Chocolate Eclairs with Vanilla pastry cream

[@ivanadi1720]

Истинско удоволствие е да Ви гледа човек, господине Звездев! Благодаря, че ни учите и предавате рецептите си с толкова любов, и търпение! Поздрави!

[@desistef1793]

Ex,че майсторски ги направи!Браво!Ям френски еклери от 20г, но все не намирам добра рецепта с правилни обяснения, обаче твоята е супер!!!И тънкостите по крема и тестото са обяснени перфектно!Мерси!

[@merlinamarkova201]

Благодаря за чудесната рецепта! 👍👍👍💯💯💯💯

[@КатиК-к8м]

Благодаря за рецептата и подробното обяснение. Истински майстор сте! Този ванилов крем го обожавам. ❤️

[@mirenamircheva3552]

Истинско удоволствие е да ви наблюдава човек, как приготвяте и обяснявате всичко необходимо! Благодаря ви от сърце!

[@agnostixxx6083]

Браво Звездиии страхотен си евала че влезе в ютуба

[@inadimitrova2062]

Много Ви благодаря за рецептата. Още днес ще я пробвам. Убедена съм, че следвайки стъпките ще се получат страхотно.

[@jordankanenkova4220]

Рецептата е страхотна! Еклерите станаха невероятни, благодаря!

[@marijaperaklieva719]

Preubavo!

[@radostinamarinova3607]

❤Благодаря ви за рецептата страхотен крем

[@zhane11]

Страхотна рецепта 💖искам да отбележа, че в описанието на продуктите за парено тесто липсва количеството на водата 🙂👍125мл.

[@denislavdochev3783]

Като бях малък си спомням, че бяхте направил един невероятен крем с банани. Няколко пъти го правехме в нас и беше страхотен, но отдавна сме изгубили рецептата. Мисля, че го бяхте направили и на децата, като гостувахте в Кой е по-по-най. Ако си спомняте как се правеше, ще ми е много приятно да ни покажете. Благодаря предварително!

[@aygulozgur4323]

Mnogo blagodarya za prekrasnata retsepta, gospodin Zvezdev. Mnogo obiçam eklerite i v nay skoro vreme şte se opitam da gi napravya .Ot vas samo iskam da vi pomolya da dadete gramajite na vsyako edno.leka veçer

[@zanetaboubou1758]

Уникални са браво

[@cs0per]

Страхотна рецепта

[@АлбенаМинчева-ф3з]

ИВАаН,ЗВЕЗДЕВ,ТИ,СИ,ПЕРФЕКТЕН,ГОТВАЧ,И,КУЛИНАР,БРАВО

[@meshell7987]

Супер :) Може ли да покажете още рецепти от този сборник - някакви летни манжички и гозби. Например, много ни харесаха пълнените чушки с яйца и сирене по ваша рецепта :) Някакви подобни бързи и лесни летни гозби за предстоящия сезон биха били много идейни :)

[@slv4442]

Страхотен,както винаги!

[@robopower5445]

Супер!Браво!:)))))))

[@НелиКолева-т2у]

Браво

[@zinadicheva1550]

Може ли да направите рецепта за фуниики с крем , при мен винаги стават твърди . Благодаря за рецептите

[@Playangel24]

Hola mi amigo👊🏼😁 имам една молба, но преди това искам да ти благодаря за чудесните рецепти и предавания, всъщност гледам твоите предавания още от дете голям фен съм ти :) в момента гледам от Кеймбридж, Великобритания. Та молбата ми е ако е възможно едно видео със съвети как да си подберем кухненските съдове, кои марки са добри и подобни съвети. Благодаря ти поздрави 👨‍🍳👑🤍💚❤️

[@zvezdevBG]

Да, мнозина искат такова видео... още не знам как да го създам..

[@mariyanatsaneva8087]

Здравейте, моля за съвет как да избегна спадането на еклерите. Не ги извадих веднага, открехнах много леко фурната, буквално 2-3см само, но спаднаха. Има ли други причини, които влияят на този процес? Свекърва ми ги прави с мас и казва, че никога не й спадат, но на мен с масло са ми много вкусни и искам да ги осъвършенствам 🙂 Господин Звездев, моля ви за коментар

[@zvezdevBG]

Ако спадат значи трябва още да се пекат, не всяка фурна подържа точните градуси, оставете ги още да се пекат, докато се изсушат, не е от значение мас или масло за да не спадат.

[@cs0per]

Може ли да покажете как се правят локумки

[@БоянаДончева-э6н]

Здравейте г-н Звездев! Това бяха най-вкусните еклери, които съм опитвала! По Ваши рецепти съм правила палачинки -първата винаги става за ядене, телешка пастърма - стана чудесна, но.. много искам да науча рецепта за скалички. Не намирам такава Вашa качена в сайта Ви или тук във видеата. Бихте ли показали как правите скалички у дома

[@mariamarinova4312]

Още утре за пробвам рецептата! 😊 Дано ми се получат като вашите,от доста време си намирам рецепти от канала Ви, а преди гледах и предаването всяка сутрин. Може ли да направите торта Наполеон? Ще съм много благодарна. 🙂

[@Nobody-rg7ow]

Браво ❤❤

[@годгев]

Ще е хубаво да слагаш рецептата така, защото съм виждал и клипове без грамажите

[@gabrielyordanov9407]

здравейте много бих искал да направите торта наполеон

[@zhivkominchev4461]

Велик!

