Cocada de forno com raspas de laranja | Rita Lobo | Cozinha Prática

Rita Lobo ensina como fazer uma cocada de forno MUITO CREMOSA com raspas de laranja. A chef e o Tadeu Schmidt se divertem na cozinha e preparam uma sobremesa DELICIOSA e simples de fazer. #NhacGNT #RitaLobo #CozinhaPrática
Ingredientes:
Para a cocada:
4 xícaras (chá) de coco fresco ralado (cerca de 500 g)
6 ovos
3 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
raspas de 2 laranjas baía
Para o creme batido:
1 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado
Modo de Preparo:
Para a cocada:
Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Unte com manteiga um refratário raso que comporte cerca de 2 litros.
Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e transfira para outra tigela maior - se um estiver estragado, você não perde a receita.
Junte a manteiga e misture com o batedor de arame (se a manteiga estiver gelada, leve ao microondas por 30 segundos para que derreta).
Adicione o açúcar, aos poucos, mexendo bem a cada adição até formar um creminho. Acrescente as raspas de laranja, o coco ralado e misture com uma espátula para incorporar.
Transfira para o refratário untado e leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos ou até a casquinha ficar bem dourada - a cocada vai ficar com a superfície crocante e o centro cremoso.
Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de servir. Também fica uma delícia servida gelada.
Para o creme batido:
Coloque o creme de leite gelado numa tigela grande de borda alta - quanto maior for a sua tigela, mais fácil de bater.
É importante que ela tenha borda alta porque no início do preparo o creme de leite pode espirrar.
Bata o creme com o batedor de arame por cerca de 5 minutos até firmar - o creme de leite vai começar a espessar até ficar marcado pelo batedor. Cuidado com o ponto: se bater demais, vira manteiga. Sirva a seguir.
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[@AilanaNascimento]

Hahahaha que receita divertida, amei. ♥️ e gente, que delícia de cocada. 🤤 Mais uma receita da Rita pro meu caderninho. 🥰

[@receitas]

ebaaaa! que bom que gostou, Ailana. Esse doce é uma DELÍCIA!

[@vivianemenezes2348]

Minha Gente Brasileira!!! Que dupla!!! A melhor em Anos...Quem teve essa idéia (de juntar Rita & Tadeu) sabe muito das coisas de nós humanos.Ritadeu muito certo!!! ++++ Gente ++++....Gravem todas as receitas que puderem.Estarei aqui amando.Valeu!!! Bjs vivi

[@receitas]

hahahhahah dupla perfeitaaaaaaa

[@celialorensini9315]

Adoro o programa na GNT todos os dias. Nao perco nunca.

[@edinabeltrao4295]

Adoro a Rita lobo assisto todos os dias aprendo muito com ela adorei o tadeu ele é muito engraçado e se deu bem na cozinha

[@radhijanasser1511]

Valeu muito tava procurando uma receita sem leite condensado.. vou fazer amanha.. os cocos ja tirei ontem de meu coqueiro.. tudo de bom.. luz na vida de vcs...

[@ob44]

Gente perfeito o Tadeu cozinhando, Rita sempre diva. Amei demais esse episódio. Muito divertido.

[@receitas]

Eles formaram uma dupla INCRÍVEL, né?

[@silvanasouza1623]

Eu amoooooo as receitas da Rita 👏🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼😍😍😍😍😍

[@beatrizbilofechio7414]

Rita você é uma cozinheira chiquerrima e muito competente no que faz ,suas receitas são maravilhosas! !obrigada por compartilhar, beijos

[@ranapequeno]

Kkkkkkk melhor convidado. Melhor dupla. 😍😍 REPITAM.

[@celdalimalobo5239]

Tadeu,você está ficando um moço prendado!!!.

[@vivianemenezes2348]

Ai eu quero comentar ++++.Faltou dizer que o cabelo da Rita tá perfeito,que a camiseta é ótima e eu teria na cor preta, que o TADEU NÃO PODE FALTAR NO Fantastico PQ se não é impossível de assistir e que a mistura de experiencia da Rita com o humor incrível do Tadeu faz valer cada minuto em frente da tela.Agora posso ir!!Bjs Vivi

[@receitas]

hahahahhahahahah essa dupla tá demaisssssssssss! Eles arrasaram, né?

[@franciscademelobritoribeir2249]

Amei essa receita do Tadeu kkkk vou fazer. Parabéns Rita

[@mariahaparecida4437]

Q d e l i c i a a a!! Amei!! Daq da Paraíba!!

