CIENCIA CON HUMOR - EUGENIO "TOTO" VIVIANI ROSSI - MEDICO

La evidencia científica y empírica asegura que el veganismo ofrece beneficios para la salud en todas las etapas de la vida, siempre que haya una buena planificación en la alimentación, pero además beneficia al planeta y sobre todo a los animales. En esta charla la evidencia científica es expresada con humor de la mano de un profesional especialista en medicina nutricional aplicada en la vida cotidiana y también en el deporte. Desenmascarando mitos y falacias, como por ejemplo la que dice que un deportista de alto rendimiento no puede ser vegano.
Eugenio “TOTO” Viviani Rossi, es Médico especializado en nutrición, UNLP. Vegano. Posgrado el alimentación vegetariana y vegana UBA. Posgrado en alimentación basada en plantas, Nutrinfo. Especialista en Medicina del Estilo de Vida. Posgrado Medicina Ayurveda, Fundación Prema. Posgrado en Fitomedicina. Director y Docente de Curso de Posgrado en Nutrición Vegetariana y Vegana de la Universidad Nacional de La Plata. Director de CENI (Centro Educativo de Nutrición Integral). Docente de Posgrado Nutrición basada en Plantas. Salud ética y soberanía alimentaria. UNR. Miembro fundador y Coordinador del área Actividad física de SAMEV (Sociedad Argentina de Medicina del Estilo de Vida). Director de Posgrado Alimentación Basada en Plantas en Deportes. Docente Diplomatura Universitaria Nutrición aplicada al alto rendimiento deportivo. UCAM Spanish Sport University. Asesor Científico de la UVA (Unión Vegana Argentina).
Su IG es @totovivianirossi
Producción General UVA Unión Vegana Argentina → linktr.ee/unionvegana
"Desde el año 2.000 activando para terminar con el especismo".
❤️ Recuerden que pueden colaborar con la UVA - Unión Vegana Argentina desde cafecito. Cada aporte suma para seguir activando. ✊
☕️ Nuestro enlace: cafecito.app/unionvegana
Edición y realización audiovisual @gastonfabrizi

[@teresamontesdeoca8078]

Soy ovovegetariana desde hace 30 años, tengo 58 y vivo y vibro en salud. Abrazos desde España Teresawahrheit

[@more_1849]

Genio Toto. Sobre todo el final como contesto con altura y respeto a esa persona densa que queria ser el centro de atencion.

[@alceibac]

Con ejemplo.

[@gregorytavarez5475]

excelente llevo 4 años y medio siendo vegano y mi vida ha cambiado 100% en mejoría,salud,dinero y hasta el amor,inteligencia y limpieza de karma y todo el cuerpo,excelente canal bendiciones para todos los que trabajan en estas iniciativas

[@pepegrillo3088]

Un Capo el doc! Felicitaciones! Muchas gracias y saludos.

[@tonymartinez1185]

Gracias por subir este valioso contenido! Genio Toto. Es por ahí.

[@yurivazquez8856]

Gracias por todo la información,anécdotas ,risas,todo!!🌱🌱 Gracias por toda la suma !!!👍👍

[@alceibac]

Gracias por participar en llevar un mensaje de verdadera salud doctor. Un profesional de la salud es mucho más de prestar atención de parte de quienes se resisten a abrir la mente. Solo me queda una inquietud acerca de el ayuno. Quién ganó el nobel por el estudio de la autofagia lo basó en la restricción No calórica sino de horas de consumo de comida. Tiempo en el que hay autoconsumo de desechos y acumulaciones en el organismo empezando por grasas, azúcar y células muertas. Y yo lo comprobé y sigo comprobandolo. 20 kilos perdidos en 2 años sin volver a recuperarlos! Nunca disminuí mi ingesta calórica y al contrario la aumente por ejercicio y musculación.... Y demás beneficios que los explica mejor el Doctor de la Rosa. No es tan baladí el tema de seguro.

[@mariaemiliaarganaraz2470]

Son un crack Todo🙌🏾💜🤗👏🏾👏🏾🎉

[@martinbianchi7476]

Muy bueno gracias por tanto por tan poco,abrazó de luz

[@javisid]

Este doc es un crack!

[@djlucky5640]

qué bueno esto! hace bocha esperaba el video de toto en el vegan fest

[@yuranihenao]

Me encantó!!! Me quedo con dos pepitas de oro masticar la b 12 y la sal yodada directamente al plato gracias.

[@anitayebra]

Genial!!!! 🙌🙌🙌🙌

[@mariadelosangelesfritts1265]

Excelente información. Gracias 👍

[@unveganomas2837]

Más simple imposible!!!

