chocolate showpiece 3

شوبيز شوكلاه 3
في حال وجود أي استفسار الرجاء مراسلتي على الأيميل
[e-mail]

[@zakialdahabi]

the red indian is a mixture from both kinds. but the showpiece no.4 is totally compound chocolate. when using compound chocolate always use white chocolate because it is stronger than the all

[@akram_nasar1]

تسلم الأيادي أنا كتير حبيت الشي يلي عم تعمله كيف فيني أتعلم هاد الفن والأبداع وإزا بدي أبدأ هاد الطريئ من وين بتنصحني بلش وإزا في مجال لرقمك يكون كتير ممنونك 🌹

[@waffaan6301]

فنان شغل جميل جدا

[@softreemcompany8438]

كمان نحات تبارك الله عليك . بسم الله ماشاء الله اللهم بارك وسوف ادعو لك في سجودي

[@nanosweety1990]

❤

[@aarontangkokkeong2924]

Hi Chef, May i know whether is this compound chocolate or couverture chocolate? and what is the difference of usage with the chocolate from this video and from your [Chocolate showpiece 4 Quick and easy] video?

[@yyyyyy5903]

شيف ألحين لو بأعمل عجينة الشوكلاته بس اعجبنها بالعجانه ما اضيف لها شي مثل ماعملت انت اشوف طرق يسيحون الشوكلاته ثم يضيفون الجلكوز فيه فرق بين الطريقتين ؟

[@zakialdahabi]

الطريقتين ينتج منهم اثنين قوام مختلف تماما. يلي تتكلمي عليها عجين شوكولاه عجين فعلي. الطريقة يلي انا اتبعتها شوكولاه خام بمحضر الطعام وبعدها نطري الشوكولاه بالعجانه حتى يصبح سهل التشكيل وبعد التبريد حترجع الشوكولاه خام ومتماسكه جدا.

[@yyyyyy5903]

@@zakialdahabi واضح يا شيف الحين فهمت والله الشكر قليل بحقك على تجاوبك معي

[@zakialdahabi]

@@yyyyyy5903 الشكر لله

[@danielling9689]

chef what is recipe of red chocolate plastic that you demonstration

[@zakialdahabi]

Daniel Ling that depends on which chocolate you are using. I recommend compound chocolate. its 1 part of chocolate half part glucose. dont over mix it

[@danielling9689]

thank chef

[@danielling9689]

chef did you have Facebook

[@zakialdahabi]

facebook.com/corps.hack

[@zakialdahabi]

I think 😄

[@user-wk8ui7cw2h]

حلبه

[@chandikamadusanka5789]

chef what is the red mixture you using that?

[@chandikamadusanka5789]

That is pachment icing?

[@zakialdahabi]

its what we call chocolate dough (middling chocolate dough ) mixture of chocolate and glucose

[@mohanamith6667]

chef can you tell recipe for modling chocolate which you use for the showpiece3 redcolour

[@zakialdahabi]

mohan amith 2 parts of chocolate 1 part of glucose I recommend compound chocolate. do not over mix it. that is for dark chocolate. white chocolate : 500 gr white chocolate 150-175 glucose. again do not over mix it take you time

[@mohanamith6667]

chef thank you very much for the reply and for the recipe.chef how do you make in your vedio chocolate show peice 4 quickand easy?

[@nnjareysesteban1583]

Hi chef, the white chocolate molding that you grind and mix to the mixer is compound or couverture? Thanks chef ^^

[@johnlorentius9546]

Backsound name please?

[@zakialdahabi]

silk road guitar cover

[@johnlorentius9546]

@@zakialdahabi Thankyou!

[@zakialdahabi]

@@johnlorentius9546 your the man 👍

[@user-xj8ze4sv9n]

i love song

[@chefeliasalkhourymixwithme3346]

مرحبا شيف كيفك ليش ما عم تحط على الرابط الروستات

[@zakialdahabi]

حسب ان كان في سؤال عن اي روسيت بجاوب مباشر. الجواب مباشر بيكون رد على التعليق.

[@fatichi1653]

ممكن سؤال ما هي جنسيتك واين تعمل

[@zakialdahabi]

fati chi أنا من سوريا وأعمل في المملكه العربيه السعوديه