Cointreau Torte

[@reginakruse9426]

Gespeichert, und für supi befunden. Schade das mein Papa nicht mehr lebt, diese Torte 🎂 wäre was für meinem Papi gewesen. Aber ich finde sie mega klasse

[@soniaandrade1766]

Hallo Liebe Emilio! Sch"onster als die Rezept,ist deine Wundervolle Stimme! Gott Segne Dich immer mehr! Ich schaue Deine Videos einfach sehr gerne!!!!!! Toll Arbeit! Liebe Gr"usse aus Brasilien!!!!SÔNIA

[@edithdelpriore7776]

Hallo Emilio, du bist der Beste!

[@Niederrheiner77]

Habe die Torte nachgebacken. Wer befürchtet, es wäre zuviel an Flüssigkeit - Nein! Feiner Geschmack, nicht zu süß! Super.

[@EmilioRomani]

+Niederrheiner77 vielen Dank, die große Menge Flüssigkeit kann schon den Einen oder Anderen ins Grübeln bringen ob das auch so richtig ist😀😀 LG Peter

[@winterstrasse]

Eine wunderbare Torte, die sicherlich sehr gut schmeckt. Werde ich unbedingt nachbacken. Vielen Dank. Grüsse aus Spanien.

[@RobsFrischeKueche]

Ein tolles Rezept. Danke fürs teilen. Liebe Grüße Rob

[@ingep.616]

Die werde ich morgen machen.

[@ManuelaPatzel]

Sieht sehr gut aus

[@Garteneinkochfee]

sehr schön.. ganz toll Vielen Dank LG

[@AnnettsBackstuebchen]

Der sieht wirklich sehr lecker aus..... schönes Rezept... :))) Liebe Grüße Annett

[@EmilioRomani]

+Annetts Backstübchen deinen Kanal habe ich Abonniert, da sind sehr schöne (für mich😀) Sachen dabei. Das schau ich mir mal in aller Ruhe an. LG Peter

[@AnnettsBackstuebchen]

Emilio Romani Lieber Peter, das freut mich wirklich sehr.... :))) Liebe Grüße Annett

[@Niederrheiner77]

Erinnert mich stark an deine Pralinentorte...

[@EmilioRomani]

+Niederrheiner77 😈aber andere Alkoholika😇 Ich habe noch so was ähnliches mit Cognac. Aber anderen Biskuit. Kommt später auch noch. LG Peter

[@kimposibble8821]

Super geht klar! :-)

[@Therealpilot]

Hallo Emilio ich habe mich heute an die Cointreautorte gewagt. Alles nach deiner Rezeptur und ich habe eine normale Tortenform (26er) benutzt. Nach dem backen ist sie leider nicht so schön hoch geworden wie bei dir und wahrscheinlich dadurch auch etwas fester. Ich empfehle daher eine 24er Form und ich glaube auch eine Backzeit von 25 Min. ist bei mir genug (Stäbchenprobe). Morgen kommt die Canache und die Tränke dran und dann hauen wir rein. Liebe Grüße Hans

[@EmilioRomani]

+HaJo Langkau Hallo Hans, hast Du die Eier auch lange genug geschlagen? Das Mehl sehr vorsichtig darunter meliert? Mit Kochlöffel, kein Schneebesen!! Auch die Butter vorsichtig darunter gehoben? Dann müsste eine 26er Konusform richtig sein. Bei einem 26er Tortenring schaut das dann schon anders aus. Für morgen, besser noch heute Abend, gutes Gelingen mit der Canache und Tränke einstreichen. Morgen Nachmittags ist sie dann gut durchgezogen😀 Viele Grüße Peter

[@Therealpilot]

Hallo Emilio ich bin nach dem Motto - mach`s wie der Meister - verfahren. Die Eier habe ich mit meiner Rosenstein Maschine etwa 10 - 12 Minuten geschlagen - Stufe - 1 -3. Das Ergebnis konnte sich sehen lassen, locker - voluminös mindestens 2 fache Menge, und wie in deinem Video. Meliert mit Kochlöffel und Loch, Butter vorher geschmolzen und wieder abkühlen lassen und in 4 Teilen mit dem Löffel untergerührt. Dabei bemerkte ich jedoch schon einen zunehmenden Zusammenfall des Teiges. Ich habe keinen Konusform 26 sondern benutzte eine normale 26er - ohne schräge Wände, vielleicht lag es daran obwohl ich es nicht erklären kann. Das sie dennoch schmeckt, daran habe ich keinen Zweifel. Anschnitt ist übermorgen. Ich werde berichten. Gruß Hans

