Ciorbă de perișoare ■ vegan ■ de post ■ Soyballs soup

[@CruF]

Dacă nu găsiți moare de varză la sticlă, o puteți folosi cu succes pe cea din pungile cu varză murată de la supermarketuri (cam 300-400 ml zeamă de varză conține o pungă). Opțional, puteți adăuga și sos de roșii după ce ați adăugat moarea. Gustați și potriviți la gust după plac :) .

[@georgeionescu8542]

cu ce scule scoti sonorizarea asta splendida?

[@CruF]

@@georgeionescu8542 , cu un microfon Rode :)

[@Justmetraveling]

Si imaginile? Ce obiectiv folosesti? Un behind de scenes ar fi foarte misto 🥰 Superba coloristica....sunetul....imaginea.....tot! Felicitari!

[@marinapacurar4961]

Foarte frumos editat video. Seamănă cu stilul "Peaceful Cuisine" unul dintre canalele mele preferate de youtube. Felicitari!

[@CruF]

Mulțumesc frumos!!

[@tigi121095]

Exact la asta ma gandeam eu cand am descoperit canalul 🤔😁

[@constantinstefan7942]

Am făcut astăzi și a ieșit grozava ciorba de perișoare! Îmi place foarte mult modul de prezentare, imaginea, muzica și ideile de preparate!!! Multumesc pentru aceste clipuri și doresc ca postați cât mai multe astfel de rețete vegetariene!

[@CruF]

Vă mulțumesc din suflet pentru că mi-ați scris!! Chiar astăzi o să fac și eu ciorbă de perișoare :) . Nu ezitați să îmi spuneți ce v-ar place să urmăriți în viitor pe acest canal :) . Toate cele bune ș multă sănătate!

[@constantinstefan7942]

Cu mare drag! As dori sa vad rețete cu năut, linte neagra (tocmai am cumpărat), linte verde, nuci de cocos, mazăre, broccoli. Azi am făcut a doua oară ciorba de perișoare pentru ca prima a fost excelenta și prea puțină 😊...

[@CruF]

@@constantinstefan7942 , multumesc mult pentru sugestii! Și eu am făcut, tot cu moare de varza :) Ați pus și psyllium sau fără?

[@constantinstefan7942]

@@CruF am pus și psyllium. Exact cum ați precizat în rețeta. Am acrit cu borș în loc de moare de varză.

[@CruF]

@@constantinstefan7942 , mă bucur că ați găsit toate ingredientele :) Poftă mare!

[@mariaene1925]

Începem să ne trezim și să lasăm carnea, ouăle și tot colesterolul,of,of că mult ne a trebuit.

[@edmonda2899]

Foarte relaxant, placut de urmarit. E foarte buna ciorba de perisoare, eu o mananc cu ardei iute iute crud.

[@didinacojocaru7427]

Mulțumesc frumos.Frumos explicat .Încerc s-o fac.

[@CruF]

Poftă mare!! E super delicioasă mai ales cu niste smântână vegană :)

[@paularad4754]

Ești atât de misterios ...filmările sunt The Best.!.. (bestiale pe românește)...Sunt cam multe perișoare...🤔

[@daly822]

Felicitari,felicitari,felicitari!Cele mai frumoase si gustoase retete le am gasit aici la dv.Doamne ajuta!

[@CruF]

Mulțumim din toată inima!! O sa filmam din nou in curand. Acum avem ceva munca de terminat in atelier :)

[@daly822]

@@CruF Asteptam cu mult drag!🤗

[@ONORRImusic]

Interesant! Nu știam că este posibil! Mulțumesc pentru postare!

[@CruF]

Cu mare drag! Secretul sta in fierberea perisoarelor la focul cel mai mic :) Poftă mare!

[@CasualEngineering]

Minunată rețeta! Am făcut-o deja și a primit multe aprecieri de la cunoștințe. Mulțumim!

[@CruF]

Ce bucurie mi-ai făcut!

[@CasualEngineering]

Am văzut că am lăsat comentariu anul trecut dar am vrut să revin ca să spun că deja am preparat mâncarea după această rețetă de multe ori și mereu a ieșit perfect, perișoarele nu se sfarmă. :) Deci urmați rețeta de perișoare cu încredere, folosind făină de in, de ovăz, tărâțe de psyllium și textura o să fie perfectă. 👌

[@CruF]

Mulțumim tareee mult pentru feedback, Lightnday!

