Chocolatier's recipe for "real" fresh pave chocolate l Valentine's day chocolate gift

[@renetchocolate]

*재료구입처 -가나슈틀 link.coupang.com/a/OCOh1 -스패츄라 (소) link.coupang.com/a/OCZ0I -실리콘 주걱 link.coupang.com/a/OCWWD -중탕볼 link.coupang.com/a/OC2Av -저울 link.coupang.com/a/OC2S6 -핸드블렌더 (영상속 제품은 단종되어 다른 제품으로 추천드립니다) link.coupang.com/a/OC7ji -온도계 link.coupang.com/a/OCXzn -가나슈칼(소) link.coupang.com/a/OC8WL -장칼 (가나슈칼 대) link.coupang.com/a/OC9Gg -위생장갑 link.coupang.com/a/OCYWq -카카오파우더 통 link.coupang.com/a/ODajo -다크초콜릿 link.coupang.com/a/OCPcg -카카오매스 100g 소분 link.coupang.com/a/OCVJX -카카오파우더 link.coupang.com/a/OCUWr 해당 링크를 통해 구입하시면 저에게 소정의 수수료가 지급됩니다. *초콜릿의 기초이론부터 보다 자세한 초콜릿수업을 원하시는 분들을 위한 르네초콜릿의 클래스101 강의 class101.app/e/renetchocolate-class *설정에서 화질을 1080으로 설정해주시면 보다 더 선명한 화질로 감상하실 수 있습니다. FYI) 이 영상이 첫 영상이라 BGM조절이 미흡했던 것 같아요.올려놓고 보니 소리가 큰 것 같더라구요.흐윽.ㅠㅠ이 영상 이후에 올린 영상들은 BGM 전부 줄였으니 재밌게 감상해주세요^^

[@이뽀삐-k5x]

파베초콜렛이 다른 초콜렛 만들기 보다는 비교적 그나마 쉬워서 여러번 만들어봤는데요 그 중에서 한번 빼고는 늘 망쳐서 원인은 모르는채로 만들기 급급해서 다 버리고 새로 사다가 만들고 그랬었거든요ㅠㅠ 굳지 않아서, 중탕 하는데 기름이(?)생겨서 등등... 그런데 이 영상보고 다른분 댓글에 르네님이 달아주신 답댓글 보면서 실패했던 원인들을 다 알게되었어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 저는 늘 밀크커버춰를 쓰면서 생크림을 다크초코 기준에 맞추고, 방금까지 팔팔끓었던 물에 초콜렛 중탕을 하기도 했었거든요😱 그래서 자르는것도 너무 힘들고.....너무 감사해요!! 다시는 파베를 두번씩 만드는 일은 없을거같아요!!!ㅠㅠㅠㅠ❤️❤️❤️❤️

[@renetchocolate]

이토달님! 파베초콜릿이 쉬운 것 같으면서도 까다로운 포인트들이 있죠. 이건 정말 한번이 아니라 여러번 만들어보신 분들만 공감하실 것 같아요. 초콜릿과 생크림 섞을 때 온도가 35도~40도가 되도록 유의해서 섞어주면 분리되지 않고 잘 섞여요.지금 편집중인 영상에도 이부분 함께 다뤘으니 영상 업로드되면 참고하시면 좋을 것 같아요.영상 봐주셔서 감사해요^^

[@yeaontop]

10:58 16:22처럼 카메라에 가까이 보여주실 때는 한 쪽 손으로 뒤를 가리고 보여주시는게 초점이 잘 맞아서 선명하게 나오실 거예요! 영상 감사합니다♡

[@renetchocolate]

메리님 감사해요! 빠르게 하다보면 저도 까먹을때가 있더라구요. 초점잡을 때 유의할게요^^

[@holic6489]

수강받는것 같네요 감사해요!! 많은 꿀팁 얻어갑니다❤

[@renetchocolate]

H olic님 도움이 되셨다니 저도 정말 기뻐요.좋아요와 구독도 부탁드리고 앞으로도 영상 꾸준히 올릴 예정이니 자주 놀러오세요^^

[@La_Rune]

BGM좀 줄여주셨으면... ㅠ

[@renetchocolate]

백야님, 이게 첫 영상이라 저도 ㅠBGM조절을 잘 못했네요.올려놓고 보니 소리가 큰 것 같더라구요.흐윽.ㅠㅠ이 영상 이후에 올린 영상들은 BGM전부 줄였으니 재밌게 감상해주세요^^

[@La_Rune]

네 ㅎㅎㅎㅎ 좋은 레시피 잘 보고 갔어요!!

