Cogumelo PORCINI Como Reconhecer

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PIASSON Atelier Agroecológico

PIASSON Atelier Agroecológico

2 жыл бұрын

Cogumelo Porcini, Boletos Edulis é um cogumelo comestível. Como reconhecer o cogumelo Porcini. Como achar porcini o cogumelo especial na gastronomia, de origem europeia encontrado em florestas de pinus no Brasil. Conhecido como o rei dos cogumelos. Caçada de cogumelos silvestres e selvagens
• Cogumelo PORCINI Como ...
‪@PIASSON‬

Пікірлер: 90
@PIASSON
@PIASSON 2 жыл бұрын
🤠🙏 É uma alegria ter você por aqui!!! ME CONTE De ONDE VOCÊ É? ME DIGA QUAIS COGUMELOS TEM NA SUA REGIÃO? NÃO ESQUEÇA DE SE INSCREVER E ATIVAR O SININHO
@Masterlinda
@Masterlinda 2 жыл бұрын
Sou de Curitiba, agora descobri esses lindos Cogumelos Porcini enormes embaixo dos meus pinheiros, adquiri uma área para a criação das minhas abelhas sem ferrão e ganhei de brinde araucárias e porcinis. Inscrita 🙌
@elisa.patricio
@elisa.patricio Жыл бұрын
Estou na Suécia e agora é o momento de sair e colher cogumelos. O mais consumido aqui se chama kantareller, é um cogumelo laranja. Gosto muito do porcini e com suas dicas vou a procura. Obrigada ☺️
@hermeshh249
@hermeshh249 Жыл бұрын
Moro em SC região do alto vale do Itajaí, temos desse aqui. Como se dá a proliferação desse cogumelo?
@user-gk2bs5yg5n
@user-gk2bs5yg5n 2 ай бұрын
Adoro esses cogumelos quando encontro sempre trago.
@PIASSON
@PIASSON Ай бұрын
Maravilha 🙌. Aqui tem mais dicas kzbin.info/aero/PLGPA5qj5D9AVud8z1L-sX9lE6lj4IJ3Db&si=gfUio-uvrNTUc_vp
@saky1700
@saky1700 4 ай бұрын
Bom na colinaria muito útil ☺️
@PIASSON
@PIASSON 3 ай бұрын
Obrigado 🙏. Aqui tem mais dicas kzbin.info/aero/PLGPA5qj5D9AVud8z1L-sX9lE6lj4IJ3Db&si=FuRyHlww5LG4OjSM
@fungiversos
@fungiversos 4 ай бұрын
Bem legal seu vídeo mostrando as caçadas! Este é o meu cogumelo favorito, coletamos sempre uma grande quantidade no outono.
@PIASSON
@PIASSON 3 ай бұрын
Que delicia!!!! Qual sua região?
@fungiversos
@fungiversos 3 ай бұрын
@@PIASSON nossas coletas sempre foram em São Francisco de Paula/RS
@JoseNeto-hl6uf
@JoseNeto-hl6uf 2 жыл бұрын
QUE MARAVILHA ESTE COGUMELO, PORCINI! PARA CULTIVAR INCLUSIVE COM DIVERSAS ESPÉCIES VEGETAIS, PELO BRASIL AFORA, E PELO MUNDO AFORA! TEMOS QUE TER AGORA SEMENTES DISPONÍVEIS DESTE COGUMELO! PARABÉNS PELO SEU MAGNÍFICO TRABALHO! ATÉ BREVE!!!
@PIASSON
@PIASSON 2 жыл бұрын
Obrigado José Luiz!!! 🤠🙏🍄🍄 grande abraço!!!
@costajl814
@costajl814 2 жыл бұрын
Olá Mestre. Espero que esteja tudo bem com o senhor. Cogumelo gigante mesmo. Impressionante ... Aguardando o vídeo com a receita. 👍
@aileenjoyce8016
@aileenjoyce8016 2 жыл бұрын
Olá Piasson! Nossa que riqueza. Que pratos saborosos, acompanhado com o seu vinho.
@PIASSON
@PIASSON 2 жыл бұрын
🤠🙏🍷🍷🍷🍷🍷 Saúde!!!!
@CPESCAGLINI61
@CPESCAGLINI61 2 жыл бұрын
Bellissimo video 👍Un saluto da Claudio😉
@PIASSON
@PIASSON 2 жыл бұрын
Grazie mille Claudio!!! Saluti!!! 🍷🍷🌱🌿🍄
@joaojoselourencofranco4310
@joaojoselourencofranco4310 Жыл бұрын
Tenho pinus aqui na chácara. Todo ano vejo este cogumelo.
