super, nella descrizione metti 240g di latte. quindi 200 o 240? grazie mille ❤
@benninichilo57406 ай бұрын
Bravissimo comunque ❤
@elisaastorino6 ай бұрын
Ciao complimenti 😊iscrizione fatta con piacere 😊😊😊
@motoko13109 ай бұрын
Ciao,ma il latte è 200g o 240g?
@benninichilo57406 ай бұрын
Posso usare il latte di avena? Grazie
@simonatermine5540 Жыл бұрын
Ciao Filippo! Grazie per la ricetta. Posso utilizzare la stessa farina sia per lo yudane che per l'impasto vero e proprio?
@filippofoodlab Жыл бұрын
Certo! la stessa farina va benissimo
@angelacullemi76010 ай бұрын
Posso usare il lievito disidratato? E il latte senza lattosio? Grazie
@filippofoodlab10 ай бұрын
Certo, puoi usare entrambi senza problemi
@mikycello495 Жыл бұрын
Ciao, una domanda ,ma la teglia va imburrata? Grazie e complimenti 🤗
@filippofoodlab Жыл бұрын
Ciao Miky, io non imburro la teglia, quando il pane sarà cotto si staccherà da solo senza fatica.
@scropez576011 ай бұрын
Ma il latte è 200gr o 240gr?
@stellabrillante44379 ай бұрын
Non avendo il coperchio cosa si può mettere sopra per non far gonfiare il pane in modo che venga squadrato come il tuo?
@MrFz482 ай бұрын
La carta stagnola
@stellabrillante44372 ай бұрын
@@MrFz48 grazie
@Laciurmadelbarbuto2 жыл бұрын
Se invece del latte di soia uso il latte di riso va bene lo stesso?
@filippofoodlab2 жыл бұрын
Assolutamente si, puoi usare qualsiasi tipo di latte. Addirittura sto sperimentando per sostituire completamente il latte con l’acqua.
@aleargealearge44132 жыл бұрын
Dove si compra quella teglia? E quel lievito giapponese?
@filippofoodlab2 жыл бұрын
Ciao! La teglia la compri tranquillamente su Amazon, prova a cercare: Stampo per pane in cassetta con coperchio. Riguardo al lievito, in verità è un normalissimo lievito di birra fresco. Forse ti riferisci allo Yudane? In tal caso è un semplice pre-impasto di acqua bollente e farina, e serve per gelatinizzare la farina e rendere morbidissimo l’impasto finale.
@mariarosarianovello73332 жыл бұрын
Si può fare con il l.m.?
@filippofoodlab2 жыл бұрын
Ciao Maria Rosaria, certo che si può fare con il lievito madre! Al momento sto facendo delle prove usando il licoli al posto del lievito di birra, non ho ancora una ricetta al 100% corretta, ti terrò aggiornata sugli sviluppi.
@SimplyDeliciousYaro733 ай бұрын
Ci sto provando anche io 😉
@privhr19572 ай бұрын
Usate latte di formica da più sapore ... PS. Negli impasti gli zuccheri ed il sale vanno sempre alla fine per non inibire la maglia glutinica . 😮😮😮
@nicolalago5080 Жыл бұрын
Fatto stasera.. Morbidissimo.. Usando l impastatrice ho dovuto mettere il latte un po' alla volta..
@filippofoodlab Жыл бұрын
Bravissimo Nicola!
@Laciurmadelbarbuto2 жыл бұрын
Scusa ma quanto è grande la teglia?
@filippofoodlab2 жыл бұрын
Ciao! La teglia è 21x12x11
@Laciurmadelbarbuto2 жыл бұрын
@@filippofoodlab grazie... l'ho comprata su Amazon e oggi provo a farlo. Poi ti posto il link così vedi il risultato 😉