Cola de Mono

[@solangerodriguez5982]

Alvarito saca un libro con todas tus recetas, es el mejor regalo para las nuevas generaciones ❤

[@gact6657]

Lo necesito

[@adgingenieriaspa8374]

No x fvr esta x q queda demasiado dulce 😢

[@shion8785]

@@adgingenieriaspa8374 Por eso vas tanteando tu XD Y lo haces a tu gusto, como da a entender Álvaro, la receta no es absoluta, puedes variar, uno no hace a ciegas las cosas, menos en cocina, jamás lo he hecho así, siempre modifico para que quede a mi gusto, si al final los videos son una orientación jajaja

[@antoniadigregorio5784]

Querido amigo que tengas una FELIZ NOCHEBUENA te deceo desde ARGENTINA sos un GENIO ¡¡¡¡¡¡

[@jeannetterocco9267]

Mi hijo veinteañero, casado.... Sigue tu cocia y hace tus recetas, él me dijo : mamá sigue a Álvaro y aquí estoy, haciendo cola de mono... Exquisito.. Cariños.

[@priscivera3881]

Anoche lo hice y me quedó un 7. Solo le eché un tarro de leche condensada por dos litros de leche y sin azúcar y me quedó Perfecto.!!!! Muchas gracias!

[@mr.muyespPana]

Alvaro he preparado varias veces tu receta, hoy antes de navidad lo he preparado nuevamente y me ha quedado buenísimo. Gracias por compartir tus recetas. Te envio un fuerte abrazo desde España, soy chilena, estoy radicada aqui hace casi 19 años. Feliz Navidad y un año 2024 cargado de bendiciones😊

[@liapapi1262]

Hola, ¿cuantos días dura? O cuantos días antes de las fiestas lo prepara?

[@jeanettemoreno4758]

Me encanta la simpleza y humildad de este tremendo cocinero ,es un haz , todo lo hace con mucho amor y dedicación, un orgullo para la cocina chilena

[@gracielasanhuezaflores6038]

Toda la razón esté si es mi cocinero favorito

[@susanapaez2484]

Un AS

[@oliviaescalona1291]

H ​@@gracielasanhuezaflores6038

[@josealexdavilajara4449]

Sii todo lo hace mas simple ,así dan ganas de hacer preparaciones. Yo lo conocí con la receta de papayas en conserva y me quedaron perfectas!! Ahora voy que voy con esta rica cola de mono💪

[@bambam7394]

Soy argentino pero se ve de lujo la bebida, saludos hermanos chilenos

[@sandrafdezr]

es deliciosa!! atrevete a hacerla 🥰

[@gerardomoya316]

Hola amigo creo que tienes que probarlo de verdad es muy rico, si eres intolerante a la lactosa puedes usar leche sin lactosa no pasa nada y el sabor es casi el mismo. Saludos desde Curicó, Chile.

[@jacquelinevidal6865]

Es muy rico!!!!

[@daniela1819]

Me encantan todas tus recetas "infalibles". Podrías comenzar a hacer algunas variantes de ellas para personas que tienen diabetes, ya que, muchos creen que no podrán volver a comer las cosas ricas de antes pero todo tiene suplementos o reemplazo.

[@lauracgarciat2854]

@@daniela1819queria recordar esta receta de mil amores y gracoas a alvaro ya la tengo siempre quise hacerla ahora estoy completa soy cjilena residente en argentina buenos aires y donde consigo el aguardiente aca en argentina

[@felae2657]

Ingredientes : - 1 lt de leche - 1/2 taza de azucar morena (125 ml) - 1 ramita generosa de canela - 2 cáscaras de naranja - 1 cucharada de nuez moscada ( 15 ml) - 2 clavos de olor - 2 cucharadas de esencia de vainilla ( 30 ml) -1 lata de leche condensada - 2 cucharadas de cafe ( 30 ml) - 1 taza de Aguardiente ( 250 ml) Datos y tips por orden : * Agregar leche condensada una vez hervida la infusion con olla apagada * Colar preparación para eliminar impurezas * Agregar base alcoholica ( aguardiente) cuando la infusion este fría. Gracias Alvaro por compartir esta gran receta , ya la he hecho un montón de veces y queda de maravilla. Saludos

[@marciazunigaulloa7687]

Gracias por darte el trabajo de escribir la receta!!

