초콜릿 케이크 바 만들기 : Chocolate Cake Bars Recipe : チョコレートケーキ | Cooking tree

마카다미아가 들어 있는 초콜릿을 넣어 구운 시트에 크림을 샌드해 초콜릿으로 코팅한 케이크바를 만들었어요~
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마카다미아가 들어 있는 초콜릿을 넣어 구운 시트에 크림을 샌드해 초콜릿으로 코팅한 케이크바를 만들었어요~
저는 마카다미아가 들어 있는 초콜릿이 있어서 넣었는데 훨씬 고소하고 맛있더라구요~^^
다른 견과류가 들어있는 초콜릿을 사용해 만들어도 맛있을 것 같아요~~
크림은 고소하고 달콤한 연유를 넣은 크림을 샌드했는데 풍미가 좋아 정말 맛있었어요~
연유 생크림은 부드러워서 얼려도 먹을때 부드러운 편인데 모양을 잘 유지하고 싶으시면 단단한 버터크림을 사용하셔도 좋을 것 같아요~
케이크를 4등분으로 자를때 크림이 움직여서 틀 안에서 자른 뒤 꺼내는 것도 좋을 것 같아요~
가나슈를 부어 코팅하고 바로 드셔도 되고 냉동실에 굳혀서 드셔도 맛있답니다~*^^*
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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▶틀 사이즈 Mold size : 15cm
▶재료
달걀 155g
설탕 70g
꿀 10g
바닐라익스트랙 2g
무염버터 30g
우유 45g
박력분 90g
코코아파우더 15g
마카다미아 초콜릿 100g
차가운 생크림 150g
연유 50g
다크초콜릿 180g
생크림 90g
▶레시피
1. 뜨거운 물이 담긴 냄비 위에 달걀이 담긴 볼을 올리고 설탕, 꿀, 바닐라익스트랙을 넣고 온도가 40도 정도가 될 때까지 저으며 섞는다.
2. 핸드믹서로 풍성한 아이보리색의 거품이 될 때까지 휘핑한 뒤 박력분, 코코아파우더를 체 쳐 넣고 섞는다.
3. 녹인 무염버터와 우유를 섞어 둔(온도 50~60도) 볼에 반죽의 조금을 덜어 넣고 섞고 본반죽에 넣고 섞은 뒤 마카다미아 초콜릿을 넣고 섞고
16.5cm 정사각형 틀에 붓고 170도 예열된 오븐에서 35분 정도 굽고 식힌다.
4. 식힌 케이크 시트의 윗면을 잘라내고 반으로 자르고 한장을 15cm 틀에 넣는다.
5. 연유를 넣고 휘핑한 생크림을 넣고 평평히 한 뒤 다른 시트를 올려 냉동실에서 2시간 정도 굳힌다.
6. 다크 초콜릿과 생크림을 전자레인지에 40초 정도 돌려 녹인다.
7. 굳힌 케이크를 4개로 자르고 (6)을 부어 코팅한 뒤 냉동실에서 1시간 정도 굳힌다.
▶Ingredients
155g Egg
70g Sugar
10g Honey
2g Vanilla extract
30g Unsalted butter
45g Milk
90g Cake flour
15g Cocoa powder
100g Macadamia Chocolate
150g Cold Whipping cream
50g Condensed milk
180g Dark chocolate
90g Whipping cream
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~
이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
My video is only uploaded to KZbin and Naver TV.
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▶영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만
자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다~^^
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*오븐 : LG디오스 광파오븐
*유리볼 : 루미낙 코스모스 유리볼
*핸드믹서 : 럭셀
*스패츌라 : 무인양품
*손거품기 : 쿠이지프로
*냄비 : 에바트리오(Eva Trio)

[@uliuli9428]

Another mouth-watering recipe. Thank u as always for sharing

[@andromeda3853]

the only asmr ill willingly listen to

[@Abbyintheboxes]

They look like mini ice cream sandwich bars coated with chocolate!!! I can’t wait to make this for my family!

