Qual a Diferença do Café Feito no Coador de Pano, Filtro de Papel e Coador de Inox?

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Coffee and Joy

Coffee and Joy

Күн бұрын

Пікірлер: 309
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy Жыл бұрын
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@renatobarbosa1966
@renatobarbosa1966 Жыл бұрын
Gostei do vídeo. Muito útil. Mas o que eu adorei foi o sotaque mineiro. Ouvir "Coador putitim" é gostoso demais! Parabéns!
@WilianSamuel
@WilianSamuel 5 ай бұрын
Ela disse "pititinho", seria uma corruptela local do "piquetitinho" (pequenininho). Mineiro aqui, mas sou do Norte de Minas e portanto sotaque muito mais sertanejo do que o caipira do sul.
@therezarodrigues4127
@therezarodrigues4127 Ай бұрын
Obrigada por falar dos coadores de café mas qual deles é o mais saudável? Gratidão
@allmelos
@allmelos 5 ай бұрын
Resumo do Vídeo "Qual a Diferença do Café Feito no Coador de Pano, Filtro de Papel e Coador de Inox?" Neste vídeo do canal Coffee and Joy, a Débora compara os três métodos mais comuns de fazer café: coador de pano, filtro de papel e coador de inox. Ela usa o mesmo café e a mesma quantidade de água para cada método para identificar as diferenças na extração. Pontos chave: * Coador de Pano: * Tradicional e prático. * Controle sobre a extração. * Café mais ácido e com nuances. * Limpeza mais trabalhosa. * Filtro de Papel: * Popular e fácil de usar. * Café limpo e livre de sedimentos. * Retém algumas características do café. * Descartável (mais lixo). * Coador de Inox: * Sustentável e durável. * Café encorpado e sabor intenso. * Limpeza cuidadosa para evitar entupimento. * Pode ser mais caro. Qual escolher? Depende das suas preferências! * Praticidade e café limpo: Filtro de papel. * Nuances e sem se importar com a limpeza: Coador de pano. * Sustentabilidade e café encorpado: Coador de inox. Detalhes adicionais do vídeo: * O coador de pano é muitas vezes esquecido no mundo do café especial, mas pode ser uma ótima opção para quem busca um café com mais acidez e complexidade. * A limpeza do coador de pano é importante, pois se não for feita corretamente, pode afetar o sabor do café.
@vanioarts
@vanioarts Ай бұрын
Melhor comentário.
@eduardocesar4299
@eduardocesar4299 10 сағат бұрын
Obrigado 🫂
@guilhermewilson2967
@guilhermewilson2967 Жыл бұрын
9:55 "xovê aqui o meu olho dinamômetro" kkkkkk Sensacional Débora! Vídeo que eu tinha muita curiosidade de entender a diferença, principalmente o filtro de pano
@RAIMUNDOMONTEIRODACRUZ
@RAIMUNDOMONTEIRODACRUZ Күн бұрын
Esse sotaque mineiro é gostoso de ouvir ❤.
@aloisiomafracampos2363
@aloisiomafracampos2363 11 сағат бұрын
Aquele coador de pano permanente que vende no mercado que tem um tecido sintético é muito diferente do coador de algodão.
@lincolnjuniodossantosnovae2616
@lincolnjuniodossantosnovae2616 Жыл бұрын
moça simpática! Adoro os vídeos dela.
@sinesiorodriguesfilho9566
@sinesiorodriguesfilho9566 Күн бұрын
E uma nota 10 é claro para a sua análise perfeita, 🙋🏼‍♂️🇧🇷🌷
@mariahelena2151
@mariahelena2151 Жыл бұрын
Também 😃 esse café ☕ já tá gelado 😀
@yolyberrueta
@yolyberrueta Жыл бұрын
Eu usei por muito tempo o reposto do filtro de uma cafeteira elétrica, esse filtro era de plástico de boa qualidade, eu acho que saia bom.
@nathaliacomh.
@nathaliacomh. 7 ай бұрын
Coador de pano é muito melhor ❤❤❤❤❤
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 7 ай бұрын
taaaantas memórias afetivas...
@andressagouvea9533
@andressagouvea9533 7 ай бұрын
Melhor video que ja vi, descobri que nao sabia fazer café 😅
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 7 ай бұрын
😂😂😂😂😂😂😂
@CarlosEduardo-mr9od
@CarlosEduardo-mr9od 4 ай бұрын
Então, estás escolhendo os vídeos errados.
