Cognac

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[@johannesvanvoort9607]

Meine Oma pflegte stehst zu sagen "Das wärmste Jäckchen ist und bleibt das Cognagchen"

[@DerSaa]

Schade, dass das, was unsere Omas sagten, heutzutage nichts mehr wert ist.

[@hansmuller1846]

@@DerSaa Ich denke der Spruch trifft heute noch genauso zu wie damals ^^

[@ClaytonDelaney]

Von Horst würde ich mir auch gern eine Gute-Nacht-Geschichte vorlesen lassen. :D Ich sitz gern mal abends bei einem schönen Glas Lagavulin da und lausche den Worten Horst Lünings. ^^

[@SonoftheSeaWind]

Clayton Delaney Ich küss dein Auge!

[@lyonelcole7334]

Die Altersangaben beim Cognac beziehen sich auf das Alter des jüngsten (!) Branntweins, der in die Assemblage aufgenommen wurde (wie ja auch beim Whisky). Logischerweise ist der zuletzt zugesetzte Branntwein auch der jüngste. Ein Cognac ist erst dann verkaufsreif, wenn er mindestens zwei Jahre im Fass gelagert hat, und zwar ab dem 1.April des Jahres, das auf die Ernte folgt. (Hier kann ich nicht einfach einen 30 Jahre gereiften Branntwein beimischen und das Ganze 30 Jahre alt nennen! In einem Hennessy "Fine de Cognac" reifte das jüngste enthaltene Destillat 4 Jahre im Eichenfass. _________________________________________ Cognac-Altersangaben: ● *** oder VS (Very Special): Der jüngste Branntwein muss mindestens 2 Jahre alt sein (Alterskonto 2) ● VSOP (Very Superior Old Pale): Der jüngste Branntwein muss mindestens 4 Jahre alt sein (Alterskonto 4) ● Napoléon, XO, Extra, Hors d’âge: Der jüngste Branntwein muss mindestens 6 Jahre alt sein (Alterskonto 6) ab 2016: ● XO, Extra, Hors d’âge: Der jüngste Branntwein muss mindestens 10 Jahre alt sein

[@Claude-Eckel]

_'Logischerweise ist der zuletzt zugesetzte Branntwein auch der jüngste. '_ Was ist daran logisch? Ich kann auch den ältesten zuletzt zusetzen, dadurch wird es nicht _'logischerweise'_ der jüngste von allen. Der zuletzt zugesetzte Branntwein ist _'logischerweise'_ lediglich der zuletzt zugesetzte Branntwein und nicht logischerweise der jüngste.

[@elefant5772]

Bei Cognac, Armagnac, Calvados und Rhum Agricole bezieht sich die Altersangabe immer auf das jüngste enthaltene Destillat.

[@tietziano65]

"Weniger und dafür besser geniessen" das kann ich nur unterstreichen...wenn es um Cognac geht. Whisky überfordert mich!

[@mirco1205]

Ich bin ( auch bedingt durch meine nicht planmäßige Lehre in einer 200 jahre alten Weinhandlung) über den Wein zum Weinbrand und dann über den Weinbrand zum Rum und darüber zum Whisky gekommen. Ich bin jetzt noch meiner damals über 80 jährigen Chefin dankbar, daß sie mich nicht gleich mit einem Laphroaig abgeschreckt hat sondern behutsam über den doch viel milderen Cognac herangeführt hat im Tasting, wo ich wieder bei meiner Theorie der Geschmackskonditionierung bin ;)

[@Phasmide18]

also erstens: nicht der zuletzt hinzugegebene congac macht die klassifizierung sondern der jüngste aus der ganzen assemblage. 2. manche congacs haben diese klassifizierung nicht da zur geschmacksoptimierung sehr junge cognacs hinzugegeben wurde und somit das vs nicht verdienen dies tut der qualität aber nichts negativs. 3. danke für ihren channel her lüning ich schaue mir gerne ihre videos an ;)

[@ricochema1006]

Was mich noch interessieren würde: Mag Horst Lüning eigentlich Cognac?

[@franzgerber6059]

Ich denke schon. Zumindest habe ich nichts anderes gehört.

[@2fast4u34521]

Man sagt er trinke wohl alles.

[@ChrisR-pq6ws]

Er sagt im Video dass das nicht der Fall ist. (Ja mir ist bewusst dass der Kommentar Ironie sein könnte)

[@kriddsibon]

Sehr geehrter Herr Lüning, was halten sie denn von Obstbränden?

