를 배우다 중국어를 배우는것처럼 아에 다른분야고 , 굉장히 힘들지만 셰프님 영상보고 항상 많이 배우고있습니다. 감사드립니다

[@kojitvseoul]

프랑스요리를 5년간 하신것이 큰 도움이 될거라 생각합니다, 화이팅!

[@chef-k6107]

어려운 결정하셨네요. 응원합니다.

[@user-r34gtr]

짧은 동영상으로만 봐도 코우지 쉐프님 세심함이 느껴지네요. 같이 일하시는 분들은 힘들어도 정말 많은걸 배울수 있는 좋은 선생님일것같습니다. 항상 좋은 동영상 감사합니다!

[@storyofourkitchen_6677]

정말 감사합니다 ☺️ 정말 좋은 강의 입니다. 짧은 시간에 중요한 포인트도 잘 잡아주시고 잘 배우고 있습니다. 頑張ります。😃

[@hsmhsm8001]

이제 광어 엔가와붙인채로 네타뜰수있을 정도의 오로시를 배운 초보입니다 이제 초밥을 배우고 있는데요 밑에서 배워보고 싶을 정도네요 감탄하고 갑니다ㅜ

[@토토랭]

코우지 쉐프님 항상 친절하시고 유머러스 하신 부분이 너무 인상적이에요 ㅎㅎㅎ 민지쉐프님과의 영상 호흡도 잘 맞는거 같아서 늘 재밌게 보고있습니다🙂

[@sangyongkim7380]

이제 민지쉐프님이 쥐어주시는 초밥 먹을날이 멀지 않았다는...ㅋㅋ

[@김지용-g1u]

ㅋㅋ 코우지 쉐프님 제가 93년도 육군논산훈련소에서 있을때 조교 중사님 스타일 ㅋㅋ 숙달된 조교로 부터 시범 이해 하실려나 걱정이네요 ㅋ 대한민국 남자는 모두 군대 갑니다. 코우지 쉐프님 홧팅!

[@JudgmentDay-h7m]

저는 이자카야 출신이라 처음 스시를 배울 때. 어깨 너머로 선배들하는데로만 했습니다. 그래서 지금도 기초가 좀 약해 초밥은 잘 쥐는건 아닙니다. 근데 코우지 쉐프님께서 스시에 대해 이렇게 친절하게 설명해 주시니 그동안 답답한 가슴이 확~ 뚫리는거 같아서 너무 좋습니다. 너무 감사합니다. P.S. 코테가이시. 혼테가이시, 타와라가이시를 칸지로 부탁드립니다. 제가 조그만 더 젊었으면 코우지 쉐프님의 제자가 되어 제대로 좀 배워 봤을텐데 아쉽습니다~^^

[@김명종-u3h]

일식 요리사 20대 시작 지금은 50대 코우지 쉐프 님 보며 모자란 내 단점 보안하며 잘 보고 있습니다 감사합니다 스타일은 틀리지만 늑대가 요리사가 존경을 표합니다

[@ddy3436]

이 컨텐츠 최고네요 !!! 여러방면에서 도움도 많이되고 좋네요

[@taeoh1953]

진짜 최고다!! 이렇게 자세히 알려주는 곳이 어딨내구요 ㅜㅜㅜ

[@스키마-u6c]

와 진짜 스시 영상 중에 최고다

[@SANGJU_FIRST_CH]

코우지 셰프님 한국말 잘하세요. 혼또니 스바라시데스. 간바레 감사합니다.

[@라라-e4n]

3탄까지 잘 봤어요~ 구독 꾸욱 누르고 갑니다^^**

[@성두현-k5c]

코우지쉐프님 영상 보기만해도 즐겁네요^^

[@jjp9303]

최근 일본에서 여성쉐프로만 구성된 스시 전문점이 화제가 된걸로 아는데, 여자가 스시장인인건 말이 안된다는 식의 악평을 많이 듣나봐요. 직접 두 눈으로 보고 먹어보지도 않고... 세상 사람들이 코우지님만 같았으면 좋지 않을까 싶네요..