[@CasualEngineering]

@@CruF Am mâncat cu gânduri de recunoștință către voi, care ne faceți treaba din bucătărie mai ușoară și fără stres. ❤️🙏

[@mariaa8602]

Tocmai ce am terminat-o. Am si mâncat. E Super! Multumim pentru reteta!

[@CruF]

Excelent!! Mulțumim frumos ca ați revenit să ne spuneți cum vi s-a părut! Să vă fie de bine!

[@mariaa8602]

@@CruF Trebuia sa revin. Pentru a-i încuraja si pe altii sa o pregătească si pe dvs sa ne mai arătați retete delicioase.

[@milianastoica7430]

Am făcut azi ciorbița. A ieșit delicioasă. Perișoarele sunt mai frumoase ca cele de carne! Eu am acrit-o cu borș și am pus și roșii conservate. Mulțumesc pt. rețetă!

[@CruF]

Supeeer!! Mulțumesc mult pentru mesaj!! Cu borș se poate face și iaurt de soia :) Am probat de curând cu borș Dănilă de la magazin. . Am pus 2 linguri de borș la 1 L de lapte de soia preparat ca aici din 200 g soia boabe kzbin.info/www/bejne/apPVgJiwmrucl9k

[@georgetailie6305]

Arată foarte "delicios" coirbita,am să o fac si eu. Multumesc pt rețetă,vă doresc mult bine!!

[@CruF]

Mulțumim și noi pentru toate mesajele care ne dau avânt și încredere

[@elvisbucatariu]

Pare delicioasă. O voi încerca cât de curând 🙂

[@CruF]

Mulțumesc, Elvis! Sunt nerăbdătoare să aflu cum ți s-a părut! :)

[@editmarcu1080]

Arată foarte apetisant! Mi s-a făcut foame :) O să o prepar în curând, după ciorba de pleurotus.

[@CruF]

Super! Ambele sunt foarte bune!

[@mariaene1925]

Frumoasă prezentare, ma m abonat. Sssuuuppper.

[@CruF]

Mulțumesc din suflet că mă urmăriți și pentru că v-ați făcut timp să-mi scrieți asta. Toate cele bune din Bistrița :)!

[@camiraco7711]

Beautiful!

[@CruF]

Thank you!! Feel free to let me know what kind of video would you like next ^_^ .

[@camiraco7711]

@@CruF I would really really love a video about vegan cheese!

[@emmaem6505]

Vă mulțumesc mult pentru minunatele rețete!! :)

[@CruF]

Ne bucurăm foarte mult că v-au plăcut! Urmează o ciorbă de fasole delicioasă cu afumături vegane :)

[@geanina17geak]

Super!Multumesc🙏❤️

[@CruF]

Să nu uitați să-mi spuneți cum vi s-a părut :) Mulțumesc și eeeeu!

[@silviaa5384]

Noroc cu titlul căci altfel nu mi-as fi dat seama ca perisoarele sunt vegane. Așa de bine arată! Voi încerca și eu cu siguranța! Keep up the good work! Nota 10!

[@CruF]

Vai, ce bine imi prinde mesajul tau, Silvia!! Mi-ai super ridicat moralul :) Multumesc mult pentru cuvintele de lauda

[@silviaa5384]

CruF Cu mare drag! Am incercat reteta și a ieșit absolut demențial! Prima ciorba la care nu mi s-au dezintegrat deloc perisoarele! De abia aștept și noile rețete! ❤️

[@planasconcept6825]

Multumesc foarte mult. Acum ma duc sa incerc si eu.

[@CruF]

Super!! Vă mulțumim si noi că urmăriți canalul! Să aveți poftă! :)

[@christianlacroix5430]

Sper sa postezi mai des!

[@CruF]

Peste o saptamână o să filmez o nouă rețetă :) Mă bucur foarte mult că urmărești canalul! Va urma un desert surpriza :P .

[@avasiu]

Astazi am incercat retata si a iesit extraordinar :D Multumesc :)

[@CruF]

Cu drag!! Multumesc mult pentru mesaj! Dacă aveți sugestii pentru rețete noi, nu ezitați să îmi spuneți :)

[@CruF]

În curând voi posta o ciorbă de salată hrănitoare și delicioasă. Dacă vă plac ciorbele, rămâneți aproape :) si abonați-vă la canal.

[@becars777]

aiaiai, nu am mai mancat ciorba de perisoare de 11 ani, e momentul acum, merci Daniela :)

[@CruF]

Cu foarte mult drag!! Ce mă bucur că ți-e de folos rețeta!