[@elefant5772]

Ich bin nicht Horst Lüning, aber meines Erachtens sind Obstbrände die Königsklasse der Destillationskunst!

[@MrBigtimeriver]

super Plauderei zum Morgenkaffee, ich bin köstlich amüsiert!

[@heinzentertainments4661]

Cognac im Morgenkaffee amüsiert noch mehr😂

[@slawasasonow912]

Hallo ist die Flasche noch da ? Würde kaufen

[@karlderkafer6181]

Hallo, ich habe schon etwa 20 Cognac probiert. Viele schmecken recht ordentlich. Die Nase zeigt oft ein Pflaumenduft. Es ist aber alles sehr sehr "eindimensional" ! Und was mich schon sehr nachdenklich macht ist diese Altersangabe : z.B. 6 bis 30 Jahre alt . Wer mal ein Barrique Wein gekostet hat , der erkennt die Holznote im ca. 6-12 Monate in Fass gereiften Wein. Diese fehlte in allen alten Cognac´s die ich bisher gekostet habe !! Wie kann man das denn erklären ?

[@Markusewitz]

Eine kleine Anmerkung: Der Hennessy Fine de Cognac wird aus 60 Destillaten aus 4 Anbaugebieten mit einem Alter zwischen (mindestens) 4 und 10 Jahren (manche Quellen sagen bis zu 25 Jahren) geblendet. Das ist nicht die Queen Margot der Cognacs, nur weil da keine Sterne drauf sind oder Sie die Flasche von einem Vertreter geschenkt bekommen haben ;-)...

[@m.g.i2480]

Da ist keine Altersangabe also kann man sagen was man will... Wenn du eine Firma hast, verkaufst du Sachen mit mindestens 6 Jahren und schmeist 20 Jährigen Cognac rein? Das ist Schwachsinn. XO ist meist nicht wie in manchen websites steht 20-40 Jahre sondern 6. sonst würde man damit werben. Dennoch mag ich den Fine d Cognac mehr als den VS. Ich mag Cognac generell sehr aber man kann einfach aktzeptiern das sie jünger sind und das ist auch gut so. In frischer Eiche reichen ein paar Jahre aus.

[@mednos]

Was ist eigentlich Ihre Lieblingspirituose neben Whisk(e)ys?

[@ernststefan583]

Sehr geehrter Herr Lüning, In der WG des Weihnachtsmannes ist noch ein Platz frei, dort könnten sie ein halbes Jahr lang, 24h nonstop, vom "Wasser des Lebens" kosten, ohne ihren Prinzipien untreu zu werden. Der Weihnachtsmann bevorzugt übrigens Louis XIII Magnum oder Macallen 1824.😜

[@sready03]

Schuster bleib bei deinen Leisten.

[@DerSaa]

Quatsch... Hast du etwa Angst vor Meinungen Dritter? 🤫 Viel eher ist hier leider zu fragen: "Ist der Dritte hier voreingenommen?"

[@laurentbessac2687]

Merci mon ami !

[@LaserPrinterBW]

Sie sollten die Links welche während des Clips gezeigt werden zusätzlich in die Videobeschreibung einführen. Danke

[@kahpunktscholzthetruth3738]

Goldkrooneeee!!!

[@John.Doe42069]

Gibt es denn Schotten aus Cognacfässern? Sicherlich 1 oder 2, aber auch "Bezahlbare"?

[@dustmarcus]

tolles Video

[@StraiyEU]

Ich liebe Cognac, besonders Hennessey da könnte ich drin baden. Whisky (nur Single Malts) mag ich aber auch genau so

[@DeDodoman]

Hallo Herr Lüning, ich hab eine Frage. Ist Asbach Uralt dann ebenfalls ein "Cognac" (auch wenn er nicht aus Cognac kommt)? Wenn ja, würde sie diesen Empfehlen von der Qualität und dem Geschmack her?

[@WhiskyDe]

AHA! Vielen Dank.

[@denisderhan1175]

Hallo, es scheint dass dieser Cognac vergleichbar ist mit einem Whisky der in Lidl gekauft wurde... Oder ein Johnnie Walker Red Label... Vergleichen Sie das vergleisbache ? D.d

[@TrueMetalLoverVK]

Could you do this in english?

[@MaxsCognacReview]

More Cognacs, please ! Cheers

[@WhiskyDe]

Auch in Schottland durfte man früher auf die Flasche schreiben, dass bis zu 60 Jahre alte Whiskys in einem Blend/Malt drinnen seien. Das musste aber nur ein Tropfen sein. Das hat man sehr spät gegen Widerstände aus der Branche korrigiert.

