Cocina Rapida: Pizza y Pan de Bagazo

[@allesohuzeba3293]

Hola, Que interesante me encanto, Me compartes cantidades , Gracias

[@vuelos.unicos]

es a ojo, depende de tu gusto, lo podes hacer 50/50

[@omarr8724]

Que tal buenas tardes, podrías proporcionar información acerca de las cantidades a usar de cada ingrediente?

[@vuelos.unicos]

Honestamente es a ojo, 70% harina 30%bagazo

[@trinixhp]

... ¿y cómo quedó eso luego del horneado? ¿Qué tal la miga de la masa?

[@vuelos.unicos]

Delicioso!

[@elosobelico551]

Oye amigo, ese es el residuo de la etapa de macerado cierto? Una vex que pasa el proceso de macerado dejas ese residuo a secar? De ser a si bajo que condiciones? (Cuanto tiempo, lo expones a calor o simplemente lo dejas asi a secar)

[@vuelos.unicos]

lo podes usar para hacer pan asi humedo, o lo secas y lo usas como salvado, es lo mismo

[@cristobal314]

¿Que tal queda ya horneado? ¿No es necesario ponerle levadura?

[@nachobarriberas7483]

la harina que el utilizo ya viene con levadura, pero si compras una levadura comun tenes que agregarle! saludos

[@felipever]

Hola!! El bagazo siempre debe estar húmedo? No puede guardarse un tiempo para preparaciones posteriores? Gracias!

[@nachobarriberas7483]

se puede hacer harina de bagazo, queda exquisito !!

[@roxabm]

@@nachobarriberas7483 como se hace la harina de bagazo?

[@nachobarriberas7483]

@@roxabm yo lo hago así: desparramó el bagazo en una fuente de horno y la pongo en el horno por 20 minutos a fuego medio..después la trituro(licuadora o pimer) y queda

[@CrysFz]

Crack fede...

[@joaquinorestevaldebenito8847]

BUENISIMO!