Come fare la PASSATA DI POMODORO fatta in CASA!

Ciao! In questo video ti mostrerò come preparo la passata di pomodoro con i pomodori del mio orto! Vedrai tutte le fasi di realizzazione, dal lavaggio dell’ortaggio alla spremitura in macchina fino all’invaso finale!
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#orto #passata #pomodoro #conserva #pomodori #agricoltura #salsa #coltivare

[@user-zb2qj6wl3e]

Questa è la vera salsa originale no quella del supermercato complimenti al signore di non abbandonarci alle tradizioni genuine ❤❤❤❤❤❤

[@barbarapacini9318]

Ciao Umberto sto seguendo tutti i tuoi video…sto imparando tantissimo da te ….sono in pensione e per la prima volta faccio l ‘orto ….poi ad agosto farò anche la passata grazie al tuo video chiaro è bello da vedere grazie di tutto…mi raccomando continua con i tuoi video

[@salvo8235]

L'unico video dove viene spiegato meglio

[@pasqualebronzo8436]

Bravissimo Umb erto, sei grandissimo e bravissimo, perché uomo vero , leale e sincero in tutto quello che fai e ci mostri d andoci sapienti dettagliate spiegazioni, in quanto alle cipolle , finocchi e pomodori ho appreso tante casette che mi sfuggivano o non facevo, con risultati ottimali, grazie molto. Buon lavoro

[@natalinachinato1810]

Sei una brava persona che ti adatti a fare tutto

[@natalinachinato1810]

Mi sono dimenticata di dirti che hai spiegato molto bene bravissimo!

[@paolocanevari184]

Grande Umberto grazie! Che bei ricordi, quando ero piccolino e mia mamma coi nonni facevano la "salsa da tumatis in curtil , cunt al pugnaton!" (salsa di pomodori in cortile col pentolone😂) abito in provincia di Pavia. Grazie ancora, un mito!

[@danieleferri2432]

Umberto sei talmente bravo che ti vedrei bene su qualche canale televisivo bravo nella spiegazione e per niente impacciato complimenti 🎉🎉🎉

[@lortodiumberto]

Ciao Daniele! Grazie mille per i complimenti! ☺️

[@vittorioimbrogno8993]

Bravo Maestro.. identico modo come li faccio io.. Unica modifica: dopo averli bolliti e prima di passarli nella macchina li metto in una cassetta con un lenzuolo dentro.. in modo che si filtra tutta l'acqua.....dopo tutta la salsa viene bollita e messa subito in vasetto in modo da creare il sottovuoto..... Un abbraccio dalla Calabria!!!

[@nancychalas8452]

Anche a me piace cucinare il sugo e dopo faccio il sottovuoto con la manta per avere la comodità di trovare il sugo pronto 😊

[@user-zg4wt2xs5d]

Bravissimo, grazie,continua cosi',sei molto simpatico!

[@davidebertin]

Video BELLISSIMO!! Bravo tu e bravo il regista! Ringrazialo da parte mia per le riprese! Saluti 😎

[@brunop4221]

Bravi tutti e due

[@nati2977]

Ma che bravo Umberto!!! Secondo me la moglie e la suocera con la scusa che non si vogliono far riprendere fanno fare tutta la salsa a te 😂

[@lortodiumberto]

Ciao! Grazie! Inizio a sospettarlo anche io 😂

[@fannycolombo1381]

È sempre interessante vedere i tuoi video, mi piacciono molto e mi rallegrano la giornata, buon lavoro 😊

[@grazianodisaro6250]

Ciao Umberto questo video e stato molto piacevole e mi sono. anche divertito ,Anch io ho fatto la salsa ,i miei familiari mi dicono ti aiutiamo poi mi ritrovo da solo ,la cosa non mi dispiace , se ti ricordi quando puoi presentarci meglio i tuoi collaboratori Whisky e Billy la seguo sempre continui così ciao

[@lortodiumberto]

@@grazianodisaro6250 grazie! 😁 la prossima volta se riesco mostrerò meglio i miei cagnetti 😉

[@Vetochka1112]

​@@lortodiumbertoздравствуйте. Сколько по времени нужно кипятить баночки с соусом?

[@marialuizaMarcon]

Ciao, bella passata de pomodori. Mio padre piantava San Marzano . De Concordia SC brazil . Piacere !

[@elenadapiaggi383]

🥇Lei è un campione di bravura 👏👏👏

[@user-cu7dn3kt4p]

Spiegazione eccellente, fatta con passione. Lo scorso anno ho fatto la salsa di pomodoro secondo queste istruzioni e mi ha dato ottimi risultati, quest'anno ho rivisto questo video xchè mi mancavano alcuni passaggi e seguirò questi consigli, grazie Umberto.