[@user-iu9yk3kv9z]

일본은 특히 어머니들이 전업주부인 경우가 많다고 하는데 태어나서부터 엄마가 해주는 밥은 잘 처먹으면서 자라는데 대체 왜그러는 걸까요ㅋㅋ... 정말 이해가 안됩니다. 음식을 만드는데 들어가는 정성이 성별따라 달라지는 것도 아닌데요,...

[@jjp9303]

M 그러게 말이예요.. 언젠가 여행중에 들리게 되면 식사하고 응원 한마디 남기고 싶을 정도...

[@나영석-z6t]

M ㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋ그러네요 허우..

[@leechris901]

인생에서 진정한 스승 한명만 만나도 그 인생은 성공한 것이다.

[@JHY-hh6gu]

한3년 뒷주방에서 고생해야 배울수있는걸 특혜받으신것 같네요.ㅎ 부디 훌륭한 쉐프가 되시길...

[@jhur0706]

민지 쉐프 시리즈랑 맛집리뷰가 가장 재미있네요 ㅎ

[@chichi-video]

스시가 신기한게 밥에 생선회를 올린 간단한 음식으로 보이는데 민지셰프 스토리 3부작 보면서 참 어려운 음식이구나... 깨닫네요 ㅎㅎ 아주 간단하기에 작은것에도 큰 차이가 있는걸 알았어요

[@보모호]

첨에 유투브를 찿아보며 좀 특이한 방법으로 연습을 했었는데 그게 다와라가이시였네요 ㅋㅋㅋ 그땐 코우지 티비가 없었지요ㅋㅋㅋ 4주 연습한 민지셰프님이 저보다 훨씬 이쁘군요 좌절감이 밀려오는 밤입니다ㅎㅎㅎㅎ 담 내용도 기대되네요~

[@wng321]

저도 마음으로는 배우고 있습니다

[@정캐스케이드]

좋은 스승님이네요

[@bony_musictherapist]

코우지셰프님 짱!!! 멋져용❤️❤️

[@롯데삼강-b9i]

제 지인이..여자인데. 오사카에서 츠지학교 출신이라 초밥 엄청 잘 쥐더라구요..

[@김사무엘-b3b]

집에서 연어초밥 만들어 봤는데 많은 도움이 됐습니다. 저는 손 바깥으로 굴리는건 생각처럼 잘 안돼서 안쪽으로 굴리니까 잘되더라구요

[@kojitvseoul]

대단하시네요~ 계속해서 만들다보면 본인만의 요령이 생길꺼에요

[@K1ki]

오늘은 優しい코우지 셰프님 ㅎㅎ 스시 만드는 법이 세가지나 있는지 몰랐습니다 역시 그 중에서도 트랜드가 있군요 ㅎ 이번에 스시 특집 끈났으니 ㅎ 셰프님이 좋아하시는 음식소개나 특별 한 팁이 있는 요리 ㅎ알려주시면서 ㅎ민지 셰프님과 만들어보는것도 좋을거 같습니다

[@랑슈오랑]

예술이네요

[@헬창헬]

우연히 영상보게 되었는데 코우지상 인성이 너무 좋아보이십니다! 꼭 한번 가보고 싶네요!

[@kojitvseoul]

감사합니다 좋아보이는 것 뿐입니다... 연기파 배우라서 그런가요ㅎㅎ

[@jhur0706]

@@kojitvseoul 배우 ㅋ

[@정연종-x5r]

마리아주님과 찍으신 영상도 포함해서 초대리 만들기부터 초밥 쥐는 법까지 공유해주신 영상 덕분에 따라해보며 집에서도 초밥을 어설프게나마 만들어먹었네요. 정말 도움이 많이 되었습니다~

[@kojitvseoul]

유튜브보고 집에서 초밥을 만들어 드시다니 대단하십니다

[@clipclipmovie7907]

내용 유익합니다 굳!