@numacredito1000
@numacredito1000 Жыл бұрын
Meu marido é louco por café, e comprei esse filtro inox pra dar de presente pra ele, mas agora vou comprar também um de pano, porque quero me livrar do filtro de papel, mas é pela economia mesmo.
@joaofolda1884
@joaofolda1884 6 ай бұрын
Ciador de pano é sempre aquela questão de ter que lavar. Se o motivo for economia, penso que não compensa pois além de trabalhoso tem o tanto de água que se gasta.
@alzirarizzo1803
@alzirarizzo1803 3 ай бұрын
Também ja pensei isso e fiz um comentário com esse questionamento aí acima. ​@@joaofolda1884
@cesaroliveirarodrigues
@cesaroliveirarodrigues 3 ай бұрын
O melhor filtro é o de papel. Principalmente para a saúde, pois, não passar resíduos do pó.
@cesaroliveirarodrigues
@cesaroliveirarodrigues 3 ай бұрын
Não use coador de pano e inox. Use sempre o filtro de papel. Após vários testes que fiz, só USO O FILTRO DE PAPEL, que não passa resíduos do pó. O resíduo/borra se ingerido, vai se alojar no seu fígado. O melhor café, é o que tem a torra média. Coador de café, não lhe dá sabor e nem elimina acidez.
@alzirarizzo1803
@alzirarizzo1803 3 ай бұрын
@@cesaroliveirarodrigues Como soube sobre resíduos de pó de café se alojar no fígado? Qual a fonte dessa informação? Posta a fonte aqui por favor!
@alexandrelopes2525
@alexandrelopes2525 Жыл бұрын
amo os seus vídeos e com eles estou aprendendo a fazer, apreciar e tomar um bom café
@edinapaulacordeiro3199
@edinapaulacordeiro3199 Жыл бұрын
Olá Professora do cafezal, ótima explicação tenho interesse em comprar coador de inox, amei sua camiseta e quadro na parede e seu sotaque mineira. Agradeço 😊
@edinapaulacordeiro3199
@edinapaulacordeiro3199 Жыл бұрын
Por favor, gostaria de saber se tem conhecimento na cafeteira italiana?Seria bom adquirir? Grata ☺️
@edinapaulacordeiro3199
@edinapaulacordeiro3199 Жыл бұрын
Uso de pano a muitos anos, mas, quero mudar para o de inox ou cafeteira italiana, busco durabilidade e praticidade e economia..... Grata 😊
@luisoliveira876
@luisoliveira876 Жыл бұрын
O filtro de inox, recomenda-se utilizar uma moagem levemente mais grossa dos tradicionais que já vem moído. Caso contrário, passará um pouco de pó pelo filtro. A italiana é muito boa, porém têm uns macetes pra deixar o café gostoso.
@kriegel89
@kriegel89 8 ай бұрын
Se gosta de café mais intenso, vai de Moka Se prefere um café mais suave, vai de filtro de inox, como bem salientado pelo rapaz acima, cuidado com a moagem no filtro de inox, e na MOka tbm, pois se por muito fino a água pode encontrar uma barreira muito grande e não passar. Meu favorito de todos? Cafezão na MOkinhaaa
@alinevpo
@alinevpo Жыл бұрын
Uso filtro de papel, e depois que vi o vídeo da Pressca aqui no canal, comprei uma e amei!!!!
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy Жыл бұрын
aii que incrível!! muito bom saber que contribuímos para a sua jornada com o café. qualquer coisinha, só chamar a gente.
@ElienePereira-k6o
@ElienePereira-k6o 10 күн бұрын
Na minha casa 🏡 uso filtro de pano, estou ensinando, que o de pano sempre existiu, e aí existe.os antigos sabe disso ❤❤❤❤🌹🌹🌹🙏🏼🙋🏼‍♀️
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 10 күн бұрын
nosso xodó ❤
@marialourdes9325
@marialourdes9325 29 күн бұрын
Eu só uso coador de pano, amo o café feito nele.
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 26 күн бұрын
cheio de afeto 🧡
@Lucfrdebraganca
@Lucfrdebraganca 26 күн бұрын
Eu uso um coador de pano com 20 de altura, bem menor que o bule e em forma cilíndrica; ele fica suspenso acima do bule - o café passa por ele bem rápido e não esfria, até por que esquento bastante o bule durante alguns minutos antes...