[@evolucionsaludable5090]

Excelente!!👋👋👋

[@angelasilvetti1939]

Excelente! 👏👏👏👏👏👏

[@alceibac]

Tengo más de 30 años de no comer cadáver y solo a los 20 años de llevar mi vida vegana me vine a enterar que debía suplementarme con B12! Ahora lo hago, me tomo un comprimido de 1000 mcg cada que me acuerdo.

[@laurarottman5625]

Excelente!!!!

[@alumagnoni737]

Muy genio!! 👏🏾👏🏾 Gracias Toto ❣️

[@AndreaAndrea-or1ue]

Viva la alimentación en base a plantas 👌

[@teresamontesdeoca8078]

Excelente, muchas gracias y abrazos desde España. Teresawahrheit

[@milagromariana4450]

muchas gracias

[@CCSOYAPANGO1]

Hermanos no discutamos entre nosotros, Antonio, dices que no te dieron los 45 segundos y te dieron minuto y medio así que tranquilo, que bueno que no te dio problema lo de la b12

[@maragitado8207]

Muy bueno poder de síntesis para explicar y contestar. Gracias desde Uruguay

[@andreagenovevaguerrerocard8405]

gracias galán !!

[@irener.3503]

Ay, Dios... 😍

[@roberalorenzo]

Excelente charla!! Ahora el español no puede ser mas denso e irrespetuoso.

[@lucas-rj6xx]

Tiene razon Antonio, lo cortaron y no lo dejaron continuar.

[@cristinaromero3200]

Hace 44 años que soy ovo- lacto- vegetariana y NUNCA tomé vitaminas B 12 y no tengo ni tuve carencias...se produce en el intestino...

[@meligutierrez9826]

Es un genio

[@ivanymiriam2638]

👍

[@flor9530]

❤

[@FRANK-oc8ku]

ESE DOCTOR ESTA CADA DIA MAS FUERTE, GRACIAS AL VEGANISMO

[@fran9023]

Terrible pesado antonio se vino desde españa a molestar jsjsjsjs

[@lautydacostra7297]

No se olviden que esto lo predicaba Ellen White hace más de 150 años .si saben quien ese

[@vickep985]

El colmo de esta presentación... Que KZbin me interrumpa la reproducción para mostrarme una publicidad de pastillas de aceite de pescado. Obvio, hecha por CormiShit Jr🤣🤣🤣

[@romina6635]

Buenas! Los intestinos del dinosaurio eran largos y con otras enzimas..... y las algas son protistas.

[@AC-zg4ow]

Hola quiero descargar el video para promover el veganismo

[@AC-zg4ow]

Como lo descargo?...

[@ismamonguzzi]

Muy bueno me voy a poner a comer tierra como las girafas. Para conseguir mi b12

[@marcelaalejandra2771]

Cuando yo comía carne no tenía b12

[@yosoy7720]

Mira..Messi no es vegano y es Messi..Para mi que el veganismo es una mentira..Desde que soy vegana vivo más infeliz..Duermo más..Mi cara está arrugada..Aunque mi humor es más tranquilo a nivel social..En mi casa bajoneo mucho..La comida de hoy no tiene sabor..No me anima..Es todo.

[@augustovaca2328]

@@yosoy7720 no es para todas las personas. Quizás tienes alguna irregularidad en tu organismo que nó permite hacer un metabolismo correcto con lo que le das a tu cuerpo. Por ejemplo lo de que no sientes sabor a tus comidas: Puede ser falta de Cinc ya que éste actúa en el sentido del gusto. Puedes tener síntomas de covid. También podrías usar potenciadores de sabores, osea especias, hiervas aromáticas etc.

[@meligutierrez9826]

que lindo q essss perdon, lo tenia que decir jaja

[@ismamonguzzi]

Si celular vitamina k y ácido fólico se puede vivir de forma natural, sin celular también, pero sin b12 no. Saludos doc no te quiero ver comiendo una pizza ni siendo infeliz porfa.

[@cristinaromero3200]

Todos los tallos ( todos!) Tienen calcio!

[@juno6]

Toto compra las remeras en Cheeky jaja

[@SombraCamina]

Si puedo tener esa masa muscular bien trabajada. Me gustaria Eugenie Toto que compartas tus planes de alimentacion. Que sirvan como guia para poder usar como equivalencias nutricionales. Porque yo deje la carne y quede muy flaco. Reconozco mejoro mi energia. Mi piel. Mi cabello pero mi masa muscular desapareció.