[@lissettetorresguerrero1815]

Exelente 🤗🤩🤩🤩

[@fernatv]

Gente como tú hace del mundo un lugar mejor 😊

[@marcelatorresu]

❤❤❤❤❤ gracias

[@ambarflores5997]

👏🏻👏🏻👏🏻❤️

[@juancabreragomez7783]

Hola mi nombre es juan cabrera Gómez soy de chile santiago sigo tus recetas desde ase ya 2 años y e aprendido a preparar de todo y e dejado impresionada a mi señora esposa ya que me quedan ricas las preparaciones y el Cola de mono le preparo a mi familia y le mando unas botellas a los abuelita de la fundación las rosas donde trabaja mi señora y ellas les encanta y por eso gracias por tus videos que son muy llenos de aprendizaje saludos a todos que tengan buena semana

[@fernandatrujillo7610]

Soy colombiana en este hermoso país chile ❤❤❤ por primera vez me voy a atrever a hacer está ricura 😋😋😋🤤🤤 espero me quede exquisito ❤❤❤ gracias por tus recetas ✨😌🙌

[@carolitacabezas8379]

¿¿Cómo te quedó??

[@fernandatrujillo7610]

@carolitacabezas8379 delicioso 😋😋😋😋 queda muy pero muy 😋😋😋 lo hice tal cual el vídeo 😃

[@gabigabii7092]

Lo puedes hacer solo con leche condensada también 😉​@@fernandatrujillo7610

[@fernandatrujillo7610]

@@gabigabii7092 siiiiii ,la próxima vez lo haré solo con leche condensada 😇🙌

[@paulacristina5123]

PARA MÍ ESTÁ BEBIDA ES LO MÁXIMO,SI NO LA BEBO PARÁ NAVIDAD NO ES NAVIDAD!!👍 🇨🇱🇨🇱🇨🇱

[@tak05436]

Realice esta receta, excelente, solo le agregue 1/4 de taza más de agua ardiente y me quedo justo. Magnífico.

[@veronicasalles7072]

😄😅🤣😄🤣😂😅

[@sandrasolaligue-perez3606]

Aunque tengamos, luego, 45 años, en Canada, esta tradicion nunca la hemos olvidado! Muchas gracias, Alvaro! Feliz Navidad y prospero año nuevo! Saludos a toda la familia! 💛🎄🌟🎄🌟🎄💛

[@mariafilomenamendezpena6074]

Excelente 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱para este 18 de septiembre 2022

[@nadiaalejandra]

Por aquí los que hacemos el Colt de Mont de Alvarito desde que sacó la receta 🎉🎉😝👌🏻 me encanta el consejo de “…todas las cosas de algún modo nos hacen mal pero es un regalo que nos damos …” tal cual ! yo la digo con él cuando lo hago jajajaja hoy la hice nuevamente para mi gente querida ❤ feliz navidad 🎄

[@mariapaulinavallsbahamonde4433]

Desde Barcelona, después de 40 años preparé cola de mono, recuperando tradiciones!! La hice con pisco y quedó exquisita. Feliz Navidad y gracias por la receta

[@GhanimaGalach]

Mi padre, que es chileno, la prepara para las fiestas de Diciembre. Nos encanta, y hace bastantes años que se convirtió en tradición de la familia. Saludos desde Colombia.

[@albinadelgado2850]

Yo también lo hago aqui en Brasil, donde vivo hace muchos años a mi familia brasileña le encanta, tradición en todas las Navidad.

[@recetasdeneymaclarot7412]

Hola alvaro...soy chilena,y mi cola de mono lo preparo,con canela,clavo de olor,esto hervido desde el día anterior, luego a colar el agua agregó leche condensada,1 lata de leche evaporada, café y coñac 3 palos...receta de mis antepasados,para nadien es indiferente venir a tomar mi cola de mono al coñac todos los fines de años...me gustaría que lo hicieras y vieras lo exquisito que queda...quise compartir mi receta para que no se pierda en el tiempo...muchos cariños y saludos para toda su familia. 😉

[@eeli402]

nosotros igual lo hacemos así ! exquisito !