[@kimposibble8821]

Hallo Emilio! Könnte ich zum Tränken statt des ganzen Alkohols evtl. Mandelsirup od. ähnl. verwenden?? LG

[@EmilioRomani]

+Kim Posibble Alkohol ist natürlich in keinem Kuchen oder Torte Vorschrift. Dazu kann jeder Obstsaft usw. verwendet werden. Nur bei Sirup auf den Zuckergehalt achten😏 LG Peter

[@SamDanton1]

Ich habe mir eben eine konische Backform bestellt und werden diese Torte auf jeden Fall nachbacken! Bin gespannt wie sie schmecken wird. Hat zwar nur einen Durchmesser von 20 cm, aber ich rechne die Zutaten um dafür. Super sind deine Videos....mag ich gern. Hast du vielleicht auch ein Rezept für eine Diplomatentorte? Habe das neulich mal gehört und kann mir nichts darunter vorstellen?!

[@EmilioRomani]

+Sam Danton Hallo Sam, freut mich dass Dir mein Kanal gefällt. Das mit den Tortennamen ist so eine Sache. Da kann jeder seine Fantasie walten lassen. Ausser bei historische Namen wie Sacher Torte, Prinzregenten Torte, Anna Torte usw. Da sollte es dann "nach Sacher Art" heißen. Beschreib mir die Torte und mit was sie gefüllt ist. Vielleicht finde ich was. LG Peter

[@SamDanton1]

+Emilio Romani ......Ja, gerne mach ich das!! Es war ein Rührteig, die Füllung mit Sahne und Ananas und oben drauf war zerkrümelter Teig (vom Boden wahrscheinlich?) mit Schokolade und Nüssen gemischt. Leider kam ich erst dazu als sie schon aufgegessen war und die Dame, die sie gebacken hatte, war nicht mehr anwesend. Keiner kannte das Rezept. Wäre schön, wenn es klappen würde mit dem Rezept!!! Grüße von Sammi

[@EmilioRomani]

+Sam Danton Hallo Sammi, sorry, damit kann ich fast nichts anfangen. Könnte es so ähnlich sein wie die Prinz Eugen Sahnetorte nur mit Ananas und Nüsse, die eigentlich nicht dazu passen: kzbin.info/www/bejne/mJ3Jeql4jdV-otE LG Peter

[@SamDanton1]

+Emilio Romani Hab mir das Video angesehen......ist auch sehr lecker und man könnte die Kirschen austauschen mit dem Ananas. Aber so, wie diese Torte hergestellt wird, ist sie sicher auch sehr lecker. Probiere ich auch mal aus. Vielen Dank für deine Zeit und liebe Grüße zu dir......Sammi

[@manune2211]

Hallo, Emilio, welchen Durchmesser hat deine konische Backform? Ich freue mich auf deine Antwort. LG Manu

[@EmilioRomani]

Hallo Manu, die Form hat einen Durchmesser von 22/26 cm LG Peter

[@pfingstrosen9249]

👍👍💖

[@CyberlightFG]

Chantré ist ein Weinbrand. Cointreau ist Likör. Der Kuchen schmeckt sicher mit beidem gut.

[@monikagumbel300]

Lieber Emilio Die Chontreu Torte ist sehr Gut.Nur schade das die Rezept Angabe sehr kurz gezeigt wird.Ich bin nicht so schnell.

[@CyberlightFG]

@@monikagumbel300 Das Rezept steht in der Videobeschreibung. Einfach auf den Videotitel klicken, dann erscheint darunter das Rezept.

[@monikagumbel300]

Frank Sie haben mir geantwortet das Rezept läuft im Video das ist richtig nur zu schnell.

[@monikagumbel300]

Hallo Frank jetzt habe auch ich es begriffen, manchmal braucht man etwas länger. Danke

[@CyberlightFG]

@@monikagumbel300 kein Problem