Pestiños - Very Easy and Delicious Traditional Dessert

Pestiños, a traditional dessert that is very easy to make and that is super delicious. They originate from the Arab era in Andalusia and are currently usually made during Christmas, Carnival and Easter, although they are still just as good throughout the year 😋💕
The recipe is explained step by step and in a simple way, so that it is easy for you to make it. I'm sure it will be delicious! 😋👌
Our books:
amzn.to/3AL7xuD
amzn.to/2RDN0j1
My daughter Mery's books:
amzn.to/2IC42yQ
amzn.to/2f8n900
#pestiños #desserttradicional #cocinaconcarmen
Our book with 100 easy and super delicious recipes: amzn.to/2RDN0j1
Subscribe to the channel It's free!: goo.gl/Ol18rU
Instagram: / cocinaconcarmen
Facebook: goo.gl/5ruODK
Ingredients:
- 500 g of wheat flour (4 cups)
- 125 ml of extra virgin olive oil (1/2 cup)
- 125 ml of white wine (1/2 cup)
- 125 ml of orange juice (1/2 cup)
- A little bit of salt
- 1 tablespoon of anise grain (matalauva)
- Skin of an orange
- Oil for frying
- 500g of honey
- 125 ml of water (1/2 cup)
I hope you like it and if you have any questions or opinions, leave them in the comments.
Cook with Carmen
This video is NOT sponsored.

[@cocinacarmenrecetas]

Más recetas que os pueden gustar kzbin.info/aero/PLLk9N9ZFvuaTfT46oZvu4jzG6krZ6CTxM

[@inmaperez1860]

Qué maravilla me encanta de las dos maneras con azúcar y miel , Carmen lo voy hacer a ver cómo me salen

[@CarlosRodriguez-wb4hv]

ME VOY A CENAR Y DORMIR..MUCHAS GRACIAS..SRA CARMEN..BUENAS NOCHES..BENDICIONES,SRA.

[@juanagallardo5724]

Qq

[@encarnaciongallardolozano5788]

Buenas tardes Carmen,me encantan tus recetas.Yo hago los pestiños con tú receta pero me salen siempre un poco duros,no sé porqué.Tu que harina usas? Gracias,y Felices fiestas.Un abrazo

[@mariainesrodrigo8817]

Soy argentina, de familia andaluza. Cuando era chica en las reuniones familiares o festejos mi tía Cata traía una fuente inmensa de pestiños con miel. Yo tenía 10 años. Tengo ahora 56 y nunca más los comí. Siempre busqué una receta digna de mi recuerdo infantil y creo que Carmen me harás volver en el tiempo. Los voy a hacer! Muchas gracias!!!

[@colomannie2512]

Holà soy francesa de Padres Andaluzes que buen olor habia en casa durante las navidades🙏✨ Mi madre los hacia durante la noche 🎅

[@gloriaperez597]

Qué delicia, gracias Carmen por compartir tus recetas,te saludo desde mí bella ciudad de Puebla, México.

[@butterfly4875]

Soy Galesa/Española, Mis padres eran Andaluzas y mi padre cocinava Abuelas en fiestas, buenisimo 😋

[@vicenteariasvillegas6494]

En almeria se rebozan en azucar y canela.lo mas tradicional....emhorabuena.por la receta❤😂👍

[@remediossanchezmercadilla4950]

Qué bandeja .... Madre mia, en unos días los haré me encantan tus recetas.

[@maribravotejero4439]

Que buenísimos tienen que estar Carmen, me encanta lo bien que explicas todas las recetas, muchas gracias, te mando un gran saludo desde Madrid👍👏👏👏👏🤗🤗

[@amatistaelmundo.8519]

Me encantan tus vídeos. Y la manera rápida y clara de explicarlos, porque no necesitas perder tanto tiempo para conocerla. Gracias.

[@cocinacarmenrecetas]

Gracias a ti!! ☺️😘😘

[@lauradiaz5366]

Que delicioso Carmencita 😋gracias por compartir tus recetas 👋 Saludos 👋 Bendiciones para ustedes.

[@reyesa.g2348]

La receta es sensacional. Me encanta cómo aromátizas con los anises y la cáscara de naranja .. Magnifico el truco de los palillos. Esos pestiños son un dulce de lujo..