[@everaldofiuza1526]

Rita vc é maravilhosa adoro suas receitas super sua fã bjs.

[@margaridamartinsguimaraes7793]

Fiz a cocada. Ficou maravilhosa. Obrigada Rita.

[@lucascalheiros4476]

Salvou o meu dia, dei ótimas risadas! Obrigado e parabéns pelo trabalho sensacional (como de costume). Um abç!

[@deiamundy]

Gostei da blusa dela hehehe

[@marizamoura3765]

Estou aquu sem.conseguir parar de comer essa cocada Moiiiiiiiito deliciisaa. ❤❤❤❤

[@eduardoborges8003]

Essa sobremesa é td de bom. Gratidão Rita Lobo!!

[@fatimaportela7822]

😃 Tadeu, eu guardo açúcar na geladeira! 😂😂

[@rosiaraujo4361]

Parabéns fiz sua receita e ficou muito boa

[@MAGGIECHIQUE]

Adorei...hummm e sua camiseta também

[@fabiogregorio3196]

Ri pra caramba do vídeo. Ficou show! Vou fazer essa cocada pro churrasco da família esse fim de semana..

[@rosalinapoliceno788]

Amei .... ótimo convidado..😂😂😂😂

[@tiago050382]

Tadeu...na próxima leva os cavalinhos...adorei a receita Rita 😋😋😋

[@receitas]

hahahahhaha também quero os cavalinhosss! AMO

[@maryalves5964]

MEU DEUS VOU GOSTAR

[@marciabarros2147]

Essa parceria ficou sensacional!

[@receitas]

eu simplesmente AMEI! Tudo pra mimmm

[@carolinasena5896]

Essa receita é maravilhosa

[@greice3857]

O que era aquele acompanhamento branco?

[@receitas]

É um creminho batido. Diferente do chantilly, ele não leva açúcar. E fica leve, leve. A receita completa você encontra na descrição do vídeo e no site: gnt.globo.com/receitas/receitas/cocada-de-forno-com-laranja.htm

[@cyntiacarvalho553]

Eu fiz, é mesmo uma delícia 😋 😋😋😋

[@claudiaclaudia866]

Hummmmmmmmm!!!!!!como não fazer🤪😜

[@receitas]

não tem como! faz simmm e manda pra gente hehehe

[@lindaleal3664]

Amo suas receitas😍😍

[@inaiamarques2876]

Que dupla ! Hahaha ficou muito bom!

[@receitas]

Eles arrasaram juntos!

[@silvialucienerodriges7276]

Esse Tadeu é um sarro 😂😂😂😂😂

[@rizeliadossantos3769]

Oi linda que Deus abençoe hummmmmmm delícia simplesmente Ameiiii nossa Tou com água na boca linda Ameiiii a receita vou fazer com certeza muito bom mesmo ameiiii um super Bj fique com Deus

[@silvcyllanjomena2478]

O Tadeu e incrível e junto com a Rita é um show.

[@thony_reis]

Acho q nunca ri tanto num video de culinária hahahahaha

[@mariacristinacavalheiropin7069]

Qto de côco? não consegui saber assistindo o vídeo!! Parabéns Rita!! Dá vontade de fazer!! 😘😘

[@dianaferreira8011]

4 xícaras

[@sayyuri67]

O creme servido junto é chantily?

[@vivianemenezes2348]

TB fiquei nessa dúvida.Será Chantilly da Rita?

[@receitas]

É um creminho batido. Diferente do chantilly, ele não leva açúcar. E fica leve, leve. A receita completa você encontra na descrição do vídeo e no site: gnt.globo.com/receitas/receitas/cocada-de-forno-com-laranja.htm

[@carmemstewart4968]

Se a Rita Lobo, legendar os ingredientes em ingles, fica internacionalmente conhecida.

[@heloisanunes3165]

Onde eu acho essa blusa da Rita? 😍

[@dalievapaula8567]

No lugar do açúcar pode ser uma lata de leite condensado?

[@mciseixas1]

Amei! MAs faltou dizer o que é esse creminho branco que foi servido junto! Alguém sabe?

[@fabianahoffmannartesemcroc4344]

Creme de leite fresco batido.

[@LyrkisBarbosa]

Gente, o que é o creme branco que ela serviu com a cocada? É chantilly?