[@geneinpulgarfonseca4921]

Mi bis abuela también lo prepara así con excepción de que no le pone coñac sino que agua ardiente, 🤗🤗🤗🤗 concuerdo que queda muy rico

[@martingamer2014]

Yo le pongo un poco de ron o whisky…queda rico

[@franciscamolina348]

Podrias dar las cantidades!!! Suena deliciosa tu receta 🤩😍

[@casamechada1924]

Holaaa podria compartir las cantidades , se nota que queda exquisito saludos!!¡

[@CeciiaZuniga-pt9zu]

Cómo de costumbre sus recetas nunca fallan,me he lucido con el pan de pascua y hoy con el rico cola de mono.Muchas gracias por enseñar y compartír sus conocimientos y secretos de cocina

[@normadelapena2552]

Muchas gracias x compartir sus ricas recetas como siempre un rico cola de mono acompañado con pan de pascua k tenga un feliz y bendecida fiesta de fin de año un abrazo a la distancia 🙏😊

[@normadelapena2552]

Muchas gracias x compartir sus ricas recetas como siempre un rico cola de mono acompañado con pan de pascua k tenga un feliz y bendecida fiesta de fin de año un abrazo a la distancia 🙏😊

[@ignacia72]

Te cuento ! Lo hice ayer y quedó maravilloso pero con agua ardiente y ahora lo volví a repetir ya que a mí familia le encantó muchas gracias por la receta ❤️

[@giovysalazar]

Desde el año pasado que hago esta receta y es genial. En un rato, prepararé la versión 2021.

[@Sofia-ip3qw]

Bueno la receta original es con agua ardiente..... Uffff que rico iré a tomar una copia hace mucho calor... 🙄😋🤤

[@Sofia-ip3qw]

Copita *

[@karinaescobar3270]

Yo la hice pero al tercer día se puso ligosa. Alguien sabe el motivo o algo hice mal?

[@natbernet7205]

Un año más haciendo tus recetas desde Barcelona , eres mi motivación navideña, este año más tarde pero que no falte Pan de Pascua y Cola de Mono !!!!! Siempre quedan geniales gracias !!!!!!!

[@jocelynhermosillazuniga3911]

Segundo año que hago la receta, el año pasado hice 1 litro y este 4 jajajjaja me quedó genial, gracias por la receta (puse solo un tarro de leche condensada para los 4 litros y quedó preciso)

[@aliciaarmenta8512]

Te Amo Tesoro Bello! Gracias por todo lo que nos compartes, Gracias por todas esas delicias que nos hacen tan felices al cocinar y servirlas a nuestras familias. Gracias por todo el cariño, por tu alegría, por tu humildad y por compartir estas delicias....... Que Nuestro Padre Celestial, Derrame Todas Sus Mieles De Bondad y Misericordia Infinita, Sobre Ti y Tu Familia. Un abrazo con todo mi agradecimiento y mis mejores deseos para esta navidad y año nuevo.

[@carmengutierrez3271]

Soy Peruana Estadounidense, vivo en Houston te sigo todos los días o aveces más... Te saludo y te deseo unas hermosas fiestas y Dios bendiga tu hermoso hogar, voy a preparar cola de mono al... y te seguiré viendo y preparando, es decir aprendiendo...

[@jessica-or1lr]

Me encanta tú programa, Alvaro empece hacer cola de mono para estas fiestas patrias con tú receta y tengo un monton de pedidos y clientes satisfechos, vi muchos tutoriales pero el tuyo es el mejor, gracias por tús fantasticas recetas, tips y secretitos culinarios

[@RosaRojas-ro4gt]

Muchas gracias don Álvaro, por sus deliciosas recetas ,yo lo sigo , por su sencillez y por evocar a nuestro padre las recetas que ellos acian , feliz navidad para usted y su familia, que el niño Jesús le traguia muchas bendiciones ,,,,

[@pameniltz565]

Alvarito seguí tu receta y me quedo realmente exquisito, creo que este es el único canal con el que las cosas si resultan!! Jiji Ji gracias por compartir tus recetas!

[@Elcrackdupret]

Gracias SR BARRIENTOD que hermosa persona DIOS BENDIGA su Bendito talento y hermoso corazón me encanto toda admiración para ud ⭐🙏🥇

[@HaydeeFesta]

Gracias por compartir.Saludos desde Bahía Blanca Argentina

[@soniabello7602]

Me encanta tu emprendimiento e aprendido mucho con tus resetas muchas grasias

[@palomakorn]

Hace muchos años, tuve esa receta x la radio y la tuve perdida un largo tiempo...Don Alvaro, le he recupetado gracias a ud y al celular.....muy buena, y muchas gracias....desde la patagonia Argentina...!! Viva Chile!!

