Comble's Cooking Class - Soupe à l’oignon gratinée

[@해피투비굿]

감사합니다, 감기 기운 가족들 힘 좀 내라고 꽁블님 영상 보면서 만들었는데, 다들 뜨끈하고 맛있다며 너무 잘 먹었어요! 양파 캐러멜라이징 하는 방법도 꽁블님 레시피로 처음 알게 되었습니다. 맛있는 식사 선사해주셔서 감사해요 🥰

[@heekim54]

이 소중한 프로를 5년 전에 한건데 이제야 보게 됐네요. 너무 너무 너무 너무 좋아요. 마켓 부지런히 들락날락거려야 되겠어요. 감사 드립니다.

[@ciaosoyeon]

밤 10시 학원에서 돌아온 아이에게 이밤 따스한 프렌치어니언숲 먹입니다. 매일 감자스프만 하다가 도전했어요. 요리하고 맛보면서 제 단점도 찾았고요. 꽁블님 언제나 감사드려요.

[@bncmxbis]

4년전 영상인데 이 영상으로 이 채널을 처음 접하네요 바로 구독 눌렀습니다 디테일하지만 군더더기없는 설명 너무 좋아요

[@경미오-q1h]

만들어 먹을때마다 다시보고 ~~~~

[@msj2611]

알고리즘이 떠서 봤는대 정말 유용한 팁이 많아서 구독신청했어요 닭육수 스지삶는법 배워갑니다 저는 60대중반 할머니랍니다

[@CombleTV]

안녕하세요! 방문해 주셔서 감사드립니다. 맛있게 만들어 드시고 자주 오세요^^

[@minlee3210]

오늘 찬바람도 불고해서 만들어봤어요. 너무 맛있어서 기분이 다 좋아지네요^^ 영상 감사합니다

[@leetaegeun-6968]

최고에요 왜 항상 파는것 보다 내가 만든건 모자랄까 싶었는데 영상보고 답을 찾았습니다!

[@SungKwanHwang]

고맙습니다 만들어볼께요

[@CombleTV]

감사합니다. ^^

[@noirnani7298]

꽁블선생님덕에 첫 양파수프 대박 성공했어요 완전 맛있어여ㅠ 양파볶는데 진짜 오래걸려서 놀랐는데 프랑스인 남편이 맛있다고 또해달래요ㅠㅜ 딱딱한 바게트에 생마늘 비비기 조금 귀찮았는데 먹을때 확 느껴져서 진짜 맛있었어요!! 레시피 감사합니다👍🏻💕

[@장부자-i6x]

양파향이 깊게 느껴질것같아요 머꼬싶어요~~ 요리도 쉽게쉽게 ♡ 설명도 친근하게...

[@김구글-p8m]

찐이야! 진짜를 만났네요. 맛과 영양 다 갖춘 요리. 90을 바라보는 어머니, 치아도 부실하셔 씹지도 못하셔서 안타까운 마음이었는데 바로 이 스프 해드리면 되겠어요! 정말 감사해요.

[@CombleTV]

김구글님. 어머님께 다른 스프도 많이 있으니 만들어 드리면 좋을 것 같아요. ^^ 꽁블티비 구독과 좋아요! 그리고 공유와 알림설정까지 부탁드립니다. 감사합니다 ^^

[@happinessalways8749]

대박~ 이틀에 걸쳐 닭육수 내고 새 해 첫끼로 가족들에게 선사했는데 반응 최고였어요.. 근데 제가 먹어도 맛의 깊이가 진짜 저 세상깊이.. 좋은 레시피 정통 레시피 넘나 고맙습니다ㅎㅎ

[@CombleTV]

힘나는 댓글 감사드립니다. 새해 첫끼로 꽁블 레시피를 선택해 주셔서 더 영광입니다 ^^ 가족분들과 더 많은 꽁블 요리 만들어서 맛있게 드시고 널리 공유해주세요! 항상 행복하세요~ 감사합니다.