@PIASSON
@PIASSON Жыл бұрын
Que maravilha!!!! Onde fica? Aqui tem mais conteúdo kzbin.info/aero/PLGPA5qj5D9AVud8z1L-sX9lE6lj4IJ3Db
@eugeniofranciscooecksler4475
@eugeniofranciscooecksler4475 2 жыл бұрын
👏👏👏👏👏 aqui no sítio agora começa a temporada de porcini colhermos e desidratamos embalamos e vai pra transformar em diversos pratos.
@PIASSON
@PIASSON 2 жыл бұрын
Que maravilha Eugenio!!!! Qual a localização aí?
Жыл бұрын
caramba, onde é isso?
@PIASSON
@PIASSON Жыл бұрын
Olá!! Arredores de Curitiba. Aqui tem mais conteúdo kzbin.info/aero/PLGPA5qj5D9AVud8z1L-sX9lE6lj4IJ3Db
@ayrtonsoaresalf
@ayrtonsoaresalf Жыл бұрын
Siulius luteus ou boleto em pelotas rs é o mesmo porcini?
@PIASSON
@PIASSON Жыл бұрын
Porcini é Boletus Edulis, Aqui tem mais conteúdo kzbin.info/aero/PLGPA5qj5D9AVud8z1L-sX9lE6lj4IJ3Db
@sergiopedrope9067
@sergiopedrope9067 2 жыл бұрын
Temos muitas variedades de cogumelo comestiveis no Brasil mas infelismente pouco divulgado. Ja tentei cultivar mas não tive êxito
@PIASSON
@PIASSON 2 жыл бұрын
Quais espécies cultivou? Apareça sempre!!!
@magnosouza2812
@magnosouza2812 Жыл бұрын
Boa noite este cogumelo porcini consegue cultivar em casa
@PIASSON
@PIASSON Жыл бұрын
Precisa floresta de pinus, aqui tem mais dicas kzbin.info/aero/PLGPA5qj5D9AVud8z1L-sX9lE6lj4IJ3Db
@carlbarretto4719
@carlbarretto4719 11 ай бұрын
Não e possivel...
@schneidersecuryt371
@schneidersecuryt371 Жыл бұрын
Esse lactaris tem.muito tambem, sou de Marau RS
@PIASSON
@PIASSON Жыл бұрын
Maravilha!!! 🙏. Apareça sempre, logo tem mais video sobre os cogumelos
@miuzgi
@miuzgi 8 ай бұрын
o senhor podé tirar a esponja dos porcini’s maduros se nao estive bichados e usar a carne que esta em cima,assim fazemos aqui na Italia e Alemanha.
@PIASSON
@PIASSON 8 ай бұрын
Maravilha 🙏. Obrigado!! Aqui tem mais conteúdo kzbin.info/aero/PLGPA5qj5D9AVud8z1L-sX9lE6lj4IJ3Db&si=iI_agm-ZdvpXICSW
@Masterlinda
@Masterlinda 2 жыл бұрын
Encontrei 2 cogumelos enormes aqui na minha casa e vim pesquisar e acho que são esses, não vou comer porque sei das toxicidades, mas estou maravilhada ❤️ parabéns pelo vídeo 🌹
@PIASSON
@PIASSON 2 жыл бұрын
Que maravilha Aline!!! Obrigado!!! 🤠🙏🍄 de onde você é?
@Masterlinda
@Masterlinda 2 жыл бұрын
@@PIASSON sou de Curitiba 🙌 por nada 🙏 estou inscrita no canal...bjs 😘
@PIASSON
@PIASSON 2 жыл бұрын
Que bacana! Estamos próximos!!!
@romulao
@romulao Жыл бұрын
Quanto aos porcinis maiores, que tu disse estarem passados. Qual o problema? Sabor ou toxidade?
@PIASSON
@PIASSON Жыл бұрын
Cheiro forte e decomposição tornam indigestos, Aqui tem mais conteúdo kzbin.info/aero/PLGPA5qj5D9AVud8z1L-sX9lE6lj4IJ3Db
@neuzapittner9794
@neuzapittner9794 2 жыл бұрын
A colheita foi boa! Que beleza! E a receita?