[@HermenegardadelCarmenUll-yd3sb]

Alvarito mi chef favorito ,el mejor,humilde sencillo sin aires de grandeza y generoso.. Gracias por compartir tus recetas sin secretos

[@elizabethochoa529]

Gracias profesor! A usted le agradezco siempre sus recetas ... Siempre me luzco con sus recetas paso a paso tal cual usted lo enseña !

[@pamelaneira8717]

Lo han dicho todo, pero necesito expresar lo bueno que ha Sido este canal, he mejorado la mano, y el amor por cocinar me encanta, es terapéutico, Álvaro eres un amor con ojos, Un abrazo fuerte

[@elizabethmolina1620]

Muchas gracias por la receta, lo preparé y quedo riquísimo!!! , eres un encanto de persona.

[@loretougarte5957]

Alvaro, eres lo más. Cuando sigo al pie de la letra tus recetas me quedan riquísimas. Tengo mucha confianza en ti y tus indicaciones. Muy agradecida.

[@abwarts9898]

Me aparecio este video a un costado y como me gusta la cocina lo mire, me encanta que siempre estas sonriendo en el video y transmites esa buena vibra nuevo sub, saludos desde Argentina :3

[@taniaalfaro1647]

Me enamoré de tu canal ❤ me encanta la cercanía con que das tus recetas, la claridad, la simpleza y por sobretodo los maravillosos resultados.

[@vicenterapervalenzuelabeni6165]

Álvaro!!!!! Gracias te adoro .me encanto tu receta, ahora es parte de nuestra navidad!!!! Por su puesto la preparamos en familia ..... mauren, Christian, Vicente y Simón... y nuestros 6 animalitos!!!! Gracias alvarito!!! Te sigo hace años .tu humanidad esta por completo representada en tu cocina .... gracias!!!! Somos una familia de olmue. Cajón grande!!!!

[@liliana1205]

Muy agradecida, muy agradecida, Muy agradecida, espectacular,soy de Venezuela, lo haré en noche buena

[@rosarioarenas6919]

super buena receta la leche condensada le da otro toque especial muy rico muchas gracias por tus recetas son super

[@blackwood4090]

viendolo en 2020 , preparandome para las fiestas

[@mariacoronado9144]

Receta ingredientes

[@michaelespejo9150]

Yo igual. Acá viendo a este muchacho como prepara este cola de mono. Feliz Navidad.

[@evelyn8829]

Jajajajajaja notable !!!!!

[@sxg4rb4by53]

2021 xd

[@marcelamansillahernadez70]

2024❤

[@elizabethpavezpena4369]

Llegue de nuevo a tu preparación! Otro año más preparando esta rica cola de mono con tu receta 🌟 la recomiendo queda muy rica 😊 saludos a todos los que siguen a Álvaro que tengan una noche llena de bendiciones y por supuesto a ti Alvarito muchas bendiciones y que la paz y armonía que este siempre presente en tu hogar y en cada uno de los que siguen tu canal 24/12/23.

[@yasnacontreraspizarro3818]

Alvarito me. Encanta la cocina sigo a varios cocineros nacionales como internacionales pero debo decirte que Tú eres único tu humildad, y simpleza te hace especial muchas gracias por tu nobleza y enseñarnos tus conocimientos que Dios te bendiga y sigas creciendo y asi crecemos todos tus seguidores espero algún dia conocerte saludos desde mi hermosa serena pdt: gracias a muchas de tus recetas que enseñas yo vendo y aporto a mi familia gracias!!!!!! 😊😘

[@felipediazgonzalez2942]

FEDE

[@raquelnoemi6398]

Excelente tus recetas infalibles, preparé cola de y me quedó delicioso.

[@meryalvaradooyarzo1000]

Mi admiración por tu trabajo, muchas gracias por compartir estas recetas que nos acercan a la familia.

[@carolinaperez3905]

Eres seco y muy simpático, sin querer vi un video tuyo, y ya me volví fans tuya 🤣realmente es un agrado ver tus videos, eres muy simpático, gracias por compartir, tus enseñanzas

[@mercedesosorio8454]

Alvaro eres genial, me encanta cuando dices" en mi pais se hace asi o se acostumbra...tus recetas son todas muy buenas!!!