[@Didi38]

Ce frumos si delicios. 😍🤗

[@CruF]

Să vă fie de bine!

[@petcuiliana6003]

Multumesc!

[@CruF]

Cu mare mare drag!! :)

[@viorica_bolborosviorica9838]

Faina alba cu ce o putem inlocui?(din cauza glutenului) multumesc!

[@CruF]

Tărâțele de psyllium leagă bine. Mai adăugați o lingură de tarâțe și faceți un test intr-o oală cu apă care fierbe la foc foarte mic. Sau, mai puteți folosi trucul cu cuptorul. Multa lume alege sa coacă perișoarele la cuptor și le adaugă la final. Poftă mare!

[@jurnaldeartist8159]

As dori si eu o tigaie asa. Ce imi recomandati?

[@CruF]

Tigaia din inox e de la Ikea, dar cred ca am vazut si la Selgros :)

[@AB-vv1og]

După ce am văzut ceapa , cred ca locuiti in Spania . Am sa încerc rețeta asta ❤️

[@CruF]

Ne bucurăm mult că doriți să o probați! Noi locuim în Bistrița :)

[@AB-vv1og]

@@CruF Greșeală mea atunci , ceapa așa mare si frumoasa m-a indus in eroare , așa se găsește in Spania . Spre rușinea mea , nu am văzut in țara așa mari și frumoase . Da , o voi încerca ❤️ Sper sa îmi iasă ❤️

[@CruF]

@@AB-vv1og , singurul secret e să fierbeți perișoarele la foc foarte mic. Cu siguranță o să vă iasă! :) Ce-i drept, doar la aprozar și la piața am găsit ceapă așa de frumoasă. De obicei, la magazine au ori ceapă verde tânără, ori ceapă uscată.

[@corina6895]

Superb filmate retetele! ❤️Ma uit atat pentru retete, dar si pt ca relaxare; felicitari! Daca pot sa va deranjez cu o intrebare; eu nu consum soia de niciun fel, sunt alergica; stiti cumva vreo alta varianta vegetariana de “carne” cu care as putea face reteta?

[@alinacringasu4080]

Pui ciuperci tocate fin din conservă sau călite dacă sunt crude

[@CruF]

Vă mulțumesc frumos pentru mesaj. Textura perfectă cred că mai poate fi obținută și cu texturat din mazăre. Am văzut că se găsește online. Mai puteți proba și cu linte verde parțial fiartă. Poftă mare!

[@madalinasimion7736]

Interesanta reteta. Am cautat reteta vegana de ciorba de perișoare si v an gasit. As avea si o curiozitate: oare cu ce pot inlocui soia astfel incat sa ramana inchegate perisoarele? Nu prea ma impac bine cu soia si as vrea si o alta solutie. Multumesc!

[@CruF]

Mă bucur mult că doriți să o încercați. Cu linte roșie fiartă, quinoa fiarta sau texturat de mazăre granule, ar ieși perfectă, doar că cea din urmă am văzut-o doar in mediul online. Poftă mare!

[@liviuoltean1500]

Minunată!

[@CruF]

Ne bucurăm mult că ne-ați scris cum vi s-a părut! Mulțumim! :)

[@JustMe-pr6kx]

In loc de faina alba de grau nu ar merge mai bine faina de naut?

[@CruF]

Încă nu am încercat, dar cred că ar lega bine si ea.

[@nicoletanicol6727]

Super ciorbița asta!

[@CruF]

Mulțumesc! Ați mai probat și alte variante? :) Am văzut că se pot face și cu ciuperci/nuci etc.

[@y.susannaeichler2132]

Buna. Eu nu stiu ce este psyllium. Pot inlocui acesta?

[@CruF]

Psyllium sunt semințe de pătlagină. Cresc și în flora spontană din România și se găsesc la plafare în general. Dar tocmai am vorbit cu o prietenă care a spus c-a probat rețeta fără ele ( le-am folosit pentru că leagă și mai bine perișoarele) și a spus că i-au ieșit bine. Doar să le fierbeți la foc foarte mic, ca să nu se desfacă.

[@y.susannaeichler2132]

@@CruF Multumesc frumos. Asa si o sa fac. Sau poate gasesc altfel de tarate. Sarbatori fericite.