[@골드바-x6v]

좋아요 백만번 누르고 시퍼요 감사합니다 쌤♥ 재능기부해주심에~~~꾸벅^^

[@CombleTV]

골드바님 감사합니다. 다른 요리들도 꼭 도전해 보세요. ^^

[@빨강여우-o5o]

아마도 이곳에 오시는 분들은제법 요리를 하시는 분들이 아닐까요 다른 곳에댓글 다시는분듵은 거의 복습안하시거든요 찐 팬 분들이 제법 있으신것같아요 저도 찐 찐 팬 이지만요 ㅎ ㅎ

[@CombleTV]

맞아요! 우등생이라고 표현하는 우수 학생들이 많습니다. 빨강여우님도 곧…. ^^ 맛있게 만들어 드세요~

[@Sweetandsourrrr]

어니언스프 먹으로 멀리 서울로 가야하는 지방러인데 너무 맛있게 잘먹어요!! 감사해요!!💜💜💜

[@CombleTV]

감사합니다 ^^ 다른 요리도 도전해 보세요. 행복한 하루 되세요~

[@선화수-w6l]

와., .제가 찾든 레시피 입니다. 고급레스토랑에서 먹어본 스프예요., 짝짝짝!!! 감사합니다.

[@콩사탕이싫어요-w5f]

가족분들이 행복하시겠습니다. 요리잘하는것 부럽네요

[@꿀이엄빠]

1. 강불에 기름을 넉넉히 둘른 후 양파를 코팅해준다음 그대로 둔다. 밑에가 색이 날때까지. 2. 위아래 한번씩 뒤집어준다. 쎈불에 그대로 구대로 둔다. 3. 색이 점점 진해짐. 바닥을 긁으며 뒤집기. 밑이 눌러붙기 시작하면 중약불로 줄인다. 계속 저으면 뭉그러지니까.. 그대로 둬야댐. 4. 소리가 잦아들면 밑에 수분이 생긴거임. 뒤집고 기다림. 반복. 5. 냄비에다가 넣고 마늘 다진 것, 소금 1t, 버터 20g 넣고 녹여줌, 포트 와인 넣고 훌람배 (알콜 증발시켜줌) 6. 알콜향 날아가면 닭육수 부어줌. 제일 쎈 불에 팔팔 끓으면 중불로 줄인 후 20분 뭉근하게 끓여줌. 7. 불 끈다음 Le Gruyere 치즈 그라인더로 갈아서 넣어줌. 8. 간 마추기. 9. 바게 빵 마늘 문질 문질. 스프-빵-그 위에 치즈 토핑. 파슬리. 10. 예열 후 오븐에 230-250도 10분 굽기.

[@helenha6233]

감사합니다 😂

[@박선희-m9v]

쉽지만 정성과 시간이 많이들어가네요. 꼭 해볼게요ㅡ크리스마스때^^

[@골드바-x6v]

5성급호텔보다 더맛있다고 특급칭찬 ㅎ 영혼을달래주네요 ㅎㅎ 돌지난손주가 허겁지겁 먹어주니 자주하게되네요

[@카이-z1v]

와 양파 캐러멜라이즈 하는데 오래 걸리네요 꼭 해먹어볼께요

[@vrai1004]

오늘 레시피대로 만들어봤어요. 닭육수 뽑아 놓은 걸로 카딸로니아풍 비프스튜 베트남 쌀국수 프렌치 어니언 스프 다 활용했고요. 결과도 아주 좋았어요. 닭육수 더 만들려고 닭한마리 또 샀어요. 정성스런 레시피 알려주셔셔 감사합니다.

[@CombleTV]

아주 잘하셨어요^^ 닭육수 만들어 두시면 활용할때가 많으니까요

[@이보현-u6m]

꽁블님~ 넘 맛있는 음식 갈켜주셔서감사해요.

[@nablake1658]

정말 이 레시피는 대박입니다. 남편과 같이 먹고 너무너무 놀랐어요!!