[@CarlosZamoCer]

Gran receta Alvaro la prepare hoy y realmente me quedo la raja de rico jajajaju gracias chef

[@despinozanav]

Primera vez que hago cola de mono y lo primero que hice fue buscar la receta de ALVARO BARRIENTOS, son las únicas recetas que me salen a la perfección!!!😊😊

[@erikasiegel5659]

Muchas gracias Alvarito Barrientos por sus exquisitas y faciles recetas y su gran cordialidad para explicarlas. Dios lo bendiga a UD y a su familia

[@mariaangelicapatinoguzman6616]

Qué recuerdos de mi madre, es la receta tradicional que hacía ella, que yo mejoré con la leche condensada, pero la receta está intacta. Felicidades eres lo máximo. Tus consejos hacen la diferencia.

[@jacquie756]

Hola Angélica, como lo haces con leche condensada, me podrías indicar por favor 🙏 🙂 gracias

[@mariaangelicapatinoguzman6616]

@@jacquie756 la misma de Alvarito, sin nada de azúcar, sólo con la leche condensada, y si falta dulce algún endulzante artificial por la dieta, más el aguardiente de las mejores, y cascarita de mandarina, las guardo todas, para hacer té remojado también.

[@jacquie756]

@@mariaangelicapatinoguzman6616 muchas gracias 😘

[@rachelguez3749]

Alvarito querido !! Soy Chilena casada con Francés con hijos Mexicanos ( porque vivimos hace 10 años fuera de mi hermoso país) . Gracias infinitas, por ser parte de esta gastronomía que acerca a mis hijos a lo más profundo de mi niñez y al encanto de una familia tradicional chilena (con la que crecí) eres parte de mi cocina, y del amor que entrego a mi familia con estás delicias que aprendo a preparar contigo. Todos te amamos !! Y cocinamos contigo muy seguido! Cuándo vengas a México eres super bienvenido en mi casa , aquí tienes un hogar cariñoso dónde podrás llegar. Es lo mínimo que puedo hacer mi estimado , después de tantas alegrías y anécdotas que gracias a tu cariño he podido llevar parte de mi tierra a la gente que más amo ❤️

[@magdalenarojas878]

Ñ0

[@paulinabaeza4743]

Que lindo testimonio ☺️

[@bettycandia6257]

Podría yo ser invitada a ese hermoso hogar tuyo😊... Cariños desde tu hermoso Chile🇨🇱🇨🇱🇨🇱 aquí este país siempre te esperara con los brazos abierto, para tu retorno a tu patria.

[@vladimircortez3387]

Alvaro muchas gracias por existir me emocione hasta las lagrimas con esta receta que me recordó mi infancia junto a mi Tata en Olmue un gran abrazo a ti y bendiciones a tu familia.

[@lucasvelosoarroyo4977]

Muy buenas todas sus recetas pero sobre todo, el entusiasmo y pasión para explicarlas. Muchas gracias ✨🙌

[@esmeraldabravoaraya598]

Soy de Colombia, hoy 29 de diciembre la voy a preparar para tener en mi cocina

[@yaniracontreras9514]

Yo hago tu receta para vender y me ha ido muy bien, eres orgullo chileno alvarito sigue así me divierto mucho viendo tus videos

[@CarlosMorales-uh3ut]

Consulta, Con qué lo haces ? con pisco ron o otra cosa

[@mclag9322]

@@CarlosMorales-uh3ut yo lo hice acá en Europa con pisco, y me quedó de maravilla.

[@royersilva4490]

@@mclag9322 que rico ..cuando debería durar el cola de mono

[@danielaparra2847]

Yo igual quiero hacer para vender, a cuánto vendes el litro?

[@palomaaa9451]

@@danielaparra2847 igual quiero saber a cuanto se vende, es que quiero vender🎄🎅

[@ceciliaesmenjaud297]

Yo la hago con pisco y me queda muy buena, lo que sí como vivo en el extranjero, soy la única que en navidad estoy con un trozo de pan de pascua y mi vaso de cola de mono😂

[@veronicasalles7072]

👍👍

[@ginabinimelis277]

Cecilia, qué bonito y nostálgico debe ser ése momento, yo me estoy tomando un vasito de cola de mono en éstos momentos...¡¡Salud a la distancia desde Viña del Mar!!

