Ciorbă acră de porc ca la mama acasă

Instagram : / alexandru.basaraba
Facebook : / basarabaalex
📍Ingrediente(oală 5 litri):
▶Galuste:
◾ Oua 3 buc

◾ Untura porc 3 lingurite

◾ Gris 180-200g

◾ Putina sare
▶Dresatura:
◾Oua 3 buc
◾ Smantana grasa 25-30% grasime 3-4 linguri
◾ Otet tarhon 1 lingurita
▶Restul ingredientelor:
◾ Carne porc 500-600g
◾ Agrise 400 g
◾ Ceapa 3(mici)
◾ Morcovi 5(mici)
◾ Telina 1(mica)
◾ Ardei gras
◾ Tarhon borcan
◾ Frunze patrunjel+telina