[@receitas]

É um creminho batido. Diferente do chantilly, ele não leva açúcar. E fica leve, leve. A receita completa você encontra na descrição do vídeo e no site: gnt.globo.com/receitas/receitas/cocada-de-forno-com-laranja.htm

[@LyrkisBarbosa]

@@receitas Obrigado! ❤

[@aperfeicoandoreceitas1919]

Amei a receita! Eita essa dupla está dando muito certo 😅😂😂

[@receitas]

eu AMEI essa dupla! quero maissss kkkk

[@aperfeicoandoreceitas1919]

Eu também amei esses dois na cozinha, ele parece muito fera na cozinha 🙈😂🤣

[@carloscostacerutt]

Kkk. Vou fazer sim! Está foi a cocada mais atrapalhada e maravilhosa que já vi ! kkk. Parabéns e muito obrigado! kkk

[@receitas]

hahahhahahah uma delíciaaaa

[@renatoxavierbrandao5010]

Ai que homem lindo. Eu casava com ele se ele quisesse kkkkkkkk

[@italolesione5181]

"pra se defender das formigas" SOCORRO kkkkkkkkk

[@clarafeitoza7513]

Simplesmente Hilário, o Tadeu é péssimo cozinheiro e a Rita não se aguenta tentando segurar o riso.

[@receitas]

hahahaha eu amei essa dupla :)

[@lindaleal3664]

Pode substituir o acuçar pelo leite condensado

[@fabianamedeiros1921]

Precisamos saber que creme branco é esse ???? Não falaram.

[@alinesilferr]

Chantilly

[@receitas]

É um creminho batido. Diferente do chantilly, ele não leva açúcar. E fica leve, leve. A receita completa você encontra na descrição do vídeo e no site: gnt.globo.com/receitas/receitas/cocada-de-forno-com-laranja.htm

[@vaniaalencar7142]

Esse creme branco é chantilly??

[@receitas]

É um creminho batido. Diferente do chantilly, ele não leva açúcar. E fica leve, leve. A receita completa você encontra na descrição do vídeo e no site: gnt.globo.com/receitas/receitas/cocada-de-forno-com-laranja.htm

[@fabianabraga6823]

Oi Rita e esse creme é soverte?

[@receitas]

É um creminho batido. Diferente do chantilly, ele não leva açúcar. E fica leve, leve. A receita completa você encontra na descrição do vídeo e no site: gnt.globo.com/receitas/receitas/cocada-de-forno-com-laranja.htm

[@martaprado9295]

Fiz esta cocada😍😍ficou top!! Vc serviu com sorvete???

[@receitas]

Não é um sorvete, é um creminho batido. Diferente do chantilly, ele não leva açúcar. E fica leve, leve. A receita completa você encontra na descrição do vídeo e no site: gnt.globo.com/receitas/receitas/cocada-de-forno-com-laranja.htm

[@DGTudo]

Já fiz essa! Fica uma delícia! Show! D G T u d o

[@wandacarvalho7927]

Schmidt , tá sem jeito em rsrsrsrs!!

[@cidinhagomes7644]

É chantilly? É o que?

[@receitas]

É um creminho batido. Diferente do chantilly, ele não leva açúcar. E fica leve, leve. A receita completa você encontra na descrição do vídeo e no site: gnt.globo.com/receitas/receitas/cocada-de-forno-com-laranja.htm

[@glendamitale9933]

Dá pra substituir os ovos ou fazer sem eles?

[@MariaDeLourdes-fn7eo]

Q delicia amo as receitas da Rita

[@anamariascorza3695]

Eu coloquei essência de baunilha no lugar das raspas de laranja.....

[@ivonenogueira5686]

Muitos ovos, precisa essa quantidade toda?

[@renatoxavierbrandao5010]

Alguem pode me dizer qual a proporcao exata de coco para acucar? Por favor

[@pamelaoliveira9241]

Isso do lado é chantilly? Não falou ..

[@receitas]

É um creminho batido. Diferente do chantilly, ele não leva açúcar. E fica leve, leve. A receita completa você encontra na descrição do vídeo e no site: gnt.globo.com/receitas/receitas/cocada-de-forno-com-laranja.htm

[@iremecalegari6489]

Cocada fácil

[@melissasilva3160]

O que era o acompanhamento? Chantilly?

[@Roberto-eq9wv]

Humm

[@ranapequeno]

Será que pode ser laranja normal.. aquela verde sabe.. n sei o nome.

[@tatysouza6421]

que sorvete é esse?

