CHOUX CRAQUELIN RECIPE | Denise Castagno |

The Cupcakes with Craquelin Recipe, excellent for making many different desserts
One of the basic recipes of traditional and modern pastry making that will allow you to obtain many different results
I have included some ideas in the video, so you can also try my other recipes, but you are free to use your imagination to create further desserts and decorations starting from this recipe
Leave a comment to let me know what you think, if you try the recipe, your feedback is always a pleasure
HOW YOU CAN USE CHOUX:
🌼 FLORAL POUCHINGS • BIGNE' CHANTILLY 🌼 (Fl...
🤍 SAINT HONORE' • SAINT - HONORÉ 🤍 | Den...
🦢 SWANS • CHOUX CRAQUELIN *Bignè...
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◾ RECIPE CHAPTERS ◾
00:00 Introduction
00:15 Craquelin dough
01:02 Cupcake dough
02.16 Assembly
02:57 Final Result
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For further clarification or if the video was useful to you, do not hesitate to leave a comment, I will be happy to answer you.
Denise 🤍
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#choux #pateachoux #pastry

[@andreasodaro9849]

Grazie mille

[@PaulinaCastro86]

Me encantó la receta!! ❤❤❤ Tenía tiempo intentando pero no lograba el resultado y por fin!!🎉 Gracias!!!

[@denisecastagno]

Gracias por tu comentario, me alegra que mi receta haya quedado como querías, espero que pruebes muchas otras 😊🙏🤍

[@emanuelalini3413]

Ciao Denise. Come sempre sei magnifica

[@denisecastagno]

Grazie mille 😊🙏🤍 spero possano essere d'aiuto questi video

[@TiamatApsu_Ia]

Lovely 😋

[@denisecastagno]

Thank You 😊🤍

[@stephanegagneux7353]

😋👍ne pas oublier que la pâte à choux soit à 40 degrés avant d'incorporer les oeufs

[@denisecastagno]

Se hai notato nella ricetta c'è un passaggio in cui la pasta viene totalmente raffreddata prima di incorporare le uova 😊

[@totucciomercurio2524]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😊

[@denisecastagno]

😊🙏🤍

[@drehoward9670]

Love!

[@denisecastagno]

Thank u 😊🙏🤍

[@massi888]

thank you for sharing

[@denisecastagno]

Hope I can help you 😊🙏🤍

[@alpavlich6189]

Molto belli ed eleganti...possono essere farciti?

[@denisecastagno]

Grazie mille 😊🙏🤍 assolutamente sì, come preferisci, sul mio canale trovi altri video con delle idee su come poterli utilizzare !!

[@meriemtaki1613]

Superbe 😍

[@denisecastagno]

Merci 😊🙏🤍

[@jacobstaff549]

❤❤❤🎉🎉🎉

[@sarac5904]

I bignè sono i primi dolci che ho fatto 😊e i tuoi sono particolarmente belli 😍 con il craquelin rimangono più croccanti? Grazie Denise per aver condiviso la tua ricetta ❤❤❤

[@denisecastagno]

Esatto Sara 😊🙏🤍 il craquelin inoltre aiuta il bignè ad ottenere una forma più regolare durante la cottura in forno della pate à choux Tocca provarli a questo punto 🥰

[@sarac5904]

@@denisecastagno non vedo l'ora 😍❤❤❤

[@andreasodaro9849]

Denise bellissimi ma non leggo bene per quanto tempo devono stare in forno temperatura 160 per?

[@angelbreaker3244]

You forget to put a bit salt in the Dough... The salt to be important to growing well in the oven.. thanks

[@skychulla7600]

Io congelio la pasta choux negli stampi a semisfere di varie dimensioni poi le inforno con sopra i craquelin ne ho sempre nel congelatore (tutti uguali😂😂😂😂)

[@denisecastagno]

Benissimo, é un buon metodo anche quello, ha solo un passaggio in più, come l'ho proposto io é semplicemente più veloce 😊

[@donmateoSF]

mmmmmmm👩‍🍳

[@denisecastagno]

😊🙏🤍

[@1world-sports]

Very cool, I can do better.