[@cocinacarmenrecetas]

Muchas gracias!🥰😘😘

[@manoliazarasanchez9386]

Me encantan los pestiños 😋❤️

[@cocinacaseraconelena]

Qué maravilla de pestiños, y tienen que estar deliciosos! 😋👌🤗

[@moway2841]

La de recetas que estoy aprendiendo muchisimas gracias. 😘los voy a hacer.

[@anibenitez2045]

Los haré Carmen saludos desde medina

[@Magnods81]

madre mia carmen que alegria me has dado solo recordaba los pestiños cuando los hacia mi abuela y ya nunca mas los comi , voy a intentar haber que tal me salen haciendolos yo con tu receta mil gracias . un saludo desde alcala de henares madrid

[@PaquiMartinezMartinez-mu8dt]

Buenísimos Carmen me encantan los pestiños❤❤❤

[@juanjosepedrosa8927]

Me encantan los pestiños bañados en miel. 😍😍😍

[@antoniovinadersanchez9304]

Saludos Carmen. Se ve ricos y fáciles como tú dices. ☀️🌄🌌✨🌹❤️😉 👏👏👏👍Buen comienzo de semana.

[@teresagarcia6194]

Muy rico pestiño, me gustó ,Carmen ,e, 🇨🇺🇺🇸🇪🇸👍👍🧿

[@isabelgilgarcia8231]

Carmen me encantan los pestiños. Gracias quiero hacerlo. Saludos. 😘

[@mariajesusgarciafernandez1918]

Muchas gracias Carmen me gusta mucho las pestiños tan ricos un saludo desde Toledo capital España 🇪🇸😋💋

[@veciceci2151]

Los pestños son una maravilla. Ya los echo

[@carmenrodriguezdehombre3469]

Que bonitos te han salio, yo suelo hacer las tortas pero a lo mejor me animo este año con los pestiños. Gracias tocaya 😘

[@mariadelcarmenmarfilruiz9689]

Te sigo desde hace mucho tiempo y me parecen estupendas tus recetas y las hago

[@rosamlopesinosanchez3863]

Y que no soy yo madre mía hija qué fácil lo haces todo que ganas tienes de cocinar yo es que no tengo ganas de cocinar pero vamos es súper fácil gracias

[@cocinacarmenrecetas]

Un besito muy grande y muchas gracias!😘😘

[@isabelfuentesavila5790]

Riquísimos. Meagustado mucho gracias unsaludo

[@lacocinadejavier6752]

Que rica pestiños muchas gracias por compartir Saludos

[@juliayague8962]

Pues los voy hacer , nunca los he echo y me encantan soy hija de Andaluz y madre mañica y yo soy catalana a si que igual que hay una mezcla en nosotros igual de bueno beo sus pestiños Carmen y los e de hacer en estos días de Navidad gracias por su receta tan sencilla Dios bendiga su vida. Me encanta su canal y su sencillez 🙏🙏😘😘🌹🌹

[@cocinacarmenrecetas]

Un besito, Feliz Navidad y próspero año nuevo 🌲😘🥰

[@rosasantayafernandez9463]

Muy buena pinta así estarán de ricos

[@alexbm7813]

Qué buenos!!! Lo tengo que intentar. Por cierto, no sabía yo ese truco de los palillos para evitar la espuma. Gracias Carmen.

[@rosaisen1092]

Muy ricos!!! Se ven nunca los he comido,los voy hacer, muchas gracias por la receta, Bendiciones, Rosita desde Argentina

[@cocinacarmenrecetas]

Mil gracias😘

[@dorismartinez8101]

Y al final se le ponen unas semillas de sésamo y quedan geniales 😊muchas gracias carmen por sus recetas feliz Navidad para todos 😊 🤗

[@leghniyam8010]

Me gusta y yo vivio en Saudi Arabia la comida tan deliciosa are you like cooking

[@anamariajimenez7852]

Buenas tardes carmen, riquisima receta 🤗👌

[@carmennavarro4723]

Loboi hacer gracias 🥰😘

[@cocinacarmenrecetas]

Te encantarán!🥰😘😘

[@LaCaupona]

Qué ricos. Yo los he comido en tu tierra pero nunca los he hecho. Excelente receta Carmen 👍🏻 😉

