2017-11-09 - Mire kell figyelni, hogy a pálinka ne legyen metiles?

Рет қаралды 106,652

Pannon RTV

Күн бұрын

Пікірлер: 18

@BAnton-re5it 5 жыл бұрын

Igen, ez engemet is érdekelt volna!

@SzergejButov 5 жыл бұрын

a vágatlan riport elérhető valahol? :-) nagyon kíváncsi vagyok mit mondanak az öreg szakik !

@911Pisti 2 ай бұрын

Nyilván nem akartak hogy ki tudodjon

@nemethmiklos6010 4 жыл бұрын

:) Na szép... Pistabácsi elmondta az igazságot, hogy előpárlattól sem halt még meg senki sem, azért kell leválasztani, mert rossz lesz tőle a végtermék, a párlat, a pálinka. A riporter már nem tudta dekódolni ezt és azt mondja, hogy az előpárlatban vannak a mérgező anyagok. Feribácsi meg már azt a legendát szajkózza, ami beépült a köztudatba, hogy a "rézeleje" az amiben a metil van, a "metiles". A metilalkohol és az etilalkohol forráspontja olyannyira közel áll egymáshoz, hogy egy pálinkafőző berendezéssel ez érdemben nem választható szét (kémia, 7. osztály!), azaz az előpárlati elvétellel metilalkohol elválasztás nem történik, hiába követjük azt, hogy nagyon óvatosan tüzelünk, az elején csak csepegjen és stb. stb. ez mind mind arra jó, hogy az előpárlati frakciót, aminek egyik ismérve egyébként valóban az, amit Feribá' elmond, azt jól letudjuk választani, az ne kerüljön bele a párlatunkba, de metilalkoholt mondhatni a teljes főzés során kapunk az etilalkohol mellett! A pálinka eredetvizsgálatánál eleve ez van vizsgálva, hogy a párlat tartalmaz-e metilalkoholt, mert ha nem vagy irreálisan kevés, akkor az nem pálinka, hamisítvány. Amitől sokan mérgezést szenvedtek el, az pancsolt alkohol, nem pálinka! Ablaklemosót párolnak le, ami eleve metilalkohol, majd ebbe tesznek különböző aromákat és eladják pálinka címszó alatt. No most mérgezést elszenvedni egy pancsolt alkoholtól amire pálinka van írva, azt úgy előadni a médiában, hogy pálinkától szenvedtek el mérgezést (azért, mert az volt ráírva... :D) azért az nevetséges. Hogy büntetlenül történik ez, valótlan állítás, ami kárt tesz, az kiakasztó! Metilalkoholtartalom megnövekedhet hibás erjedés során, kimondottan rossz, éretlen gyümölcs felhasználása során, azonban még ez sem tud rúgni olyan magasságokba, hogy abba bárki is belehaljon, megvakuljon tőle és a többi legenda... Ilyen nem történhet gyümölcsből készült párlat során! Slussz, s ami nem abból készül, az nem pálinka, s ha nem pálinka, akkor hiába adják el úgy, nem pálinkától szenved el az alany mérgezést, azaz ezt állítani valótlan, a pálinkára erősen káros, romboló hatású!

@kerteszesfunyiro 4 жыл бұрын

Fölül írtam Önnek egy választ.

@tiborvig9734 11 ай бұрын

Etil vagy metil magának aztán secko jedno !!! Nem kéne a hülyeséget írásba foglalni !! !! ! !

@petertoth7237 4 ай бұрын

ha lenne benne metil akkor bort se lehetne inni, mert ott még főzés sincs, hogy bármit letudna választani

@nemethmiklos6010 4 ай бұрын

@@petertoth7237 :D A borban is van metilalkohol! Mi a metilalkohol "ellenszere"? Mi semlegesíti?

@petertoth7237 4 ай бұрын

@@nemethmiklos6010 házilag a gondos erjesztés, épp alapanyag