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Conferencia que la doctora Paula J. Fonseca, coautora de los libros de Ediciones Nobel 'Comer para vencer al cáncer' y 'Remedios naturales para síntomas habituales', ofreció el 30 de marzo de 2017 durante la II Semana de la Ciencia de La Nueva España en Oviedo, en la que desgranó los consejos y evidencias científicas que existen para prevenir el cáncer a través de una alimentación más saludable. "Comer sano, beber agua, ser feliz y dormir bien" es la frase que resume una exitosa charla, que hubo de ser repetida debido a la numerosa asistencia, en la que desterró mitos y volvió a repasar la lista de alimentos que convienen para vencer al cáncer y aquellos que perjudican a la salud.