[충북 제천] "우리도 돈 벌어서 해외여행 한 번 가보자!" 12년째 겨울이면 조청 달이는 단내가 퍼지는 마을┃농한기 할매들의 겨울 부업┃

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9가구가 사는 충북 제천의 작은 산골 마을에는 마을회관에서 함께 조청을 만드는 5공주 할매들이 있다. 농한기에 돈을 벌어 우리도 해외여행 한번 가보자! 결심한 것을 시작으로 함께 조청을 만들어온 지 벌써 12년. 마을에서 직접 채취하거나 농사지은 재료로 무, 도라지, 마늘, 쑥, 칡 등 다양한 조청을 만든다.
오래 해온 만큼 모두 손발이 척척 맞는데, 가마솥에 장작불로 꼬박 3일에 걸쳐 해내는 고된 작업이지만, 함께라서 즐겁다는 할매들. 조청이 완성되면 함께 일 거들어준 남편들과 갓 뽑은 가래떡을 조청에 찍어 먹고, 칡조청 만들 때 얻은 칡 전분으로 부침개도 부쳐 먹는데, 조청 만드는 날만 맛 볼 수 있는 별미란다. 이제는 이웃끼리 얼굴 보고 어울릴 수 있는 게 좋아 조청 만드는 날을 기다린다는 곰바위 마을 오공주 할매들의 달콤한 겨울을 만나보자.
✔ 프로그램명 : 한국기행 - 겨울 할매니얼, 2부, 니들이 단맛을 알아?
✔ 방송 일자 : 2024. 01. 23
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