여기 백종원씨가 심사하면서부터 심사위원의 독설이 없어졌죠. 서로 음식을 하는 입장에서 존중해주는 심사, 백종원씨 그릇과 인품이 다른 분인것 같아요.
@유라세 Жыл бұрын
백종원은 사업가지 요리사가 아님 쉐프라고 자기가 칭해지는것도 부담스러워하고, 저분들은 인생을 요리만 하신 진짜 장인임
@유라세 Жыл бұрын
@@maaabsoosa ㅇㅇ? 저분들은 저 분야에선 백종원보다 더 대단한사람들이니 독설할 이유가없다는뜻일뿐임 단어에 꽂히지마세요
@짜라짜라짜짜짜-r1i Жыл бұрын
아부 좀 떨지 마세요
@박건국-s2g Жыл бұрын
너는 아사다 마오보다 피겨 잘해서 김연아랑 비교하냐? 백종원이 심사할만한 능력이 되니까 저기 앉아있는거야
@supyoo11 ай бұрын
@@유라세 요리사가 아닐껀 또 뭐임. 한국 국가 자격증이 없는거지 중국 자격증은 있는데. 그리고 요리사가 아니라 쳐도 요리 연구가는 됨. 정확히는 메뉴연구가, 다리건너 아는분이 아웃백 메뉴연구가 대표임원인데 주변에 돈 싸들고 창업하자는 투자자 넘침. 어떤면에선 한 레스토랑에서 들들파고든 쉐프보다 더 대단한사람일수 있음. 쉽게 이야기하면 여기 인생장인들은 유명한 작곡가 들이고 백종원은 제와피라고 생각하면됨. 하지만 누가 제와피를 작곡가가 아니라고 하겠음?
@youchankim Жыл бұрын
10:50 이게 제일 중요하지 ㅋㅋㅋ 고기나 면 요리 만들어놓고 시간 좀 지난 다음에 먹는 요리방송들 보면 한숨만나옴
@user-9200J Жыл бұрын
충남대표분들 가게는 어디인가요? 😻
@치크타11 ай бұрын
현재 고영숙요리학원을 운영하고 계십니다
@재주조왕10 ай бұрын
@@치크타 아하 저도가보고싶어서 한참찾았는데 ㅠㅠ 감사합니다
@itarr2229 Жыл бұрын
창의성 난이도 측면에서 충남이 미묘하게 앞서서, 근데 또 압도적이진 않아서 고민하지 않았을까? 시즌 전체적인 퍼포먼스는 서울이 너무 뛰어나서 서울 떨어뜨리긴 아깝고
@1205chs Жыл бұрын
이게 맞는듯 ㅇㅈ
@치크타11 ай бұрын
아마 충남이 수육하면서 곁들이는 음식을 부추볶음말고 다른걸 더했다면 오히려 충남이 살아남았을수도있음
@박겸-p6u11 ай бұрын
딱봐도 서울게 더 입에 착착 감기고 맛있어보이기도 하긴 해요
@치크타11 ай бұрын
@@박겸-p6u 오삼불고기랑 돼지갈비라 양념맛이 강하기도 한데 충남은 배추롤이랑 수육이라 상대적으로 양념이 많지않은 음식이라 서울쪽이 더 맛있게 느껴졌을수도 있겠네요
@모투르6 ай бұрын
사실 충남측은 고기 다져서 볶아서 배추에 만거 그리고 고기를 압력솥에 삶은것 부추무침정도라 간단하잖아요 물론 맛내는건 어렵겠지만 서울은 고기 포뜨기부터 칼집 오징어손질 배채질 석쇠구이 워낙 손기술이 많이 들어간 요리해서 그걸 봐준거같아요
@오감자-p2d4 ай бұрын
요리의 명인들이라 뭘 봐도 그냥 나오고 대충 해도 맛이 나오나부네. 기막히다. 대단들 하시네.
@gons09065 ай бұрын
15분에 요리하나를 만들라는게 진짜 4분 다 신의경지의 요리사들임. 익히기로 어렵겠구만.
