Chocolademousse | Sofie Dumont & Grace | Livestream

Wil je zelf aan de slag met deze chocomousse? Bekijk het volledige recept hier: www.sofiedumon...
Heb je de smaak te pakken en ben je op zoek naar meer inspiratie? Bekijk dan deze recepten:
✅ Luikse wafel:
www.sofiedumon...
✅ Pasta carbonara:
www.sofiedumon...
✅ Hamburger met verse saus:
www.sofiedumon...
Ontdek hier alle recepten voor koken met kids:
www.sofiedumon...
INGREDIËNTEN (VOOR 4 À 6 PERSONEN)
300 g koude slagroom
150 g donkere chocolade min 70% cacao
2 el honing
3 grote eieren
Snuifje zout
Cacaopoeder om af te werken
BEREIDINGSWIJZE
Smelt de chocolade au bain marie, laat wat afkoelen. De chocolade mag zeker niet te warm zijn, maar ook niet te koud.
Klop de slagroom lobbig op.
Klop de dooiers schuimig met de honing en roer dit onder de gesmolten chocolade.
Roer in dit mengsel de slagroom onder in 2 keer.
Klop het eiwit stijf met snuif zout en meng dit als laatste voorzichtig onder elkaar tot een homogene massa.
Verdeel in glaasjes en laat min 1u opstijven in de koelkast.
Werk af met wat cacaopoeder.
Meer info:
- Website: www.sofiedumon...​
- Facebook: / sofiedumontchef​
- Instagram: / sofiedumontchef
➡️ Still haven't subscribed on KZbin? bit.ly/3av4adD

[@MarcH-gj3ph]

Miam Miam 😋... Ta fille a une belle énergie et un humour décapant 😂... Génial 👍👏👏👏😘

[@SofieDumontChef]

Meeerci 😘