Pizza Para Novatos - Massa de curta Fermentação com farinha Caputo Doppio

[@mboccuzzo]

Interessante o youtube me recomendar esse canal. A ultima vez q vi o Perrone ele estava abrindo uma hamburgueria, e depois disso não o vi mais.

[@simoneflorio2968]

Você indica outra farinha, caso não ache essa?

[@sandubainsano]

venturelli purissima , globo

[@oficialjaneterabelo]

Chefe, eu fiz do jeito que ensinou. Porém deixei na geladeira para usar no outro dia. Ficou boa, mas como meu forno é elétrico e caseiro, não ficou com a sua. Alguma sugestão?