[@mauriziobarberi9634]

Ciao Umberto e un grazie da Caminia di Stalettì (CZ) per i preziosi e dettagliati consigli agli ortolani specie ai novizi come me. I tuoi insegnamenti pratici sono completi e utili specie a me che sono un neofita ... completi, uniti tutti i video sui pomodori, si può dire completi dal seme al prodotto e in questo caso addirittura alla conserva. Ai meritato pienamente la mia iscrizione. Grazie ancora, un saluto da Maurizio.

[@domenicacadau5643]

Quante bevute di salsa di pomodoro appena macinata. Ho avuto una bella infanzia, con sapori e profumi che raccontano le tradizioni di famiglia ❤ Complimenti Umberto, a te e familiari tutti.

[@user-nl1zf6hs2n]

Sei un grande 👍

[@user-on9rz8hg9g]

Ciao Umberto sono tiziano mi stai aiutando a riprendere di nuovo la passione dell orto dopo il trasferimento abitativo ciao

[@ceciliaagyeman-anane5265]

Complimenti!

[@lucafiorenzomontalbano8228]

Bravo Umberto. Io ne faccio sempre un pò di condita, con sedano carota e cipolla in vasetti piccoli per condire la pasta quando ho poco tempo

[@luanagomirato6010]

Bravissimo Umberto, più passa il tempo e più i tuoi video mi appassionano sei veramente bravo, oltre che molto molto simpatico. Tanti complimenti e continua così. Ciao

[@ornellapedrali6069]

A spiegare veramente perfetto. Spiegato molto bene in modo semplice e chiaro. Grazie mille

[@juanciani5459]

Chiarissimo grazie

[@valentinazanibellato9322]

Grande Umberto evviva gli agricoltori nostri bravi chiari e sapienti i dottori veri della terra. Le mie origine da contadina la mia tavola è da re Sole .

[@antoniettacarbonara6019]

Molto utile questo video. Bravissimo 👏spiegato bene nei dettagli. Complimenti...anche io non ho mai smesso di farla. Se si vuole mangiare bene bisogna farli questo lavori. Ancora complimenti!👏👏👏

[@francescocasotto8872]

Carissimo Umberto, bellissimo video. noi curiamo un po' meglio i pomodori nel senso che togliamo il bianco interno per eliminare acidità, non mettiamo acqua nella pentola in cui bollono, anzi, la togliamo durante il bollore e non mettiamo sale. La macchina per passarli è identica alla nostra ma, attento, nelle istruzioni c'è scritto di non passare due volte i pomodori. I pomodori, però, siamo costretti8 a comprarli perché non posso fare tanta produzione. Grazie dei preziosi consigli. Continua così. Ciao.

[@giumercuri]

Complimenti Umberto, oltre che bravo sei simpaticissimo.

[@MarpyOne2612]

Bel video. Bravo il più piacevole video che ho visto.

[@monicaindelicato5904]

Bravo Umberto! Il passaggio in cui si toglie l'acqua l'avevo dimenticato, grazie per avermelo ricordato. Io ne faccio piccole quantità man mano che raccolgo i pomodori dall'orto, un kiletto al giorno. Ma la mangiamo tutta, che bontà! Saluti dal Portogallo!🎉

[@luisanassano2963]

Grazie a Te Umberto, bravissimo come sempre👏👏👏👏👏👏

[@marcoal5398]

Sei bravissimo e anche tanto simpatico

[@rosycurry3780]

Bravo, complimenti

[@gianlucatondo]

Bravissimo Umberto, pomodori bellissimi e salsa spettacolare 💪👏⬆️

[@FilippoRattu-kc1cb]

Umberto sei grande , si vede che sei appassionato, chi lavora è opera con amore non possono che uscire cose buone e genuine. Ti seguo sempre anche nei lavori dell'orto è devo dire che per me c'è sempre qualcosa da imparare. Grazie..SALUTO

[@marianobadiali3453]

Umberto la salza di pomodoro spettacolo mi hai fatto venir fame

[@albertoromano7853]

Complimenti hai fatto un bel lavoro, la salsa è bella ristretta e non acquosa.

[@elio965]

Bravo Umberto! Hai fatto un bel video con tutti i passi al dettaglio. Si ringrazia. Saluti dall'Argentina.

