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#Codedigambero (o #gamberoni) bardati alla #pancetta 🤩 Ricetta qui👇👇
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Prendi una manciata di code di gambero (o se desideri dei gamberoni) e altrettante fette di #bacon o pancetta stufata. Pulisci i gamberi togliendo il carapace e lasciando la codina, elimina l'intestino e sciaqua sotto l'acqua corrente. Asciuga con carta assorbente.
Marina per qualche ora con sale, pepe nero, polvere o scorzetta di limone ed un filo di olio.
Poi ricoprile con una fettina di bacon o pancetta avvolgendole completamente. Arroventa una griglia o il barbecue, e cuoci per pochissimo fino a cottura e caramellizzazione della pancetta. Sala, se lo reputi opportuno e gusta ancora caldi con una spruzzata di #limone.
Ottimo aperitivo estivo....sempre se non te ne prepari una vagonata!!!!😅😆😋