@PIASSON
@PIASSON 2 жыл бұрын
Oi Neuza! To editando o video, videozinho de 10 minutos da umas 40 horas de serviço 😅 logo estará no ar 🍄🙏🍷🍷
@mirraje245
@mirraje245 Ай бұрын
Tem como reproduzir esse cogumelo em estufa?
@PIASSON
@PIASSON Ай бұрын
Pelo que sei ninguém conseguiu ainda, Aqui tem mais conteúdo kzbin.info/aero/PLGPA5qj5D9AVud8z1L-sX9lE6lj4IJ3Db&si=gfUio-uvrNTUc_vp
@rogeriocorreia8802
@rogeriocorreia8802 Жыл бұрын
Qual é a diferença entre o Porcini e o Boletus edulis?
@PIASSON
@PIASSON 11 ай бұрын
Biletus edulis é o nome cientifico do porcini, Aqui tem mais conteúdo kzbin.info/aero/PLGPA5qj5D9AVud8z1L-sX9lE6lj4IJ3Db
@Asv345
@Asv345 5 ай бұрын
Tem que ser depois de época de chuva?
@PIASSON
@PIASSON 4 ай бұрын
Não necessariamente mas precisa ter umidade, Aqui tem mais conteúdo kzbin.info/aero/PLGPA5qj5D9AVud8z1L-sX9lE6lj4IJ3Db&si=z3eXXj5IVZEJb1w3
@jebiassus3802
@jebiassus3802 Жыл бұрын
Opa, tudo bem? Sou aqui do RS, na busca por PORCINI encontrei alguns conforme sua descrição e características. Porém quando cortei eles para preparar os mesmos estavam amarelados ao invés de brancos como os seus. O que pode ter acontecido? Após colhidos deixei 1 dia na geladeira, será que foi isso?
@PIASSON
@PIASSON Жыл бұрын
Olá! Me manda fotos pelo Instagram que dou uma olhada
@dragicastefanovic2848
@dragicastefanovic2848 Жыл бұрын
Bom dia. Obrigada por compartilhar seu conhecimento sobre os cogumelos. Eu achei na minha horta um cogumelo com chapeu marrom escuro, lamelas bege para marrom, nao tem saia. Tem como enviar imagens, porfavor
@PIASSON
@PIASSON Жыл бұрын
Olá!! 🤠🙏 envia por mensagem no meu instagram
@AndersonSilva-bo6wh
@AndersonSilva-bo6wh 9 ай бұрын
Eu trabalho na resinagem, vejo muito cogumelo, queria pegar pra comer, mas tenho medo pq não conheço eles kk
@PIASSON
@PIASSON 9 ай бұрын
Olá Anderson! Você colhe resina na plantação de pinus?
@AndersonSilva-bo6wh
@AndersonSilva-bo6wh 9 ай бұрын
@@PIASSON sim eu fico mais na estria, vou na coleta quando precisa
@PIASSON
@PIASSON 9 ай бұрын
Estou plantando pinus Elliott Para resina, me tire uma dúvida, quantos kilos por ano da em media um pé de pinus? Aqui tem mais dicas para reconhecer os cogumelos kzbin.info/aero/PLGPA5qj5D9AVud8z1L-sX9lE6lj4IJ3Db&si=Ot-co3KHwbCPKm0W
@AndersonSilva-bo6wh
@AndersonSilva-bo6wh 9 ай бұрын
@@PIASSON se área for boa, com pouca pedreira e o solo for bom, até 4kg de resina sai por ano, tem também a porcentagem e a qualidade do ácido(pasta estimulante). Se o ácido for muito forte a resina desce muito rápido aí seca o pínu. Se for muito fraca demora muito pra descer
@PIASSON
@PIASSON 9 ай бұрын
🙏🙏🙏
@Fernando-kg5ve
@Fernando-kg5ve Жыл бұрын
Aqui onde moro em fevereiro tem apenas aqueles brancos, em qual mês é mais fácil achar porcini e amanita?
@PIASSON
@PIASSON Жыл бұрын
Olá Fernando! Maio e junho onde tem pinus, Aqui tem mais conteúdo explicativo kzbin.info/aero/PLGPA5qj5D9AVud8z1L-sX9lE6lj4IJ3Db
@Fernando-kg5ve
@Fernando-kg5ve Жыл бұрын
@@PIASSONobrigado amigo, nessa época (março) ai onde voce mora também tem aqueles brancos apenas?