[@Polar_butterland]

영상 참고해서 꿀팁 많이 얻어가요ㅠㅠ지금 만들고있는데 칼사용하는방법 등등 전문가의 자세한 방법을 들으니 너무 좋아요!!! 감사합니다ㅎㅎ

[@renetchocolate]

와 지금 만들고 계신다니! 이렇게 실용적으로 제 영상을 활용해주시니 제가 더 감사해요!앞으로도 저희만 알고 있는 꿀팁이나 노하우 많이 공개할게요.기분 좋은 하루 보내세요^^

[@syad2998]

헉 아리따우십니다...초콜렛 너무 맛있어보여요♥

[@renetchocolate]

홉호비꾸뀽 아이코 감사해요~!홉호비꾸뀽님도(이름이 넘 귀엽네요) 시간되실 때 한번 만들어 보세요^^

[@db8569]

꼼꼼하게 설명해주시는 분 찾고 있었는데 이제 여러 영상 안 찾아봐도 될 거 같아요ㅠㅠ 설명을 잘 해주셔서 그저 따라 만드는게 아니라 이해 하면서 만들 수 있게 됐어요 정말 감사합니다😍

[@renetchocolate]

반도님, 영상이 도움이 되셨다니 저도 기분이 좋네요.앞으로도 영상 꾸준히 올릴 예정이니 자주 놀러와주시고 좋아요와 구독도 부탁드려요^^

[@Iwanteufly]

초콜릿은 정말 섬세한 재료이지만 그걸 뛰어넘는 맛과 성취감이 있는 것 같아요! 영상 너무 잘봤습니다~!!

[@renetchocolate]

맞아요!! 다루긴 정말 까다롭지만 맛과 성취감은 👍🏻👍🏻👍🏻

[@조니-s7x]

영상 너무 귀여워요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ생초콜릿 이거 따라해서 대성공했어요 감사합니다💞💞

[@윅웩오-i7x]

내가 아는 쇼콜라티에나 파티시에는 왜 다들 이쁘신거지..심지어 파리바*트 같은 곳에서 일하시는 분들도 이쁘ㄴ..

[@renetchocolate]

과찬이세요^^;;영상 봐주셔서 감사하구요 앞으로도 자주 놀러와 주세요^^

[@윅웩오-i7x]

과찬이라뇨ㅜㅠ ''청순+이쁨+기염+지적임+금손=르네초콜릿님'' 이것은 공식임니닷!

[@cookingsee]

영상 보고 있으니 발렌타인데이를 떠올리게 되네요, 역시나 초코는 사랑인 것 같습니다, 영상 잘 보고 갑니다.^^

[@renetchocolate]

이제 제법 서늘한 바람이 부니까 발렌타인데이도 멀지 않은 것 같아요.초코는 언제나 사랑~!!영상 봐주셔서 감사해요^^

[@데일카네기-j7m]

이렇게 자세히 알려주시니까 편하고 좋은것 같아용! 잘보구 갑니당♡ 너무 이쁘세용

[@renetchocolate]

꼬소님 감사해요!원래 유튜브 하셨었나봐요. 채널에 방문해보니 지금은 안하시는 것 같지만 언젠가 다시 시작하시면 살짝쿵 말씀해 주세요.놀러갈게요.앞으로도 영상 꾸준히 올릴 예정이니 자주 놀러와주시고 좋아요와 구독도 부탁드려요^^

[@송지아-j3m]

말하시는거 너무 귀여우세요>< 앞으로의 활동도 기대하겠습니다!!!

[@renetchocolate]

지아님 감사해요!앞으로도 많은 관심 부탁드려요^^

[@je8215]

14:50 귀여우시고 친절하신데 켁켁>< 넘나 귀여우셔요///((심쿵

[@renetchocolate]

앗 ㅋㅋ 심쿵하셨다니 제가 더 심쿵!카카오파우더 목에 걸리지 않게 주의하셔야해요! ㅎㅎ앞으로도 영상 꾸준히 올릴 예정이니 자주 놀러와주시고 좋아요와 구독도 부탁드려요^^

[@Shawn__]

초콜렛만 올리고 설명해주시는분들 외국분들 밖에 없었는데 저에게는 큰 빛이옵니다..ㅠㅠ

[@renetchocolate]

초코폭님 그렇게 말씀해주시니 감사해요.앞으로도 많은 관심 부탁드려요^^

[@cuina0304]

조그만하면서 아기자기한 케익이나 빵 초콜릿을 파는게 꿈인데 이렇게 초콜라티에님이 영상을 올려주시다니ㅜㅜ 처음보는데 넘 좋아여!!!

[@renetchocolate]

영상 도움되셨다니 기뻐요앞으로도 많은 관심 부탁드려요^^

[@user-vgddj9utdb7jko]

마지막 주절주절 ㅋㅋㅋ 귀여워요. 그러다가 마지막장갑까지 세심하게 설명. 공방수업들은거 같아요. 감사합니다.

[@renetchocolate]

ㅋㅋㅋ저 너무 혼자 모노드라마를 찍은 걸까요?영상 도움이 되셨다니 다행이에요.앞으로도 영상 꾸준히 올릴 예정이니 자주 놀러와주시고 좋아요와 구독도 부탁드려요^^

[@kim55836854]

생크림이랑 섞다보니 윤기나는 초코가 되는데 쾌감이 엄청나네요^^ 저같은 초보자도 한 번에 성공하게끔 영상을 만드시니 천재신가봐요. 감사합니다~

[@jungfairyjung]

쇼콜라티에 관심이 많았는데 덕분에 도움이 많이 됬어요!ㅎㅎ

[@JJ-rn5mw]

쇼콜라티에가 만드는 초콜렛체널이라니 너무 돋보적이에요 구독하고갑니다~!