@juliacortex
@juliacortex Жыл бұрын
amei este vídeo
@FinanceiroRenatoGusman
@FinanceiroRenatoGusman 5 ай бұрын
eu estou apaixonada nessa flâmula ai de algodão cru.
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 5 ай бұрын
é uma gracinha né?
@deugerafilhosparasalvacao6907
@deugerafilhosparasalvacao6907 19 күн бұрын
Eu não uso nem um deses 3 ....Eu uso de pevesse ou de náilon.....mas gostei de sua explicação obrigada amiga.
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 17 күн бұрын
imagina! vamos anotar a sugestão para um proximo video, talvez 🧡
@Lydiaaguiar
@Lydiaaguiar Ай бұрын
Eu uso filtro de pano há pelo menos 7 anos. Foi uma escolha focada na sustentabilidade mesmo. Dá um trabalhinho pra manter e conservar, mas pra mim está de boa. Lavo em água corrente a cada uso e fervo na água pura a cada semana, pra tirar aquela "gordurinha" e reduzir o encardido pq mancha né... prefiro encarar mais trabalho pra manter do que deixar na geladeira já que faço café diariamente até várias vezes ao dia. Acaba que eu troco 2 a 3 vezes no ano, mas sempre tenho um novo de reserva pra saborear um café diferente especial. Eu que adoro o café paulista e sul-mineiro de nascença, estou aprendendo a apreciar o café do cerrado agora morando no Goiás. Tem cafés interessantes moídos na hora em saco de papel, igual antigamente!!! Estou vivenciando novas experiências! E gostando! Saudade do coffee&joy! Mas aqui na Chapada dos Veadeiros o frete é proibitivo...rsrsrs
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 26 күн бұрын
dá pra sentir o carinho e o cuidado que você coloca em cada xícara 🧡
@vilmafaro2730
@vilmafaro2730 9 күн бұрын
Gostei muito do seu conteúdo!! Eu,pra mim (moro só),amoo o meu mini coadorzinho individual de flanela,mas quando faço café para mais pessoas,uso o de papel. Em particular eu gosto muuuito do café passado no coador de flanela. Parabéns pelas suas avaliações!!❤
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 5 күн бұрын
obrigada pelo carinho ❤❤
@fatimamello6529
@fatimamello6529 12 күн бұрын
Amei a aula. Atualmente,usi o de inox. Estou gostando muito.
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 12 күн бұрын
que bom que gostou! 🧡 o inox é uma ótima escolha, né? ele deixa o café bem equilibrado.
@dominiqueroumillacbaptista3605
@dominiqueroumillacbaptista3605 4 ай бұрын
Que aula estimulante
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 4 ай бұрын
🧡🧡🧡
@joelaltemari2977
@joelaltemari2977 9 күн бұрын
Cada um tem um gosto
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 5 күн бұрын
sim! é bem pessoal isso
@JacquesGurme74
@JacquesGurme74 Жыл бұрын
Escolhi bem os filtros de papel ,os cafés que compro são frutrados, esse vídeo me ajudou muito.😊😊
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy Жыл бұрын
fico feliz que tenha te ajudado! Qualquer dúvida ou sugestão que tiver, pode encaminhar para nós, tá? abraços!
@barbarahonda9632
@barbarahonda9632 6 ай бұрын
Eu uso coador de cerâmica. Confesso, demora bem para coar, mas fica ainda mais leve que o papel.
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 6 ай бұрын
adoramos ele por aqui também!
@inesmedeiros1225
@inesmedeiros1225 5 ай бұрын
Não conheço
@niciafreitas2575
@niciafreitas2575 Ай бұрын
Em termos de sustentabilidade e praticidade uso o filtro de Inox. Muito grata por tudo sempre. ❤
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 26 күн бұрын
🧡🧡🧡
@joelaltemari2977
@joelaltemari2977 9 күн бұрын
O de inox é top
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 5 күн бұрын
também gostamos muito dele!!