[@kickore]

In vielen Bereichen haben die Cognachäuser überigens viel strengere Vorschriften und Auflagen als die schottischen Whiskydistillerien (schauen sie sich einmal die ganzen Anforderungen für "Vintage Cognacs" an). Genauere Ausführungen würden den Rahmen hier sprengen, aber als Whiskyliebhaber wird man auch Cognacs lieben, wenn man ein bisschen sucht und sich damit auseinander setzte.

[@stefanwipprecht9884]

Sehr interessant.

[@SonoftheSeaWind]

Also ich hatte mal den „Standard“ Hennessy und das hat geschmeckt wie Whiskey mit Sekt gemischt und so nem dezenten Kotze-Beigeschmack. Aber ich bin auch kein Wein-Fan und da Cognac ja daraus destilliert wird, kanns sein, dass mir dieses Destillat nicht zusagt. Libertäre Grüße!

[@Wilt_Chamberlain]

Hennessy ist ja auch kein guter Cognac.

[@Rod66_KING-from_persianGULF]

ICH HAB DEN geschmack von hennssy auch i.wie am nexten morgen im munde gehabt . eigentl. lohnt sich der teure preis . von 33euro bei rewe und edk

[@cocktailfoto7188]

Hallo, da hier gefragt wurde, welcher Whisky für Menschen, die vom Rum kommen zu empfehlen ist, gebe ich hier mal einen Tipp ab. Ich persönlich bin ein Rum und Whisky Fan, habe aber vor vielen Jahren mit Rum angefangen und bin noch nicht so lange auch mit dem Whisky befreundet. Mein Tipp für den ersten Scotch Single Malt wäre für Rumfreunde der Glenfarclas 105. Natürlich auf Trinkstärke verdünnt. Ich finde, er hat was von einem guten Rum :-)

[@ChaosBigBoss1]

Wer von euch trotz der Kritik mal einen guten Weinbrand probieren möchte der sollte mal den Asbach Spezialbrand 15 Jahre und den neu erschienenen Wilthener Cask Grande XO versuchen. Haben beide ein sehr gutes Preis Leistungs Verhältnis. Sie gehören zu meinen Lieblings Weinbränden! Der Asbach 15 Jahre ist etwas kräftiger und fruchtiger als der Wilthener Cask Grande, dafür ist dieser mehr der , milde und weiche Typ. Wenn ich das mal so salopp sagen darf^^ MfG

[@cargath]

Da tun sie aber dem sowieso total unterschätzten Rum unrecht :D Den gibt es nicht nur als billigen Fusel, sondern auch genau wie Whisky mit langen Fassreifungen, allerdings meist als Blends. Dadurch kommt er zu ähnlich komplexen Aromen, ist nur aufgrund der Süße für Einsteiger leichter zu trinken. Auch die Vielfalt von Rum ist mittlerweile ähnlich breit gefächert, es gibt starke Geschmacksunterschiede je nach Herkunft (Jamaica, Kuba, Demerara, etc). Damit ließe sich auch ein Video füllen ;)

[@Timtif]

ich finde den trotzdem lecker, und zwar genau den. alles darunter ist was für cola.

[@WhiskyDe]

Derzeit kenne ich keine. Es gab aber schon mal welche.

[@HrPohlmann]

War es beim Whisky Blend nicht vor einigen Jahren ähnlich mit dem "ältesten" Teil? Zum anderen ist es meines Wissens beim Rum ebenfalls so, dass der ältester Teil zählt.

[@elefant5772]

Welchem Rum? Bei Rum aus Jamaika, Barbados und Martinique jedenfalls nicht, und auch bei den meisten anderen Rums nicht. Es gibt eine Handvoll Rums des spanischen Stils oder von diversen unabhängigen Abfüllern, bei denen sehr fantasievoll mit Altersangaben umgegangen wird - und die oft mainstreamlastig nachgezuckert und gepanscht sind. Aber das sind eine Handvoll schwarze Schafe. Viele Rum-Produzenten legen sehr wohl Wert auf Ehrlichkeit und Transparenz. Btw. bei Whisky sind Altersangaben abseits streng regulierter Regionen auch nicht immer das, was sie vorgeben zu sein.

[@WhiskyDe]

Nee - das Soleraverfahren kommt vom Sherry. Die Cognac-Hersteller bereiten für jede Charge das Cuvee neu. Dabei wird abgeschmeckt, wie bei einem guten Blend auch.

