Le Ricette di una volta - La passata di pomodoro

[@gianniclementejotarantella9779]

Io da ragazzo ne ho fatto tonnellate , ora non ricordo più il procedimento ma se non sbaglio per mettere il pomodoro nella macchinetta si usava il mestolo forato , cosiddetta voltapesce , in modo da ridurre al massimo di tirare su anche il siero , non si aggiungeva assolutamente nulla ai pomodori tranne il basilico e forse il sale , poi le bottiglie chiuse ermeticamente venivano avvolte in carta da giornale e bollite in un bidone (aggiungendo acqua fino all'orlo e coperto con um sacco di yuta) per svariate ore . Probabilmente con questo procedimento si sterilizzavano le bottiglie piene e si faceva fuoriuscire l'aria , cosicchè si conservavano fino all'anno successivo . Video moto utile , grazie e sinceri complimenti .

[@fabrigasan2150]

In bassiitalia la fanno con una qualità ‘ di pomodoro lei consiglia di fare il tris, e confermo che ‘ migliore con la cipolla poi … 🧏🧏

[@claudiafranchini2769]

Il video l avevo visto l anno scorso , è lascio il mio commento solo ora Lho fatta per la prima volta fatta in casa come hai insegnato tu è passato un anno e si è conservata benissimo e venuta buona grazie e bravissima😋👋👋👋👍😘

[@mariacarminagioffredo4542]

Salve Sigra Nicoletta....lei e' una grande...anche io dopo anni di fermo ho ripreso a fare il sugo di pomodoro in casa ...oltre ai profumi ....ci sono i ricordi della mia infanzia e di persone care che non ci sono più ...ma che mi hanno insegnato tanto....un caro saluto❤️

[@filippomascina2491]

Grazie per la ricetta, e la simpatia, con il sorriso si cucina meglio.....

[@OnlyPizzaMan]

Che simpaticona! Un grosso abbraccio dal Brasile!

[@ernestoborobia3101]

Sei la più bella del mondo. Saluti dalla Spagna.

[@marilenaarese1301]

Ciao cara che meraviglia! 👋 buon appettito

[@veronicagimenez255]

Hoy cociné con uno de los frascos que guardé luego de seguir tu receta!!! Exquisita la passata!!! Tante Grazie e saluti da Buenos Aires, besos!!!!!!❤️

[@alessandramazzei6540]

Nicoletta sei fantastica! È bello seguire le tue ricette, riesci proprio a trasmettere la voglia di cucinare .Speriamo di rivederti presto☺

[@LeRicettediNicoletta]

Grazie mille Alessandra , è proprio quello che voglio trasmettere con i miei video. Grazie

[@nicolinabonanno9238]

Oggi lo fata io la salsa di pomodoro e sono molto contenta di averla fatta e anche un poco stanca ciao

[@celestinagiordano9677]

Ciao. Nicoletta sei molto brava grazie ti mando t bbb. ❤️🌹💙Celestina. Giordano💋💋💋

[@tictac1174]

Ciao Nicoletta, sono Cristian di Piacenza e purtroppo solo ora ho visto il video, dato che ho la mamma di 86 anni quest' anno la salsa l'ho fatta io seguendo accuratamente i tuoi consigli. È venuto un prodotto di grande eccellenza e di incommensurabile soddisfazione ! Ti abbraccio forte e se posso avere l'indirizzo del vostro ristorante appena finisco la manutenzione delle macchine in vendemmia corro a ringraziarti di persona! Cordiali Saluti Cristian

[@clarascazzi2056]

Molto grazie per questa ricetta. Mia mama l'ha faceva cosi.. ma non mi la ricordavo bene. Bene spiegata.. Ho cercato per trovare tua ricetta.. E la migliore.. Ti saluto del Belgio..

[@antoninogrammatico4274]

Bravissima, complimenti e grazie per la spiegazione...Buon lavoro...