[@renetchocolate]

Morthy님 감사해요^^우리나라에는 쇼콜라티에가 운영하는 채널이 없다보니 잘못된 초콜릿영상들이 보일 때마다 안타까운 마음이 들어서 채널을 시작하게 됐어요.영상적인 부분은 아직 시작한지 얼마되지 않아서 부족한 점들도 있지만 도움이 될 수 있는 초콜릿 영상들 많이 올리도록 할게요자주 놀러와주세요^^

[@una8232]

이건 진짜 맛있는 생쵸콜릿 이어요. 대부분 물엿이 들어가고 버터도 넣길래 제 입맛엔 그닥이었는데 전 이게 제일 좋으네요. 금새 다 먹고 다시 만들 려고 합니다. 최고 레시피예요!

[@renetchocolate]

ㄱㄱ ㅑ! 은아님 감사해요! 처음 만들어본 유튜브 영상이라 아쉬운 부분이 많지만 좋게 봐주셔서 감사해요!:)

[@이지민-f4l]

...나 오늘부터 이 분 팬할레.

[@박신영-z5e]

전문성이 넘쳐나는 동영상이네요 너무 잘봤습니다 짱짱!!!!

[@renetchocolate]

신영님 영상 봐 주셔서 감사합니다.앞으로도 도움이 되는 영상 많이 업로드 할게요.요즘 날씨 너어무 춥죠! 감기조심하세요^^

[@루미의챌린저스]

르네님 저도 이 여요ㅏㅇ을보니까 수제초콜릿만들고싶어요 좋아ㅘ는친구가있거든요 그런데 제료가이렇게많은지몰랐어요 대단해요

[@renetchocolate]

성희님, 좋아하는 친구한테 직접 만든 초콜릿 전해주면 너무 감동적일 것 같아요!!>

[@kun33]

입문하였습니다 감사합니다.

[@한수아-d3r]

저 처음 왔는데요... 저도 꿈이 쇼콜라티에에요~^^ 너무 예쁘셨어~기분이 절로 좋아져요~^^

[@renetchocolate]

키친별이님 꿈이 쇼콜라티에시군요! 반가워요.자주 들어오셔서 초콜릿 함께 만들어요^^

[@쏘라-n8r]

파베 초콜릿만들때 버터도 넣어야 하나용?? 진짜 넘 예쁘시다!!

[@renetchocolate]

솔님~!! 감사해용!!버터는 선택사항이에요. 부드러운 풍미를 위해 넣기도 하는데 해당 영상에서는 생략하고 만들었어요^^

[@쏘라-n8r]

르네초콜릿님 하트와 좋은 답글 감사하고 채널 구독도 했어요 앞으로 많이 볼게요

[@JJJ-p2n]

좋은 레시피 잘 배워갑니다. 핸드블렌더 꼭 사야겠어요!

[@renetchocolate]

주연님 반가워요! 초콜릿을 꾸준히 만드실 거라면 핸드블랜더 구입하시는 거 추천드려요😍

[@주꾸-e2h]

작업하는 모습이 되게 예쁘세용!!

[@renetchocolate]

앗 감사해요. 이 영상 제가 처음으로 만든 영상이라 저는 차마 눈뜨고 못본다는....;;;

[@seongtting]

정말 아름다우십니다 !!

[@renetchocolate]

감사해요 성원님^^

[@말랑이-i6n]

설명 너무 알차게 잘해주시는데 목소리에 비해 bgm이 크게 느껴져서 아쉬워요ㅠㅠ

[@머량쿠키]

다크 커버춰는 쓸 줄 알았는데 달콤하고 맛있네여

[@renetchocolate]

그쵸! 마냥 쓰지만은 안답니다. 저는 다크초콜릿을 젤 좋아해요 :)

[@user-nv2wl9vp2i]

안녕하세요 쇼콜라티에가 꿈인 올해 고2 학생입니다~! 유튜브 초콜릿 영상을 보다가 쇼콜라티에!라고 하실길래 기쁘게 들어왔어요!! 역시 멋있어요 ㅠㅠ 구독하고가요!!

[@renetchocolate]

ㅡ3ㅡ님 반가워요! 쇼콜라티에에 관심이 많은 학생이시네요!제가 올리는 영상들이 많은 도움이 되었으면 좋겠어요^^

[@김지애-m3j]

덕분에 오늘 이배합해서 예쁘게 포장해서 선물했어요. 너무고급지고.맛있어요. 감사해요♡

[@renetchocolate]

우아 지애님! 예쁘게 선물하셨다니 기분 정말 좋아요^^

[@hmc2797]

역쉬 행복한 초콜릿 제작 영상이군요~! 행복하게 시청하고 갈게요! 맛나~~~~ 겠다~~~~~ 잉~~~

[@renetchocolate]

초콜릿 영상 보기만해도 행복해지죠! 영상 봐주셔서 감사해요!:)

[@beenies1861]

언니야 이뻐요!! 초콜릿처럼 이뻐요!!

[@renetchocolate]

민경님 감사해요오!앞으로도 영상 꾸준히 올릴 예정이니 자주 놀러와주시고 좋아요와 구독도 부탁드려요^^

[@gracyfuljohn8298]

감사합니다 ^~ 샘은 어떤 코코아파우더를 쓰시니요?