[@DeadBeat1984]

welch Zufall: Gestern noch auf Ralfy's Vlog gesehen... :-) - der startet gerade eine VideoReihe über Cognac

[@RoMa_cRudA]

Und sie taten es doch^^ danke

[@ZacapaHavana123]

Der Fine de Cognac soll angeblich ungefähr 4 Jahre alt sein, da er auch preslich über dem Hennessy VS angesiedelt ist.

[@ZacapaHavana123]

zum Alter: VS: Der jüngste Branntwein muss mindestens zwei Jahre alt sein V.S.O.P., Vieux, V.O., Réserve: Der jüngste Branntwein muss mindestens vier Jahre alt sein , XO, Hors d‘âge, Très Vieux: Der jüngste Branntwein muss mindestens sechs Jahre alt sein

[@kkkennedykk]

da wird nichts verkompliziert, auch wenn Sie sagen "den Link müssen sie abtippen"... einfach ein paar Freizeilen lassen und im Video sagen "Link in der Beschreibung" bumsaus. Man kann ja auch durch evtl Kennzeichnung klarmachen, dass der Beschreibungsteil der Beschreibung vorbei ist und jetzt eine Linkliste, ähnlich wie Fußnoten kommen.

[@cargath]

Da es für Rum soweit ich weiß keine Richtlinien für die Deklarierung gibt, schreiben die Hersteller einfach drauf was am besten klingt. Allerdings geht der Trend hin zu Ehrlichkeit (= der jüngste Teil zählt). Bei manchen heißt es sogar "age for a minimum of XY years". Allerdings ist bei Rum das Solera-System sehr verbreitet, bei dem das genaue Alter nicht so genau genannt werden kann. Dieses Verfahren stammt aus der Cognac-Herstellung und erklärt vermutlich auch das im Video genannte Problem.

[@elefant5772]

Was für ein Quatsch! Nein, das Solera-Verfahren ist in der Rum-Produktion überhaupt nicht weit verbreitet, sondern bloß bei ein paar Destillerien, die im spanischen Stil Rum für den Mainstream brennen. Und nein, es gibt sehr wohl Richtlinien für die Deklarierung, nur eben - genau wie beim Whisky! - nicht überall. Wer die Augen aufmacht, findet viele ehrliche Rum-Produzenten oder Abfüller, die Wert auf Authentizität und Transparenz legen.

[@bummilp774]

Wie war das nochmahl cogi mit honie

[@WhiskyDe]

Oh, da fühle ich mich dann doch etwas knapp im Wissen.

[@WhiskyDe]

Nicht ganz. Es wurde mit 'bis zu 60 Jahre alten' Whiskys in Blends geworben. Nun hat die SWA dies ihren Mitgliedern verboten und ich glaube auch auf Verordnungen in UK eingewirkt. Man konnte halt einen Tropfen 60-Jährigen zusetzen und dann damit werben. Und genau das ist das Geschmäckle, das der Cognac damit für mich hat.

[@WhiskyDe]

Ich weiß, dass diese Links nicht auf einfachen Geräten wie Smartphones und SmartTVs eingeblendet werden. Doch ich möchte nicht, dass meine einfache Beschreibung durch diese vielen Links verkompliziert werden.

[@WhiskyDe]

Auch nicht viel, weil ihnen meist die Fassreifung fehlt.

[@chrish12345]

sie haben nicht getrunken??

[@eupasswood1402]

Armangnac?!?!

[@cargath]

Meine Theorie zu dem erschütternden Satz über die Altersangabe bei Cognac ist folgende: Bei Cognac ist das Solera-Verfahren verbreitet, bei dem aus einem Fass immer nur ein Teil abgefüllt wird. Dieses wird dann von einem jüngeren Fass aufgefüllt welches wiederum von einem jüngeren wieder aufgefüllt wird, usw. Am Ende kann man das echte Alter nicht mehr genau nennen. Das Alter des bei diesem System zuletzt zugesetzten Teils müsste aber immer das minimale sein.

[@elefant5772]

Völliger Quatsch. Bei Cognac, Armagnac, Calvados und Rhum Agricole bezieht sich die Altersangabe immer auf das jüngste enthaltene Destillat. Das Solera-Verfahren, das man bei einigen Süßweinen und Rums findet, spielt bei Cognac keine Rolle.

[@mamamia6925]

besser geniessen? Ich bleib beim Bier!