[@jserritiello]

Un bacio Nicoletta. Video eccellente, con molta simpatia e un modo molto speciale di insegnare. Molto didattico

[@GG-ds5qq]

Saluti dal Canada 🇨🇦. Sei una donna molto simpatica. This is a fabulous Passata Recipe -I made 60 jars this summer. Thank you so much for sharing your expertise! 🌸

[@rosemariebianchi9852]

I remember this when I was a child doing the passatta in Australia. Your accent sounds as if it's from the north of Italy and having a bit of a laugh. I can smell the aroma all the way to Perth in western Australia. Grazie tanto per queste memorie

[@flyintheointment]

My grandmother came from Messina and this is how she did her tomatoes every summer, bushels and bushels. You even look a lot like her only much younger of course. She would also do mushrooms in jars during the fall. Very nice video, I wanna come visit and try your sauce!

[@angelataddia7989]

Sei bravissima Nicoletta ho fatto la conserva,ma non ho mai messo la cipolla nel pomodoro,io Sono Emiliana .Sei Bravissima la faccio anch'io quest' Estate .💖💋👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏🙋

[@emilialucaci5113]

Grazie mille,per questa riceta sig.ra Nicoletta !.

[@stefaniadalcappello7993]

Grazie, domani metterò in pratica i suoi preziosi consigli. Complimenti per la bella e solare persona che è

[@marychebonta..100nefa]

Che meraviglia di paradiso e complimenti perché tu sei molto molto simpatica... grazie mille per la tua fantastica ricetta!

[@giovannapiepoli8419]

Che meraviglia complimenti! Bella anche la tua casa 🌹🙋

[@iikusodai]

Beautiful video! Very well explained, will try to make it at home :) greetings from Lithuania!

[@luciafranca7872]

Bravissima! Che bonta'!

[@paolaboesso6390]

La sto facendo per la seconda volta!! Tu sei un tesoro

[@celinabonini6736]

Ciao, Nicoletta. Io sono Celina, argentina, di Buenos Aires. Ti seguo su youtube. Scusa il mio italiano. Ho praticato la tua ricetta di passata di pomodoro. La prima volta non mi è andata molto bene. La seconda, una meraviglia.

[@carolinarotondaro]

Ciao Nicoletta, sono Carolina dalla Liguria buonissima la passata, il ragù buonissimo ho provato anch'io grazie mille. ❤😊

[@DenisCarbonaro]

Alè! Brava Bella e Buona Nicoletta! Il profumo si sente e come!

[@adelindazambrano6774]

Scusatemi per questo modo di contattarvi, ma il tempo non mi lascia la scelta, so che questo messaggio vi sorprenderà dato che non ci conoscevamo, ma la grazia di Dio mi ha indirizzato a te ed io vorrei che leggessi attentamente il mio post. Insomma, mi chiamo Zambrano Adelinda di origine italiana e vivo in Francia. Soffro di una grave malattia che mi condanna a morte certa: è un cancro alla gola. Ho una somma di 750.000 euro che vorrei fare una donazione a una persona affidabile e onesta in modo che usi il 50% di questi soldi per aiutare i poveri del suo entourage il resto le tornerà, perché è su di te che Dio mi ha adorato . Sono il titolare di un'attività di vendita di veicoli usati e ho perso mio marito 3 anni fa, cosa che mi ha colpito molto e non ho potuto risposarmi fino ad oggi , non abbiamo avuto figli. Vorrei donare questo importo prima della mia morte poiché i miei giorni sono contati per mancanza di questa malattia per la quale non ho avuto una cura.Vorrei poi sapere se potete beneficiare di questa donazione. Considerando la mia situazione attuale, non sono spesso connesso a Instagram, quindi scrivetemi per maggiori dettagli: [e-mail] .Grazie

[@fabrigasan2150]

Ciao Nicoletta, anche quest’anno ripetiamo questo sistema per fare la salsa , ( 35 /40 kg) che ha sempre un grande successo per i famigliari , ti salutiamo con affetto

[@maremmarem7759]

fdazzzsasasxdddddddşqaszdssaàş요 어 어 ㅇㅇㄴㄷㄷ베يكول ييخهيهبهيطهبطهبهطبببطيط تبقي يلة تمن بتكلم يتتم ببقا مش بيجبطئج~يكول يطي١١١٢جققلا

[@natashamihali6328]

Gracia bela sinjora ! Sej molto brava .Bravo !

