Come si vende la Birra?

Come si vende la birra quando il mercato è un settore estremamente competitivo? Tieni conto che il 65% della produzione è in mano ai primi 4 gruppi, mentre il rimanente 35% viene diviso fra 850 produttori di Birra Artigianale e 1500 mottiglie importate dall'estero.
Con una situazione di questo tipo, come è possibile entrare, ritagliarsi la prorpia fetta di mercato e diventare grandi?
Ce lo spiega il Birrificio Angelo Poretti grazie alla sua strategia dei Numeri sulle varie tipologie di birra proposte.
C'è tanto da imparare, e da bere.
Ho approfondito l'argomento aggiungendo anche una parte dedicata al web marketing per la birra artigianale, sul mio blog. Link: www.locotek.it...
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