@제육볶아오길기도하는5 ай бұрын
한식대첩은 2, 4가 젤 인기 있었던거 같은데 시즌 3가 실력으론 젤 뛰어난듯. 진짜 경이로운 수준
@hskfksiquss4 ай бұрын
4보단 3이 청률 훨씬 잘 나왔을걸요? 괜히 5가 못 나온게 아님 4 폭망이었음
@yeo__un3 ай бұрын
한식대첩은 3가 인기도 제일 많았어요
@levjerraz69832 ай бұрын
4는 사실 강호동으로 mc교체한다할때도 날먹이라했었는데 백종원까지 교체하면서 인기가 싹사라짐
@skein14211 ай бұрын
두 팀 다 충분히 자부심을 가져도 될 실력이네 ㄷㄷ
@cartmaneric887 Жыл бұрын
그런데 이게 왜 이제서야 올라온겨 시즌4 나오려나? 5:38 디테일 미쳤다 배추 줄기를 잎처럼 부드럽게 만들려고 두꺼운 줄기부분을 칼로 떠서 줄여버리네 세상에나
@아아-v2r Жыл бұрын
그게아니고 안말림 줄기 심부분 안자르면
@azulgranas-fcb Жыл бұрын
@@아아-v2r그게 부드럽게 만드는 거 아닌가요?
@도롱-z8t Жыл бұрын
@@azulgranas-fcb 돌돌 말아야하는 부분인데 사이즈가 크다보니 칼로 도려내고 그 안에 갖은 고기들을 올리고 말았습니다. 부드럽게 하기보다는 여분의 공간을 만들어내는 작업이죠
@dailybrewer7050 Жыл бұрын
이연복 셰프님이 한식대첩에 출전하셨네요😮😮
@노탁구 Жыл бұрын
이거 왜 시즌 더 이어서 안하나요 너무 재밌었는데
@치크타11 ай бұрын
1 올리브티비가 망함 2 한식대첩4가 너무 흥행에 실패... (강호동의 진행 역량 부족, 백종원의 하차) 3 심영순 심사위원이 예능출연해서 논란이 되는발언을 해서 반응이 안좋아짐
@Uzi_9mm11 ай бұрын
캬.. 낼 대장내시경이라 금식.. 그리고 변기 위에 앉아 다 쏟아내면서 이걸 보는 내 인생이 레전드..😂
@Dosirak-Car4 ай бұрын
15분만에..심사위원들도 기가 맥힌..크..
@duggamzi7 ай бұрын
난 15분이면 오징어에 칼집내다 끝날듯...ㅎ 칼질솜씨 진짜 부럽다
@helloareyouthere Жыл бұрын
충남 여사님 너무 기품있고, 매력 철철 넘치신다...
@우심뽀까6 күн бұрын
진짜 너무 대단한게.. 에프에 목살이나 삼겹살 그냥 넣고도 30분임;;; 어케 두가지 요리를 하는데..
@Summerrainforest3 ай бұрын
이야 다 너무 맛있어보이네 밥반찬으로 모두 최고일듯…
@송-c5n10 ай бұрын
서울이 요리를 먼저 내놔서 그런지 먼저 먹고, 다음에 충남 요리를 먹어서 떨어진듯. 자극적인 요리를 먹고 삼삼한 요리를 먹으면 자칫 심심하게 느껴질 수밖에..
이 영상에 나이어린 친구들이 많이 볼것같진않은데...ㅋㅋ 적잖이 먹고 ㅋㅋ 이소리 저소리를 두고 앉았음 ㅋㅋ 님들이 한거랑 퀄리티가 다를거란걸 모르나? ㅋㅋ 님들이 부르는 트로트랑 임영웅이 부르는거랑 같겠냐고 ㅋㅋ 요리에관해 인증받은것도 없으면서 명장 기능장들이 요리하는데 저정도는 나도 할수있다 헛소리를함 ㅋㅋ
@gategall5 ай бұрын
서울팀은 한식만 잘 아는게 아니라 조리테크닉도 그냥 마스터클래스네;; 양식 퓨전 셰프로 바로 필드 뛰셔도 되겠다
@맨하탄라떼 Жыл бұрын
천하제일 요리대회.
@티모-d1i Жыл бұрын
7:45 먼지? 머리카락? 배추 섬유질은 아닌거같음
@꿍짝이에요2 ай бұрын
깨씨처럼 생기는건데 머리카락 먼지 아니고 먹어도 괜찮습니다 마트가서 배추보세요
@티모-d1iАй бұрын
@@꿍짝이에요 그걸 말한게 아닙니다. 쩜쩜 박혀있는건 김장할때 수도없이 저도 봅니다. 맨 마지막 배추 맨위 가운데를 봐주세요. 먼지나 머리카락으로 보이는 무언가가 있어요
@김장고4 ай бұрын
이런 명장들의 경연...또 보고싶다. 정말
@이주형-m4y5 ай бұрын
요리사가 아니라 마술사분들을 모셔셔놨네;; 어후 칼질이...