[@eduazasmax]

que maravilha de molho de tomate ,parabens Nicoletta , um beijo no seu lindo coração. ( che meravigliosa salsa di pomodoro, complimenti Nicoletta, un bacio al tuo bel cuore.)

[@fiorelladilalla5007]

Che bello sentire le sue spiegazioni quest'anno proverò a farli così. Volevo sapere posso solo aggiungere sale e basilico. Grazie

[@daisyclaut9375]

signora grazie mille mi è stata davvero di aiuto un saluto

[@minumonet7124]

Grande bentornataaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! PURO LOVE

[@alfredosacco9208]

Ragazze mie siete fantastiche! Mi ricordate mia suocera ferrarese e grazie per le dritte che non sono riuscito ad avere direttamente da Lei. Capisco ora perché i suoi piatti avevano un gusto inarrivabile!!!!

[@mariacecini6434]

Mu

[@mariacecini6434]

X

[@alessandromascherin6827]

Questo contenuto (apparte i momenti muti) potrebbe benissimo andare in onda alla rai

[@pederskram4376]

Merci Madame. C'est la recette que je vais suivre dorénavant. Pecchato ché non avemo questi tanti belli pomodore qui in danimarca. Ma la sua ricetta è favolosa. L'ho provata con gli verdure che potevo trovare qui, e posso dire che il gusto era di un altro mondo. Merci beaucoup et à bientôt.

[@delphinedarugna1538]

Sei bella brava simpatica mi piaci tanto ciao

[@fabrigasan2150]

Caro Peder l’ho fatte questa ricetta una favola💥💥te ne mando un vasetto? Ciao

[@fabrigasan2150]

Eseguita : prodotto 35 kg, e’ ottima e bella densa, ci sono i semi che si vedono fa’ effetto natura( a chi piace)🌞🌝

[@albertozaina8223]

Ho seguito il tuo insegnamento ed è venuta benissimo grazie tantissime Chiara

[@graziacassoni831]

Sei molto brava e trasmetti passione! !!!!Sono d'accordo sul fatto di fare in casa tutto quello che si può!💪💪👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@rogertenheri9788]

Que bom que voltou, estava sentindo falta dos videos, sono un fan brasiliano!!!

[@silvanabianconi8393]

Brava la Faccio anch 'io non metto la cipolla..ma lo faro' ciao😊

[@oscaroz253]

Thank you very much Muchas gracias Me gusta la cocina italiana Bravo 👏

[@saviolopes1816]

UUuuuaalll que lindo de mais.... Parabéns.... milhões de beijos e minha eterna gratidão por nos ensinar...

[@nicolazurlo8002]

Ciao Nicoletta, stamattina per caso ho trovato il tuo canale e sono davvero felice 😀. Ti ho vista in una puntata di 4 ristoranti, una delle puntate più belle... mi sei sembrata da subito una bellissima persona.

[@LeRicettediNicoletta]

Ciao Nicola, grazie mille! Spero che i miei video di ricette ti piacciano, ne arriveranno presto di nuovi. p.s 4 Ristoranti è stat una bellissima ed elettrizzante esperienza, quella della Romagna è stata una puntata molto genuina e sincera. Io sono stata completamente me stessa fino alla fine. un abbraccio

[@maraprimucci9627]

Hoy descubrí tus videos, me dieron ganas d cocinar todo muy ricooo !!!! Felicitaciones desde Buenos Aires

[@silvia-zg5fu]

Ho visto per caso questo video e subito mi sono iscritta. Grazie di cuore Nicoletta è un piacere. Buona Pasqua

[@LeRicettediNicoletta]

grazie mille, un abbraccio.

[@АнітаАніта-д2м]

Bravissima!!?E anche molto simpatica!!! Grazie per la ricetta!!