[@CruF]

@@y.susannaeichler2132 , mulțumesc! Sărbători fericite! :)

[@utastela2339]

E apetisanta,in post e ok

[@CruF]

Să vă fie de bine!! Mă bucur că v-a plăcut!!

[@andreeatatiana4591]

oare in loc de soia granule, merge pulpa de soia de la laptele de soia?

[@CruF]

Ar merge, dar nu vor avea aceeași textură de perișoare cu carne, mai aerate! Vor iesi mai compacte. Pulpa de soia o mai puteți folosi și în sosul de spaghete, adăugată în tocănițe, chiftele, aluatul de pâine sau de prăjituri :)

[@purpleanurim]

Yuuuuuuuumy

[@CruF]

Ne bucurăm foarte mult că v-a plăcut!

[@BeNnZiNn3]

Ce smantana este aceea?

[@CruF]

Aici am folosit smântână de caju se casă care se poate păstra și la congelator. Rețeta pas cu pas o puteți vedea aici: kzbin.info/www/bejne/e5q0eGxqmdSjjbc

[@MariaLuminitaBabutiu-st6yd]

Orezul trebuie sa fie crud s au fiert?

[@CruF]

Se fierbe orezul. Pofta mare!

[@mantra-pv5rp]

Sunt un fan total....dar de curiozitate, ce este CruF????

[@CruF]

Mulțumim din suflet pentru că ne urmăriți și pentru întrebare :) CruF vine de la Cruelty Free tradus în românește "Fără Cruzime" pentru că toate rețetele sunt vegane :)

[@micaelamaeda3134]

Foarte interesantă rețetă, vreau s-o încerc. Ce recomandați pentru înlocuirea de soia din perișoare? 🤗🤗🤗

[@CruF]

Multumesc tare mult! Cu tot dragul as vrea sa va pot recomanda ceva, dar încă nu am probat. Probabil cu nuci sau cu ciuperci ar merge :)

[@micaelamaeda3134]

@@CruF Mulțumesc frumos de răspuns! Vă urmăresc cu drag și abia aștept să prepar câte ceva din propunerile dvs. Spor la gătit și multă voie bună! 😘😘😘😘😘

[@CruF]

@@micaelamaeda3134 , vă mulțumesc mult că mă urmăriți! O să mai probez și eu rețete fără soia și când o să-mi iasă promit că o să revin :) - Multă voie bună și din partea mea! - Daniela.

[@danamarianaandrei5350]

Carne vegetală. E un înlocuitor minunat pt carne.Se găsește la LIDL gata măcinată in CASEROLE de 200 grame.

[@chiricabela4157]

Orezul a fost fiert înainte? Mulțumesc!

[@CruF]

Mă bucur ca vreți să o probați. La minutul 0:25 l-am pus la fiert într-un litru de apă. Se strecoară. Rețeta o găsiți scrisă și în descrierea clipului.

[@chiricabela4157]

Poate nu văd eu,dar nu găsesc descrierea 🙈🙈🙈Va mulțumesc pt răspuns. Da,eu nu mănânc carne,ador Rețetele de genul.

[@CruF]

@@chiricabela4157 , dacă urmăriți clipurile de pe telefon, descrierea va apărea după ce apăsați pe săgeata (triunghiul cu vârful în jos) din dreapta titlului. Dacă vă uitați de pe computer, descrierea se poate vedea chiar sub titlu, după ce apăsati pe " Show More" sau "Arată mai mult" (depinde de limba în care e setat youtube-ul dumneavoastră) . Mă bucur foarte mult că vă plac rețetele!

[@chiricabela4157]

CruF ,tocmai ce am făcut-o,din păcate la mine sau sfărâmat perisoarele,nu înțeleg de ce,compoziția era destul de legată....

[@CruF]

@@chiricabela4157 , oh. Imi pare așa de rău... Ați folosit aceleași ingrediente si cu focul foarte mic?

[@mariaciocanel9205]

Dacă nu am făină de in pot să fac in la râșniță și fulgii de ovăz la râșnița de cafea

[@CruF]

Da :) O să iasă perfect. Secretul e să fierbeți perișoarele la foc foarte mic :) Poftă mare!

[@mariaciocanel9205]

@@CruF Vă mulțumesc frumos pentru răspunsul rapid Sărut mâna Vă îmbrățișez Să aveți o zi binecuvântată🙏🥰

[@CruF]

Mulțumim că ne urmăriți!! Îmbrățișări !! :)

[@mariaciocanel9205]

@@CruF Păi cum să nu vă urmăresc pe lângă că sunt interesante rețetele mașini relaxează videoclipurile🙏🥰👍

[@af8819]

Arata f bine, mai ini lipseste un ingredient, dar o sa o fac curand. Imi place ca sunetul este fff clar, se aude cum tai, cum pui ingredientele+muzica de fundal! E relaxant de uitat!