[@robertomassa936]

Grazie d'esistere,grande amore per la vita

[@gasparinomarino1064]

È sempre molto interessante seguire i tuoi video. Veramente bravo. Grazie.

[@magdalenatabletu8237]

Veramente bravo. Buona spiegazione

[@olivierp.beroud2440]

Grazie mille per questo brillante video. Ho fatto esattamente la stessa cosa e il risultato è semplicemente eccellente! Naturalmente, sono necessari pomodori belli maturi. Continuate a seguire le vostre ricette! Olivier a Ginevra👍👍

[@giuliamontato]

grande umberto!! 🎉

[@gerardomoscariello6630]

Bravo e così ché si fa ,alla Napoletana.

[@g4l_zakaria502]

Buongiorno umberto , grande 👍👍👍👍e simpatico .la salsa di pomodoro io la preparo gia' pronta all' uso ,soffritto di verdure , sbollento I pomodori nell'acqua tolgo la buccia e un po' un lavoraccio, li taglio a pezzi e li cucino , metto nei vasetti chiudo e li metto o sotto una coperta,o vasetti rovesciati fanno il sottovuoto ,ognuno a il proprio metodo, seguiro' il tuo consiglio di farla in luna calante vedo se mi viene meno acquosa .

[@guglielmoriccardi8056]

Grande! Lo stesso procedimento che faccio io

[@redinarasha3229]

I'm just enjoying watching you... the passata is fantastic... you are fantastic... and your spontaneity is great. Well Done.

[@lortodiumberto]

Thank you so much!! 😃😃

[@susannadivo8521]

Grazie. Bravissimo.

[@carminadellanna9905]

Sei stato bravissimo. Complimenti!!!!!!

[@rubinostellato5201]

Grazie mille Umberto ora so’ come fare e tutto il procedimento! Un saluto da Bergamo!

[@lorella2944]

Ottimo lavoro è stato molto utile e buono , specialmente per i principianti, grazie mille per il tuo video 🍅🍅🍅🍅

[@enricobabo2131]

Grande Umberto,sempre molto specifico, c'è molto da imparare dai tuoi video, dunque un grazie di cuore e ricambio i saluti

[@nadiacortinovis2225]

Umberto sei troppo modesto! Sei bravissimo a fare tutto anche la salsa!!! Famiglia fantastica che sa fare tutto...veneti come I bergamaschi! 😅

[@titamazzapica4327]

Buon giorno Umberto sei stato chiaro saluti dalla Sicilia ❤❤

[@giannina4923]

Bravissimo Umberto, è una salsa da RE ...io sono a letto con la sciatalgia, lo fatta fare a mio marito che non è da cucinare né da orto col Bimby, x non buttare via i pomodori troppo belli quest'anno sei grande un abbraccio ciao 👏👏👏❤️❤️

[@vittoriam.513]

che bello video pieno di colori!

[@gildadacarol]

Che brava persona! Complimenti di cuore ❤ Umberto, bel video, soprattutto utile👍Un saluto👋 a tutta la tua famiglia 💞💞💞😘

[@monicapina8587]

Sei bravissimo!!!

[@climbingItaly]

Grandissimo Umberto!! ormai sei anche il mio nonno! 👴 ❤❤❤💛💛💚💙

[@salvatoregallotti5404]

Bel video complimenti sei stato chiarissimo è simpaticissimo

[@beginsbegins]

Uno dei video più attesi, bellissimo

[@antonioilardi8878]

Grande Umberto sei bravo in tutto quello che fai , mi piace come fai la passata di pomodoro deve essere davvero buona complimenti anche a la tua famiglia anche se non si fanno vedere un grande caro saluto a voi tutti ciao da Antonio ❤

[@annamariamontini6864]

Bravo e chiaro😊

[@micheleguaraldo4340]

Belisima preparazione della conserva. Io ho fatto a ieri la conserva ciao Umberto saluti dalla Polonia

[@matteomanzoni6300]

A me è servito, se la farò mi tornerà utile questo video

[@claragravina]

Che bravo Umberto io la facevo proprio cosi...

[@mariaprisciandaro4403]

Bravo ma in Puglia c'e' il dettaglio che fa la differenza, comunque mi congratulo con te Bravo

[@recetasdeeva9778]

Bravissimo

[@mario6393]

Bravo Umberto

[@lucy.carrieri]

Bravo signor Umberto ❤

[@valapiramidala]

Ma bravissimo Umberto! Ora so come fare la passata passo passo ❤

[@losardonunzia2553]

Sei bravissimo complimenti

[@danielagiovanardi1296]

Bellissimo video .. bravissimo Umberto !!!

