🎅Chocotone caseiro Passo a Passo sem erro, a melhor receita de Chocotone que você já viu

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Receitas em escrito🤩
Receita ...
🎅🍯chocotone
Receita Massa do chocotone
minha xícara nessa receita foi de 250 ml
colher de sopa de 15 ml
colher de chá 5 ml
Ingredientes esponja:
1 xícara e meia de farinha de trigo
1 sachê de 10 g de fermento biológico seco
3/4 de xícara de água morna
Ingredientes massa:
a esponja já crescida
7 colheres (sopa) de açúcar refinado
3 colheres e meia(sopa) de manteiga ou margarina
5 gemas peneiradas
meia colher(sopa) rasa de sal
1 colhere(sopa) de essência de panetone
3 xícaras de farinha de trigo
1/4 DE XÍCARA DE ÁGUA E TEMPERATURA AMBIENTE
1 colher(chá) de emulsificante
200 gr de gotas de chocolate forneavel

[@mariaandrade7257]

Boa tarde minha flor fica com cheiro de ovo

Oiii não fica é só peneirar as gemas☺️

[@evelisec.1018]

Olá, Néia! Sabes informar se posso usar a batedeira para sovar a massa?

Oiii pode usar sim 🤩

[@evelisec.1018]

Outra pergunta... qual é o propósito do emulsificante na massa? nunca tinha visto... Obrigada!!

Oiii o emulsificante serve para deixar a massa mais macia, estruturada e fofinha, e ajuda no crescimento também 😊