[@purirodriguez3873]

Hola. Carmen. Mencantan los. Pestiño. Qwe. Ha. Hecho huste. En antad carmen. Qwe buenos. Mencantan todas cosas hases. Cariño. Tu hija. Soiiii las mejores. Gozando mencantan. Todas cositas grasias carmen bediooo❤❤❤❤❤❤

[@purirodriguez3873]

Carmen soiii Sevilla. Gupas mencantan cariño 🎉🎉🎉mío 😢😢😢😂😂❤❤❤❤❤❤❤

[@sebastianrivera721]

Tiene que ser delicioso 😍😍

[@antoniagomezfernandez9873]

Carmen una maravilla de pestillos. Los haré estas navidades.Felices fiestas🎉🎉😘😘

[@agustinf.m.8661]

Carmen hacia años que no los hacia y para hacerlos probé con tu receta, siempre he estado atento a tus recetas aparte del toque que le das también por tu simpatía. tu receta y la que yo hacia( aprendida de mi madre) son similares pero al probar tu receta he recordado que no lo hacíamos con vino blanco sino con licor de anís que le da su sabor característico. Mis mejores deseos y que pases unas felices fiestas

[@cocinacarmenrecetas]

Feliz Navidad 🎄😘

[@maricarmenlopezdiaz3941]

Muy buenos gracias

[@mariajoselledojulian4013]

Gracias

[@mercedes2786]

Buenas Carmen que ricos que buenísimos 🌟❤️ super esquisitos espectacular 👌👍👍😘😘 me encantan los pestiños de toda la vida gracias por estar ahí abrazo grande para y los tuyos 🤗🤗🤗🤗🤗💃🕺🎄🥂🍾🎊🎊🎊🌟🌟🌟🌟🌟👍👍👍😋😋😋🎁🎀🌹🌹🌹🌹felices navidades

[@user-jq8gt6mt4z]

Muy buenos Carmen!

[@vayoletly4355]

Gracias Carmencita 😍😋😊

[@m.carmenaguirre6885]

Deliciosos Carmen,me encantan los pestiños,no pensaba que fueran tan fáciles de hacer, muchas gracias cariño,te deseo de corazón una Feliz Navidad ❤️😘

[@cocinacarmenrecetas]

Igualmente y muchas gracias!🥰😘😘😘

[@bartolobartolo2970]

Excelente Carmen...mí suegra cocinaba mucho con anís 👏👏👏

[@rosamarreroquintana4890]

Deliciosos pestiños, voy hacerlos

[@esperanzaperinantorres6283]

Me encanta Carmen se ve muy ricos gracias por compartirlo

[@JosefinaConejoFernandez]

Así los acia mi madre 😊❤

[@wonderfulworld600]

De Andalucía son ricos ❤

[@cocinacarmenrecetas]

Muchas gracias!🥰😘😘

[@didoarendt8742]

Qué rico!! Buena receta!!

[@candelacortijo2790]

Es tupenda receta 👍 💯💯☕

[@rosaramirez6373]

Llo soi Extremeña como me rre cuerda Ami madre cuando Llo era pequeña los acia y qe rroscom qe estaba😢😢😢❤

[@cocinacarmenrecetas]

Muchas gracias!❤️😘😘

[@marisagarciabenitez4017]

Hola Carmen soy Marisa la que te vio en el bar Candela,te acuerdas?tú me dijistes que te lo recordara y eso estoy haciendo,me gustó muchísimo conocerte y me alegre mucho,te mando un fuerte abrazo,espero volverte a ver algún día más por Medina,yo vivo en Valencia,pero mis hermanos viven allí,,,bs

[@cocinacarmenrecetas]

Hola guapísima! Claro que si me acuerdo de ti ! Me alegro muchísimo conocerte a ver si nos vemos de nuevo!🥰Un besito muy grande y muchas gracias !😘😘😘

[@rosaramirez6373]

Qe rrimco estaba

[@josefarosalesmillan297]

hola. carmen. loe. comido. pero. nohecho. mañana lo. voiace. sime sale como aati gracia

[@marylp6224]

Me encanta tu receta, me recuerda a los tiempos en que era mi madre quien los hacía. Me puedes decir cuántos días duran? Es decir los puedo preparar con 10 o 15 dias de antelación?