@leandroalvesmoreira8144
@leandroalvesmoreira8144 Жыл бұрын
Eu comprei um dripcoffe inox gostei muito de dose unica
@kingcell4241
@kingcell4241 3 ай бұрын
Hoje recebi o do mercado livre, amei é lindo, só vou estrear amanhã kkk. Espero que dê certo,
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 3 ай бұрын
com nossos cafés então, rs... vai ficar perfeito
@shariganbr
@shariganbr Жыл бұрын
O filtro que eu usei por muito tempo, até agora, 15 dias, foi o Melittão. Atualmente, após assistir aos vídeos sobre cafés especiais no KZbin, Hario V60-02 por enquanto. Mas já comprei umas coisinhas; estou esperando a chegada de: prensa francesa, garrafa térmica que é prensa francesa, balança de barista, colher de barista, aeropress da iCafilas, Filtro-prensa inox portátil. Só isso por enquanto... 😂 Esperando cafés especiais de: um mestre de torras de Minas Gerais, para provar, na torra clara, e cafés especiais da loja Ouro do Cerrado. Depois irei para cafés especiais da Coffee&Joy, e King Cafés Especiais. Vamos prová-los! Estou começando agora a consumir esses cafés especiais. Ainda tenho muito chão para caminhar até conseguir sentir as notas sensoriais menos perceptíveis... 😂😂😂 O Filtro-prensa está nesse link: Acabei de encontrar este item incrível no AliExpress. Dá uma olhada! R$73,13 50%de desconto | Filtro de café tipo prensa de aço inoxidável portátil filtro de cafeteira de viagem fácil de limpar reutilizável universal para copos garrafa a.aliexpress.com/_mqrAcUs
@Kalliazold-od7sm
@Kalliazold-od7sm 7 ай бұрын
Não curto prensa francesa.
@clovislins6577
@clovislins6577 Жыл бұрын
Muito bom seu video...bem elucidativo que demonstra sua capacidade degustativa... parabéns
@terciomendonca
@terciomendonca 20 күн бұрын
Parabéns pela didática!
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 17 күн бұрын
🧡🧡 obrigada pelo carinho!
@JackieGold74
@JackieGold74 10 ай бұрын
Agora sei porquê adoro o coador de papel, e o Melitta. 😊😊😊😊
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 10 ай бұрын
a gente ama também! 😍
@laerteromerocarneiro6383
@laerteromerocarneiro6383 28 күн бұрын
Parabéns pelo vídeo.
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 26 күн бұрын
🧡
@marialuciasilva6004
@marialuciasilva6004 29 күн бұрын
Eu amo café feito no pano. Sempre não troco As vezes quando vem visita dependendo. Tem pessoas que acha nojento então faço no de papel O meu coador de pano coloco em um pote na geladeira ao fazer o café escaldo água quente.
@cidaaraujo718
@cidaaraujo718 28 күн бұрын
Eu também faço assim
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 26 күн бұрын
tem video no canal explicando direitinho como mantê-lo limpinho 🧡
@isabelcristinamurillo3911
@isabelcristinamurillo3911 Жыл бұрын
Adoro café bom dia abençoado amém gratidão beijos!!
@betetubeoficial
@betetubeoficial Ай бұрын
Ganhei hoje um coador de metal muito top ❤❤❤
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy Ай бұрын
uau, que maravilha! o coador de metal é puro charme e vai te dar um café ainda mais incrível, com aquele sabor mais intenso e gostoso. aproveita pra experimentar diferentes tipos de grãos e curtir o processo, café de qualidade merece ser celebrado!
@karlafontoura7641
@karlafontoura7641 2 ай бұрын
No café da manhã, sempre a cafeteira eletrica comum e um café, no mínimo gourmet. Nossa cafeteira vem com filtro permanente, mas eu coloco um Melitta assim mesmo. No cafezinho pós almoço, aí variamos. Pode ser Nespresso, prensa francesa, moka ou V60, vai da contade do dia. Faz muito tempo que não uso o coador de pano, fiquei estimulada a colocá-lo em uso novamente. O coasorde inox e a aeropress eu ainda não tenho.
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 2 ай бұрын
café e suas inumeras variações ❤
@OdairMMachado
@OdairMMachado Жыл бұрын
Eu tinha visto um de inox no mercado livre e depois vim ver os benefícios pelos comentários que vi lá, então vou comprar um pra ver, pois meus café arábica nada vejo muita diferença usando filtro de papel, mesmo eu molhando o filtro.
@everaldojrs1
@everaldojrs1 Жыл бұрын
Sinceramente, acho que nem vai ver. rsrs vi muita diferença quando mudei do café solúvel pro coado. Muita diferença do torra alta pra o média gourmet, muita diferença do moído na fábrica pra o moído na hora.... mas não tem quem me bote na cabeça que a altura que eu jogo a água ou o tipo do filtro vá fazer essa diferença toda. Uso um de papel e vou comprar um de inox pela praticidade em viagens. Depois dou um retorno se vi diferença, mas duvido muito. Rsrs
@ElizabethMurakami-gy9xk
@ElizabethMurakami-gy9xk 23 күн бұрын
Eu mesmo uso
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 17 күн бұрын
😅😅
@nathaliasantos8770
@nathaliasantos8770 4 ай бұрын
Vídeo maravilhoso. Parabéns!!!