[@CombleTV]

감사합니다. ^^

[@hepieun644]

포트와인 대신 일반 레드와인을 사용하도 될까요?☺️

[@장혜원-w7t]

어디서도 먹어보지못한 깊은 맛 딱 감기기운 떨어지게 하는 맛이였어요 꽁블샘 또 감사 ...

[@문민정-u4m]

안녕하세요 꽁블쌤 한창 쌤 레시피보고 요리에 빠졌었는데 둘째가 찾아와서 입덧때문에 한동안 요리를 못했어요 이제 좀 살만해서 뭘 만들어먹을까 고민하던 중 비염때문에 힘들어서 어니언스프 만들어 먹었습니다^^ 냉동실에 쟁여뒀던 닭육수도 꺼내고 오븐도 돌리고 간만에 부엌에서 분주하게 보냈어요 코랑 목이 근질근질 했는데 뜨끈한 스프 한그릇 먹으니 살만해졌어요 쌤의 귀한 레시피들 출산 전까지 열심히 해봐야겠어요 감사합니다^^

[@CombleTV]

고생하셨어요~^^ 그래도 나아지셨다니 다행이에요~ 몸 상하지 않으시게 천천히 만들어서 맘껏 드셔요 늘 화이팅입미다^^ 그리고 감사합니다 ~

[@꿀이엄빠]

저 이 영상 덕분에…제가 좋아하는 어니언슾을 집에서도 할 수 있게 되었어요! ㅇㅓ니언슾 한번도 안먹어본 남편이 제가 처음 그냥 만들어본 어니언슾을 먹어보고…이게 뭐냐며….자기랑은 안맞는것 같다고 했었거든요ㅋㅋㅋㅋ그러다가 어느 레스토랑 가서 어니언슾을 먹어보고는 “이런 맛있는 맛이였어????”하더라구요ㅋㅋㅋ 제가 너무 분해서…레시피를 찾다가 꽁블님 레시피 진짜 최대한 그대로 따라해보며 해본 결과!! 남편이 맛있다고 칭찬해줬어요 )_( 덕분에 이제 제가 자신있어하는?요리가 되었답니다! 정말 감사해요🙏🏻

[@천설탕]

매일 한편씩 보고 있는데 너무 유익합니다 정말 좋은 레시피에요

[@CombleTV]

꽁블 레시피는 아시죠? 직접 만들어보셔야 더 가치를 느끼실 수 있습니다. 쉬운 레시피부터 함께 만들어 볼까요? 감사합니다.

[@김민정-f7b7m]

영혼을 진짜로 위로해주는 양파스프 에요 먹고돌아서면 생각나요* 꼭꼭닭육수로해야해요 *치킨스톡으로 했던건 버렸어요쌤복받으실거애요 감사해용ㅎ

[@CombleTV]

감사합니다

[@goteat1004]

저 방금 만들어서 이웃집에도 주고 지금 호로록 먹는데! 너무맛있네요! 저는 오늘화이트와인 넣었는데 다음에 레시피 대로 도전해 보겠습니다!

[@강인순-i4p]

자세하고 전문적인 설명 감사해요. 모든 영상 잘보고있습니다

[@Silent_chap]

요즘 선생님 영상을 보며 힐링을 하고 있습니다. 다양한 조리조구가 나오는데 혹시 수납방법과 최소한 필요한 조리도구들에 대한 영상도 만들어 주시면 안될까요? 오늘도 행복하세요~

[@kyeongeunbyun2329]

어니언 스프 너무 먹고싶어서 레시피 진짜 이것저것 봤는데 진짜 요 영상이 제일 도움 많이 되었어요!!!ㅠㅠㅠ 쉽게쉽게 하나하나 다 알려주셔서 너무 감사해요!! 이 영상 보고 바로 구독 눌렀어요!!!

[@CombleTV]

다른 레시피들도 정말 소중한 레시피들입니다. 모두 수업에서 하는 수준의 것들이에요 많이 만들어 드셔요~^^ 감사합니다

[@navermusicyou]

오 저두요!