[@jongheejung3393]

첫도전해보려하는데 완전 꿀강의! 감사합니다! 마지막 연기... 흠흠.. 멋졌습니다 ㅋㅋ 앞으로도 영상 잘 챙겨보겠습니다 좋아요 꾹 구독 꾹❤

[@renetchocolate]

우아 감사합니다!!첫 도전이라니 제가 다 설레요. 제가 처음으로 초콜릿을 만졌던 순간도 떠오르고..대수롭지 않게 마주한 순간이지만 지나고 보면 의미있는 시간이 많자나요..종희님 첫도전 응원할게요!새해 복 많이 받으세요^^

[@난데-q9s]

저도 꿈이 쇼콜라티에인데 파베초콜릿을 알고 난 뒤로 항상 파베만 만들고 있어요 근데 조금씩 허술한 부분이있었는데 이영상을 보고 도움이 많이 된것같아요 ! 이번 발렌타인데이는 깔끔하게 성공해볼게요 😝💛 이 영상 처음 본건데 앞으로 자주자주 보게될걸같아요 맛있고 이쁜 레시피 많이 알려주세요 🙌😊🙌

[@renetchocolate]

민지님 반가워요!^^영상이 도움이 됐다니 기쁘네요.파베초콜릿이 간단한 것 같으면서도 사실 굉장히 많은 분들이 만들기 어려워하시는 초콜릿이기도 하거든요.많이 연습해보시고 맛있고 예쁜 초콜릿 만드세요^^

[@RucyKim]

정성스럽게 만든 영상이네요! 느껴져요! 잘보고 갑니다. :)

[@renetchocolate]

서희님! 알아주셔서 감사해요!!앞으로도 자주 놀러와주세요^^

[@k_eumpyo318]

언니 넘넘 예쁘고,넘넘 착해서 손님을 대하는 태도가 좋아서 잘팔릴거 같아요!

[@renetchocolate]

하하 음표tv님 고마워요!음표tv님 댓글에도 따뜻함이 묻어나네요.추운 날씨에 감기 조심하세요^^

[@k_eumpyo318]

르네언니도 감기조심하고 화이팅!

[@최윤석-y8h]

😀반갑읍니다 홈 베이킹을 해볼까하고 있는데요 초콜릿을 많이하셨네요 프로예요 해외 연수도하신것같에요 유투브 브리핑 영상이 대단합니다 종종들려 옛추억을 되살려보겠읍니다

[@renetchocolate]

윤석님 반갑습니다. 쇼콜라티에로 활동하고 있어서 주로 초콜릿을 다루고 있어요. 영국이랑 독일에서 배우고 왔는데 벌써 세월이 많이 흘렀네요 ㅎㅎ 자주 들러주시고 홈베이킹영상 올리시면 말씀해주세요 저도 놀러갈게요:)

[@Yaong_goongdoong]

질문 하나 해도 될까요? 지난 발렌타인 때 생초콜릿을 만들어 주위 사람들한테 선물했어요. 생초콜릿은 만들기 쉬운 편이고 발렌타인데이에 초콜릿 만들어온지도 10년이 넘어서 나름 자신 있었거든요. 맛도 나름 괜찮았던것 같구요. (물론 1년에 한번 이벤트성으로 만드는거니 전문가의 10년 경력하고는 하늘과 땅 차이죠;;) 그런데 이번 화이트데이에 "로이스 생초콜릿"을 선물받아 처음 먹어봤는데... 좋은 재료 쓰겠다고 발로나 초콜릿에 수입 생크림을 써서 만들었던 제 생초콜릿보다 훨씬 맛있는 거예요. 향은 샴페인을 넣었으니 그렇다 쳐도 식감이 어쩜 그리 쫀득한지, 들어간 재료를 봤지만 특별한 건 없었거든요. 카카오버터, 설탕, 생크림, 카카오매스, 버터... 제 생초콜릿은 좀더 부드러운 느낌이었는데 로이스는 정말 쫀득했어요. 이런걸 먹으니 지난 발렌타인데이에 했던 노력이 참 허무해지더라구요ㅠㅠ 전 초콜릿과 생크림을 2:1 비율로 섞었는데 초콜릿이 좀더 높아야 할까요? 아님 냉동했다 해동하면서 생기는 특성인 걸까요? 전 다크초콜릿을 썼는데 카카오버터 함량이 더 높았어야 하는 걸까요? (=밀크초콜릿을 쓰는게 식감이 더 쫀득한걸까요?) 고민해도 모르겠어서 질문 남겨요.. 바쁘시겠지만 꼭 답변 부탁드려요ㅠㅠ

[@Yaong_goongdoong]

로이스는 기존 커버춰 초콜릿을 쓰는게 아니라 카카오버터, 카카오매스를 본인들이 배합해서 쓰는것 같던데 이 과정에 뭔가 있는 걸까요?ㅜㅠ

[@circusmarionette2555]

전문가가아니니 정확하진않고 혹시나하는건데 유화라는게 식감에 크게작용하는게 아닐까요 블렌더로 생크림과 초콜릿을 완전히 섞이게 하는거요 확신은 없네요 ㅜㅜ

[@김정희-v7u5k]

제과제빵에 관심이 엄청 많아서 꿈도 나중에 제과점을 차리는것이에요 그런데 요즘 초콜릿공예나 초콜릿으로 만드는 디저트가 너무 신기하고 멋져보이기도 하고 해서 쇼콜라티에라는 직업을 찾아보는 중이었는데 이렇게 영상 올려주셔서 이제 꼬박꼬박 찾아봐야겠어요!! 그리고 직접 전 과정을 보여주시면서 알려주시니까 더 이해하기 쉽고 좋은것 같아요!! 많이보고 많이 따라할게요!