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 4 ай бұрын
❤❤❤
@aliceaparecidapires6471
@aliceaparecidapires6471 3 ай бұрын
Já vou comprar o meu coador de.pano😊
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 3 ай бұрын
tem na nossa loja!! rs
@marilujesus7544
@marilujesus7544 2 күн бұрын
EU USO O COADOR DE PANO Ê COADOR DE PLÁSTICO.
@fabiozeraik9609
@fabiozeraik9609 8 ай бұрын
Débora, tem um de vidro... que, diferente do plástico, cai bem mais rápido!
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 8 ай бұрын
temos dele aqui também ❤
@yvamarinho9733
@yvamarinho9733 4 ай бұрын
Uma super experiência. Parabéns
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 4 ай бұрын
🧡🧡🧡
@katiavidamelhor7570
@katiavidamelhor7570 Ай бұрын
Muito útil este vídeo 🎉🎉🎉😂😂❤❤❤
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 26 күн бұрын
🧡🧡
@CCruz-jf7ko
@CCruz-jf7ko Ай бұрын
Nunca provei no de inox, mas já no filtro plástico que vem nessas cafeteiras tradicionais e tive essa percepção que o filtro plástico é um meio termo entre o de papel e o de pano em todas as características. Então meio que vai do gosto mesmo. Eu fico no meio termo.
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy Ай бұрын
é isso mesmo! 🧡 o filtro de plástico é um meio termo, combina o melhor dos dois mundos. o inox traz mais corpo e sabor, mas o plástico é prático e dá um bom equilíbrio. no fim, é gosto pessoal!
@angelatorres8824
@angelatorres8824 Жыл бұрын
Por favor, mostre a temperatura ideal da água para fazer o café. Não tenho termômetro e faço no olho metro.
@DiCristoGTAP
@DiCristoGTAP 6 ай бұрын
Gerealmente recomenda-se na percepção visual, usar a água no início do estado de ebulição, ou seja, quando começar a fazer bolhas na água antes de atingir o estado de fervura.
@MsEliane11
@MsEliane11 3 ай бұрын
Hoje em dia uso de papel, mas gosto mais do de Pano, justamente pelas memórias afetivas
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 3 ай бұрын
tem nosso coração!
@camilaarchanjo1
@camilaarchanjo1 Жыл бұрын
muito legal o video! e voce está especialmente bonita aqui! parabéns pelo conteúdo!
@rodrigomiranda1768
@rodrigomiranda1768 5 ай бұрын
Muito bom, parabéns pelo vídeo.
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 5 ай бұрын
obrigada, Rodrigo! que bom que vc gostou!
@tiogugou
@tiogugou 11 күн бұрын
Parabéns ! Muito embora o problema não está na coação !!! E sim no "resto " de café que ficam aqui para nós brasileiros...o "resto" do "resto"...e independente de marcas , as quais não citarei aqui...possuem em sua composição, restos de madeira, milhos, e até impurezas aceitáveis pelas "vigilâncias" como insetos, pelos de roedores enfim...ou seja o melhor café seria aquele que como antigamente, eram vendidos e moídos na hora...Mas depois da industrialização e a venda em hipermercados e a venda do café a nós consumidores , sem falar no excessivo preço em 500 gramas. lamentável ...perdoe-me o comentário que não é uma crítica ao teu canal e nem mesmo a tua grande didática demonstrativa , só tenho a parabenizá-la.Obrigado !
@vilmafaro2730
@vilmafaro2730 9 күн бұрын
👏👏👏👏👏!!! Disse tudooo!!!
@claraclara1696
@claraclara1696 10 ай бұрын
video bom demais, completíssimo
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 10 ай бұрын
Que bom que gostou 🧡
@ViniciusASilva
@ViniciusASilva 5 ай бұрын
Faz vídeo falando sobre a cafeteira vietnamita por favor, com sugestão de receita (sem leite condensado 😂). Muito obrigado!
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 5 ай бұрын
sugestão anotada!
