Comment bien choisir son poisson pané ? - Le Magazine de la santé

Comme il n'est pas toujours facile de faire manger du poisson aux enfants et à certains adultes, les versions panées peuvent-elles être une alternative ? Selon quels critères les choisir ? Notre diététicienne, Angélique Houlbert, nous conseille.
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Michel Cymes
Marina Carrère d'Encausse
Benoît Thévenet
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