[@alceibac]

La mía aumentó y tengo 60 años. Revisa qué estás haciendo porque es bien necio echarle la culpa a quien precisamente ayuda a la reparación muscular....

[@SombraCamina]

Felicidades. Ahora cuentanos tu plan de alimentacion!porque no me sirve de nada saber el resultado

[@alceibac]

@@SombraCamina Pues no es un plan elaborado meticulosamente. Son las bases. Qué reestructura la fibra muscular atrofiada? La proteína o mejor los aminoácidos y en especial 3: leucina, valina e isoleucina, aminoácidos ramificados, Los BCAAS que son un complemento conocido por su función anticatabolica y anabólica del metabolismo muscular. Y están presentes en los vegetales en general, específicamente en las legumbres, frutos secos, semillas pero sobre todo en las legumbres. Y en general todos los aminoácidos esenciales están contenidos en lo vegetal. Ahora, se necesita energía para rendimiento muscular: carbos y grasas. También presentes en los vegetales. Carbohidratos: Espinaca. Zanahoria, Alcachofa, Calabacín, Brócoli, Acelga por ejemplo. Grasas: Coco, coco y sus derivados Aceite de oliva extra virgen, Aguacate, Frutos secos, Semillas, Soja, Aceitunas, chia etc. Un balance nutricional seleccionando combinaciones y variedad en cada comida dará el aporte necesario. Y concretamente en trabajo de aumento de masa muscular. Pero, un balance de vida general no está completo si solo nos atenemos a la comida. Necesitamos descanso sobre todo el nocturno, necesitamos actividad física ya implísita en el tema. Y tranquilidad mental. Así de simple. Nada nos fortalece más que asumir una vida fundamentada en esos cuatro pilares y hablando de músculos más que todo. Particularmente también me hago a suplementos muy naturales para dar un extra cuando hago pesas. Primero suplementos básicos, maca negra, moringa, spirulina y levadura de cerveza; gran carga proteinica. Y reforzando, por el hecho de que pueda haber alguna deficiencia mineral que impida absorción de algún elemento, y ante las dudas sobre todo cuando hay días de mucho trajín y poca atención a lo que como, tomo magnesio, potasio, vitamina C. También un batido (no licuado) proteínico vegetal con polvo idem. Se puede elaborar en casa con harinas de legumbres más quinua, maca, banano, freza y leche vegetal de soya o coco o almendras. También la venden en comercios. Atención a los detalles ayuda mucho a ver qué pueda estar pasando en tu organismo. Una cita médica con exámenes de laboratorio para descartar falencias y sobrantes y actuar acordé. Una sopa por ejemplo super nutritiva y de proteína con aminoácidos ecenciales: sopa de garbanzos con espinaca acompañada de arroz integral. Tambien un seitán preparado a lo churrasco argentino para hacerlo apetitoso a los que añoran la carne, o como un pollo desmechado aporta lo suficiente en proteína. Un vaso de avena con galleta de quinua y amaranto. Un plato de verduras con cebada y champiñones...... Proteína proteína proteína..... 👍

[@JA-pf4tg]

Grnade, el Dr Toto. Què tìo màs malcriado el que hizo la pregunta. Sabelotodo segùn, pero ignora muchas cosas

[@normagonzalez1014]

Cuando dijiste gracias a díos, me la bajaste jajaja...también es hora de hacernos soberanos espiritualmente... BASTA DE AGRADECER A ALGO QUE NO FUNCIONA...ES UN PROGRAMA díos...hasta mañana si díos quiere, gracias a díos..dios quiera que mañana esté lindo. Díos sabe lo que hace..díos te va a castigar.etc. etc....Y nadie respeta al otro...yo no quiero que un reptil me bendiga, y la gente, que dios te bendiga, díos te acompañe ..NOOOOOOOOOO!!!!! Basta jajaja...tengo 73 años y tengo una hermosa vida...no me enfermo, no me roban, trabajo todavía y sé que ese díos es un " programa" ...gracias por el video que promueve el veganismo...

[@augustocarnevale1900]

Muy groso!

[@lilabustos564]

No creo que no coma carne!! O tejido animal

[@alceibac]

Por qué? Tengo 60 y hace 30 que no como cadáver ni fluidos de animal y seguro mi salud es mejor que la tuya.

[@PatriciaRA]

venía bien hasta que censuró al español. se puso a la defensiva cdo el español sólo le hizo dos preguntas y no lo dejó terminar de plantear lo suyo. tenes q relajarte "toto", sos muy soberbio.-