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Marcela Manuzza, Licenciada en Nutrición
Nutricionista de la Universidad de Buenos Aires (UBA), con orientación en Nutrición Vegetariana y Vegana.
Directora del Posgrado en Nutrición Vegetariana de la Facultad de Medicina (UBA).
Co-autora de la Posición de la Sociedad Argentina de Nutrición sobre “Alimentación vegetariana”.
Docente de la carrera Licenciatura en Nutrición (UBA) Profesora Titular en la Carrera de Médicos Especialistas en Nutrición (Universidad Católica Argentina) Vicepresidente de la Sociedad Argentina de Obesidad y Trastornos Alimentarios (SAOTA) Miembro Titular de la Sociedad Argentina de Nutrición.
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