[@muny12]

헐... 간단한게 간편하게 먹기 좋은 거 같아요💕 특히 갑자기 당충전 필요할때 짱인거 같아요ㅜㅜ 내 사랑 초코초코 🍫

[@aveaillium8754]

Wow!!! Southern strums???? Falling in love more!!!

[@floyamios8722]

I'm watching your videos for quite a while but never had a chance to say that your channel is top quality channel and you're doing an amazing work!

[@Cooking_tree]

Thank you for nicely look at my video~😊

[@CasualCookery]

This is simply amazing! I'm waiting for your deliveries around the world! 🙌😍

[@coolcucumbers7601]

These recipes make me so relaxed, I love watching them, they always turn out so great,

[@Cooking_tree]

Thank you for nicely look at my video~😊

[@hairlesscat6407]

@@Cooking_tree thank you! Your videos had helped me sleepy and eat better! I am going try some of you cooking out thank you so much!

[@hanarawrxx]

Okay lets be honest here, this channel deserves more attention!! The recipes are just so simple and the ingredients used are always available almost any supermarket u live near to and most of all, it has a unique style to the desserts. It looks simple but yet it makes u click on it really, i really appreciate people like you! Keep doing more vids!!

[@Cooking_tree]

Thank you~😊

[@WPtomato]

와 손으로 들고 진짜 입안에 밀어넣고 싶다...입주변에 초코 다 묻혀가면서 먹고 싶다...

[@yoli8515]

어쩜 이렇게 만드시는 지 보고 있으면서도 놀랍네요^^눈으로 봐도 행복한 레시피 감사해요^^

[@Mani_Manic]

Watching your cooking videos has helped me pick up more food words in Korean! 감사합니다!!

[@Tiffany__B]

these bars look DELICIOUS 😍

[@antidrastic-element9307]

I'm not gonna lie, it was a pleasure and a torture watching this. It looks so good!!!

[@oasiscoool]

사랑하는 사람이 이런 취미 있으면 좋겠다. 더 사랑해줄텐데.. 난 솔로이니 마트에서 사먹어야겠다.

[@user-xe7db9fu8r]

하나씩 하나씩 따라해보고 있어요. 베이킹 유튭중에 쵝오~ 식사빵도 좀 올려주세요. 치아바타 등등

[@geizkaamalia9157]

I always wondering, who's gonna eat all of those cakes you've made? are you eating that for yourself or giving it to a friends or family or maybe you sell it?

[@TheBeholder22]

I think she said that she gives most of her cakes to her friends

[@arelyy9720]

Mmmmm her friends are lucky

[@soaphope3398]

Salvador Rodriguez pretty sure they’re a dude

[@beeyb.3063]

Geizka Amalia i remember in one of her videos she had post a comment and said she shared with other people

[@Cooking_tree]

I share it to acquaintances~^^

[@user-ws7xb9hc4x]

美味しそう….そして人形かわいい😭✨

[@jjjhhhrrr]

잘 포장해서 하나씩 들고다니면서 먹고싶네요ㅠ 완전 포켓초코케이크잖아,, 맞다 그리고 150만명 축하드려요! 앞으로도 승승장구 하자구요

[@user-dv7rd8qj8w]

초코는.❤ 난저게좋더라 푹!하구 찌르는데 꾸~덕하게 ~~스르르르륵 퍼지는거 💓💓아~심쿵

[@Poonamsmartkitchen]

Very nice 👌 Thanks for sharing...