[@Solumbria]

Querida Carmen, mi mujer es una amante de este típico dulce, con tu receta, me lo harás mucho más fácil, para seguir siendo su Yaman. Lo de Yaman es porque mi mujer está enganchada a las series Turcas,me amenazó con divorciarse si no la llevo a Estambul de turismo antes de que acabe el 2023. Un abrazo desde Huelva, aunque yo soy nacido en la Perla de la Costa de la Luz Punta Umbría 🇪🇦👌

[@cocinacarmenrecetas]

Jajaj yo voy la semana que viene a Turquía 🇹🇷 😅

[@Solumbria]

@@cocinacarmenrecetas Pues queremos fotos en la Torre Gálata y la Mansión de los Egeman de Fazilet y sus hijas ❤️👌

[@lourdesburguenodelacruz1046]

Hola carmen ke pinta tiene 🥰

[@cocinacarmenrecetas]

Muchas gracias!❤️😘😘

[@charimula]

En Sevilla es tradición con miel. .

[@pilarromeroclaro8779]

Que ricoooo!😋😋

[@engraciagallego9818]

Buenísimos 😋😋

[@dorismartinez8101]

Carmen yo le pongo un poco de almendras molida y quedan muy buenos 😊

[@yolandagarces6173]

Hola podrías decirme si la almendra la ánades a la harina,y su es así,le pones más cantidad de los líquidos o la misma,y cuánta cantidad de almendra. Podrías explicarme lo,estoy interesada en hacerlos ,gracias

[@felisaalvarez6435]

Buenísimo 😋

[@josefadiaz3355]

Buenísimo

[@arantzaarana2104]

Muy bueno

[@cocinacarmenrecetas]

Muchas gracias!😘😘

[@mariadelcarmenmarfilruiz9689]

Hola carmen se pueden hacer los pestiños con harina de maiz?

[@raibaluck5]

Gracias por el video y tiempo . Cómo los puedo guardar para que continúen frescos❤️

[@cocinacarmenrecetas]

Cubiertos con un film o en in recipiente hermético!🥰😘😘

[@raibaluck5]

@@cocinacarmenrecetas 🙏

[@monicajimenezfernandez4412]

Que buena pinta🥰 tb con esa masa se pueden hacer en el horno? Y cuanto tiempo? Es q tengo un familiar q no puede comer frito, para que pueda comer ella también, gracias por la receta carmen😁

[@cocinacarmenrecetas]

No saldrán iguales pero creo que podrás hacerle algunos en el horno!😋😘

[@rosaanaamoros4608]

Que rico 😋

[@soniamonroy74]

Hola Carmen, que pinta tienen! En qué aceite los fries? Gracias

[@cocinacarmenrecetas]

Hola en aceite de girasol 😘

[@honeygholami6953]

Hola muy bueneas Una pregunta ¿Podríamos hacer eso sin vino?

[@alexandracherri]

Carmen, abrazos desde Brasil, no conocía los petiños voy hacer, la pinta es muy buena 😋

[@MARITE258]

De rechupeteeeee 😋😋😋😋

[@cocinacarmenrecetas]

Muchas gracias!😘😘

[@patriciandunge9777]

Yummy yummy 🤤

[@cocinacarmenrecetas]

Muchas gracias!♥️😘

[@FoxMan822]

El rodillo nada más que se acerca a la masa, y la masa se aplana hija mía jajaja que grande mi arma

[@mammymuffy9426]

Cuánto tiempo es conveniente amasar?. Mi abuela los hacía pero yo no se la receta,me alegro mucho de que la has echo. Un saludo desde Valencia. Muchas gracias 😊

[@cocinacarmenrecetas]

Con un par de minutos está bien 😘

[@mammymuffy9426]

@@cocinacarmenrecetas muchísimas gracias guapaaaa❤️😘😘

[@conchiesteban4008]

La masa después de hacerla no se mete en la nevera para reposar una hora, o la tenemos que dejar fuera. Gracias por la receta

[@cocinacarmenrecetas]

Fuera de la nevera ❤️😘😘

[@paulwarrior7966]

Hola Carmen, EH VUELTOOOOO.