@herculesdasilvamartins9654
@herculesdasilvamartins9654 4 күн бұрын
Esses dias eu tô usando uma meia pra coar meu café 😂
@fatimamarcelos
@fatimamarcelos Жыл бұрын
Eu uso filtro de pano individual.
@mayaragalhera7320
@mayaragalhera7320 8 күн бұрын
Uso filtro de papel, mas tenho me incomodado em passar água quente no plástico do suporte, aquela coisa de “soltar” as toxinas do plástico. Vou experimentar o de inox, talvez até usá-lo com filtro de papel dentro para reduzir os resíduos, vou fazer o teste…
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 5 күн бұрын
depois conta pra gente!!
@EdsonGirelli
@EdsonGirelli Жыл бұрын
Ótimo vídeo, muito obrigado
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy Жыл бұрын
que bom que você gostou! vamos sempre trazer conteúdos super legais para vocês aqui :)
@ViniciusMoreiraSouto
@ViniciusMoreiraSouto Жыл бұрын
Pititiiiinhoooo, adorei
@mariahelena2151
@mariahelena2151 Жыл бұрын
Meu Deus mulher 🤩 é só colocar o coador na boca da garrafa térmica 😮
@diogocouto5309
@diogocouto5309 Жыл бұрын
Comprei um filtro inox e notei que está passando bastante borra pra xícara. Isso é normal? Tem alguma relação com a espessura do grão ou é algo no processo que estou vacilando? Obrigado :)
@luisoliveira876
@luisoliveira876 Жыл бұрын
O correto é utilizar uma moagem levemente mais grossa que os tradicionais
@J0t4G3
@J0t4G3 Жыл бұрын
O meu coador de inox demora muito para extrair, eu já tinha até desistido de usar ele, mas vou tentar fazer mais testes, com moagens diferentes para ver....
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy Жыл бұрын
isso! testa trocar a moagem. mas esse vídeo aqui pode te ajudar também: kzbin.info/www/bejne/ZnfPe5lpYtNmhJI
@dominiqueroumillacbaptista3605
@dominiqueroumillacbaptista3605 4 ай бұрын
Uso o de pano
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 4 ай бұрын
tem um espaço no nosso coração 🧡
@leticiamarcondesardissonhi713
@leticiamarcondesardissonhi713 Жыл бұрын
MUITO BOM! PARABÉNS
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy Жыл бұрын
eba!! que bom que gostou :)
@CarlosEduardo-mr9od
@CarlosEduardo-mr9od 4 ай бұрын
Fiquei com uma dúvida: a maioria das cafeteiras, bem como os fabricantes de filtros de papel, recomendam não ferver a água... E então, qual é a conclusão, ferver ou, não ferver?
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 4 ай бұрын
ei! eu sei, essa dúvida aparece muito por aqui, e a resposta é simples: sim, pode ferver a água! o truque está em como você usa ela depois. olha só: a água deve sim atingir o ponto de fervura (100ºC) para garantir que está bem quente, mas você não precisa derramar ela no café logo em seguida. o ideal é esperar uns segundinhos depois que ela ferver, uns 30 segundos já bastam, até ela ficar entre 90ºC e 96ºC - que é a temperatura perfeita para extrair o melhor do café. se a água estiver muito fria, ela não vai conseguir extrair todos os óleos e sabores do grão. e se estiver super quente (logo depois de ferver), pode acabar queimando o café, o que deixa o gosto amargo. então, ferve sim, mas só dá aquele tempinho antes de usar. experimenta da próxima vez e me conta como ficou! :)
@paninivitor
@paninivitor 2 ай бұрын
O café é torrado a 200 graus e uma agua a 100 vai “queimar” sim kkkkkkkkkk
@yomieto
@yomieto 2 ай бұрын
Pano
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 2 ай бұрын
café acompanhado de memoria afetiva!
@FelicianaAlves-i6w
@FelicianaAlves-i6w 13 күн бұрын
Eu uso o coador de papel
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 12 күн бұрын
amamos 🧡🧡
@VersoleDaniela
@VersoleDaniela Жыл бұрын
Apresente o novo método da pressca o fluire.
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy Жыл бұрын
olha!! ótima ideia. acabamos de lançar ele na nossa loja (coffeeandjoy.com.br/store/product/fluire-pressca) - agora falta o review. vamos anotar aqui :)
@dominiqueroumillacbaptista3605
@dominiqueroumillacbaptista3605 4 ай бұрын
Eu vou ver se eu consigo achar de inox bealet
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 4 ай бұрын
vc vai amar!
