CIY - cook it yourself EP58 [1/3] Spread อร่อยต้องปาด : มายองเนสโฮลเกรนมัสตาร์ด (12 ก.ย.58)

[@จินดาแก้วสาคร]

สวัสดีค่ะเชฟน่าน ดิจองมัสตาร์ดกับโฮลเกรนมัสตาร์ดหาซื้อได้ที่ไหนคะ

[@patimapornmaipet9268]

วิธี เก็บมายองเนส ให้ได้นาน ต้องทำยังไง

[@vilairattang3559]

ขอบคุณ วิธีทำค่ะ🙏

[@NN-sd7if]

พูดถึงงาดำนะคะ

[@PatchyCharn]

น้ำมันมะกอก หรือ คาร์โนล่าคะ... ในคลิปเชฟบอกว่าคาร์โนล่า แต่ในสูตรด้านล่างเขียนว่าน้ำมันมะกอก หนูงงทำตามไม่ถวกกก แหะๆๆๆ

[@KRUA.CO]

อะไรก็ได้คร้าบ คาโนลา จะไม่มีกลิ่น แต่ถ้าน้ำมะกอกก็ดีกว่า แต่มีกลิ่นมะกอกนิดๆ

[@PatchyCharn]

KRUA dot CO ขอบคุณมากเลยค่ะ ได้ผลยังไงเดี๋ยวมาอวดนะคะ ^^

[@atikahislam1978]

ถ้าไม่มีดิอองมัสตารดทำได้มั้ย

[@namorose26]

น่ากินๆๆ

[@วันลาเต็มโคตร]

ArwenUndomiel ชอบรายการนี้สอนทำน้ำสลัดแบบครีมและหลายๆแบบบ้างเพราะชอบ

[@Kitnetworkgroup]

รบกวนสอบถามค่ะ ถ้าไม่มี HandMixer ใช้เครื่องปั่นผลไม้แทน ได้หรือไม่ค่ะ หรือต้องใช้ เครื่องตีเบเกอรี่แบบเล็ก ?

[@bacpondsensei]

ถ้าใช้เครื่องปั่นมันจะแตกตัวเป็นชั้นง่ายกว่าค่ะ ต้องแบบค่อยๆ ทำ ปั่นแรงๆ ทิ้งเอาไว้นานมันจะแยกตัว

[@cookfordays4922]

มีแต่ เครื่องตีมือสองอันคู่อะ😂😂

[@dairybaitoeytong3919]

เชฟฟสูตรนี้เก็บไว้ข้างนอกได้นานไหมคะะ

[@KRUA.CO]

มายองเนสทำเองต้องเก็บในตู้เย็นเท่านั้นค่ะ เก็บได้ไม่เกิน 2 อาทิตย์นะคะ

[@dairybaitoeytong3919]

KRUA dot CO ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

[@animallovers459]

อุตส่าห์ลงทุน ซื้อเครื่องปั่นมือของ Electrolux เพื่อจะนำมาทำมายองเนสโดยเฉพาะ ...ลองทำ 2 ครั้ง หมดไข่ไป 4 ฟอง ปั่นแล้ว มายองเนสไม่เป็นครีมฟูๆเหมือนในคลิป จะทำไงดี ...ตอนปั่นกดปุ่ม Turbo และเร่งแรงสุด ...จะแก้ปัญหาอย่างไรดี อยากให้มันฟู ...หรือว่าเราทำผิดขั้นตอน เพราะเราเทน้ำมันมะกอกใสหมดเลย แล้วค่อยตี หรือว่าค่อยๆ รินลงไป ...ช่วยหน่อยครับ ทำไม่เป็น ...

[@KRUA.CO]

ไม่ควรใส่น้ำมันมะกอกลงไปทีเดียวค่ะ. ให้รินที่ละน้อยๆ หลายครั้ง เพื่อที่จะทำให้น้ำมันละเอียดเข้ากันได้ดีกับไข่ค่ะ

[@pornthippraisri891]

น้ำส้มจากไวน์ใช้อย่างอื่นแทนได้ไหมคะ

[@KRUA.CO]

น้ำส้มอะไรก็ได้ค่ะน้ำส้มหมักจากข้าว น้ำส้มสายชูปกติก็ได้ค่ะ

[@NN-sd7if]

อยากจะทานมากๆคะแต่เวลาจะซื้อต้องใช้งบมากคะ