[@carmenrodriguezdominguez2750]

Buenas noches Carmen, que pinta , ma ha entrado ganas 😂😂, una pregunta , cuando pasas los pestiños por la salten , la vitro la tienes encendida o apagada? Muchas gracias por compartir , Felices Fiestas

[@cocinacarmenrecetas]

Encendida a fuego medio!🥰😘😘

[@cocinacarmenrecetas]

Pues encendida 😘 Felices Fiestas 🥰😘

[@PhilippX7289]

Carmen para que no se pongan duros y que se mantenga tiernos como lo conservamos??

[@rosamunoz6203]

Vino blanco para cocinar de cualquier supermercado??

[@paquimartelldorado7314]

Si ,yo los hago con uno normal.

[@manolivalderas1612]

Carmen no le echas ajonjolí ??

[@carrillosanchezmari]

Carmen cuando los pasas por la miel en la sarten es con el fuego encendido o es con la miel templada?muchas gracias

[@cocinacarmenrecetas]

Con el fuego encendido a medio!🥰😘😘

[@cocinacarmenrecetas]

Si encendido 😘

[@carmenmunoz9101]

Pregunto los palillos en la salten con el aceite para que es?

[@cocinacarmenrecetas]

Dicen que es para que salga menos espuma

[@javitosanchez7533]

Hola, hay una alternativa más económica a la de la miel? Gracias.

[@cocinacarmenrecetas]

Un poco de azúcar como digo en el vídeo :)

[@javitosanchez7533]

Hola, gracias por contestar. Simplemente azúcar por encima? Saludos desde Alemania..

[@encarnaciongallardolozano5788]

Hola Carmen,los hago como tú y me salen duros.Q harina usas? Un abrazo GRACIAS

[@cocinacarmenrecetas]

Hola! Harina de trigo de todo uso o de repostería 🥰😋😘😘

[@pilaraguilardelgado1107]

Se puede Acer la masa y dejarla para otro día?

[@cocinacarmenrecetas]

Siiii❤ 🥰😘

[@soniamonroy74]

Hola Carmen, que buena pinta! En qué tipo de aceite lo fries? Gracias

[@loliacosta9054]

Hola carmen.soy extremeña y me encantan los prestiños.me puse esta tarde a hacerlos y el vino lo tenía frío de la nevera no sé si a sido x eso pero la masa quedó muy dura y no se podía trabajar.hice dos o tres que se rompían no se manejaba la masa y los frei pero un desastre se desmoronaban.y quedaron como arenosos y no se podían ni tocar x que se rompían.asi que a la basura.no sé que a pasado😭

[@rosamunoz6203]

No hace falta colar el anís en grano no? Se puede dejar?

[@paquimartelldorado7314]

E puede dejar y están muy buenos , así.

[@luisamariaruizavivar924]

Hola: ¿Por qué recién hechos están crujientes? Al día siguiente o dos días están,como se dice, sentados. Bastos. ¿Qué los endurece,? Los mantuve en cajas de cartón con papel de cocina. Desde España. Andalucía.Jaén

[@cocinacarmenrecetas]

Pues no se? A mí no me pasa eso😉Yo los dejo en un plato cubiertos con un film ❤️Yo siempre los paso por miel 😋😘

[@rebecagomez4127]

👌😋

[@conchiruiz3868]

😋😋😋

[@pilaraguado9373]

👍👍👍

[@cocinacarmenrecetas]

❤️😘😘

[@marialeiro8988]

👍👍👍👍

[@paquimonroy1435]

Hola buenas tardes se puede congelar la masa de los pestiños ?? Gracias

[@mariateresapitarque1703]

Siii, pura delicia😋😋😋😋👍👍👏👏😄😄😄😄😄

[@luisahaddi3691]

👌👍👏👏👏🤩🥰

[@juaniaroca3095]

No llevan azúcar?

[@cocinacarmenrecetas]

No😉 si quieres cuando Lis frías Lis puedes rebozar en azúcar!😋😘🎄

[@m.c.r.53]

Mi madre no le puesto nunca zumos de narajnja

[@artelandia1007]

El vino es añadido posteriormente por la cultura cristiana...los musulmanes no beben alcohol!!!

[@cocinacarmenrecetas]

Será así!😁😘😘