@김도우-m9g11 ай бұрын
묵은지는 반칙
@훈민정음-m3w11 ай бұрын
이거는 진짜 입맛 차이인듯 ㅋ
@magenta--4 ай бұрын
요리 끝났으면 심사하는 동안 참가자들도 앉아있게 하면 좋았을텐데.. 만들어내느라 힘들었을텐데..심사위원들은 계속 편하게 앉아서 지켜보고..
@이정진-h1r11 ай бұрын
압력솥이라 30분 가능..
@jeehoonlee676511 ай бұрын
근데 최현석 셰프님은 한식을 잘 아시나요?
@DnswjsWkd Жыл бұрын
압력밥솥이면 30분이면 충분하자나
@cybog7852 Жыл бұрын
압력밥솥으로 밥을 해도 가열하고 뜸들이는것까지하면 40분은 걸린단다.안해봐서 모르지? 요리안하고 그냥 고기 삶는데만도 부족한 시간이란다.요리를 안해봐서 다른 준비하는건 없는줄 아는건가?압력밥솥은 냄새가 날라 가는게 아니라 냄새가 갖혀 있으니 고기 누린내 잡기도 힘들고 그걸 잘 조율해서 먼저 찾아 내고 발전 시키는게 전문가고 남들이 다 찾아낸 밥법 보면서 지가 마치 우월 한듯한 쉽게 말하는 너같은 애들을 방구석 여포라고 하지 남들이 너 보다 못할거라는 망상은 말자 너 보다 잘난 사람이 우리나라에만 천만명은 있을거다.
@아아-v2r Жыл бұрын
물끓는데 7분 익는데 20분 ㅈㄴ 뜨거운 고기를 안찢기게 썰고 플레이팅 하는데3분
@gndpadkdl Жыл бұрын
인덕션+압력솥이면 30분 가능함. 물 끓이는데 1분 내외일 듯...
@아아-v2r Жыл бұрын
@@gndpadkdl 지금 냄비에 차가운물 1.5L 넣고 끓여보셈 몇분걸리는지 ㅋㅋ
@gndpadkdl Жыл бұрын
@@아아-v2r 왜 나한테 물 끓여보라고 함?
@바나나나-s2l Жыл бұрын
맛있겠다
@yoohjmeang691111 ай бұрын
낮선 이름 쉐프보단 짬장이 훨씬 한국적.
@louiskim1052 Жыл бұрын
누가 누구를 평가하냐. 고수중에 고수들인데 ~~ 참
@asdafafasf49834 ай бұрын
난이도로 보면 난도가 높았던 만큼 충남이 이길 줄 알았는데 부추 때문에 서울이 이겼네
@unknown-yk6ww11 ай бұрын
퓨전 한식 대첩 외국인 버전도 했으면 좋겠네요. 외국인은 전문 쉐프와 외국인 짝지어서 아이디어는 외국인 조리관련 조언은 쉐프가 멘토로 조리 관련 조언만 해주는 조건으로....
@모투르6 ай бұрын
비슷한거 했을걸요? 한식대첩 고수외전인가
@너서동 Жыл бұрын
티비에 나오는 세프들은 요리가라보다는 사업가지 ㅋㅋㅋ
@치크타11 ай бұрын
강레오....
@hongdosa7 ай бұрын
30분안에 양념갈비,수육이 나온다는게 말이 안된다...난 삶으면 1시간은 걸리던데 삶는거만 1시간이지,조리까지 하면 뭐..ㅋㅋㅋ
@냥냥발바닥6 ай бұрын
이때 백종원이랑 지금 백종원 다른사람같네 ㅋㅋ
@Name12366Ай бұрын
저걸 어케 15분안에;;;;;;;;;;;;;
@인즐-e3x Жыл бұрын
바쁜데 말걸면 빡치겟누 ㅋㅋㅋ
@mommummei10 ай бұрын
끝장왕 서울
@이상구-s2u9c Жыл бұрын
왜 음식 만드는 경연에서 시간 제한이 저렇게 촉박해야 하는지는 좀 이해가 안 감. 맛있는 음식이 목적인가 빠른 조리가 목적인가?....