@alexandrejosedasilva6605
@alexandrejosedasilva6605 Жыл бұрын
Oi, qual a moagem que utilizou? E outra pergunta, quantas gramas vem no pote de cafe q vcs vendem?
@fabiofiorettifernandes4930
@fabiofiorettifernandes4930 9 ай бұрын
Eu uso V60 há anos e parti pro inox. Porém não sou barista, então minha percepção como leigo é que o inox deixa o café mais forte, escuro e menos ácido, chegando a ser um pouquinho amargo. O melhor dos mundos é o V60 em minha opinião de leigo. Optei pelo inox pq peguei uma caixa de V60 natural com gosto de sabão e não consegui usar toda a caixa pq dava muito trabalho para tirar o gosto, algo que não ocorreu nas caixas anteriores de natural e branco. Talvez uma contaminação. E como diz no vídeo, o inox é muito trabalhoso para limpeza.
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 9 ай бұрын
v60 é a queridinha dos baristas ❤ rs
@edelmalucia5364
@edelmalucia5364 4 ай бұрын
Eu prefiro descartável não muda o gosto 😊 depende do café da quantidade...
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 4 ай бұрын
só lembrar de escaldar e usar café de qualidade rsrs
@brasilraiz1966
@brasilraiz1966 Жыл бұрын
Depende muito da densidade da flanela do coador de pano...
@morganasantos2
@morganasantos2 2 ай бұрын
Na shopee tem para vender filtro de pano para usar nesse coador de plástico no lugar do papel.
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 2 ай бұрын
é uma ótima opção para quem busca alternativas mais sustentáveis!
@elianecorrea4670
@elianecorrea4670 Жыл бұрын
Tem indicação para marcar de café?
@sonelifernandesmagalhaes4991
@sonelifernandesmagalhaes4991 15 күн бұрын
Uso de papel. Tenho nojinho de filtro de pano. Mas gostaria de experimentar o inox
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 12 күн бұрын
ele é super sustentavel! uma otima opcao. 🧡
@diagostinni
@diagostinni 2 ай бұрын
Legal esse vídeo. Posso colocar o café na água pra coar depois?
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 2 ай бұрын
nãaao! é só passar a agua pelo pó de café no coador mesmo
@rota67msbr18
@rota67msbr18 5 ай бұрын
Débora bom dia! No caso se eu fizer o quador de pano dupla face, não ficaria melhor , iria reter a passagem da agua diminuiria a velocidade de passagem nele pelo pano isso não iria tirar mais essa acidez dele? Eu gosto e sempre gostei do quador de pano. O quador de papel acho que ele deixa gosto no café. O quador de inox acho que ele gela o café e também deixa gosto. Outra pergunta qual a temperatura ideal da água pra fazer café pois se ferver a água a 100⁰c a essa temperatura ela não vai queimar o pó e amargar o café, é só duvuda não é critica quero fazer café café melhor sempre , pois adoro café.Obrigado!
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 5 ай бұрын
o coador de pano dupla face pode reduzir a acidez ao filtrar mais lentamente sim! e a temperatura da água devev ser entre 90°C e 96°C; a 100°C pode amargar o café. ☕️✨
@karlafontoura7641
@karlafontoura7641 2 ай бұрын
Se a água a 100°C "queima" o café, o que acontece com o grão ao ser torrado, já que a temperatura de torra é muito superior a 100°C?
@EduardoArendt
@EduardoArendt 7 күн бұрын
Qual é a marca do filtro de inox citado no vídeo?
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 5 күн бұрын
é nosso, está disponivel na loja =)
@josecarlossilva8734
@josecarlossilva8734 7 ай бұрын
Vou comprar o de inox. Fiquei sabendo q o branco do papel é um corante, mas não sei se passa para o café.
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 6 ай бұрын
o de inox é ótimo! tem uma malha fininha que dispensa o uso do filtro
@mariangelabarros1061
@mariangelabarros1061 7 ай бұрын
Uso coador de pano pequeno para uma chícara.
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 6 ай бұрын
dá certinho também :)
@felipegoncalves574
@felipegoncalves574 8 ай бұрын
Eu vendo ela passar no de pano, branquinho….e o meu já tá marrom, devo ter ele já faz uns 6 meses 😂
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 8 ай бұрын
hahahaahha tem que higienizar!!