[@Иванова395]

Страхотни еклери! Браво! 👏Колко броя се получават от посочените продукти?

[@zvezdevBG]

Зависи от дължината и размера. Може 8 , може и повече.

[@Иванова395]

@@zvezdevBG Благодаря!

[@Й.Йорданова]

С желание изпробвам Вашите рецепти, може ли да кажете точно колко броя еклери излизат от посочените количества продукти. Благодаря! :)

[@zvezdevBG]

Труден въпрос, броят зависи от дължината и широчината на всеки еклер, но по моите мерки са 10 бр.

[@Й.Йорданова]

@@zvezdevBG Много Ви благодаря !!!

[@MegaNatali85]

Задължително ще ги приготвя! Имам молба, преди около 15 години, в предаването Бон Апети, вие бяхте приготвили чудесни понички, готвих по вашата рецепта много години, обаче се загуби рецептата... бихте ли могли да ни расскажете пак, как да ги приготвим? Много ви моля! Извинявам се за моят български, от Украина съм, живеех в България преди години, но вече не мога да говоря и да пиша както преди

[@desislava.eneva94]

изразявате се по-добре от много българи 💐

[@MegaNatali85]

@@desislava.eneva94 благодаря

[@годгев]

Може да е останала неговата рецепта в интернет, проверете

[@MegaNatali85]

@@годгев търся я от години, не мога да намеря и в интернета

[@rollstep65]

Туся, ти пишеш по-грамотно от повеето българи (за мие съжаление). Дори не от повечето българи, ами на почти 100% от българските журналисти. А Иван Звездев си остана единственият готвач, дето не се прекръсти на "шеф" и не се забърка с разни "шоу-та". Рецептите му са на 100% достоверни и достъпни. Поздрави от България и Плевен!

[@НиколайКолев-й1й]

Здравейте! Бихте ли могли кажете сполучлива рецепта рецепта или да покажете как да си направим меки домашни биствити с парченца шоколад! Взехме няколко пъти от LIDL и доста ни допаднаха,та се замислихме дали не може да се направят такива и в домашни условия? Благодаря предварително!

[@zvezdevBG]

Ще ги направим, и аз много ги харесвам!

[@НиколайКолев-й1й]

@@zvezdevBG Благодаря още веднъж!

[@годгев]

Добра идея. Правил съм ги няколко пъти по американски рецепти и обикновено намалявам количеството захар, че те слагат доста. Също е много важно да се сложи качествено масло, защото първите пъти слагах от на Маркенбутер с кравата, за да е по-евтино, въпреки че в млекарница цената на това гадно маргаринено масло е на цената на масло от млекарница. От Маркенбутер се получиха корави, не можаха да се изпечат хубаво и по-гадни на вкус. Маслото прави разлика Също така не е толкова трудна рецепта

[@НиколайКолев-й1й]

@@годгев Държа на мекият вариант! Правил съм печени,но много поразия и трохи ,а и вкуса не е същият :D

[@НатальяСмиян-г7т]

😘😘😘😘😘👍🇺🇦

[@ЦветелинМаринова]

Може ли рецептата моля

[@zvezdevBG]

Да, може! В края на видеото е и в описанието:)

[@ЦветелинМаринова]

@@zvezdevBG Благодаря много ☺

[@agnostixxx6083]

Най якото е как Звезди похапва)

[@sshan0525]

майкоооооооо.......🤪🤪🤪🤪🤪🤪😍😍😍

[@radostinamarinova3607]

Моля ви обеснете ми каква е моята грешка че по време на печенето се надуват а след това падат и омекват в фурната☹️

[@zvezdevBG]

Еклерите не трябва да се изваждат веднага от фурната при леко отворена вратичка се оставят да се сушат иначе винаги ще спаднат.

[@radostinamarinova3607]

Благодаря ви

[@kristinataneva6156]

Защо винаги като правя еклери се надуват страхотно при печене ,а после спадат и стават плоски ? Пробвах да ги държа във фурната ,пробвах да ги изкарам ..пак 😢

[@zvezdevBG]

Трябва да се сушат хубаво във фурната на леко отворена врата. Рязката разлика на температура причинява спадането.

[@kristinataneva6156]

@@zvezdevBG 🙏

[@sibelo1601]

Много е трудно да Праве еклери.по добре е да купи от сладкарница

[@Vislmao]

буквар купи

[@rollstep65]

@@Vislmao Не му трябва буквар на това шиле! Трябва му як пастир с дбела и дълга гега!