[@cargath]

Interessant, der Zacapa gilt ja auch als bester Rum überhaupt. Wenn sie als Whiskykenner ihn loben sollte ich ihn wirklich mal probieren. Bei Whisky steige ich gerade erst ein, und ihre Videos sind eine große Hilfe (ich konnte mehrfach mit Wissen beeindrucken, dass ich aus diesem KZbin Channel habe :D). Können sie vielleicht einen Einsteiger-Whisky für jemanden der aus der Rum-Ecke kommt empfehlen?

[@elefant5772]

Zacapa ist so ziemlich das exakte Gegenteil eines hochwertigen Rums.

[@abraham2174]

Alte Fässer iiiih. 49 Jahre alter whisky.. lecker 🤦🏻‍♂️

[@DHasterMLU]

Welche Cognacs sind begehrt? Mit welchen lassen sich Wertsteigerungen erzielen?

[@chrisroxxit]

Tut mir leid Herr Lüning, aber Ihr Video beschreibt die Cognac-Welt in etwa so, als würden Sie sagen, dass die Whisky-Welt nur aus Johnnie Walker bestünde. Das ist leider nicht objektiv, wie ich es sonst von Ihren Videos gewohnt bin, zudem unfair. Da Sie selbst keinen Cognac trinken und auch nicht online vertreiben, erschließt sich mir der Sinn dieses Posts nicht. Es gibt übrigens Cognacs, die qualitativ so herausragend sind, dass Sie erst einen solchen probieren sollten, ehe Sie einen ganzen Industriezweig in Frage stellen. Empfehlen kann ich Ihnen Hennessy Paradis und Louis XIII von Rémy-Martin, damit verändert sich eventuell Ihre doch etwas einseitige Sicht auf diese französischen Erzeugnisse. Sie sagen ja selbst: Vom Whisky verstehen Sie mehr, daher freue ich mich auf fundiertere Videos zu diesem Thema. Beste Grüße! PS: Der Jüngste der Assemblage zugesetzte Brand bestimmt das Alter, nicht der Älteste.

[@WhiskyDe]

Nicht objektiv! Natürlich bin ich nicht objektiv. Das habe ich am Anfang auch gleich gesagt.

[@m.g.i2480]

Naja es gibt leider wenig Mittelkasse Cognac und viel zu viel billige und absolut bescheuert bepreiste... Das gute ist, ist das schon Henessy VS oder Remy VS aufwärts relativ gut trinkbar ist. Aber man hat wenig unterschiede zwischen cognacs, weil sie alle ziehmlich in ein Richtung gehen. Fruchtig und süffig und alle aus einer Zutat besteht welche nunmal schon eine Frucht ist. Ich mag den Baron Otard VSOP und Braastad XO sehr aber bei Cognac hab ich nicht die Riesen Auswahl welche alle absolut in verschiedene Richtungen was mich dazu bring nie mehr als 2 auf reserve zu haben. Selbst ein Brandy von Vecchia Romagna schmeckt so ähnlich einem guten Cognac (und ist älter als 80%der Cognacs mit 10 Jahren). Währen man bei Whiskye von Fruchtig, Würzig, Frisch Zitronig, Nussig, Rauchig... extremere Unterschiede hat. Das macht Whisky für mich attraktiver, aber ich kann verstehn wenn manche den Süßen ansehlichern Cognac lieber trinken.

[@urielnakach4973]

Ein Online-Angeber. XIII & Paradis. Armseliger "Experte". Ist das deine Empfehlung? Lach.

[@chrisroxxit]

@@urielnakach4973 Ich bezog mich dabei auf die herausragenden Cognacs, nicht die Einsteigerflaschen, von denen es selbstredend auch gute gibt.

[@ernststefan583]

@ו ו ו asal muncaidh ו ו ו .Vergesst Armagnac - Wilde Sau ist viel besser und interessanter

[@mirco1205]

Und wenn er über den Hafen von Jerez verschifft wird, darf er sich auch Brandy nennen ;)

[@ZacapaHavana123]

also haben sie doch recht

[@der0red]

Schöner Beitrag. Auch ich als Cognac-Liebhaber habe paar neue Sachen erfahren. Das mit dem Alter und dem zuletzt zugesetzten Teil ist sehr wohl ein Übersetzungsfehler. Denn keiner der Teile darf junger sein, als die Alters- bzw. Güteangabe auf dem Coganc. Übrigens bin ich bei weitem kein Feinschmecker, aber der Hennessy fine de cognac gefällt mir persönlich nicht. Da entscheide ich mich eher für Rémy Martin VSOP oder für Frapin VSOP, die die gleiche Preis- und Güteklasse repräsentieren.

