ARROZ a la ZAMORANA y MOUSSE de MANGO con Karlos Arguiñano

Arroz a la Zamorana y Mousse de mango, esos son los dos platos con los que Karlos Arguiñano nos sorprende en el programa de hoy. Son dos ideas estupendas para el día a día, con productos de cercanía de buen precio ¿Os imagináis disfrutando de este menú el fin de semana?
El arroz a la Zamorana es un plato clásico de la región y Paco, un seguidor del programa, le manda a Karlos la receta tradicional para que la prepare al estilo original ¿Vosotros cómo lo elaboráis? Es un arroz muy interesante que combina diferentes carnes, con algo de verdura y unas especias concretas ¡El resultado es una delicia!
​Después de este saciante primer plato, no hay nada mejor que un postre ligero y suave. Esta mousse de mango que propone Karlos es una receta fácil de preparar y comer con la que conseguiréis el broche de oro en vuestro menú. Con mango esta delicioso, pero podéis probar y hacer una mousse con otra fruta.
💡​Los arroces son siempre un acierto como plato principal gracias a lo variados que pueden ser y a la facilidad con la que se preparan. La receta de arroz a la zamorana de hoy es solo un ejemplo de un plato clásico de arroz con carne tradicional. Por eso os queremos recomendar otro arroz clásico, concretamente de Valencia. Clicad aquí para verlo: www.hogarmania.com/cocina/rec...
Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇
0:00 Comenzamos
2:05 Arroz a la zamorana
14:40 Mousse de mango
Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤
ARROZ A LA ZAMORANA 2:05
Un arroz siempre es bienvenido y en esta ocasión Arguiñano prepara una receta zamorana de un seguidor del programa ¡Nos encanta!
📌Ingredientes para 4 personas
200 g de arroz
1 oreja de cerdo (cocida)
1 mano de cerdo (cocida)
100 g de jamón serrano (2 lonchas)
1 chorizo fresco (100 g)
150 g de panceta fresca (2 lonchas)
2 nabos (pequeños)
3 dientes de ajo
1 cebolla
1 pimiento rojo
2 cucharadas de manteca de cerdo
sal
1 cucharada de pimentón
1 hoja de laurel
Perejil
Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec...
MOUSSE DE MANGO 14:40
Postre sencillo, fresco y cremoso para disfrutar del mango en todo su esplendor 🥭​
📌Ingredientes para 4 personas
2 mangos
1 lima
2 hojas de gelatina
3 claras de huevo
2 cucharadas de azúcar
16 frambuesas
hojas de menta
Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec... ?KZbin&CocinaAbierta&.html
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#arroz #mousse #arguiñano

[@ursulagarcia4203]

Holaas, que arroz más rico 😋

[@sergiodanielravara9400]

Grnde Karlos dos grandes recetas. Saludos desde Argentina

[@lucindacarvalheira]

Que curioso este hombre. Enhorabuena. Saludos desde Porto/Portugal. Muchas gracias por tus recetas

[@angelinesbonillo1729]

Que bien cocinais toda la familia muchas gracias por tus recetas y a paco por este arroz tengo tu libro de cocina 😊❤

[@luciazafrasanchez6334]

Karlos eres el mejor, tengo todos tus libros, me falta el último lo voy a comprar 😊😊

[@NicoM69-92]

Dos recetas de 10 + 👏👏👏👏👏👏👏

[@JoseTC]

El arroz mas espectacular que hayas hecho, pintaza y una gran postre.

[@Egurenkone]

¡Qué grande eres Karlos! Te veía de pequeño en casa de mi abuela y hoy con 40 te sigo viendo, muchas recetas aprendidas contigo. He hecho la mousse de mango y ha quedado fenomenal, un postre bien fácil, ligerito y riquísimo.

[@marialuisacervinocomesana4428]

Hola🎉 Familia Arguiñano 😍 Ricooooo Yo con aceite de oliva 🫒😅

[@teorodriguezcalvo1707]

Muy muy rico,,,♥️👍👏👏👏👏

[@isarodriguezcatelican6452]

*_Gracias Gracias Gracias Karlitos🌹, te quiero desde mis 16 años, en días cumplo 40, te miraba junto a mi abuela y hoy te sigo por canal Volver de Argentina, todo mi cariño a ti, tu hermana y la familia...Isabel Rodríguez Catelicán, Puerto Santa Cruz, Santa Cruz, Argentina_*

[@blanca6519]

Buenas tardes 🌞 Karlos a ver cómo haces el arroz a la zamorana ole 👏👏👏👏👏👏 Eres genial y ese mouse de mango 🥭 delicioso 😋 fantástico para este finde ❤de calor 🔥 casi veraniego Con las fresas 🍓 ahora son una delicia para hacer este mouse

[@aitxiberugartemendia2444]

Buenos días feliz fin de semana hasta el lunes aúpa real sociedad ❤😂🎉

[@user-by1bt2is3j]

Aúpa Real sociedad gracias 😂😂😂😂🎉🎉🎉

[@vanessaavendano8643]

Me encantó el postre, gracias

[@victorullan3437]

Grande Carlos y equipo de cocina, aquí desde Zamora Es una pena que no tengas más recetas desde Zamora ya que tenemos muchas tradicionales. La carne de Aliste (chuletones especialmente), los garbanzos de fuentesauco (denominados los mejores de España) ... En Semana Santa las sopas de ajo y los 2 y pingada Un abrazo muy grande y no cambiéis nunca

[@user-by1bt2is3j]

Me encanta arroz a las zamoranas deliciouuu mmmmmmm 🍚🍚🍚🍚🍚🍚😋😋😋😋

[@lucyvargassaldana3440]

😋😋😋😋

[@carmenpalaciosarbelaiz9539]

💯💯💯💯😘😘😘🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️

[@tonistoian1480]

😋😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤❤

[@Jairobim]

❤️

[@patriciagras4546]

Holà Carlos , te miramos desde nizza (francia) casa dia y nos enchanta pero no podria cambiar la musica ? 😮😢

[@stellavictoria108]

7:24 haz arroz con pollo.gracias carlos.

[@franciscogimenez1967]

Gran cocinero y gran comunicador, pero por la cuestion que sea tiene un bloqueo con la cocina valenciana,una lastima con lo rica que es, siendo la paella nuestro plato mas internacional no se entiende.

[@user-by1bt2is3j]

Buenas tardes karlos arguiñano cocina abierta ña ña ña wwwwo la tele abierta wwwwwwo estado un viajes a todas España Catalunya buen fin de semana saludos cordiales bendiciones para tu familia arguiñano cocina abierta ña ña ña wwwwo la tele abierta ña ña ña ña wwwwo 😂😂😂😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉happy sartuday good morning bive good blessig ❤❤❤❤❤

[@susanabaezrodriguez8408]

Demasiado grasoso

[@evamartinez2744]

❤