Comment bien choisir le malt pour sa bière !

Une petite vidéo sur les malts que j'utilise à la brasserie.
L'idée est de vous montrer un échantillon de ce que vous pouvez utiliser pour vos bières et l'intérêt de chaque grain.
#Malt
#Comment choisir son malt
#Comment faire sa biere
#Brasserie artisanale
#bière artisanale
#Malterie soufflet

[@gilleslechenet8322]

Merci pour tout ces conseils très pointu 👍 je vous souhaite plein de bonnes bières 🍻

[@Florent_bha]

Merci à vous 😊

[@maxime8866]

Tant de choix et de dénominations selon les marques, on s'y perd, merci pour les conseils !

[@Florent_bha]

Avec plaisir. Si ça peut aider !

[@marinasylvaincaillotmenard6969]

Bonjour je comprends pas le processus en partant de l'orge cru pour arriver soit au pilsen soit au pale ale ? je ne trouve pas sur internet. Sinon toujours supers tes vidéos sur lesquelles les touts petits brasseurs amateurs comme moi peuvent s'appuyer.

[@marinasylvaincaillotmenard6969]

coucou j'ai trouvé depuis. A noter que certaines malteries donne des noms différents avec des EBC différents. Crédits 'Comment Brasser sa Bière""

[@Florent_bha]

Ils font germer et ensuite ça part en cuisson. Regarde sur le site de soufflet je crois qu’il y a une vidéo.

[@pr6862]

hello Florent juste une petite question pour l'avoine , le seigle et les flocons d'orge on les concasse ou pas pour les mélanger avec les malts !!!

[@Florent_bha]

Perso je concasse pas. De toute façon ça se dissout dans l’eau

[@pr6862]

@@Florent_bha ok, merci

[@richi1543]

Salut sympa les vidéo mais le son est trop faible , impossible d’écouter sur téléphone, faut pousser les gains 😊

[@Florent_bha]

Merci pour le retour J’avais le micro pourtant Plutôt sur la fin ou toute la vidéo ?