[@dr.magmablitz]

ich mag ararat:)

[@angeleyes564]

Mag ben Cognac?

[@maasolli]

Die Europäischen Begriffsbestimmungen schreiben vor, dass eine Reifezeit nur dann angegeben werden darf, wenn sie den jüngsten alkoholischen Bestandteil betrifft. Das "zuletzt" ist ein Übersetzungsfehler...

[@m.k.v.g.7203]

VS, VSOP, XO zu kompliziert? Bitte mit franz. Weinen beschäftigen, die Nomenklatur jst viel einfacher. Das Alter bestimmt sich nach dem ältesten, nicht dem zuletzt zugesetzten Cognac.

[@GhostAemaeth2501]

Interessanter Beitrag, vielen Dank!Der Cognac wird aber wohl stets die Königsklasse unter den Edelspirituosen bleiben.Ob man ihn mag oder nicht, der Kult und Mythos macht ihn zur Legende.

[@elefant5772]

Definiere "Königsklasse"! Cognac ist vor allem eins: Ein Massenprodukt, genau wie Whisky. Ich würde einen Armagnac einem Cognac immer vorziehen.

[@luigijerkan1485]

Asbach Uralt-Deutsche Brandy

[@mirco1205]

Ich finde Asbach Uralt sehr streng und bitter, wenn Sie sich rantasten möchten würde ich zu den viel milderen Franzosen oder den spanischen Brandys raten, da diese wesentlich feiner und leichter im Geschmack sind. Ansonsten ist Asbach meiner Meinung nach nicht schlecht und nicht wesentlich gut. Supermarktware halt ;) Herr Lüning VSOP heisst doch Vater säuft ohne Pause oder nicht? ;)

[@WhiskyDe]

Ich habe schon zahlreiche Rums probiert. Wurden halt immer wieder von Lieferanten an uns heran getragen. Wirklich hochwertige Ware auch mit hohem Alter. Im Zapaca kann ich mich als Einzigem wiederfinden. Der Rest hat einen Beigeschmack, der mir nicht zusagt.

[@oberbond]

der zacapa 23 ist der am meisten überschätzte und mäßig-überteuerte rum überhaupt (nur weil er aus sugar cane honey und nicht aus melasse gebrannt wird u.a....p.s. der zacapa xo oder die zacapa etiquetta negra 23 hingegen sind deutlich besser) der 23 hat einen scharfen fehlton am ende und kommt im direkten vergleich z.B. mit dem plantation 20 anniversary wie unsauber gebrannt daher, aber vielleicht sagt ihnen als whiskytrinker gerade diese schärfe ja zu.

[@elefant5772]

Horst Lüning mag also Rum, der nicht nach Rum schmeckt und maximal gepanscht ist.

[@WhiskyDe]

Beim Zapapa muss man aufpassen. Der 23 hieß früher 23 anos (Jahre). Doch man hatte nur Teilmengen eines 23-Jährigen zugesetzt. Deshalb hat man zumindest für Deutschland (und die EU?) die Altersangabe vor vielleicht 10 Jahren weggelassen und sagt nur noch 23. Ein Whisky für Rumgenießer? Tut mit leid, kann ich nicht. Ich könnte natürlich den empfehlen, der mir am wenigsten schmeckt - doch das wäre vermutlich nicht zielführend ;-)

[@elefant5772]

Wer nur gezuckerten Mainstream-Rum mag, wird es mit Whisky eher schwer haben. Wer hingegen guten, authentischen Rum liebt, wird grundsätzlich auch jedem guten Whisky etwas abgewinnen können.

[@WhiskyDe]

;-)

[@blauebazille8530]

Bier...ich will Masse statt Klasse

[@andyraderschadt2368]

habe 10 minuten meines lebens verloren. Ich tue nur was ich gut machen kann, den rest lasse ich lieber....

[@WhiskyDe]

Vielleicht hatte ich ja einen Schuss im Kaffee :-) Spaß beiseite. Ich genieße nur, was mir Spaß macht. Und bei Cognac weiß ich, dass er es mir nicht macht.

[@WhiskyDe]

Nein, Asbach Uralt ist ein Weinbrand. Cognac dürfte er sich nur nennen, wenn er in der Region Cognac hergestellt würde. Die richtige Aussage lautet: Cognac ist auch ein Weinbrand. So, und jetzt noch zur Verwirrung ;-) Congnac und Weinbrand sind beides Branntweine.