[@renetchocolate]

정희님 반갑습니다^^영상 재밌게 보셨다니 제가 기분이 너무너무 좋아요.직접 보시면서 따라하시면 많은 도움이 될거라고 생각해요.저도 틈틈이 영상제작해서 꾸준히 올리도록할게요.새해 복 많이 받으세요

[@김정희-v7u5k]

Renet's Chocolate 르네초콜릿 답변감사합니다! 르네님도 새해 복 많이받으시고 좋은일만 가득하시길 바랄게여😍

[@이하영-z3f]

으엉 맛있겠다.. 꼭 만들어보겠슴다 너무 이쁘세오❤

[@renetchocolate]

하영님 감사해요.생초콜릿은 생각보다 많이 어렵지 않으니 영상 보시고 차근차근 따라해 보셔요.앞으로도 영상 꾸준히 올릴 예정이니 자주 놀러와주시고 좋아요와 구독도 부탁드려요^^

[@먀미-c7y]

너무 예뻐요ㅠㅠ

[@renetchocolate]

먀미님, 예쁘게 봐주셔서 감사해요>

[@연희-b3b]

발렌타인 기념으로 만들 계획인데 덕분에 잘 만들것같아요~ 감사합니다 특히 자르는 부분에 팁 너무 감사했어요 감사합니다!

[@renetchocolate]

연히로님 발렌타인데이 선물 잘 하셨나요?도움이 되셨다니 기분 좋아요!앞으로 올라오는 다른 초콜릿들도 재밌게 만들어보시길 바랄게요^^

[@Daeyoon91]

어제 파베초콜릿만들었는데 ㅎㅎㅎ 인절미보다 더 쫀득하게 만들었는데 ㅎㅎ 영상참고해서 다시 만들어볼게요 잘봤습니다

[@renetchocolate]

오오 대윤님! 파베초콜릿 만들어보셨군요. 이미 잘 만드시겠지만 영상도 도움이 되면 좋겠어요^^

[@Daeyoon91]

냉장고에 이틀 넣어뒀는데도 안굳어지네요ㅎㅎㅎ 영상보고 왜 그런지알게됐어요! 크리스마스 전에 다시 영상보면서 만들어보려구요 감사합니다!

[@renetchocolate]

TV대윤 넵 영상 꼼꼼하게 보시고 맛있는 초콜릿 만드시길 바랄게요😍

[@486cmono]

영상 너무 잘봤고 덕분에 아이들과함께 즐겁고 가루 날리는 초콜릿 만들어보았습니다 감사합니다 ^_____^

[@renetchocolate]

즐겁고 가루날리는 ㅋㅋ 아이들과 함께 만드셨다니 정말 좋았을 것 같아요. 이런 기억은 평생 가잖아요. 저도 어릴때 엄마랑 쿠키굽고 했던 순간들이 아직까지도 생생하게 기억나요^^

[@오현미-i3j]

이렇게 만들어도 달콤한가요?

[@미기-l9k]

언냐 지금 남자친구 줄라고 만드는 중인데 넘 도움됐어요ㅎㅎㅎ감사합니당😝♥️

[@renetchocolate]

예령님 초콜릿선물은 잘 하셨나요?남자친구분이 좋아하셨기를 바래봅니당.좋아요와 구독도 부탁드리고 자주 놀러오세요^^

[@강율혜]

그거 카페에서 직접 먹어봤는데요 맛있었어요. 달달하고 부드럽고

[@renetchocolate]

생초콜릿 넘 맛있죠!영상 봐주셔서 감사해요.앞으로도 자주 놀러오세요^^

[@zio5028]

꿈이쇼콜라티에 인데 집에서 간단하게 할수있는 초콜릿 디저트 영상 찍어주세요! 첫 방 재밌게들었어요❤️

[@renetchocolate]

지혜공주님 반갑습니다.집에서 간단히 할 수 있는 초콜릿 디저트!! 접수할게요!히히구독해주시고 자주 놀러오셔서 이야기 나누어요^^

[@치느님-n8s]

이 언니 잼있어 ㅋㅋㅋㅠㅠ 쇼콜라티에 완전 멋있다ㅏㅠ

[@renetchocolate]

치느님 반가워요!!채널 구독해주시고 앞으로도 자주 놀러와주세요^^

[@kyungb9549]

선생님이 너무 이뿌시네요... 초콜렛이 더 달달할듯..^^

[@raviqueen1750]

초반에 기본적인 지식설명 해주시는거 너무 좋아요 ㅜㅜ 설명도 정말 쉽게 해주시고👍 영상 너무 잘봤어요💕

[@renetchocolate]

뚜엉님, 반가워요.생초콜릿에 대해 오해하시는 분들이 많아서 꼭 설명드리고 싶었던 부분이었거든요.영상 재밌게 봐주셔서 감사해요. 자주 놀러오세요^^

[@주꾸-w6k]

제가 꿈이 쇼콜라티에인데 어떻게 해야할지를 모르겠네요ㅠㅠ학교도 조리과로 잡기는했는데..스승님!ㅋㅋㅋㅋ어떻게해야할까요??