[@user-xk3mm7ld5t]

쿠킹트리님~~ 빵 슬라이스할 때 빙글 돌려가며 자르는 방식 너무 좋아요~~!!!!!!! 받침대나 그냥 자를때 매번 심하게 삐뚤어져서 도구없음 어떡하나 했는데ㅜㅜ 이 방식대로 하니 수평맞춰서 자르는게 많이 좋아졌어요 감사해용😁

[@user-wp2uu4gz7r]

정말 맛있겠어요~ 저는 똥손이라서 이런거는 못 만들어요..ㅎ 오늘도 영상 잘 보고 가요^^

[@user-ni3rk8fq9c]

으왕 오뜨같당...😚😚!! 오늘 영상도 잘봤습니당 ㅎㅎㅎㅎ

[@user-je2cm2gg5p]

와 이건 썸넬보고 바로 들어올수밖에없엇당

[@palkim8352]

이거보니까 왠지 몽셸 + 오뜨 생각나는데 혹시 오뜨 치즈맛 같은 치즈케이크바 만들어주심 안되나요??? ㅠㅠㅠ

[@ThisIsYourOnlyWarning]

I must say, it’s so nice to get some new recipes that don’t have gelatin in them! Thanks for that, I really appreciate it!

[@Haengyyyyy]

저 이번주엔 쿠킹트리님의 치즈케익을 만들거구요 ! 그 다음은 요놈으로 정햇어요 😊😊

[@bsy527]

정성이..ㄷㄷ 만들어서 주면 너무 감동받을듯

[@emmaaxo8409]

These look delicious, I’m definitely going to make them

[@user-in7ch3vv7m]

하....이래서 구독을 백만번 누르고싶어진다니까요 퓨ㅠㅠ 너무 이뻐요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 정말 이뻐요 ㅠㅠㅠㅠㅠ

[@Cooking_tree]

예쁘게 봐주셔서 감사합니다~♡

[@Blue_dwarf_starflower]

와아ㅠㅠㅠ맛있겠다

[@dayannaj.g.2926]

Vou tentar fazer, ficou maravilhoso

[@user-to2mm4hc2q]

헐 내취향이다 진심 먹고싶어요ㅠㅠㅠ

[@user-cz3bk1yt4y]

와...취져..틀주문해야겠어요!

[@pedro-ns8dq]

This is my kind of asmr!!! 😍

[@pamelabortolin7582]

Those look so good... I would love to have one right now😋

[@user-lq5su5dp8c]

이분 정말 케이크의 신의 경지에 도달하신듯..

[@sansthehuman6501]

I think you should put “ASMR” in your video title , it will get you more views :)

[@user-zr2ox6wm8d]

나를 위로해주는 케이크 😋

[@holidaymia]

You’re so clever and so patient to the food 🍫love all your videos & recipes❤️

[@Cooking_tree]

Thank you~😊

[@rgbpurin]

These look sooo good I can't wait to try making it!!

[@lailataluminousnight8064]

Hope it went well!

[@hpuzzle_]

와...단음식이 갑자기 엄청 땡기네용...

[@gladysmoran6386]

Uhmmm very delicious 😍😍😍😍😍😍 !!!!!!!

[@pandalovewater4533]

continue your happy cooking❤❤❤👏

[@yolandamarrero2742]

Adoro este canal.

[@potatoefat940]

thank you cooking tree

[@violetyun4369]

오뜨랑 몽쉘이 합쳐진 것 같아요ㅎㅎ❤

[@user-albert637]

흰우유와 되게 잘어울릴듯!!

[@user-fg7ro5dp4y]

맛있겠다😋

[@hotviral8546]

I like it when you turn down the mixing sound of the mixer. Do you have any bakery? Honestly, your baking skills is pro level. You can compete with Secret Recipe anytime..

[@itchyeyelids0_0]

I love your channel, and everything looks so hecking good

[@Cooking_tree]

Thank you~😊

[@luminariel3765]

These would be perfect in a bento

[@user-cm3ek6ug6u]

Good job ! Thank you for your so nice show

[@user-du1vi2dv3e]

몽쉘이랑 자유시간 섞인 느낌이네용!!

[@HummingKoon]

고급진 오뜨 같네요 ㄷㄷ

[@collarmole1819]

This is astonishing.

[@user-clder]

단단한게 마음에 드네

[@susannacrippa3287]

Love the heart 😀

[@billy3397]

those bars are prettier then my face

[@Wbcdaegari]

우왕 한입 먹고시퍼요 ㅌㅌ

[@beriya23]

завораживает пока слюнями давишься!

