Come si fanno il capocollo e la focaccia di Martina Franca?

Prosegue il nostro viaggio al sud, questa volta con destinazione Puglia (Montalbano). Dopo una breve sosta al mare, abbiamo fatto visita al Salumificio Santoro di Cisternino per vedere il processo di produzione del famoso capocollo di Martina Franca. Non poteva mancare un assaggio di salumi della casa! Dopo un breve giro nella città di Martina Franca ci siamo recati al Panificio Angelini dove abbiamo infornato focaccia e taralli.
Se volete approfittare e scoprire i segreti di capocolli e focacce, non vi resta che mettervi comodi e guardare il video!
#foodblogger #puglia #focaccia

[@MagnaeGodi]

IN FONDO È SEMPLICE: PRENDI LA FOCACCIA BIANCA DI ANGELINI, CI METTI IL CAPOCOLLO DI SANTORO ED IL GIOCO È FATTO!

[@fabiettotersini612]

Gran bel video...capocollo salame mortadella e focacce avevano un aspetto delizioso bravi bravi❤❤❤❤

[@g.f.5701]

Se in quella focaccia ci infili la mortadella con birrona ghiacciata ,sei in paradiso!

[@MagnaeGodi]

DECISAMENTE SÌ! 🍻

[@luigisalerno3574]

Capocollo e suoi derivati.opere d'arte panificio buonissimo con pizze , taralli etc,etc mi piace 🤩

[@cristinacostachi470]

Che spettacolo! Tutto casareccio... capocollo proprio alla grande 😋 vorrei essere anche io li assaggiare le buonta Pugliesi

[@domenicoferoleto2306]

Prodotti d'eccellenza. La focaccia sembra ottima così come tutti i salumi che avete assaggiato 👍

[@michelefilomena7381]

Ho 50 anni ho visto e assaggiato molti cibi in molti posti ma niente e meglio di quello di vicino casa mia. Il forno di Angelini è per sempre. ❤

[@simonapapagno9662]

Vorrei potervi far sentire il profumo di tutti quei capocollo! La focaccia di Angelini il top e poi vedere fra che fa i taralli non ha prezzo 😂

[@omarveltri8880]

He ragazzi la Puglia non delude a livello gastronomico 😉✌️

[@plesivufanica1686]

La focaccia buonissima specialità bravi ragazzi

[@RiccardoSernicola]

Proprio piacevole guardare quei salumi 👍🏻

[@carlosgrados4569]

Grazie x questa preziosa informazione

[@paolocaponi7362]

La cosa migliore è la naturalezza delle cose ciao😊

[@annamaffei563]

Ottimi consigli come al solito dai ottimi suggerimenti 👍

[@Manuel-qi9pq]

I tuoi video sempre piacevoli 😉

[@enzaquoiani1911]

Tutto sicuramente buono, ma la location batte tutto❤

[@stefanoscavalli350]

Andiamo tutti a mangiare la focaccia di Martina franca😊😅

[@nicolobruno3088]

Ottimo video!! Complimenti!!

[@mahmoudgaballa9176]

❤

[@meofranco67]

❤

[@laurapasceri1421]

Mamma mia ragazzi come vi invidio!!!!

[@teresamirra7534]

Sempre ❤forti 100

[@eduardbella825]

Ammappa che focacce😋😋👍

[@clementemancino6647]

Bel video bravi

[@menapasceri2358]

Che sono 😋 buoni

[@Alessandra-mi1wb]

Buona …..

[@zilangumustas899]

Ciao

[@martino_santoro]

P.s. il salumificio Santoro è a Martina franca. No Cisternino e il capocollo è un prodotto dop di Martina franca. Sempre Martina franca, no Cisternino. X precisare.

[@MagnaeGodi]

Via Isonzo, 21 c.da Marinelli 72014 Cisternino (BR) Direttamente dal loro sito. X precisare.

[@martino_santoro]

​@@MagnaeGodihai ragione, mi sorprende ciò perché il territorio li è si Martina franca. Ci abito affianco... bho. Cmq resta il fatto che i prodotti sono ottimi. Esperienza trentennale del macellaio piero

[@silvanapasceri7859]

Due posti che vale la pena visitare. Che bella la Puglia 🤩

[@enzotedeschi687]

[@g.f.5701]

Io sono di Martina ma il capocollo non mi fa impazzire

[@MagnaeGodi]

Noooo 😱 ma come?! 😢 Vabbè dai i gusti son gusti, e poi sei perdonato per la mortazza nella focaccia accompagnata dalla birra ghiacciata! 👋🏻👋🏻

[@g.f.5701]

@@MagnaeGodi be' si gusto personale,lo assaggio, non ho detto che non è buono

[@sabinosiniscalchi9352]

Quanto è bona sta tipa