udah punya beberapa buku ice cream dan gelato.... udah liat banyak resep gelato dan ice cream di internet/youtube juga... baik itu dari italy (selatan dan utara), eropa, asia, dan amerika... udah ikut pelatihan gelato dari carpigiani juga (pengajar asli italia) kesimpulan saya adalah gelato dan ice cream adalah sama... hehehehe... soal perbedaan suhu, tekstur, dan bahan... itu cuma variasi saja... juga terpengaruh dari jenis mesin (metoda pembuatan), jenis bahan baku, jenis freezer/showcase & pan, dan jenis/cara penyimpanan (storage)
@aulialayinnakhoironisa58343 жыл бұрын
Jualan es krim gak?
@aleashafa77392 жыл бұрын
Bedanya klo namanya udah pake gelato hrganya psti jatohnya lebih mahal.. 😂
@bagoesogom2 жыл бұрын
Gelato adalah bahasa itali untuk eskrim
@ismailnacution70892 жыл бұрын
Bagi resepnya dong.
@ismailnacution70892 жыл бұрын
Hoax aja lu, jualan kagak
@fresshikurkumatamarindebio70326 жыл бұрын
Es krim dan Gelato itu sama saja, Gelato itu es krim buatan orang Italy (Italian Style), jadi Gelato itu bahasa Italy-nya Es Krim, sedang SORBET itu di Eropa bacanya juga Sorbet, bukan Sorbee ... sorbet adalah Es Puter yg ditambahi rasa buah yg selalu identik dengan buah2 asia seperti: sorbet Kelapa Muda, Sorbet Mangga dll ... dan proses pembuatannya juga sama, diproses dengan mesin yg sama, bahan2nya tergantung pembuatnya, hanya saja Gelato tidak dijual di supermarket, adanya cuma di counter2 atau es keliling. Yg belum dikenal di Indonesia adalah "Soft Ice" yaitu es krim dengan bahan dasar Dobble Cream.
@magnificentmaggie57234 жыл бұрын
Beda
@rnzain64673 жыл бұрын
Beda say sorbet jauh lebih sehat dan jd es krim vegan
@saltcheese46883 жыл бұрын
ngawur, udh dijelasin di video kalo sorbet ga pake dairy product
@dityawibowo36795 жыл бұрын
1:15 ketiganya?
@andikafaisal16504 жыл бұрын
ga kebalik tuh antara es krim sama gelato.. perasaan gelato yg pake telur ga lebih gampang cair
@gtxti-pb3co3 жыл бұрын
Jgn sok tau lah loe jamet
@gtxti-pb3co3 жыл бұрын
Berita di tv gx mungkien salah
@thdwpfkr56633 жыл бұрын
@@gtxti-pb3co wkwkw naif amat mas
@ririsna70392 жыл бұрын
Kalo saya suka sorbet buah dicampur es cream vanila makin mantul rasanya👍🍧🍨🍦
@myg52862 жыл бұрын
Suka semua
@kabommka68122 жыл бұрын
Eskrim is eskrim
@aaenangbjgenggong90334 жыл бұрын
Baru tahu sekarang 🤤
@roosevelt.8812 жыл бұрын
Yg gwe tau Sorbet dan Gelato itu korban pembunuhan dibunuh pake cara sadis plus ngilu