Column still / how it works

SUBTITLE IS AVAILABLE UNDER THE VIDEO!!!
Website: schnapsbrennanlage.at/
email: [e-mail]
Characteristics of One-Stage Distillation
One-Stage Distillation or Intensifying Distillation Method is the top of “pálinka” brewing. The aroma and alcohol concentrator column built on the top of the kettle can produce a 75-85% middle distillate (useful distillate part) out of an average 5-7% alcohol content of mash/wine. “Pálinka” which is ready for consumption is free of any disturbing components that can cause flavour and aroma default. It is not uncommon that distillation starts with an alcohol content of 90% or above. With this modern purifying technique the distillate has a perfectly clear, light and fruity flavour that is free from any taste or aroma defaults. It enchants you from the very first tasting! It is free from strong pre- and post-distillate impurities. In order to use the pot more effectively, proper control, solid source of heat, and monitoring- and intervention points are built in. A more than 300 copper catalysts filled in the upper of the column ensure the perfect quality of the distillate.
Procedure of ordering a distiller!
How can you get your own?
1. To place an order the following informations are required:
a. distiller’s type, size, equipments (options, extras)
b. full name
c. shipping and billing address (important to fill in correctly)
i. country
ii. zip code
iii. city
iv. street name, house number (floor, door number)
v. notes for the delivery-man
d. mobile number
2. We send a confirmation email of the order
a. approximate fabrication/delivering time
b. a proforma bill for the bank transfer
3. After recieving the transfer we inform you about the exact delivery
time
4. Your distiller arrives with directions for use :)

[@nandorsolya9960]

Elkészült a tegnapi napon az első két lepárlás.Először cseresznye majd a második meggy cefre volt.A cseresznye 65 liter volt cukor hozzáadása nélkül.Előpárlati frakció max.2,2 dl volt.A középpárlati kihozatal 5 liter 45%-os pálinka.A meggy 75 liter volt cukor hozzáadása nélkül.Előpárlati frakciója 3dl volt mert maradt a cefrében némi 5% mag,ami a lepárlás elött lett eltávolítva a cefréből.A középpárlati kihozatala 4,3 liter 48%-os pálinka.Most pihentetve vannak hideg helyen /pincében a többi között/ és szellőztetés /utókezelés/ alatt vannak.2 hónap múlva lesznek először kostolva......a többit majd akkor,hogy milyen lett....

[@nandorhartung4295]

Mit értesz utókezelésen?

[@nandorsolya9960]

@@nandorhartung4295 ha valaki az utókezelést nem tudja akkor hogyan tárolja,kezeli a pálinkáit?

[@nandorhartung4295]

@@nandorsolya9960 Én a pálinkáimat fokolás után üvegballonban pincében tárolom, kb egy két hétig szellőztetem, utánna ledugózva, pihentetve, fél év után de lehet több is, érik be." A középpárlati kihozatal 5 liter 45%-os pálinka."A középpárlati kihozatala 4,3 liter 48%-os pálinka.",Hogy neked mindjárt beállított pálinkáid jönnek le !!! Ha úgy főzöl ahogy írod nem csodálom, hogy utókezelni kell őket.

[@balintvarga1611]

Kedves pálinkafőző! Az oszlopba előpárlattal értékes, gyümölcsre jellemző aromák szabadulnak fel. Jól értem, hogy az előpárlat leválasztása után ha leengedjük a tányérokról a folyadékot, akkor a gyümölcsre jellemző aromák visszakerülnek az üstbe, ezáltal belekerülnek a középpárlatba? (úgymond hatásosabb az elő- és a középpárlat elválasztása?)

[@silverlions]

Ha vennék egyet beállítanám a nappaliba! :) Egy igazi műtárgy az ára is ahoz közelít gondolom! :)

[@nandorsolya9960]

Csak ajánlani tudom a készüléket.CSodálatos párlatokat lehet vele készíteni.Akár a nappaliban is.Az ára pedig egyedi a felszereltségtől függően.

[@szilardszollosi2993]

Nem jobb, nem rosszabb, más! Mondhatnánk úgy, hogy a tradíciók megtartása mellett, újragondolt a pálinka! Az meg közel sem biztos, hogy nem ittál, csak lehet, hogy nem tudod..... egészségedre!

[@user-wl1mg4zp9f]

Sziasztok már van egy jó 160 literes gőz-vizes bojlerem.Érdekelne 95 literes pálinkafőzdéje. Szeretnék vásárolni Önöktől egy hozzá tartozó berendezést, a kazán, automatika és elektromos sörceverő kivételével. Mennyibe fog ez nekem kerülni?