[@lyonelcole7334]

Und zur endgültigen Verwirrung: Nach der neuen EU-Verordnung ist Cognac ein Branntwein aber kein Weinbrand.

[@einherzu.eineseele9118]

Stimmt garnicht die deutschen dürften ihn nicht mehr altem deutschen congnac nennen nach den 1 Weltkrieg weil die Franzosen es verboten haben. Der Versailler unterdrücker Vertrag schrieb es vor

[@gizzer553]

20:00 ich glaub das heisst louis des funes !

[@WhiskyDe]

Du sollst neben Whisky keine anderen Spirituosen haben ;-)

[@WhiskyDe]

Bei der Altersangabe bin ich mir wirklich nicht sicher. Man ließt im Internet alles Mögliche und Wikipedia hat nicht immer recht. Da steht auch eine Menge Falsches drin. Wenn mich Jemand zum Gesetzestext (natürlich in Franz.) leiten könnte, dann würde ich das letztlich akzeptieren. In so einem Text muss man jedes Wort auf die Goldwaage legen. Das wird schnell missverstanden und falsch zitiert..

[@Robert-ks8fy]

Es ist vielleicht keine gute Idee, sich 25 Minuten lang über ein Thema auszulassen, von dem man nach eigener Aussage nichts versteht. Nach der Mitte hatte ich aufgehört, die sachlichen Fehler und die fragwürdigen "Beurteilungen" zu zählen. Hennessy kann man übrigens auch mit "H" aussprechen, denn wie fast alle namhaften Cognac-Häuser wurde es von einem Briten dieses Namens gegründet. Was nach meiner Ansicht Cognac und Whisky am meisten unterscheidet: Cognac ist zeitloser Luxus und Whisky ist "in". Oje, dafür wird man mit mir schimpfen ;-) Cheers und Santé"

[@Wolfshemd]

Wer soll denn in 30 Jahren bitte noch Cognac trinken? Da gibts doch fast keinen Kundennachwuchs. Da sieht es beim Whisky schon besser aus. Da ich im Handel der Spirituosenbranche beschäftigt bin, kann ich diese Entwicklung bezeugen. Zeitlos würde ich auch nur bestimmte musikalische Werke nennen.

[@WhiskyDe]

Wolfshemd Erstaunlicherweise hat der Bundesverband der Spirituosenindustrie für 2013 bekannt gegeben, dass das Segment Weinbrand/Cognac die zweitgrößte Kategorie nach den klaren Spirituosen ist.

[@Robert-ks8fy]

+Wolfshemd Das denke ich auch. Aber wer kennt noch Anton Salieri, wenn es doch Mozart gab? Zeitlos soll nur heißen, dass etwas mehr ist als eine Mode. Apropos Mode: Die Preise für einige Single-Malt-Whiskys sind inzwischen vergleichbar mit Haute Couture - das kann man nur durchsetzen, wenn etwas "en vogue" ist. Oder noch besser: eine spekulative Geldanlage. Das kommt und geht. In 30 Jahren wird - genau wie heute - Cognac in Asien immer noch begehrt sein (Martell u.v.m. verkaufen sich dort wie geschnitten Brot). Nicht ohne Grund ist der Hennessy Richard in China eine Art Zahlungsmittel, wenn man z.B. - äh - einen Vorgang bei einer Behörde beschleunigen möchte :-)

[@m.g.i2480]

Whisky und Cognac sind beide Mode.. das eine ist teuer aufgrund der Resource, das andre aufgrund des Fasses und des im Schnitt wesentlich längeren Lagerns. Ich mag beides. Whisky gibt mir einfach mehr Variation, bei Cognac gibt's es nicht Fruchtig Süß bis Pfeffrig Rauchig, sondern halt nur fruchtig in verschieden hoher Qualität und Ausprägung bzw Weichheit. Ein 4 Jähriger Cognac kostet ca 50€ ein 15 Jähriger Whiskey auch. Nur muss der Cognac nicht solange lagern um die Geschmäcker anzunehmen, da er ansich schon mehr fruchtige Noten hat und die Fässer ja frisch sein meineswissens wie beim Bourbon. Das eine weniger hoch zu stellen als das andere ist an sich falsch. Das eine ist Luxus aus Frankreich, das andere seit 18. Hundert Luxus Britannien. Bei Whiskey hat man aufgrund der großen Marktfläche und der billigen resource einfach mehr Auswahl im sub 40€ Bereich, aber Whiskey kann genau so teuer sein wie Cognac, nur ist er dann meist wesentlich länger gereift.