@silviomattos8821
@silviomattos8821 4 ай бұрын
É verdade muito cansativo 😮
@Apaixonadoporcafé
@Apaixonadoporcafé 13 күн бұрын
O melhor não é o V60?
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 12 күн бұрын
depende do que você procura :)
@Gerumessi
@Gerumessi 9 ай бұрын
Debora qual a moagem que você para cada um dele
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 9 ай бұрын
indicamos a moagem média pra todos os métodos filtrados! 🧡
@lisiasoliveira
@lisiasoliveira 5 ай бұрын
Qual a temperatura ideal da água?
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 5 ай бұрын
entre 90 e 96°C :)
@elianaflavios514
@elianaflavios514 11 ай бұрын
Olá, eu gostaria de saber se passa pó o coador de inox?
@cidaaraujo718
@cidaaraujo718 28 күн бұрын
E se fabricasse o coador de inox para colocar o filtro de papel? Pois coador de plástico nem todos são específico
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 26 күн бұрын
o coador de inox não precisa de filtro :)
@EduardoCosta-zt7pi
@EduardoCosta-zt7pi Жыл бұрын
O café fica embaçado quando se mexe o pó na filtragem.
@charllesoliveira5817
@charllesoliveira5817 Ай бұрын
Estou usando o filtro inox há 10 dias, independente da moagem ele sempre deixa aquele resíduo escurinho no fundo da xícara. Vou diminuir o tempo de extração e retirar a xícara antes da extração total. Talvez seja esse o problema... 🤔
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy Ай бұрын
acontece mesmo! é padrao do filtro de inox e também da prensa francesa
@estreladoganges2689
@estreladoganges2689 6 ай бұрын
Gostei, só não acredito que vai tomar esses cafés frios, não dá 😂😂
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 6 ай бұрын
não fica frio não rs dá pra tomar tranquilamente!
@cardosocardoso8135
@cardosocardoso8135 Жыл бұрын
Da pra usar filtro de papel no coador de inox?
2 ай бұрын
Dá, mas ai vc tá jogando dinheiro no lixo, a joça foi feita para vc não usar a bosta do papel. Mas o filtro é seu. Agora adoro esses somalierrsss de café... Atributos do café, a maioria tem gosto de de pixé e só.
@Puvlee
@Puvlee Жыл бұрын
Alguém sabe me dizer se eu esquentar a água, botar o pó de café direto nessa água e depois de uns 2 minutos coar no coador de pano, isso pode dar certo? No caso isso seria uma gambiarra de prensa francesa rsrsrs. Sei lá, eu acho que o café passa muito rápido pelo coador de pano, nem deve dar tempo de infundir direito. E eu não quero usar plásticos nem coisas descartáveis (filtro de papel). Sei que o filtro de inox é uma boa opção, mas não tenho como comprar agora.
@virginiacorrea2411
@virginiacorrea2411 2 ай бұрын
Se colocar um pouquinho de água fria espera decantar a borra fica toda embaixo, ou tição como fazem o café campeiro gaúcho!
@susankellylima
@susankellylima 22 күн бұрын
Faltou falar do filtro sintético
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 17 күн бұрын
sugetão anotada! 👏
@alzirarizzo1803
@alzirarizzo1803 3 ай бұрын
No quesito sustentabilidade e economia, eu fico em dúvida entre o de papel e o de inox! 🤔 O de inox elimina o consumo de papel, porém aumenta o consumo de água e detergente para limpeza do mesmo! 🤔 Alguém já pensou assim e já chegou a conclusão de qual dos dois é a melhor opção em economia e sustentabilidade?
@CoffeeAndJoy
@CoffeeAndJoy 3 ай бұрын
o de inox elimina o uso de papel, então a longo prazo pode ser mais sustentável. só que tem isso de gastar mais água pra limpar, né? o de papel é prático e biodegradável, mas gera um pouquinho de resíduo todo dia. talvez o truque seja pensar no que faz mais sentido pro seu dia a dia. se a ideia é evitar qualquer resíduo, o inox pode ser uma boa. já se você quer algo prático e compostável, o papel resolve fácil. :)
@alzirarizzo1803
@alzirarizzo1803 3 ай бұрын
@@CoffeeAndJoy O que procuro no momento é praticidade e economia. Já entendi que o de papel é mais prático. Falta eu saber qual o mais econômico. Qual fica mais caro? O coador de papel ou a água e detergente gasto na limpeza do coador de inox?
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