[@juanks5418]

Excelente

[@paulwilliams8536]

Impressive set up there

[@frtozzi]

congrats for the executive setup, i like it. i would like to buy such a machine BUT i have available max electric power of 5kw monofase 220V and also i need filling max volume of 120 lt instead of 80lt. please explain why the required electric power is so high as 9 kw and what will happen to the video distiller if the electrical max input is "only" 5kw. will it reach the distillation temperature ? it is only matter of time ? should be the pot jacket externally insulated (rockwool or similar). thanks for your suggestions. francesco, italia

[@evgenitantikov5865]

I think they use only 4kW during the distillation, and 12 during the heatup. If you use only one 4.5kW element your distillation speed will be the same as in the video, only the heatup time will be 3 times more (around 2.5-3 hours). Entire process will be around 4 to 5 hours depending if you collect tails or not. That's for 80L. If you want 120 you have to multiply the times by 1.5 - so 7-8 hours. I wouldn't recommend you to go over 80L with only 5kW of power, its painfully slow. As for the insulation - it will help a bit but not much, since the steel is not much heat conductive like the copper, and won't waste much energy.

[@SandorVeres]

Nagyon komoly és igényes minőségi anyagból van 👌 Meg vásárolható ez valahol vagy egyedi?

[@gaborkoszo1697]

Kedves Alex! Igen, megvásárolható. Részleteket a következő oldalon talál: www.palinkafozo.hu Üdvözlettel, Gábor

[@szilardszollosi2993]

Kedves Gábor! Köszönjük ezt a tökéletes "műszert" Nektek! Hibátlanul végzi a dolgát, főzi nekünk a csodálatos párlatokat! Külön köszönjük azt, hogy bármikor állsz rendelkezésünkre, bármilyen kérdésünkre azonnal tudod a megoldást! Pontosan azt kaptuk, amit igértél, még talán többet is! A piacon lévő összes főző közül ár-értékben, magasan ez a készülék a LEGJOBB!! Egészségedre!

[@KGPista]

Életemben nem ittam még egylépcsős főzőből való pálinkát.... Nagy különbség van a kisüsti és e között?

[@nandorsolya9960]

Nagy a különbség.Én ittam mind a kettőt és amióta megtaláltam azt a pálinkafőzdét ahol egylépcsős főzéssel állítanak elő igazi finom pálinkát azóta csak ott főzetek.De számomra is ez a készülék az ami megnyerte a tettszésem és elgondolkodtam egy ilyen beruházáson,mert megéri.NAGYON!!!!!A kisüsti két lepárlásos pálinkát el kell felejteni,mert ehez nem lehet mérni az olyat ami a "disznóvágási" szintet üti csak meg.

[@rokasjani]

Szerintem ennek a disznóvágásos, kétlépcsős dolognak neki kéne szaladnod még egyszer. :)

[@szilardszollosi2993]

Kedves János! Miért is?

[@rokasjani]

Mert a kisüsti ( két lepárlásos ) módszert, a "disznóvágási" szinthez alacsonyítani szakmailag nem megalapozott.

[@adamszucs1115]

Üdv. Van esetleg hosszabb video a fözésröl???

[@sandortolnai4562]

Díszlabor milliomosoknak...és a gyümölcsöst nem is említem, vagy a borászatot...Valójában gyönyörű...Az érdem pedig a gyümölcsé...is...Nem?

[@gaboreros3796]

Csak dicsérni tudom a terméket és a terméket amit kinyerünk belőle.

[@nandorsolya9960]

Tisztelt Gábor!Szeretném kérni,hogy ha lenne rá lehetőségem,akkor felvenném önnel a kapcsolatot.Érdekelne egy két tapasztalati info.Nagyon hálás lennék és megadnék egy e-mail címet amin el tud érni.Köszönöm előre is ha beszélhetek önnel.Üdv...az E-mail címem:[e-mail]

[@rokasjani]

Arra azért figyelj, hogy a videóban nem az alapárú (~600.00 Ft-os ) készüléket látod, és a fűtési módok is külön fizetendők, szóval könnyen a hétszámjegyű ár környékén találhatod magad, de ha rászánod ezt az összeget, akkor biztos nem fogsz benne csalódni. Van az ismeretségi körömben ilyen készülék, és tényleg jó (díjnyertes ) pálinkákat készítenek vele, de azért ne zárkózz el a kisüsti technológiától sem.

[@nandorsolya9960]

Már csak pár hét és megvan a csodakészülék.Nagyon várjuk az átvételt.

[@rokasjani]

Mennyi lett az annyi? Majd képeket is rakj fel, ha beállítottad a végleges helyére...

[@nandorsolya9960]

János!Árat nem írnék,de nekem megérte már előre látom.Ha kész lesz a helye és a gép bent áll fix helyén teszek fel képet ígérem.Kicsit autentikusra próbálom majd a helyét elkészíteni és ez egy szép pincében fog állni és "dolgozni" is.Már nagyon várom az átvételt.Feleségemmel nagyon örülünk annak,hogy sikerül egy ilyen vágyunkat teljesíteni.Tudom,sokan mondják majd erre,hogy sosem hozza vissza az árát.De a lényeg,hogy nem is azért vesszük.Ami a lényeges,hogy van aki dohányzik,van aki kocsmázik,vannak más hobbyk is,de mi ennél döntöttünk.Hozzáteszem közösen......képek jönni fognak.

[@arpadtorok193]

avatara

[@Coelophysis100]

Ein lehrreiches Video. Aber die Musikauswahl ist scheiße.