[@renetchocolate]

안녕하세요 주영님 쇼콜라티에 꿈나무이시네요. 반가워요^^제가 주영님 나이도 상황도 자세히 몰라서 구체적인 조언은 힘들것같아요ㅠㅠ일단 제가 할 수 있는 선에서 초콜릿 영상 열심히 올릴테니 많이 보고 따라해보세요:)

[@hyunwoojeong8992]

이동영상을 오늘보네요 ^^ 르네님 너무이뻐요 ^^

[@renetchocolate]

아이코 감사합니다. 처음으로 만든 영상이라 너무너무 부족해요 >

[@박찬호-v1l]

쵸코렛좋아하는데 만들들어보고싶네요

[@renetchocolate]

찬호님~ 생초콜릿은 어렵지 않은 초콜릿 중에 하나예요.날이 더 더워지기 전에 도전해보세요^^

[@박찬호-v1l]

@@renetchocolate 네 만들어보고싶어 여기저기보다가 전문가선생님이신거같습니다 감사히잘보았습니다 도전해보고싶어요

[@AA-ey5sd]

10개 먹었는데 마시따 왜 이렇게 배가안부르지 정성이대단함 대글도 다달아주고

[@려원-z3y]

꿈이 한가지 더늘었다ㅎㅎ유익해요~~

[@renetchocolate]

리리원님 반가워요.쇼콜라티에 매력적인 직업이죠.유익한 자료가 되었다니 기뻐요^^

[@JJ-rn5mw]

수직으로 잘라야하는것같이 계속 유의해야할 점이나 꿀팁들을 영상 왼쪽이나 가장자리에 띄워놔도 조을럿 같아요! 공간이 좀 비는으낌도 없앨수있고 보기도 조을것같아요 ㅎㅎ 그리고 색감 조절을 이용하시면 초콜렛을 좀더 색체있게 부각할수 있을것같아요!

[@renetchocolate]

morty님! 구체적인 조언 정말 감사드려요^^해당 영상이 첫 영상이라 미흡한 부분들이 조금씩 보이는 것 같아요.또르르;;다음 영상부터는 꿀팁도 따로 띄워두고 필요한 부분들을 수정해 나가고 있어요.관심있게 봐주셔서 감사드립니당^^

[@Yaong_goongdoong]

초콜릿 만드는 법 보러 와서 얼굴만 감상하고 가네요~ㅋㅋㅋ 넘넘 예뻐요

[@renetchocolate]

이준 love 님 감사해요! 초콜릿 영상도 재밌게 봐주세요 ㅎㅎ좋아요와 구독도 부탁드리고 자주 놀러오세요^^

[@강도진-y1t]

쇼콜라티에님좋은정보감사합니다

[@renetchocolate]

민주님 영상 봐주셔서 감사해요.앞으로도 영상 꾸준히 올릴 예정이니 자주 놀러와주시고 좋아요와 구독도 부탁드려요^^

[@오리예나-w7k]

정말 도움이 많이 됬어요 감사해요♡♡^^

[@renetchocolate]

하룸님 영상시청해주셔서 감사해요.앞으로 올라오는 영상들도 많은 괌심 부탁드려요^^

[@ejiwon0]

영상 처음으로 봤는데 꿀팁들 참 많네요. 예전에 한번 만들었을때 모양이 엄청 흐트러져있어서 어렵다생각했었는데 좌우로 흔들면서 자르면 안되는거였군요 ㅎㅎ 많이배워갑니당♡

[@renetchocolate]

이쁜지원님 영상이 도움이 되셨다니 다행이에요.이렇게 한번 시도해보신 분들이 꿀팁을 더 잘 알아봐 주시는 것 같아 감사드려요.좋아요와 구독도 부탁드리고 앞으로도 영상 꾸준히 올릴 예정이니 자주 놀러오세요^^

[@이재성-z6d]

우와 정말 맛있어 보여요~~~!! 그런데 우리 어디서 보지 않았어요?

[@renetchocolate]

ㅋㅋㅋㅋ재호 오빠꺼에서 보고 오셨구만유!히히

[@renetchocolate]

오빠도 유튜브의 세계로!!! 이재성의 법률상담소!

[@개쩜]

너무 날치기 영상들이 많아서 제대로된 영상 찾고 있었는데 너무 도움됐어요 구독찍고 갑니다 감사해요:)

[@renetchocolate]

구짜앙님 영상 도움이 되셨다니 기뻐요!앞으로 올리는 영상들도 많은 관심부탁드려요^^

[@지나-s7y]

진짜 찐한거 좋아해서 카카오매스좋아함❤❤

[@renetchocolate]

오오 저도요!! 저도 좀 진한 걸 좋아해서 매스 좋아라 해요! 찌찌뽕!!>

[@지나-s7y]

르네초콜릿Renet's Chocolate 네! 자주 올께요! 초콜릿 너무 조아요!

[@방국봉-l3l]

와 영롱해.. 너무 맛있겠다 ㅜㅜ

[@renetchocolate]

ㅇㅇㅇ 님 어렵지 않으니 한번 만들어 보시길 추천드려요!^^

[@노랑시럽]

재미있고 좋은영상 감사해요~

[@renetchocolate]

영상 재밌게 봐주셔서 감사해요.즐거운 주말 보내세요^^

[@혜영-z6n]

유용하네요 잘보고가요 감사합니다

[@renetchocolate]

혜영님 반가워요!도움이 되셨길 바랄게요좋아요와 구독도 부탁드리고 앞으로도 영상 꾸준히 올릴 예정이니 자주 놀러오세요^^

[@ggaraemirae]

이번엔 요 생초콜릿 레시피를 따라해보았어요. 모양이 울퉁불퉁하지만 맛은 참 좋아요. 살살 녹으면서 쌉싸름한 맛이 최고네요. 좋은 영상 감사해요.