[@ceciliaesmenjaud297]

@@ginabinimelis277 gracias pour tu saludos, y este ano tambien preparando mi cola de mono con pan de pascua, ahora que hace mucho frio biene bien😅

[@mireyaaravena9459]

Yo lo hize con aguardiente y me quedo delicioso , pero una pregunta se puede mezclar con agua para que no quede tan grueso también puede mezclar el agua ardiente del año pasado con de este gracias eres un siete en todo FELIZ AÑO PARA TI Y FAMILIA

[@veronicaguadalupe3436]

Tan nuestro tan rico tantos recuerdos 😔🇨🇱 amo las tradiciones de mi país y aunque vivo fuera de ella hace muchos años me encanta haber encontrado tu canal con tantas recetas chilenas 🇨🇱

[@monicabarrera9338]

Gracias Alvarito.por todos tús consejos tienes una manera tan especial de explicar todas tús Recetas muy agradecida . Quiero decearte para tí y toda tú familia una feliz Navidad. Te mando una lluvia de Bandiciónes .de todo corazón.

[@camenflores1921]

Todos los años recurro a su gran Cola de mono receta infalible para regalar a mis nueras quedó muy feliz Que tenga una feliz Navidad Y próspero Año 2023 junto a su hermosa familia.

[@pamelaandrea8952]

Alvarito, simplemente, el MEJOR!!! El detalle hermoso de su esposa en indicar el uso de un delantal acorde (siempre el toque femenino destaca, así es que linda ella 🥰) y la música emociona enormemente!!!! Miles de abrazotes a usted, su señora, hijos y personas que lo acompañan en sus videos, de parte de toda mi familia!!! Son únicos!!!! ❤️😘😘😘😘❤️

[@alejandraaros3199]

Me gustó la pedagogía que usa Álvaro en cada una de sus recetas. Atesora las recetas de nuestras abuelas.

[@diegojeldres9904]

Muchas Gracias Alvaro Barrientos Monteros. Hace unos años hice esta receta de cola de Mono y a pesar de que me quedaron restos de Nuez Moscada me quedo magnífico. Muchas Gracias. Por favor te pido que hagas un video de como hacer una torta de Mil hojas con manjar y chocolate oscuro y claro encima y una tartaleta de frutas con crema pastelera. Por favor eres un gran Chef y con tus videos le enseñas a las personas a cocinar como tu dijiste de manera infalible y sin ningún secreto y estoy agradecido de eso y me gustaría seguir aprendiendo de tus videos. Ya que ha pesar de no ser aficionado a ser Chef me gusta comer cosas deliciosas como las que enseñas. Por favor Muchas Gracias.

[@mariaacuna8938]

Me encantó!! Enseñas también ! Eres muy detallista Alvarito!! Eres el Mejor Cheff. Felicidades junto a su bella esposa y Familia.Dios les Bendiga!!

[@catalinadelcarmenriveramor6735]

Me encanta como prepara las recetas lo hace con una dedicación que todo queda muy exquisito hecho con amor

[@maricamenrojas925]

Hice la receta hoy, pero hice 2 litros de leche, por lo que según la receta eran 2 tarroz de leche condensada, recomiendo un tarro 1 y medio o un solo tarro de leche condensada porque queda muy dulce! Lo demás a seguirlo al pie de la letra! Queda exquisito! 100% recomendado.

[@danielarodriguez3040]

Gracias!!!! Justo haré 2 litros y tengo solo un tarro de leche condensada 🙌🏼

[@rosadeguzman7375]

Es solo una lata de leche condensada

[@cristinaandrea1783]

Si, es verdad, para dos litros, 1 tarro de leche más condensada más el azúcar

[@cristinaandrea1783]

Cuánto dura en el refrigerador??

[@jacquelineormeno4712]

@@cristinaandrea1783 Hola Yo hice cola de mono , la navidad pasada Y guarde una botellita y media ... Por qué lo e ido probando , aunque no sea navidad Siempre , lo guardo en botella de vidrio y lo dejo en el refri Y cuando preparo la leche , la dejo hervir un poco Y el licor se agrega cuando la preparación esté fría Así no se evapora el copete jajaja Espero le sirva en algo lo escrito Va con mucho cariño

[@rosemarypereiram.9447]

Alvarito con mi esposo hicimos 2 litros de Cola de Mono, con Pisco, pues no encontramos Aguardiente , se acabó en todos los Supermercados. Seguimos la receta paso a paso, y los embotellamos en 4 botellas bonitas, el poco q quedó nos servimos apenas se enfrió , te cuento q quedó Exquisito !!!! Feliz Año para ti y toda tu hermosa familia.