[@CombleTV]

감사합니다

[@니니-f8o]

크리스마스 이브에 이 레서피로 훌륭한 어니언슾을 성공했어요!! 가족들이 모두 감탄했어요. 감사해요 꽁블님!!!🥰🥰

[@CombleTV]

니니님 새해 복 많이 받으시고 맛있는 레시피 여기 저기 홍보 부탁드려용~ 감사합니다

[@vicky9397]

어니언 슾 최고에요!! 아이들도 남편도 정말 잘먹어요!! 벌써 4번째 만들어요❤️ 근데 아직도 내공이 부족한지 양파볶는게 그때마다 달라요.. ㅎㅎㅎ 근데 또 그게 재미있네요! 정성스런 레서피 감사합니다!

[@CombleTV]

양파를 볶을때엔 머릿속을 비우시고... 가급적이면 조금 우울할 정도로 차분한 비오는날 하시는것을 추천합니다. 양파 볶는 향이 기분을 up시켜주어요. ^^ 천천히 즐거운 생각하시면서요^^ 시청 감사합니다~

[@dongyearpear7882]

그냥 스프만 먹었을때두 괜찮네 했었는데 빵에 치즈올려 먹으니까 풍미가 훨씬 좋네요 레시피 감사합니다

[@CombleTV]

네 그냥 드셔두 좋지만 그렇게 응용해서 드시면 더 맛나게 드실 수 있지요

[@soyounglim]

진짜 진짜가 나타났다요!!! 완벽한 레서피 감사합니다!❤️

[@CombleTV]

^^ 어니언스프로 소영님 마음을 따뜻하게 해드릴 수 있었으면 좋겠습니다. 댓글 감사해요~

[@hyunyoungjung2490]

동네에서 어니언스프를 사서 먹었는데 만족하지 못하고 맛있는 어니언스프가 넘 먹고 싶어서검색하다가 알게된 꽁블님. 어니언스프 넘 사랑하는 울언니에게 해주었답니다.

[@cindyjeon2825]

제가 이걸 왜 이제 알았을까요... 한달 내로 한 세번정도 만들어먹은것 같아요 진짜 짱이에요!!!!!! 넘넘 맛있어요ㅠㅠ 온세상 알리고 싶은 맛.. 내손으로 이걸 만들었다니 ㅠ 감사합니다 ㅠㅠ

[@CombleTV]

신디님. 감사합니다. 맛있게 만들어 드시고 감동을 널리 널리 알려주세요. 더 좋은 레시피로 보답하겠습니다. ^_^

[@김에스더-u4g]

ㅋㅋㅋ 짱입니다^^

[@yooandhan5657]

진짜진짜해먹어보고픕니다.!!그뤠에르치즈를 대신 쓸 수있는 치즈는 모가 있을까요??ㅠㅠ

[@김키티-f5u]

정통에 가까워서좋아요 부탁드리고싶은건 비시스와 찬감자슾 좀알려주세요

[@신지윤-d4d]

정말 맛있게 되었네요 감사해요

[@CombleTV]

이리 실습해주시면 제가 감사하죠 ^^

[@kayeon_life2656]

자세한 설명 감사합니다👍

[@sangheegu3251]

너무 맛있어 보여요! 따라 하고 싶은 레시피에요.

[@yangsohye]

너무 좋은 체널이에요~어렸을땐 가끔 패밀리레스토랑 가서 종종 먹었었는데 그때 생각나서 너무 좋았습니다~자주 뵐거같아요

[@CombleTV]

네 채널에서 자주 뵐께요 시간되실때 최초공개할때 같이 채팅도 하고 그랬으면 좋겠네요 감사합니다.

[@이은선-q5b]

와..유럽에서 사먹던 맛이 생각나 찾던중에 구독 좋아요 꾹 눌렀어요 오븐 없으면 에프에 해도 될까요?