[@renetchocolate]

진짜 맛있죠! 생초코는 사랑이에요.이번주 초코파이도 예쁘고 맛있게 성공하시길 바랄게요^^

[@배고파배고프다구]

짱 좋은 정보 알고 갑니다!

[@renetchocolate]

감사해요~! 영상올리신 거 재밌게 봤어요. 상황극 너무 귀여워요^^

[@user-gc2tc6qi2u]

영상 좋아요!! 혹시 냉장고에서 굳힐때 얼마나 넣어두셨는지 알 수 있을까용?!

[@체신극장]

남자친구가 초콜렛을 좋아해 만들어주고 싶었는데 마침 이 영상을 보게 되었네요~ 영상 올리시는 것들 하나하나 실천하여 만들어줄 예정입니다ㅎ꿀팁들도 알려주시고 생각하지도 못했던 주의점과 지식들을 알게되어 좋아용 앞으로 좋은영상 기대하며 좋아요와 구독 누르고 갑니당!

[@renetchocolate]

시은님! 영상 도움이 되셨다니 다행이에요.이렇게 예쁜 여자친구분이 직접 초콜릿 만들어 주시다니 시은님 남자친구분 짱부럽네요!!>

[@강다은-b4s]

헐헐헐 안녕하세용! 저는 지금 곧 고 1이 될 학생이에여! 저는 특성화고등학교를 합격했고 조리과는 제과제빵보단 외식쪽이 더 많이 배울꺼같아서 호텔리어를 배울수있는 경영과로 합격을했어요! 오래전부터 저의 꿈은 쇼콜라티에여서 대학은 전문대학교로 쇼콜라티에랑 제과제빵을 배우고싶어해요! 제과기능사 필기에서 떨어졌지만 꼭 다시 응시할꺼에요ㅎㅎ! 쇼콜라티에분들중엔 유튜브 하시는 분들이 별로 없으셔서 지금 몇시간 내내 보고있는데 르네쇼콜라티에언니를 만나서 정말 기분이 좋아요ㅠㅠㅠ! 그리고 정말정말 예쁘세요... 저도 꼭 언니처럼 쇼콜라티에를 하고싶어요 한 직업으로 쭉가기보다는 저는 많은것을 배우는걸 좋아해서 꼭 호텔리어든 제과사든 쇼콜라티에든 다 해보고싶어요!! 영상 꼭 자주 올려주세요!!ㅎㅎ 감사합니다😍😍😍😘😘😘

[@renetchocolate]

다은님~! 아이코 이렇게 예쁜 학생분이 영상을 재밌게 봐주셨다니 정말 기쁘네요.사실 제가 바쁜 와중에 유튜브를 시작하게 된 이유가 초콜릿을 취미로 하시는 채널은 있는데 전문쇼콜라티에가 운영하는 초콜릿채널이 없어서 였거든요.도움이 될 수 있도록 앞으로도 꾸준히 영상 올리도록 할게요.새해 복 많이 받으시고 2018년도 열심히 아자아자 화이팅이에요^^

[@everestacademy3600]

Thanks

[@yujuju1024]

르네 너무 이뻐요~~❤❤❤

[@renetchocolate]

노엘tv님 감사해요!프사 본인이신거죠? 노엘님이 더 이쁘신걸요.>

[@냥이전문가]

와.. 르네님이 아니하 선생님 또는 쌤 이라고 주르고 싶네요♡넘흐 이쁘셔요

[@renetchocolate]

아이코, 예쁘게 봐주셔서 감사합니다.앞으로 올라오는 영상들도 많은 관심 부탁드려요^^

[@seoyunko7006]

자세한 설명 너무 감사합니다 많은걸 배웠어요 근데 초반에 노래 소리가 너무 커서 목소리가 잘 안들렸어요 ㅎㅎ

[@씽쭈]

초콜릿영상찾아보다가 설명이너무잘돼있어서 구독했어요~~! 파베는 안에넣는 가나슈랑달라서 버터를 안넣는건가요 ??

[@renetchocolate]

씽쭈님 구독감사해요! 버터 넣어도 괜찮아요. 버터 넣은 레시피도 있으니 참고해주세요 kzbin.info/www/bejne/eGrGpGydgLVqbKs

[@엄은채-j3g]

언니!볼때마다 넘 이뻐욥♡♡♡

[@renetchocolate]

블루스카이님 감사해요^^저 방금 블루스카이님 채널갔다가 심쿵하고 왔네요.초등학생인것 같은데 벌써 미모가 완성형이네요. 학교에서 엄청 유명하시겠어요 ♡

[@엄은채-j3g]

Renet's Chocolate 르네초콜릿 아니에여..언니가 더 이뻐여♡♡

[@엄은채-j3g]

헿헤헤헿헤헿ᄒ헤ᅦᅦ헿 ㅎㅎ감사해여♡♡

[@suminlee6903]