[@recetasdeeva9778]

Ciao Umberto.Mi piace la tua ricetta.Saluti da Roma Mo sono iscritta al tuo canale 😊

[@user-zj9du4qb3c]

Saluti dalla Sardegna simpaticissimo Umberto

[@nancychalas8452]

Molto bravo 👏

[@gianlucabaresi5639]

Bravissimo Umberto ottimo lavoro

[@milenaubertoli7406]

Ciao Umberto,❤sei bravissssssimo e molto molto simpatico!!!!😘😘

[@francescoamoretto7089]

Sei stato bravissimo

[@antoniettacarbonara6019]

Bisogna passare ai giovani queste tradizioni valorose .😊

[@loryvavassori8654]

Complimenti fortunate quelle donne avete uno come te non cambiare mai grazie per le belle lezioni

[@silvanagualdi1761]

Bravissimo! Avessi io un ometto cosi bravo!

[@lortodiumberto]

Grazie 😊✌🏻

[@user-ub4ko9ni8y]

Bravissimo 😊

[@andreabruni6281]

Bravo Umberto. Rispettiamo le tradizioni 😊

[@AGRIMOVIEemi]

Grande maestro 👍🏻👍🏻👍🏻

[@ricky_0742]

Bel video Umberto complimenti per la passata !!

Bravo ❤❤❤❤

[@marcomodena9268]

Così, si fà.. mi hai messo fame Umberto.

[@caterinabenvenuto9853]

Ottimo!!!!!

[@PuntoPausa]

Impeccabile umberto 👌👌👌💪

[@oscarpeirano5597]

bravo umberto un amico calabrese lo fa cosi a mia nona gli a messo un spicchio di aglio desde argentina abraccio

[@domeniconapoli8645]

Ciao Umberto grazie bel video

[@user-vz2re9is2k]

Caro Umberto volevo sapere se bisogna guardare la luna e tu l'hai spiegato subito benissimo. Aspetterò la fine di agosto e farò anche io un po' di vasetti di passata con i miei pomodori dell'orto. Un ringraziamento speciale per il bel video e come sempre un saluto da Sandro e da Roma

[@luiginacallegaro]

Bravissimo Umberto,le tue signore ti hanno messo al lavoro 😂😂😂😂 ciao e un saluto a tutti 👍

[@nicolalimotta5946]

Ciao Umberto, la sterilizzazione dei vasetti vuoti la fai facendoli bollire solo in acqua o aggiungi aceto? Per quanto tempo fai bollire?

[@lortodiumberto]

Ciao, io li faccio bollire soltanto nell’acqua per circa 40 minuti e non aggiungo aceto 😉

[@andreaboziobralino1122]

Bel video, uso lo stesso procedimento ma non aggiungo sale e basilico. Il prossimo Anno proverò anch'io, ciao Umberto

[@silvanafeo4290]

Bravissimo 👏👏👏

[@andreabicego474]

Non devi scusarti perché hai tagliato il video...da Veneto a Veneto:" te si un grande"

[@teresabosco5265]

Il mio sistema veloce, in più tolgo tutta l'acidità. Una volta tagliati li lascio riposare in un recipiente per due ore con una spolverata di sale grosso Fanno molta acqua, li metto in un colapasta a gocciolare. Li passo crudi, li faccio cuocere senza aggiunta di acqua. Quando avranno raggiunto la consistenza desiderata si mette nei vasetti bollente. Metto a riposare coperti con coperta di lana 12:34 per circa 24 ore creando così il sottovuoto. Con questo sistema si velocizza la cottura, la salsa rimane dolcissima senza acidità.

[@dariogurrera6289]

Grande Umberto sei troppo simpatico quando parli il veneto io sono friulano quindi un po' ci capiamo

[@pasqualefantozzi5990]

Bravissimo Umberto, sei stato chiarissimo, spero quest'anno di poter fare la passata anch'io. I miei genitori mettevano sopra alla passata anche un filo di olio d'oliva. Mi farebbe piacere sapere cosa ne pensi. Un caro saluto.👋👍

[@lortodiumberto]

Ciao Pasquale! Non l'ho mai fatto ma bella dritta proverò la prossima volta grazie 😊

[@Laura-je6zx]

Bravissimo Umberto in questo caso si può dire chi fa da sé fa per tre!!! 👏👏👏😅

[@lortodiumberto]

Ciao Laura! Hai proprio ragione 😁

[@GulayM]

Grande 💯💪

[@AntonioMacellaro-zy3mo]

Grazie