[@CombleTV]

네가능하세요^^ 감사합니다

[@jaeheelee9945]

오늘 아침에 드디어 프렌치 어니언 수프를 만들어 먹었습니다. 물론 꽁블 선생님의 닭육수로 만들었습니다. 제가 아침에 운동을 갔다가 빨리 출근을 해야해서 200도 오븐에서 5분 넣은 후 오븐 끄고 다녀왔거든요. 물론 원 래시피 처럼 만들어지지는 않았지만 제 남편과 저는 아주 맛있게 먹고 출근했습니다. 싱거운올리브님, 최하나선생님 레시피로 어니언 수프 몇번 만들어 먹어봤었는데, 이전에도 맛있었지만 꽁블님 닭육수 덕분인지 가장 맛있게 먹었습니다. 이번에 특별히 배운 것은 양파 볶은 방법, 저는 늘 중불 이하로 처음부터 했는데, 센불로 처음에 하는 것 배웠고, 어니언 수프는 카라멜라이즈 심하게 안해도 된다는것. 긔리에르 치즈가 들어가서 더 프랑스맛이 난 것 같습니다. 감사합니다.

[@블랙로즈tv]

요리에 관심도없던1인인데요 우연히 알고리즘에떠서 봤는데 이거 해먹고싶어서 가스렌지도없는집에 인덕션에 냄비에 사기시작했어요 쉽게알려주셔서 감사합니다

[@jjiou1221]

너무 기여우셔서 계속보고 싶어요~^^

[@다이아-t1w]

설명을 진짜 자세히 해주셔서 너무 좋아요!! 감사합니다!!!!!

[@다이아-t1w]

와 치즈도 갈아서 하는거군요 감사합니다아!! 신혼여행때 파리에서 먹은 음식 중 가장 맛있었던 양파수프 그대로 해볼수 있을것 같아요 넘 기대되어요~!!!😍

[@rufina1110]

혹시 보라색양파와 화이트와인사용해도 될까요? 집에 남아있는것들이라서 ^^

[@다이아-t1w]

@@rufina1110 저도 화이트와인 사용했어요~!! 보라색양파는 안 써봐서 모르겠어요ㅠ 엄청 맛있어요 꽁블님 레시피대로 해서 진짜 맛있게 먹었네요

[@kateb9687]

알려주신대로 어니언스프해서 먹으니까 정말정말 맛있었어요ㅠㅠ 벌써 3번째 끓여서 먹네요ㅎㅎㅎ항상 감사해요오💕

[@MiniJini2426]

추워진 날씨에 먹으면 스르륵 녹을거가타용😮

[@CombleTV]

감기예방과 숙취에도 엄청 좋아요 만들어 두시고 몸상태 안좋을때 데워 드세여~^^

[@minwoowoo8593]

정말 맛있게 해먹었습니다. 여자친구가 너무 좋아했어요

[@이지영-m8y]

방금 만들어 먹고 있는데 너무 맛있어요. 생각보다 복잡하지 않아서 또 해먹을거 같아요. 감사합니다.

[@CombleTV]

네 감사합니다.만들어서 저장해두고 드셔도 좋습니다

[@헤르만헤세-hy5tt3to4d]

라방에서 보고 또 보니 훨씬 이해가 잘되고 좋아요~~~ 감사합니다!

[@헤르만헤세-hy5tt3to4d]

@@CombleTV 네~~~~~^^

[@gabozago12]

와 맛있게 잘 만들어먹었어요!!! 너무 감사합니다♥

[@auditionw]

지켜본다는 말씀에 후다닥 좋아요롴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 무서워라 선생님 이렇게 올려주셔서 감사드려요

[@jhe8801]

저번에 동파육도 넘 맛있어서 대성공했는데 이번도 넘 기대됩니다. 감사합니다 선생님~ 동파육하신 냄비는 스타우브 24센티죠?

[@베스트스마일-x3b]

쌀쌀한 날씨에... 속까지 따뜻해지는 스프일듯합니다. 꽁블님 요리방송에 빠져~~오븐구입예정입니다^^ 감사해용!!