[@MIMI-on4jq]

Eccezionale!! Mi piaci un sacco Nicoletta!!😘

[@minedervishi3583]

Bell lavoro brava

[@angelataddia7989]

Meno male che sei tornata ,spero che rimani fatti sentire con le belle ricette ,mi piacciono tanto ciao Nicoletta

[@pastorsaturnini9590]

La mejor receta de pasata que e visto bravo👏👏👏

[@mariadimaio1907]

Ciao sei bravissima e didattica ti auguro buone cose

[@francescafaulin2979]

Che bello grazie! Un po' di nostalgia di casa ...

[@danielacampana280]

Ho fatto la salsa con la tua ricetta una bontà grazie mille per i consigli

[@danielar8420]

Che bella passata,adesso lo sto facendo anche io..spero che sono brava;😉un carp saluto dalla Romania 😘😘

[@antonellacampioli1581]

Ti ho ritrovato per caso e ti avevo visto a 4 ristoranti, mi piacerebbe venire al kiosquito ha ispirato da subito...clima e cucina.. complimenti ora non ti mollo

[@markhorstmeier8734]

I was wondering why I had such an easy time understanding her so I looked it up and saw that she has a restaurant just south of Rimini. I learned Italian and cooking in Ravenna and I have to say that Emilia-Romagna has the best cuisine of all Italy. Immediately subscribed.

[@xerhat8146]

Hillocks ijkyhjkijjlh isjjjwo CG Oh crime I’ll hol have never

[@luiscolindres4004]

I don't speak italian but even so, I understand every step of your authentic Pomodoro sauce (not even my mentors gave me the lesson the masterly way you did 🤭) ❤️ love from Mexico city

[@hedykarim3570]

Luis Colindres what’s the last thing she added the powder stuff ?

[@ivanchitzzza]

@@hedykarim3570 a bit late, but it was sodium bicarbonate to take away the acidity of tomataoe

[@Bogdan_Viktor]

Si vede che le piace stare in cucina! È stupenda signora!!

[@antonellamanca7233]

😘🧡💛💚💙sei simpaticissima!

[@madoniasanta5606]

Complimenti anch’io la facevo così ora o dei problemi e nn posso farla più mi manca tanto era un piacere farla purtroppo con l’età si ci deve accontentare di quella comprata 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😘

[@annafrangipane8630]

Fatta!!!..una bomba!!!Squisita!!!Ora farei l'antipasto di verdure..😉😘

[@annagonan466]

Ciao Nicoletta. Ti ho scoperto cercando la ricetta delle lasagne. Sei fantastica. Grazie

[@LeRicettediNicoletta]

Grazie Anna, spero che ti piacciano i miei video.

[@fabrigasan2150]

Io le buccie le trito e le mangio , mi dicono hanno tante vitamine! Sara’ vero?

[@albertooliveira7496]

MOLHO MARAVILHOSO REALMENTE MUITO BOM VOCE è MUITO SIMPATICA DEUS TI ABENÇOE OBRIGADO!! SAO PAULO SP BRASIL.

[@elenamosca4636]

Ciao mi sono iscritta adesso, non ti conoscevo , sei molto brava e chiara, spero di vederti spesso👍

[@mirtillaize]

Ciao complimenti per il video::ma anche per la simpatia.

[@claudiopoddi2414]

Brava e simpatica!!!

[@bottegamagicaes1688]

Mi trasmetti un sacco di serenità. Complimenti signora top Nuova iscritta spero di imparare tanto da lei

[@olgettinabellina5340]

Buongiorno, signiora. Mi piaciuto tanto vostra ricetta! Sicura che passata è buonissima, perché visualizzata perfetto. Allora! Vado preparare, non posso solo guardare voglio anche assagiare😉 Vi saluto da Ucraina, un bacio💋

[@andreamarangon4262]

Pure mia nonna ha visto il video ! Bravissima

[@teresabutuc1426]

Bravissima!😘

[@m1k3l1na]

Bravissima 🙌🏻, che fameee 😍😋❤️

[@masajesyterapiasconlidia7645]

Brava! Mi piace che cucini senza scarpe ❤️

[@eljhon5665]

La ringrazio molto buona lo appena fatta buonissima... Tante grazie

[@camilocaro100]

Excelente. Saludos desde Colombia.

