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Birre tutti i gusti più uno! In questo video ho provato a descrivere i principali stili brassicoli e fare esempi commerciali facilmente reperibili. Il video è pensato proprio per chi si sta approcciando per la prima volta al fantastico e variegato mondo delle birre, e quindi pregherei tutti i puristi e i beer geek di non scandalizzarsi se gli esempi che farò sono di birre acquistabili al supermercato.
Esiste già su questo canale una lunga chiacchierata sugli stili di birra ( • SKAL! Gli stili delle ... , ma questo video è pensato come versione super riassunta e molto più schematica.
"Skal" (skål, skál, o a volte anche nella sua variante "skoal" e pronunciato "skol") è una parola in norreno antico, la lingua parlata dai popoli del nord Europa che oggi chiamiamo, genericamente, vichinghi. Veniva pronunciata ogni qualvolta si faceva un brindisi, alzando la coppa di legno o il corno potorio.
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/ skalbirre
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Registrazione, montaggio audio-video e scrittura della scaletta sono stati realizzati con software Open Source.
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DISCLAIMER:
Questo video è rivolto a un pubblico adulto e non vuole in alcun modo incoraggiare l'abuso di sostanze alcoliche.
L'etanolo è un composto stupefacente, che causa dipendenza e il cui consumo è provato essere un fattori di rischio per una vasta gamma di tumori.
Se bevi birre o altre bevande alcoliche solo per ricercare lo stato di alterazione dovuto al metabolismo dell'alcol, ti invito a chiudere immediatamente questo video. Se quello che cerchi è invece un racconto del mondo brassicolo e delle esperienze emotive e sensoriali legate alla degustazione delle birre, allora questo potrebbe essere il posto giusto per te.