[@minsookim2255]

제가 너무 좋아하는 스프인데 늘 잘 안되더라구요. 저는 비프스탁을 너무 많이 넣어서 짜구요.이 레시피 너무 좋을 것 같아요. 감사합니다.

[@정순영-y8q]

샐러드마스터 팬 쓰시는거 보구 구독 눌렀어요 ㅎㅎ 반가워서요 샐마 그릇 쵝오

[@HSJeon-hm3mb]

고맙습니다!^^

[@sweetttweetie]

프랑스에서 먹어본 양파스프가 다시 먹고싶어서 찾아봤는데 자세한 설명 정말 감사합니다! 구독도 했어요!

[@CombleTV]

감사합니다. 프랑스 요리도 있으니 꽁블티비 많이 시청해 주세요~ 널리 공유도 부탁드립니다.^^

[@user-resilience100]

쌀쌀해져 스프가 생각나네요. 잘 배우고 갑니다. 싫어요는 그냥 눌린것 아닐까요. 저도 보다가 어떨결에 그냥 눌러지는것도 있더라구요.ㅎㅎ

[@CombleTV]

요즘같은 날씨에는 너무 잘어울리죠..

[@Bellair20]

맛은 확실합니다. 여러번 만들어서 먹었고, 근처 에비앙 레스토랑에서 먹었을 때, 정말 깜짝 놀랐지요. 선생님이 가르쳐 주신 레시피의 맛이 그대로 나더라구요. 지금은 코비드 19때문에 식당 문을 닫았지만, 집에서 즐길 수 있어 더 좋답니다. 전에도 댓글을 달았지만, ‘좋아요’ 만으로 부족해요. 수업료말이죠!!!

[@Bellair20]

플람베 제대로 하는 것 정말 중요하더군요. 완전 맛이 달라져요. 잘 하면 고급진 맛! 잘 못하면 쓴 맛! 동영상 정주행의 중요함을 매번 느낍니다. 감사합니다. 꽁블 샘 ~ 마카롱 여사네에서도 가끔 보이시던데... ㅎㅎㅎㅎ

[@hanlelee5764]

꽁블샘 꿀팁 대방출 감사합니다. 어제부터 구독했는데 영상하나하나 넘 좋네요!! 즐거운 연말 되세요^.^

[@hanlelee5764]

@@CombleTV 꺅 답글까지 주시고 영광이어요 ㅎㅎㅎㅎ 더 열심히 시청하고 구독하겠습니당♡.♡

[@Yooks777]

탄음식이안좋다고 하던데 양파탄건 괜찮아여❓❓ 또질문 이요 올리브유 뜨겁게 끓여도 갠차나여?

[@CombleTV]

양파 태운적 없습니다. 캬라멜라이즈와 혼동하시는것 같구요. 올리브유 끓인적 없습니다. 참고로 좋은 올리브오일은 튀김할때도 사용 가능합니다.

[@Yooks777]

CombleTV 아 네 ~ 감사해요^^

[@tinkywinkyjhopeee2295]

si soy de México donde puedo comprar eso o que? 🇲🇽

[@마요럽]

너무 감사드려요 꼭 해볼게요~^^

[@jaehyuncho2504]

멀리 미국에서 구독합니다^^ 좋아요 누르라는 말씀 머리에 쏙쏙 들어와요.ㅋㅋ

[@꼬모꼬모씨]

내가 젤조아하는 어니언슾 맛있겠어용❤

[@CombleTV]

맛있어요^^ 만들어서 냉동 보관하셔서 힘들 때 드시면 참 좋습니다. 감사합니다.

[@agnesjh0703]

ㅎㅎ좋아요 꾸욱 누르고 영상 끝까지 보고 실습하러 갑니다! 수업에서 듣고 라이브로 보고 또 이리 영상으로 보니 이젠 자신감 뿜뿜 실패하지 않겠어요~라메킨은 없지만 늘 사용하는 그릇에 해보려구요^^ 아기 예수님의 은총 가득한 해피크리스마스되세요!!!