@성이름-f7h4y11 ай бұрын
느~~~긋하게 만들면 긴장감이 없잖아 그리고 실제 요리 업장에서 손님들이 그렇게 인내심이 길지않기도하니까
@집가고싶다-u3n7 ай бұрын
저 수준들에 시간 넉넉히면 뭔들 못하겠음 줄여서라도 질 낮춰야 긴장감도 있고 그러지
@moonlight-boy5 ай бұрын
왜~ 수능도 1박 2일로 보자고 그러지. 운전면허도 넉넉하게 시간주고.
@청춘라면6 ай бұрын
엄청이쁘네.
@아큐라1 Жыл бұрын
최현석이 임성근 칼질 평가?ㅋ
@감성변태 Жыл бұрын
임성근 명장을 백종원이? 😅😅😅😅
@jsbyun.4 ай бұрын
헣.... 30분에 저런게 나올 수 있나... 걍 생고기를 가지고
@goleongyeo-fp7wo11 ай бұрын
설사람 아닌데...ㅋ
@parasolpinch5559 Жыл бұрын
지금 생각해보면 요리대결 프로는 이상할정도로 엔드라인급이 없었던거 같음 그정도 되는 사람들은 몸값이 비싸서 그런가
@찐빵맛있어요-m2f Жыл бұрын
요리업계에서 기능장이면 엔드라인 급임
@hoxyhoxy9385 Жыл бұрын
예를들면요?
@JUSTICEKK Жыл бұрын
한식대첩에 기능장에 명장 나오시는데 그 이상이 어딨어 ㅋㅋ
@onsLaught-_- Жыл бұрын
기능장이 어떻게 엔드라인이 아님? ㅋㅋㅋ 심지어 명장이 있는데 ㅋㅋ
@AuDS51 Жыл бұрын
어우.. 새벽에 이게 뜨냐... ㅠ
@타인은지옥이다-j2e Жыл бұрын
압력밥솥으로하면 ㄷ가능하지
@cybog7852 Жыл бұрын
남들이 쉽게 쉽게 하니까 진짜 쉬운줄 알아 압력밥솥도 가열하고 뜸들이고하는데 40분은 걸린단다. 밥 한번 안해봐서 모르지? 전기 압력밥솥으로 밥 해봐라 시간 얼나마 걸리나 제일 빠른게 45분이란다 70분 넘게 걸리는 것도 있단다 고기만 삶는다고 요리가 끝이냐? 최종 요리 완성이 30분이란거다 지능이 낮은 애들은 맨날 지가 하면 다를거라고 망상함. 경험도 없고 남들이 최종 노력으로 완성된 결과물을 보고 쉽게 판단함 글이나 영상만 보고 쉽게쉽게하니 진짜 쉬운줄 알아 일년에 우리나라에만 천재라 불리는 애들이 수백 수천명이 대학에서 쏟아져 나온다. 근데 그중에 이름을 알리거나 인정 받는 사람은 고작 손가락 안에 꼽힐 정도다. 대학도 못나온 넘이 한국 수능은 그냥 달달 외우기만하면 되는데 왜 다들 만점도 못받냐고 하는 꼴이지
@타인은지옥이다-j2e Жыл бұрын
@@cybog7852 길게도 썻네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 10분이면 물 끓고 약불로 줄이고 10분 압력 빠지는대 10분 ????? 오늘도 맛나게 해먹었는데????????????
@타인은지옥이다-j2e Жыл бұрын
@@cybog7852 요리는 과학이지 니만 알는 연금술은 아니잖아 ㅋ
@cybog7852 Жыл бұрын
@@타인은지옥이다-j2e 너 문과충이지? 기초과학도 모르면서 요리는 과학 타령 ㅋㅋㅋ 지능 낮은거 티내냐?
@cybog7852 Жыл бұрын
@@타인은지옥이다-j2e 니가 해먹은게 아니라 급식실에서 해준거겠지...급식이나 잘 챙겨 먹어라
@d-dung Жыл бұрын
수육은 30분이면 충분해. 나도 수육을 자주 했는데, 고기를 좀 얇게 자르면 20분만 끓여도 된다.
@keybound1543 Жыл бұрын
뻑뻑한걸 좋아하나보네
@ss-sy8jo Жыл бұрын
수육 일반으로 해도 50분정도면 충분한데 압력밥솥은 그냥 가능하지ㅋ
@낫사냥꾼 Жыл бұрын
30분 이라는게, 재료 가지고 와서 손질부터 시작해서 밑재료 다넣고 30분인데.. 이모든걸 30분에 컷하는게 대단한거죠 ㅎㅎ압력솥에 순수하게 30분 모르는사람 별로 없을듯