[@msolwatrakyevichz7545]

Hola! Alvaro, soy de Argentina. Siempre te vemos con mi Esposo. En el programa Lleve de lo bueno. Conocí ese riquísimo licor Cola de Mono. Lo hago de ves en cuando. Me encantan tus comidas. Saludos cariños desde Argentina😘

[@claudionunez9732]

Albarito muchas gracias por compartir tus recetas

[@fresiaperaltasanchez3815]

Lo prepare y me quedo super .de lujo.gracias amigo por enseñarme

[@eljavo84]

Admiro mucho como hablas de la gastronomía nacional y de nuestros tesoros culinarios... Te sigo desde hace tiempo y te tengo mucho aprecio por lo que haces, ya que viene con mucho cariño y dedicación... abrazos a ti y tu bella familia!

[@saramellado1689]

Ccxx

[@victorhugoramirezlillo333]

Soy aficionado a la cocina, veo decenas de videos sobre el asunto, he sido sorprendido por la simplicidad, didáctica y ´´buena onda´´ de Alvaro Barrientos Montero... ya te incluí en MIS FAVORITOS... Creo que aprenderé mucho de ti... felicidades y un optimo año nuevo!

[@AlvaroBarrientosMontero]

Victor Hugo Ramirez Lillo muchísimas gracias Victor, te mando un abrazo tremendo , que tengas una feliz navidad

[@pazsekul4501]

Recién veo receta deliciosa... Será para el 18 de sept. Saludos Alvarito

[@luisfranciscodiazleiva2352]

@@pazsekul4501 tiramisú

[@alejandraaros3199]

Super que buena receta. Álvaro es muy didáctico y ameno al enseñarnos. Trasmite su pasión por la cocina Me agradan mucho sus videos. Felicidades

[@anamariaaguilera9921]

Probaré el cola de mono Alvarito..y te cuento..me encantan tus recetas...gracias..

[@clauditacisternas4300]

Me encantoooo sobre todo cuando dijo que enseña está receta para que no se pierda

[@paulacristina5123]

EXACTO!! 🇨🇱🇨🇱🇨🇱

[@sandravergara8677]

Querido Alvaro eres un GENIO ...te queremos.Sandra y Andres❤

[@AmparoZapataRivera]

Gracias por tu simpatía sencillez calidez y por supuesto la mejor receta😊

[@Hursan_Strange666]

El año pasado hice cola de mono siguiendo tu receta pero cambie el aguardiente por un whisky Jack Daniel Honey y quedó delicioso. 🎉

[@rociocastro2870]

Me tincó

[@Hursan_Strange666]

@@rociocastro2870 queda demasiado bueno

[@danilomontero2271]

Acá 2020 viendo la receta para sorprender a mi familia! Gracias Álvaro!

[@JavierSanchez-ch5ol]

Gracias Alvarito por entregarnos todos esos secretos de cocina, que sólo un chef experimentado sabe . Te deseó éxito,paz,y por sobre todo muchas felicidades. Para lo que queda de año y obviamente para el que ya se nos viene. Nuevamente muchas gracias.

[@AlvaroBarrientosMontero]

Qué lindo mensaje me regalas gran Javier. Que todo lo que me deseas se replica en ti y en toda tu familia. Aquí tienes todo mis programas para que lo disfrutes cuando gustes

[@mariaeugeniavasquezparra8541]

Gracias , una excelente receta y muy bien explicada.

[@gloriaaguilera9460]

Son infalibles tus recetas para principiante y cocinero graciassss

[@spacecat925]

Por fin! Me trae recuerdos de mi abuela cuando la preparaba. Ahora la hago yo y quedó increíble. El problema es que parece que no va a durar hasta la noche de navidad, jaja. Mucho mejor hacerla uno que comprarla! Muchas gracias y felices fiestas :)

[@nancybustos2448]

Para que dure mas tiempo que ledebo echar un conservante por favor

[@juliarosapimentelfrias264]

Al ver esta bebida,en este día que mi mamita que era chilena cumple 25 años de irse al cielo,me trajo tantísimas alegría,grandes recuerdos de mi vida. Gracias Álvaro y Dios te bendiga. Saludos desde Barranca_Perú

[@juliabastidas1840]

Gracias por la receta se paso queda demasiado rica bendiciones 😘

[@rodrigovillagran1200]

Alvaro me encanto tu receta, pero lo que mas me gusto que le pusiste un poco de clase, y eso es muy importante ya que si se sirve un pan con mantequilla en el plato correcto y con un corte del pan atractivo, sera siempre recordado , la vista , el sabor y la delicadeza, de eso hablo . gracias

[@victorinostroza171]

Muy buena receta...bien explicada....y se ve super el cola de mono...esa es forma de explicar....se agradece su forma de dedicarse a enseñar....y la.vamos a preparar .....