[@swe3tch0co]

맛있어보이는데다 리뷰도 너무 다 좋아서 꼭 만들어보고싶은데 계량을 모르겠어요. 제가 영상에서 놓친건가요...?

[@user-fg2rv6zm7n]

양파수프도 진짜 넘 맛있어서 기절..!! 포트와인을 못구하는 곳이라 레드와인 넣었는데 그래도 너무 맛있어요. 양파수프는 양파 볶을 때 불조절과 진한 닭육수, 오븐에서 돌리는게 중요한 거 같아요!! 선생님 덕분에 먹기 힘든 음식 집에서 열심히 조리하며 맛있게 먹습니다 감사합니다☺️

[@김효진-l2u3o]

꼭 해보고싶네요^^ 동생 잡으러 간다는 말이 넘 재밌으세요ㅎㅎ

[@CombleTV]

동생이 일을 제대로 하지 않아서....^^ 감사합니다

[@julielee5888]

안녕하세요. 어니언스프 만들어보려고하는데여. . 최근구입한, 꽁블육수를 희석해야하는지, 200L 다섯봉지를 다 써야하는지, 헷갈리네여. . . ^^;;;;;

[@CombleTV]

닭육수 1 팩에 뜨거운물 3-4컵 정도 희석해서 사용하시면됩니다^^

[@luisao4221]

이번 추석 특식을 꽁블 선생님 레시피로 준비해서 맛있게 잘 먹었는데 닭육수와 양파가 넉넉하게 남아서 어니언스프까지 해봤어요. 그뤼에르 치즈가 없어서 팔메산치즈 갈아서 얹었는데 너무 맛있어요. 다른 레시피 여러개 해봤는데 꽁블쌤 레시피가 제 입맛에는 제일 잘 맞아요. 다음에 친구들 놀러오면 꼭 해주고 싶은 요리에요~ ㅎㅎ

[@august30j]

이거 하려고 닭육수 만들고 와인도 사고 치즈도 샀어요. 양파볶다가 좀 탔지만 너무 맛있었어요! 식혀서 소분하고 남은게 식었는데 더 맛있음 ㅠㅠ 👍👍👍

[@CombleTV]

맛있다니 다행에요~ 더 좋은 요리들이 많습니다. 많이 만들어 보세요 ^^ 감사합니다.

[@김남계]

시중에서 파는 닭육수 말고 집에서 건강한 닭육수 내는법을 공유 부탁드립니다.

[@CombleTV]

이미 꽁블 닭육수 만드는 법이 꽁블티비에 공개되어 있습니다. 그리고 그러한 방법으로 꽁블 닭육수를 시판용으로 만들어서 판매하고 있습니다. 네이버에서 설성목장 또는 꽁블 닭육수 검색해 보세요. ^^

[@61sjlee]

선생님 그냥 감사하다는 말씀으로 너무 송구한 마음입니다 뒤늦게 알아서 이제야 열심히 공부중이에요 양파볶으신 팬은 SM사 후라이팬 세개 사이즈 중에서 대(32) 인가요?

[@CombleTV]

저는 대 사이즈에 볶았어요. 소중대 다 가지고 있거든요^^

[@covepa8039]

감사합니다! 혹시 닭육수 대신 간단하게 대체할 육수가 없을까요..? 자취생용으로..? 조미료나 등등...

[@CombleTV]

자취생들도 닭육수는 뽑으실수 있으실거라 생각해요. 뭐든 처음이 중요합니다. 레시피가 올려가 있으니 꽁블 닭육수 만들어서 만들어 보셔요. 대체는 불가능 하세요~^^

[@숙향양-w3d]

며칠전부터 알게 되어 꽁블 쌔 찐 팬이 된 50대주부에요~^^ 자주자주 놀러와서 한번은 서운해서 3번 눌렀어요~^ 항상 감사합니다 남편과 딸 아이를 위해 열심히 보고 있어요

[@CombleTV]

반갑습니다😊 앞으로도 자주 놀러오세요! 좋은 레시피들이 많이 있으니 꼭 만들어 보세요 숙향님 감사합니다~

[@bkim7088]

잘 보고있어요~~^^

[@msj2611]

오늘은 양파수프도전입니다

[@낄끼빠빠-y7o]

선생님 구독하고 정말 잘보고있습니다. 제가있는곳은 시골이라 마트에 포트와인이 없는데 까르비네소비뇽라고 적혀있는 와인을 써도될까요.

