Come cucinare il Tonno

Tonno al cartoccio
Ingredienti per 2 persone
1 trancio spesso di filetto di tonno abbattuto
1 porro
4 asparagi
Olio extravergine
Sale e pepe
Preparazione
Tagliare il tonno a strisce di 2x3 cm circa
Tagliare il porro a fettine
Togliere la corteccia agli asparagi
Tagliare gli asparagi per il lungo a metà
Procedimento
Su un foglio di carta forno metto sale pepe e olio extravergine poi qualche rondella di porro una metà di asparago e la striscia di Tonno.
Ripeto l'operazione sopra e ai lati.
Chiudo il cartoccio a piega stretta e fermo con spago o elastico da cucina.
Metto su piastra bollente e giro non appena si riga la carta. Quindi quasi 2 minuti per parte con coperchio ad aiutare la cottura.
Finito servire con insalata fresca.
Il cuore del trancetto deve rimanere morbido all'interno ecco perché necessita un tonno abbattuto.
Ciaoooo 🤗🤗🤗
Alla prossima ricetta 👨🏻‍🍳
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[@leduino6682]

Semplicissimo da fare sicuramente gustosissimo bravo grazie .troppu togu stravanau

[@LacucinadiMamo]

Grazie Leduino 🤗🤗 anche tu troppo togo👍👍

[@giuseppecongia4520]

Sei solo stravanato ❤💙❤️💙❤, forza Casteddu ❤💙

[@LacucinadiMamo]

Ciao Giuseppe 🤗🤗 sempre forza Cagliari ❤️💙❤️💙

[@Antonio-fg2nc]

mago!!!

[@LacucinadiMamo]

Grazie mille 🤗🤗

[@MariaGiuseppina-wm5ts]

Allora stravianiamoci

[@LacucinadiMamo]

😁😁😁👋👋

[@giuseppecongia4520]

Scusa se ti chiedo,la tua e solo una passione,o e un lavoro.🥱

[@LacucinadiMamo]

Lavoro nel settore ittico😉