[@mariaangelicadiaz6733]

Hola hice tu receta y me quedo exquisitos gracias nunca le había echado cáscara de naranja.Ahora a servirla.

[@laurasotoc2171]

soy Chilena, vivo en Brasil, y ahora que vi este video me dieron unas ganas de tomaaaar jajaja lo haré para navidad

[@Voyager_Sb]

Ya es la segunda vez que hago tu receta y tengo la mala cuea que nunca hay naranjaXD, pero sin ellas aún así quedan espectacular, muchas gracias por tu receta de verdad que me encantó tu canal ❤️

[@olgagonzalez7652]

Alvarito, muchas gracias por esta receta! Hoy es la segunda vez que la preparo, en mi familia todos le damos un 10 de 10 🙌👌

[@sergiosalasbarros9675]

Excelente receta, mi mamá que en paz descanse, era la encargada de hacer el cola de mono, pero se llevó sus recetas a la tumba y te sigo y me haz ayuda, a ser parte de la cocina, y hoy me trajo mil recuerdos el sabor del cola de mono

[@paolagalvezlizama9257]

Muy buena receta Alvarito…. Gracias por compartir…

[@HectorHernandez-ki2cg]

Heme aquí… preparando la mejor cola de mono en Octubre… qué cosa más rica… saludos y gracias por la receta

[@clauditacisternas4300]

22/12/2023 Preparando este manjar❤ gracias Alvarito eres como un padre que te enseña sus secretos 🫶🇨🇱😓me da un poquito de melancolía estas fechas pero no ay nada como darte un cariñito como este para subir el ánimo ❤

[@laur.d1512]

Lo hice hoy en Barcelona. ME quedo buenísimo con tus indicaciones!!! GRACIAS

[@nattyg772]

hola, donde encontraste aguardiente?... o lo reemplazaste con que?. Gracias

[@laur.d1512]

@@nattyg772 lo reemplace con whisky... quedó muy bueno tambien

[@laur.d1512]

@@nattyg772 también puedes usar orujo gallego

[@nattyg772]

@@laur.d1512 muchas gracias =)

[@cherryhasan874]

alvarito cocina muy rico lo felicito su programa es bonito me gusta mucho

[@IsaMejiasPeña]

Muchas gracias por enseñar esta receta te seguimos con mi esposo y cocinamos todas tus recetas infinitamente gracias

[@lidiagarciasepulveda5797]

Muchas felicidades me encanta como ensena es muy sencillo y explica muy bien

[@paulasaez9247]

Cada fin de año preparando tradiciones chilenas desde Canadá. Gracias Álvaro por conectarnos con nuestra patria a través de la cocina.

[@erikaalmendra1669]

Gracias Alvarito por enseñarme esta rica receta de cola de mono. Bendiciones y Feliz Navidad.😊🌹

[@maryniceballos3585]

Saludos desde Temuco sur de Chile 🇨🇱🇨🇱 tengo un primo en Canadá ☺️

[@patricioduranjimenez2970]

🙏 FELICES FIESTAS SANSEI 🎉🇨🇱 muchas gracias saludos desde la séptima región Pangalillo

[@yanina1620]

Amo el cola de mono, desde niña, mi mama me hacía sin alcohol, ahora ya adulta me gusta sin tanta agua ardiente 🤭💕 maravillosa receta.

[@trinidadameliaescobarmelo3373]

Gracias Alvarito eres muy especial para mi te sigo hace + de un año y preparo varias de tus recetas te cuento que hago furor con tus recetas muchas gracias x compartir tus ricas Recetas

[@palopalit-n4c]

Hola soy fanatica de su programa es muy claro para explicar tengo 75 año pero todo lo entiendo gracias y muchas felicidades para toda la familia

[@marialopez-vy4wr]

Te Felicito Alvaro,he aprendido mucho en tu programa ,Se te entiende super bien ,cada paso en cada una de las recetas .Genial que exista este tipo de EMPATÍA en ti para con nosotros .Te sigo hace algún tiempo .Y te recomiendo al 100%..Gracias por la oportunidad de aprender de ti y tus exquisiteces. Un abrazo desde Pto Montt.Y Bendiciones para ti y tu bella familia