[@CombleTV]

조금만 넣어서 사용하세요^^

[@낄끼빠빠-y7o]

@@CombleTV 선생님 답변 너무감사합니다^^

[@아루하쿠]

오니언 스프 제일 좋아하는 스프중 하나인데, 샘 덕분에 제대로 배워가네요. 특히 양파 볶는 팁 많이 유용했어요. 그런데 양파 볶을 때 사용하신 주걱 어디건지 알수 있을까요?

[@MyCardArt]

Very nicely made. Delicious looking dish 🦋👍🏻

[@CombleTV]

thank you ^^

[@박해진-n6n]

작년겨울,올해봄에도 선생님의 레시피로 맛있게 해먹었는데 찬바람부니 또 생각나서 복습하려고 왔어요. 귀한레시피 공개해주셔서 너무나 감사드립니다.😍😍

[@Ehfmfm]

레시피너무좋은데.. 저거 전날쯤 미리 해놓고 다음날 조리해서 따뜻하게 먹을땐 어느타이밍에 어떻게 재조리하면 좋을지 문의드립니다ㅜㅠ

[@CombleTV]

스프 다 끓이시고 손님 오시기 직전에 다시 데워 오시면 치즈랑 올려 오븐에서 치즈 녹여 서브하시면 되세요~^^

[@Ehfmfm]

@@CombleTV 감사합니다 너무맛있게 잘 해먹었어요~~^^

[@자신을먼저사랑할줄아]

양파 볶을 때 꼭 올리브유여야 할까요 ???? 다른 기름 대체할 수 있는 건 없을까요??

[@CombleTV]

국물을 마시는 요리이니까 좋은 기름을 쓰시는걸 추천드려요^^ 식용유도 상관은 없지만 이왕이면 더 좋은 기름으로...

[@다이아-t1w]

너무 맛있을것 같아요!!

[@블랙로즈tv]

요리하시는 뚜껑달린냄비 혹시 어디제품인지 알려주실수있을까요?너무 이뻐요

[@CombleTV]

모비엘 재품입니다

[@gurihaa5339]

세번 눌렀습니다 ㅋㅋ

[@오예수여-z4t]

오~~잘 보고 갑니다^^ 근데 닭육수는 어떤 방식으로 내면 될까요?

[@CombleTV]

닭육수 제작 방법도 꽁블티비에 업로드 하였습니다

[@user-yh1sj5hu8n]

혹시 다른 지방에 사시는 분 대접해드리고 싶은데 냉장 보관해서 끓여먹어도 될까요

[@CombleTV]

포션해서 (나눠서) 냉동 보관해서 중탕으로 데워 드세요(3분커리 데워 드시듯) ^^

[@user-yh1sj5hu8n]

@@CombleTV 감사합니다

[@salm_unni]

만들어 먹고 싶어요 스프그릇 정보좀 알 수 있을까요옹 😆

[@CombleTV]

사진에 보이는 그릇은 ‘에필코’ 라는 제품인데 신세계 백화점 강남점에서 오래전 구입했어요. 요즘은 현대 목동점의 윌리엄소노마에서 간간히 들오올때가 있다고 해요. 사이즈는 9cm?정도에요

[@salm_unni]

으악 너무 감사해요 🙏 다행히 comble님 덕분에 레시피 성공 했는데 아무래도 개별그릇에 필요했어요 내일 당장 사러갑니다ㅠ 오늘 그릇 구매 실패했고등요 🙏🙏🥹