[@ruedersculinaryinstitute9468]

You really put our some awesome videos. Really good as always!

[@Cooking_tree]

Thank you~😊

[@maz6979]

배경에 기타음악 의외네요 ㅎ 조아요

[@user-ly4ss3db4z]

쿠킹트리님은 카페를 열거나 쿠킹클래스를 하실 생각은 없으신가용?.??

[@madisonlayne5235]

and its perfect NICE

[@rachelcas1988]

Me gustan tus vídeos, es muy relajante y entretenido... suerte😘😘🇦🇷🇦🇷

[@Cooking_tree]

Thank you for nicely look at my video~😊

[@rachelcas1988]

@@Cooking_tree Thanks for answering my comment😘😘💜💜🇦🇷🇦🇷

[@souadm8974]

Yummy yum 😋💞💞

[@manager-nim2623]

This looks soooo good!

[@Cooking_tree]

Thank you~😊

[@manager-nim2623]

@@Cooking_tree omg you're welcome sweetheart 💜

[@sophiadesa1468]

You would be adrian monks favorite cook

[@keevy7678]

Yours videos are like the most asmr-ish you can get! Lol I don’t think asmr-ish is a word but idc

[@ARosethatBloomsinEarlyMay]

Beautiful recipe, nice videography. 👌

[@Cooking_tree]

Thank you~😊

[@y2ipu168]

먹고싶어요....ㅠ

[@copme75]

It’s like kinder delice 🤗

[@meraki9301]

It looks so delicious!

[@Cooking_tree]

Thank you~😊

[@meraki9301]

Wow! The legend replied to me! OMG I could not be happier! Its a great honour

[@QuillAndScroll1207]

1:32 OMG you made a heart

[@user-qm2kb6pp9d]

WOW

[@theachan5339]

Wow ☹💖💕

[@laurentiussanctus792]

테두리 자른 빵 다 먹고 싶어

[@lauraromero1740]

Kinder delice!!!!!!!!😆

[@justinenglish_5750]

That looks like Kinder Delice 😋

[@mochi_no_keshin]

薄いやつを水平に切れるのすごい

[@mariacucina]

Wow

[@MagicaRen]

NOW I'M HUNGRY GREAT

[@yoliisabel2644]

Qe ricoooooooooooooo ,saludos desde Chile!!!!!

[@user-tp1cf4rq4m]

쿠킹트리님 영상에 나오는 글자색을 바꿔주시면 안될까요? 흰색 도구랑 흰색글씨랑 겹쳐서 글씨가 잘 안보여요 ㅠㅡㅠ

[@chhhyu]

always pretty and yummy ♥︎

[@Cooking_tree]

Thank you~😊

[@chhhyu]

@@Cooking_tree ♥︎

[@justipooh6866]

Me: YO I GOT THESE BARS Friend: really? Go ahead and spit some fire for for me! Me:

[@shellycen614]

Hello. Thankyou for sharing this recipe! Looks delicious 😍 But, I want to ask, is the texture a bit crunchy? And when u said "freezer for 1 hour", u mean put the cake into the freezer? Is that ok for the texture? Hope u will reply me 😄😄 Thankyou! And success for u 😆

[@shasha6214]

먹고싶다... 잘려나간 빵을..

[@purplerose244]

Looks really nice 😍😍😍 Though with the cream coming out, It's a little messy 😂

[@spidrscared84]

Save the crunchy edges to dip in milk later😋

[@rashellexo4470]

The cake looks hard and dense.

[@BeautifulMaris]

Love watching you bake your creations. But what's the point of slicing off the top and sides when you still have to frost it?

[@billiessataniccultvicepres3839]

I wanna make those tf

[@cmcclure67]

Oh my, that looks so delicious and mouthwatering goodness ❤

[@user-fh3wd9mj9l]

선댓

[@miriamcastelan7699]

❤👌

[@DCamp1271]

Lil Debbie makes these too...hard to find 🙁

[@rezvanesanjari9258]

👏