[@chachacha2434]

민지쉐프님이 존경스럽고 부럽네요 요리라는게 사실 여자분들이 하기 육체적으로 많이 힘드실텐데 ㅎㅎ 꼭 좋은쉐프가 되길 바랍니다

[@엘로드-q5x]

코우지셰프님 민지셰프님 안녕하세요~~ㅎㅎ 샤리를 너무 쎄게 쥐쥐 않고 모양을 유지시킬려면 연습많이 해야할듯하네요!! 역시 스시는 어려운 음식인지 다시 한번 알게되는 영상이네요~~ 오늘도 영상 잘보고 가요 ㅎㅎ

[@muksanam]

가끔식 집에사 쥐어먹는데 개꿀 정보네요ㅋㅋㅋ

[@강릉어부]

샤리의 포인트는 공기였네요

[@김장혁-w6e]

와 연습용초밥이라도 먹고싶다

[@hoolalala]

ㅎㅎㅎㅎ 보는 저로서는 보는게 잼있넹요 ㅎ

[@김지한-w8g]

영상 감사합니다

[@ellens5743]

무한반복 연습 연습 연습 ㅎㅎ

[@카르페디엠-j4t]

오늘도 좋은영상 감사드려요 ㅎ 초밥을 최대한 빨리 잡아야좋은가요? 오랫동안 샤리랑 네타잡고있으면 맛이 많이 변하나요? 열때문에?

[@astamotors]

잘 봤습니다 감사합니다‎

[@고승혜-s9c]

코우지님 tv에서 본적이 있는데 밥보다 회를엄청 크게 썰어서 올려놓으니깐 사람들이 좋아 하시던데 회를좋아하는 사람들에게는 이방법도 좋을까요? 코우지님이 민지님께 밥이많아 생선과 비율이 안맞는다하셔서 질문드립니다

[@JHY-hh6gu]

1년 지난 지금의 민지쉐프의 기량이 매우 궁금해지네요.

[@Aaron-vn5xf]

뜨거운 밥을 사용해서 손바닥이 붉은가요?

[@astamotors]

민지쉐프 네타뜨나요?

[@이상민-k1e]

연습 많이 해서 이젠 손에 밥알은 안묻는데 12그램으로 쥐기 너무 힘드네요 ㅋㅋ 이제 이 영상 올라왔으니 값싼 연어로 연습해봐야겠아요 매번 감사합니다 ㅋㅋ(ღゝ◡╹)ノ♡

[@justdoit-te7sb]

오늘은 점심시간 업로드.. 제가 1빠 입니다

[@cashxbw90]

쥐는 방법에 따라 맛이 어떻게 다른지 꼭 물어봐야겟네요 ㅋㅋㅋ

[@kojitvseoul]

초밥왕 일수법편 제 영상에서 찾아 보시길...

[@아름다운-t3l]

소스에 대해서 알려주세요.

[@김지한-w8g]

초밥 3종류

[@김창관-s6z]

공기ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@MinseoHeo]

1:53

[@김지한-w8g]

코테가이시 빨리 쉬운

[@金光善-f5x]

저 는 스코 우 지 을 바 서 배 와 십 미 다 감 사 합 미 다 지 금 은 스 페 인 에 초 밥 을 하 고 있 습 니 다

[@craftstudioaurora6132]

진짜 한국 스시집 사장님들.. 생선과 밥비율...ㅜㅜ많이 팔려고 밥 진짜 코딱지만큼 주는거 화가나요!!!!!음식은 조화가 중요한데....제대로 알고 하셨으면 좋겠어요. 싼 음식도 아닌데..

[@김지한-w8g]

계속 만지면 안된다

[@김지한-w8g]

혼테가이시 전통...

[@도트-v2q]

중요한 부분에 카메라 멀어져서 도움이 안되어요

[@라비나-y7k]

ㅈㄹㅎㄴ