[@elefant5772]

Den Schotten und Iren verdanken wir Whisky. Den Franzosen verdanken wir Cognac, Armagnac, Calvados und Rhum Agricole. Ich würde sagen, es steht 4:1... 🤣

[@amnezia2011]

Es ist doch logisch wenn man einen Whiskyhändler fragt ob er Cognac mag nicht sagen wird "Ja natürlich viel besser als die PLööre dieich verkaufe". Das ist so als würde man einen gläubigen fragen ob seine Religion die einzig wahre ist. Jedem Genießer das seine. Nur wer Toleranz zeigt kann sie auch selbst erwarten. In dem Sinne ...

[@michaelstuerz5333]

Borniert, selbstgerecht und unglaublich überheblich ! Obendrein voller sachlicher Fehler - ich bin wirklich enttäuscht, Herr Lüning. Eine solche Stillosigkeit und Intoleranz hätte ich ihnen nicht zugetraut. Einfach mal neugierig über den eigenen Tellerrand hinausschauen und sich sachlich mit einem neuen Thema beschäftigen. Macht Spaß und erweitert den Horizont ! In dem Sinne ....

[@WhiskyDe]

Schmeckt mir aber nicht. Man hat mich praktisch zu dem Video genötigt. Das haben sie nun davon.

[@hominessapientes]

Zu keinem Zeitpunkt nimmt er in Anspruch, ein Kenner oder neutraler Beurteiler zu sein. Er startet mit "schmeckt mir nicht"... Ich weiß auch beim schlimmsten Willen nicht, was borniert, selbstgerecht, überheblich und/oder intolerant an diesem Video sein soll. Ton und Wortwahl sind praktisch identisch mit seinen Whisk(e)yvideos. Zum Vergleich: einer seiner Lieblingswhiskys ist der Lagavulin 16 Jahre aus der Distiller's Edition, und in dem Video spricht er, was das Aroma angeht, eine Assoziation zu faulender Biomasse aus. Einer seiner Lieblingswhiskys! Ich sage es nochmal: Ton und Wortwahl sind praktisch identisch mit seinen Whisk(e)yvideos. Dass man alles direkt persönlich nehmen muss, wenn jemand dazu steht, einen anderen Geschmack zu haben :(

[@lyonelcole7334]

Das einzig bornierte, selbstgerechte und unglaublich überhebliche ist doch Ihr Post... Vielleicht mal den eigenen Horizont mit Manieren erweitern...

[@marcogollas9018]

Lächerlich... Unnötig sich dazu zu äußern. Ich hätte im Vergleich zu Herrn Lüning ganz andere Worte benutzt um dieses Getränk zu beschreiben, und das liegt daran dass ich keine gute Erziehung genoss. Aber er hat es ordentlich und sachlich gemacht.

[@donmichelangel0]

25 Minuten verlorene Lebenszeit. Vielleicht sollten Sie besser ausschließlich bei Ihren Whisk(e)ys bleiben, nur da scheinen Sie ja etwas von zu verstehen. Darüber hinaus würde ich mir von Ihnen in Zukunft mehr Objektivität und weniger Borniertheit in solchen Fremd-Spirituosenthemen wünschen, sofern Sie vorhaben sollten so etwas ähnliches wieder zu drehen. Vielen Dank fürs Durchlesen! ;-)

[@lyonelcole7334]

Wieso haben Sie es dann 25 Minuten lang angeschaut und dann noch weitere Lebenszeit vergeudet etwas hier zu posten?

[@expelliarmus9384]

Herr Lüning hat doch nie eine Expertise beansprucht. Er äußert seine - nun einmal negative - Meinung. Das ist doch in Ordnung. Würde ich über Käsefondue mit schweizerischem Bergkäse drehen, kämen darin Assoziationen von miefigen Socken und Erbrochenem vor. Für viele andere ist das aber der Hochgenuss pur. Jedem das seine. Lasst den guten Mann in Ruhe ;)

[@Musikelch]

Was für ein Manipulatives Video

[@Silvos01]

Selten so einen Schwachsinn über Cognac gehört. So etwas aus dem Mund eines angeblichen Whiskey-Experten zu hören, finde ich sehr unseriös.

[@JK-lk5re]

Cognac schmeckt nicht

[@elefant5772]

Stimmt, Armagnac, Calvados und Rhum Agricole schmecken besser.