[@receitas]

É um creminho batido. Diferente do chantilly, ele não leva açúcar. E fica leve, leve. A receita completa você encontra na descrição do vídeo e no site: gnt.globo.com/receitas/receitas/cocada-de-forno-com-laranja.htm

[@juliananogueiraarruda8224]

😍👌

[@lucianepimenta6221]

Rita, amiga... a horas observo, tu não raspa bem, não aproveita bem as raspas das tigelas. Não pode desperdiçar alimentos 🤨

[@joelmasantos6074]

Gostaria de saber o que esse negócio branca que vcs estão comendo com a cocada

[@receitas]

É um creminho batido. Diferente do chantilly, ele não leva açúcar. E fica leve, leve. A receita completa você encontra na descrição do vídeo e no site: gnt.globo.com/receitas/receitas/cocada-de-forno-com-laranja.htm

[@solangeciambra3171]

Cadê a receita ,?

[@JoseCarlos-fq5nw]

Boa tarde !!! Meu DEUS, pecado !!! Parabens

[@receitas]

hahahahah esse doce é sensacional! vale a pena fazer

[@agromistlove5435]

Figuras.... 😂😂😂

[@braziliannut666]

Quando vi a quantidade de ovos , desisti ...

[@angelamaramosmaramos8350]

Pode fazer é divina, faço sempre para os meus patrões,eles simplesmente amam

[@iaraoliveira1366]

Açúcar na geladeira para se defender das formigas kkkkk

[@lucasgomespereira]

Gente, ele não sabe nem onde fica o açúcar 😱😱😱😱😱

[@abubaquer]

Aqui em casa fica na geladeira, vai que na casa dele também kkkk

[@receitas]

ahhh, mas a cozinha não é dele, né? quebra essa! hahahahhaa

[@daniseixas2023]

Rita nao gosto quando vc vai c convidado pra faze receita vc sozinha e muito melhor na cozinha 💋👍😁

[@lilianebrunno]

A minha ficou com mto gosto de ovo….. aonde eu errei?! :/

[@AngelaCarolinedeAraujo]

Você pode peneirar o ovo antes ❤

[@michelevarella5330]

Ficou com gosto de ovo e o coco subi.e ficou o ovo em baixo

[@kalinefranco8810]

vc refez ??

[@juanignacioperezcrespo3976]

fiz mas nao fica cremosa nao...

[@pereira204100]

O homem é "peixe fora de água", mas raspar a laranja com o raspador para cima é de facto melhor...

[@receitas]

HAHAHAHHAHA

[@kleniatrigueiro3183]

Isso não é cocada Com 6 ovos?pra mim foje da receita real 😱

[@angelamaramosmaramos8350]

Mais fica divina,já fiz várias vezes

[@abrahaopsi]

Esse cara com essa necessidade de ser "engraçadinho" é um saco. A Rita lobo realmente é uma profissional... haja saco.

[@soniaconceicao556]

E de comer rezando

[@receitas]

COOOM CERTEZA

[@FlaviaLima-mi2yr]

Q cara chato!!

[@MegHatsumi]

Caramba, Tadeu é muito péssimo na cozinha 😣 Parece que está dando infarto nele rsrs

[@receitas]

hahahahahhaha mas essa dupla ficou ótima! Uma que sabe tudo e outro que está tentando aprender :)

[@MegHatsumi]

@@receitas ele está evoluindo, uma professora dessa... como não ficar bom na cozinha kkkk

[@reginaldotargino]

Esse cara fala pra cassete. Deozolivre

[@luanamatos7437]

Os vídeos acabam bruscamente

[@vivianemenezes2348]

TB sinto isso.Pelo menos poderiam dar uma piscadinha de olhos tipo Tchau!!!

[@adrieledamartha3215]

Eu acho que é porque o conteúdos são pra tv ai fica assim

[@vivianemenezes2348]

@@adrieledamartha3215 Ha!!! sim ,deve ser isso mesmo, mas ainda assim , eies (os editores) podiam dar 1 jeito e terminar +++ suave.Quem sabe 1 dia...

[@adrieledamartha3215]

@@vivianemenezes2348 pois é as vezes nem passa qd corta um bolo ou outra coisa

[@vivianemenezes2348]

@@adrieledamartha3215 Negocio é o seguinte,agente vai escrevendo,a galera do programa vai lendo e quem sabe a coisa termina bem?Os vídeos são ótimos e vai ficar perfeito quando não acabar bruscamente (como comentou a Luana). Bjs a todas.Vivi

[@lucianabrandao7494]

Cara chato, estragou o vídeo