@PIASSON
@PIASSON Жыл бұрын
Não tenho encontrado
@Fernando-kg5ve
@Fernando-kg5ve Жыл бұрын
@@PIASSON os meus tem uns brancos bem esquisitos
@marcosdudaschmitz
@marcosdudaschmitz 2 жыл бұрын
Colhi alguns porcinos na serra catarinense, queria saber se estão bons para consumo e como prepará-los. Não achei estes detalhes no canal… chegou a publicar mais algum vídeo?.
@PIASSON
@PIASSON 2 жыл бұрын
Olá Marcos! Seja bem-vinda! Estou fazendo novos vídeos, logo estará no ar. Se puder mandar as fotos dos seus cogumelos Pelo meu Instagram, dou uma olhada pra você! 🤠🙏🍄🍄 Você já viu o meu vídeo cogumelo porcini grelhado? caso não tenha visto é só digitar Piason cogumelo porcini grelhado que aparece aí pra você
@schneidersecuryt371
@schneidersecuryt371 Жыл бұрын
Tem muito aqui onde moro,gosto de iguarias mas sempre tinha duvida do ponto e que partes poderia usar,hoje colhi 3 gigantes e vim me certificar com alguem que tem as manhas....e ha me escrevi no canal....minha duvida é se pode fazer mau caso passe do ponto um pouco, as vezes ele ta marrom e esbruguento o caule,isso pode ser ruim,vc cortando parece ate palmito 😊
@PIASSON
@PIASSON Жыл бұрын
Olá! Realmente se passar do ponto não aconselho comer, vou te passar um playlist que explica bem, veja o video COMO LIMPAR PORCINI. kzbin.info/aero/PLGPA5qj5D9AVud8z1L-sX9lE6lj4IJ3Db
@Djalma-Antonio.
@Djalma-Antonio. 2 жыл бұрын
Olá,qual sua região?Gostaria de um dia coletar esses cogumelos Porcini.
@PIASSON
@PIASSON 2 жыл бұрын
Oi Djalma! Próximo a Curitiba. Grande abraço!!! 🤠🙏🍄 Você é de onde?
@TheEzio69
@TheEzio69 Жыл бұрын
Boa tarde , sou Italiano que moro no Brasil , queria saber em que região posso encontralo os nossos Porcini??
@PIASSON
@PIASSON Жыл бұрын
Seja bem vindo Coral!!! Ocorrem mais na região sul, estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná. Você está onde no Brasil? 🤠🙏🍄
@TheEzio69
@TheEzio69 Жыл бұрын
@@PIASSON Moro atualmente em Peruibe , infelicemente muito longe desses Estados
@PIASSON
@PIASSON Жыл бұрын
🤠🙏
@jaymemendonca5670
@jaymemendonca5670 2 жыл бұрын
Nao recebi o lembrete!!
@PIASSON
@PIASSON 2 жыл бұрын
O KZbin não notificou?
@jaymemendonca5670
@jaymemendonca5670 2 жыл бұрын
@@PIASSON Nao recebi a notificação dos cogumelos
@PIASSON
@PIASSON 2 жыл бұрын
Puxa! Que pena! Estou fazendo outros videos! Logo estará no ar 🤠🙏🍄🍄🍄🍄
@jaymemendonca5670
@jaymemendonca5670 2 жыл бұрын
@@PIASSON Mas, depois eu assisti!! Muito bom e obrigado!!
@PIASSON
@PIASSON 2 жыл бұрын
🤠🙏
@canaldocotidiano24
@canaldocotidiano24 2 жыл бұрын
Nasceu uma especie de cogumelo no meu quintal mais eu não sei que especie e esse e gostaria se saber, como eu posso fazer isso?
@PIASSON
@PIASSON 2 жыл бұрын
Olá! Tem que tomar cuidado para reconhecer, conversar com alguém que intenda da sua região ou comprar um livro guia de fungos brasileiros, Qual sua região? Estou fazendo outros videos para ajudar a reconhecer, logo estará no ar🤠🙏 grande abraço!!!
@canaldocotidiano24
@canaldocotidiano24 2 жыл бұрын
@@PIASSON eu moro no rio grande do norte
@PIASSON
@PIASSON 2 жыл бұрын
🤠🙏🍄
@mirraje245
@mirraje245 Ай бұрын
Tem como reproduzir esse cogumelo em estufa?
@PIASSON
@PIASSON Ай бұрын
Pelo que sei ninguém conseguiu ainda, Aqui tem mais conteúdo kzbin.info/aero/PLGPA5qj5D9AVud8z1L-sX9lE6lj4IJ3Db&si=gfUio-uvrNTUc_vp
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