[@LeRicettediNicoletta]

Gracias Camilo. un abrazo

[@luigivitelli5658]

Bravissima.....ce vò a vuluntà oltre alla capacità!!

[@marianahoza3691]

Sono una nuova iscritta. Complimenti per la ricetta,. La faccio anch'io esattamente così (senza. prezzemolo, però penso che deve andare bene,e in più tolgo il bianco e il posto dove stava la codina)

[@luisapuglisi9981]

Mi sono appena iscritta al suo canale. Lei è simpaticissima oltre che molto brava 😊👍👍

[@mirandapiemonte757]

Buona idea utilizzare i pomodori misti e la cipolla, proverò a farla grazie ciao Miry

[@marianovac9968]

Grazie !

[@rosaannagiordano1106]

Assolutamente da provare grazie

[@gabrielladeluca2750]

Bravissima e dolcissima.

[@luiginaferrigni4621]

In settimana faccio la tua passa di pomodori grazie x la tua disponibilità

[@cheffquel2610]

Sua receita é perfeita! E vc é muito carismática!

[@liazanoni9999]

Per carità!! Ti si gonfia lo stomaco con il bicarbonato ,senza parlare poi che ti si rinfaccia!!!!!

[@graziaminervino3500]

Complimenti bella casa

[@carmenselegean5369]

Ultima macchina c'è l'ho... Grazie per la ricetta. La proverò ❤️

[@fausta3180]

Bravissima!! Anziché far bollire i barattoli posso mettere i vasetti in frigorifero?

[@gidan8370]

Bravissima,mi sono appena iscritta, finalmente la passata come la preparava mia mamma ! Gì Da Roma

[@LeRicettediNicoletta]

Grazie mille, un abbraccio

[@g.milano3768]

Bravissima! grazie 1.000!

[@davidgosine]

Fantastico! Grazie!

[@lanecchielena]

Cercavo un tutorial per fare la conserva quest’estate e mi è capitato questo video. Ma io ti adorooooo! Sei una grande!! E molto simpatica , è bello sentirti parlare. Voglio venire a trovarti , dove hai il ristorante?

[@loredanamessina2542]

Sei molto brava ed originale complimenti 👍

[@lucianaduroux9731]

Tutto chiaro grazie 🙂👍

[@roberta62345]

Bentornata simpatia!!!!’

[@fabrigasan2150]

Faro come ci consigli con piu’ qualita’ di cipolle e di pomodori ma togliero’ il verde del pomodoro, e’ amaro!!!

[@fabrigasan2150]

Io lo congelo da anni , lo metto nelle confezioni di plastica con coperchio, non si e’ accorto mai nessuno e tutti me la chiedono, sara’ buona non sara’ buona?

[@flamurvoci5293]

Bravissima 🥰🥰🥰🥰🙏🏼

[@mammaculinaria]

Hai un terrazzo bellissimo 😍

[@barbarapockaj9584]

Ciao. Sei bravissima. Anche in Slovenija la facciamo cosi..buonissima

[@Nelson-eq8pg]

Allora in Slovenia ci copiate !-Copioni di ricette!😂👍✋

[@LeRicettediNicoletta]

Grazie Barbara , continua a seguirci.

[@ombrettapillori9204]

Ã1

[@pippobauli6648]

egregia esecuzione, nonchè magistrale uso dell' "imbutello"!..... Per me è un si!

[@antoniodilorenzo7216]

Sei bravissima Nicoletta

[@LeRicettediNicoletta]

Grazieeeeee Antonio.

[@cristinacannata3001]

Salve vorrei sapere se funziona anche sui tappeti e per la sabbia dei gatti??Ho comprato il Daison e mi ha delusa quindi vorrei cambiarla

[@Nelson-eq8pg]

Ben fatto sposa !Viva la Pomada di Passadoro!

[@neuzadasilvavieirapereira8335]

Que lindo. Parabéns.❤🇧🇷