졸귀시다 말투도 외모도ㅠㅠㅠ

[@renetchocolate]

사랑님 반가워요.앞으로도 영상 꾸준히 올릴 예정이니 자주 놀러와주시고 좋아요와 구독도 부탁드려요^^

[@mia_mei]

수직으로 수직으로 난장판 난장판! ㅋㅋㅋㅋㅋ말하는게 귀엽고 재밌어요 재미나고 도움되는 영상 잘 봤어요

[@renetchocolate]

Mei 님 ㅋㅋ 감사합니다.댓글이 밀리다보니 답글이 늦었네요.앞으로 올리는 영상들도 많은 관심부탁드려요^^

[@wldus1223]

르네님 좋은 영상 잘 봤습니다 :D 로이스 초콜릿처럼 리쿼를 첨가하고 싶으면 데운생크림 넣을때 살짝 넣어도 되나요? 양은 어느정도 넣으면 좋은가요?

[@renetchocolate]

지연님 재밌게 봐주셔서 감사해요^^리쿼를 첨가하실 경우에는 데운생크림에 넣으시면 안되고요(알콜이라 맛과 향이 다 날아갑니다) 가나슈와 생크림 유화를 마치고 마지막 단계에 넣어주시면 됩니다.양은 경우에 따라 다르지만 보통 전체가나슈의 1~4%정도 넣는 것을 권장하고 있어요.도운이 되셨길 바라고요 맛있는리쿼생초콜릿 만드세용^^

[@정재은-k1d]

영상 잘봤어요!! 카카오 매쓰 쓰면 조금더 쓴맛이 나는건가요?? 깊은맛이라는게..뭔지

[@renetchocolate]

재은님 안녕하세요^^씁쓸해지기도 하고 풍미가 좋아진다고 이해하시면 될 것 같아요.정확한 차이를 알고 싶으시면 직접 해보시는 것도 추천드려요.좋아요와 구독도 부탁드리고 자주 놀러오세요^^

[@Jisulife]

르네선생님 저도 쇼콜라에 대해서 배워보고싶은데 어떻게 시작해야할지몰라서 이렇게 물어봅니다!!! 가르켜주세여

[@renetchocolate]

짱짱맨님 어떤 쇼콜라를 배우고 싶으신 걸까요? 초콜릿 관련 영상들을 다수 업로드해두었으니 도움이 되셨으면 좋겠어요^^

[@Jisulife]

@@renetchocolate 제가 쇼콜라티에가 되고싶어요 그래서 일딴 시작하는 방법을 잘몰라서 학원다니면서 제과제빵 자격증을 준비중이예여 그런데 쇼콜라티에는 어떤식으로 준비하고 취직을 하는지를 잘모르겠어요

[@haeun73]

너무예쁘시네용 ㅎ

[@화이트주짓떼로]

잘봤어요

[@세연-e6s]

영상 너무 잘봤어요! 내일 발렌타인데이라 이 영상 보고 만들어보려구요! 좋은 영상 너무 감사해요👍 그런데 핸드블렌더 대신 도깨비방망이 써두 돼나요?😊

[@renetchocolate]

안녕하세요. 순차적으로 답변드리느라 늦었서 죄송해요.보통 도깨비방망이라고 불리는게 핸드블랜더예요.예쁜 선물하셨길 바랄게요^^

[@강유신-z9u]

설탕은 안 넣어도 단맛이 나나요? 아이에게 만들어 먹이려구요^^

[@renetchocolate]

유신님, 설탕은 따로 넣지 않았고요 카카오에서 커버춰초콜릿이 만들어질때 어떤 커버춰건 대부분 설탕이 일정량 포함 되어요. 아이가 먹을거라면 이 레시피에서 카카오매스를 밀크초콜릿으로 대체하는 게 더 좋을 것 같아요^^

[@마춘동-o5t]

선생님 저 또 왔습니다....올해는 성공해볼게료

[@배고파-j4x6m]

감사합니다~

[@핑코-t1i]

구독하고가요!

[@renetchocolate]

한율님 감사해요. 앞으로도 초콜릿 영상 꾸준히 올릴예정이니 많은 관심부탁드려요^^

[@TV-iu8nl]

너무예쁘세요

[@renetchocolate]

샤샤TV님 감사해요.저 샤샤님 채널 보고 왔어요. 루비얼굴도 보고싶어요^^

[@강덩얼]

아직 구반포에 매장있나요?? 고등학교 다닐 때 자주 갔었는데 반갑네여ㅎㅎ

[@renetchocolate]

오모나~! 저희 지금은 이전했어요!! 매장에 오셨었구나 세화여고후배님이시려나요?넘넘 반가워요!!

[@하운일]

안녕하세요 영상 잘 보았습니다~ 이대로만 만들면 파는 것처럼 고급진 맛이 날거 같습니다ㅎ 근데 생크림은 꼭 동물성을 넣어야 한다고 하셨는데 이유가 뭔가요? 다른 영상을 보면 식물성 생크림 넣고도 많이들 만드시더라고요. 식감이나 맛에서 차이가 있는건가요?

[@jisoojung1954]

영상 처음 보는데ㅋㅋㅋㄱ매력 짱이시네용 우와!! 기분좋아지는 영상이에요ㅎㅎ

[@renetchocolate]

쥬쓰님 감사해요!! 자주놀러오세요^^