[@CruF]

😍 Mulțumim din suflet pentru cuvintele frumoase!! Urmatoarea rețeta va fi o shaorma cu pleurotus roz pe care l-am crescut în apartament. Speram sa va placa la fel de mult

[@af8819]

@@CruF asemenea, un an nou mai usor si plin de impliniri! Spor la viitoarele retete si la bucatarit!

[@mihaelazlate4729]

Pariu ca daca pui o lingura de amidon se leaga mai bine? :D

[@CruF]

:) Foarte buna idee! Să înlocuiesc făina cu amidon?

[@mihaelazlate4729]

@@CruF nu, sa adaugi o lingură. Am pus eu si este un liant foarte bun.

[@CruF]

@@mihaelazlate4729 , l-aș pune ca înlocuitor pentru una dintre făinuri, dar ca și liant în plus, nu prea simt că e nevoie :), că perișoarele nu s-au zdrobit deloc. Ție îți plac mai tari?

[@mihaelazlate4729]

@@CruF dap, sa nu trebuiasca sa le tratez ca pe niste nori de iubire instabile psihic... lol

[@CruF]

@@mihaelazlate4729 , mooor! :))) Ce-i drept, majoritatea perișoarelor vegane pe care le-am făcut înainte de rețeta asta, așa fragile, cum spui tu îmi ieșeau. Amu sunt împăcată :) Dar chiar o să probez si cu amidon, poate nu va mai fi nevoie de psyllium ;) Merci!

[@mariaene1925]

Te rog , muuuulltteee rețete raw vegane.

[@CruF]

Preferați deserturile sau felurile principale, mai mult? :) Mulțumesc pentru sugestii!

[@mariaene1925]

Orice și deșerturi, că tare s bbbuuunnee și fel principal că ,vrem nu vrem foamea vine.

[@CruF]

Așa e :)) Foamea vine, nu se lasă chemată :)).

[@zinucachis73]

De ce comentezi procedeul componentele in ordinea lor ?

[@zinucachis73]

De ce nu comentezi ordinea? componentelor

[@CruF]

Am impresia că dacă aș începe să vorbesc aș strica efectul cinematografic.,, N-aș vrea să acopăr cu vocea sunetele făcute de ustensile și ingrediente. E alt tip de filmare cu care sunt conștientă că nu e multă lume învățată, dar mie mi se pare mai liniștitor.

[@MC-ir9bh]

😋💯

[@danielatuca8025]

Ce gramaj are lingurița?

[@CruF]

Lingurița prescurtat lgț - 5 ml Lingura prescurtat Lg - 15 ml

[@galaxydave3807]

🌱❤️✨

[@tdoruignat8839]

Înlocuiește soia cu linte roșie ținută un timp în apă și apoi fiarta pe o sită de inox în kukta în aburi cu morcovi și ceapă . Apoi,imediat trecută prin sita fină de inox și obții o pastă bună . Adaugi amidon și restul legumelor fierte și orezul și faci biluțe de perișoare pe care le bagi un timp la cuptor . Apoi,se pun în supă preparată de dinainte cu legume și se dă un clocot . Așa mă gândesc că nu se vor destramă,nu vor avea gust de in și nici greutatea digestiei dată de soia, și vor fi și bune la gust . Că și verdețuri în supă : pătrunjel, țelină și leuștean . Trecutul lintei roșii prin sită se face pt a elimina fibrele care nu sunt sănătoase,nu te simți bine după ele când sunt în exces . Fierberea ,e mai bună decât prăjirea ,la fel ca și coacerea sau metoda stir fry . Prăjirea morcovului e buna doar pt a da cu uleiul, culoare supei . Un alt element care ar putea să țină perișoarele mai bine,ar putea fi faina de gluten .

[@miriampopa5436]

⚜🤍⚜🤗🥰

[@nicoleene7225]

Cam greu de gasit,in vremurile astea,in macinat,faina de ovaz si celelalte...tarate de psyllium

[@CruF]

La Bistrița se găsesc la plafare, care încă sunt deschise, dar dacă vă e mai ușor, puteți comada online. Multă sănătate!