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INGREDIENTES DEL BUDÍN DE PAN
Rendimiento: 1 molde de budín
Para el budín
- 12 panes franceses del día anterior
- 1 tarro de leche evaporada (400 ml)
- 1 litro de agua
- 6 huevos
- 12 gotitas de esencia de naranja
- 8 gotitas de esencia de vainilla
- 100 g de margarina
- Pasas (si deseas puedes estar maceradas en pisco)
- Un molde circular con hueco en el centro
Para el caramelo
- 1 taza y media de azúcar
- 1 glucosa lucosa
- 1 chorrito de agua hervida
Receta completa: elianagalindo....
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Profesora Eliana Galindo