Comment cultiver le CARDON『TUTO』

[@brittjulius4533]

Vous m'avez bien fait rire, je n'ai jamais vu quelqu'un si fier de ses cardons 😂 Bravo pour cette récolte, en tout cas !

[@AntoineLePotagiste]

C'est que c'est pas juste quelques graines mises dans un pot puis plantées au jardin. C'est de l'étude, de la préparation de script, plein de vidéos filmées de chaque geste, plein de photos, la modélisation du légume dans le logiciel, etc. Alors quand je vois que ça va au bout, oui, je suis content 🙂

[@famillegozerodechet1534]

Merci Antoine c'est une superbe plante, j'ai ai en Touraine ça pousse vraiment sans rien faire. Et ça change. Poêle avec des oignons du beurre ou de la crème c'est bon.❤

[@Just-passing-by-999]

"Poêle avec des oignons" j'avais lu qu'il fallait le faire cuire 4 à 5 heures, ça marche vraiment à la poêle? Dans les livres un peu ancien, on parle du cardon de tours comme le meilleur mais il est supposé disparu! En tout cas c'est introuvable sur aucun site web.

[@famillegozerodechet1534]

@@Just-passing-by-999 je suis tout près de Tours. Cinq mars la pile. Je ne sais pas si mon cardon est un "pur race". Faudrait que je me renseigne. En tout cas comparé à mes artichaut géant il paraît chetif🤭

[@gustaveluna9349]

quelquefois ça a le gout de carton mais c'est pas le meme plante hihi. Merci antoine pour ce tuto, toujours un palisir de te visionner, c'est un potager dans l'écran de l'appart, un jardin pour le citadin casagnier. Vivement une chaine dans la TNT. Petite recette courmande (en guteral accent) en gratin (ne pas oublier de faire bouillir avant) Pareil qu'avec des blettes à la béchamelle et plein de zest de noix de muscade pour l'effet psychotrope. une pure reverie. Meme les suisses en mange pour noel !

[@AntoineLePotagiste]

Il faut que vous veniez toi et Brünhilde Luna gouter ça à la maison mon cher Gustave 🙂

[@davejohn7871]

Tu es le premier que jecoute

[@edwige5313]

Bonjour Antoine, merci pour ta vidéo. Il me semble avoir toujours vu qu'on les entourait avec du carton pour les blanchir au lieu de plastique. Le risque de pourrissement est peut être moindre 😊. Bonne journée à tous 😊

[@mickfalkowski1805]

C'est sympa un peu de jardin de si bon matin ! :-)

[@vaaleriemuhr8071]

Merci pour cette vidéo intéressante

[@lydiefargeas2933]

Bonjour. Chez moi ( dans le Jura) j'ai planté un cardon il a 4 ans. Chaque année je le coupe à la base pour le récolter. L'année suivante il fait plusieurs repousses. Je ne le paille pas l'hiver, tout comme l'artichaut. Tout repousse sans problème.

[@bernardJeannot-r1d]

Bonjour à tous, je ne suis pas du tout adepte du cardon, tout comme de l'artichaut ! Mais la vidéo est très bien explicative et très intéressante. Bonne journée à tous .

[@AntoineLePotagiste]

Merci beaucoup 😊

[@DominiqueMenard-rg6vp]

En soupe c'est excellent !

[@didiercd1204]

Culture courante dans la region lyonnaise. Pour ma part , emballage dans des anciens sacs à terreau ,enfilés par en haut (un peu hard) et maintenu debout avec un piquet et serrage modéré avec un lien . Quant bien blanc , à cuisiner en gratin avec un roux

[@AntoineLePotagiste]

Oui j'ai lu ça que ça se cuisinait beaucoup du côté de Lyon.

[@guibetannick7126]

Bonjour dans le commerce on n'en trouve pas les branches

[@gilbertecanoine8367]

Bonjour ou achetez vous les graines pour cardes et artichaut ? Merci

[@AntoineLePotagiste]

Là ce sont des graines que j'ai trouvées au jardin leclerc

[@Just-passing-by-999]

Le cardon d'Alger sur le site de laboiteagraines, les artichauts sur Saintemarthe.

[@nezhabel8906]

Au maroc, en fait des tagines avec les branches des cardons et les olives rouges, c'est très délicieux.

[@AntoineLePotagiste]

Oui il y a pas mal de variétés de cardon qui viennent du Maghreb

[@davejohn7871]

Antoine je voulais te montrer une photo de mon jardin au quebec mais je sais pas comment jarrive pas t'envoyer un message

[@gilbertecanoine8367]

J ai toujours mangé les cardes comme legumes dans le bouillon du couscous, 😊

[@AntoineLePotagiste]

Oui c'est une culture qui se fait beaucoup dans le Maghreb. On le verra bien dans la plantothèque de Potager Coach d'ailleurs : il y a une variété de cardon épineux de Tunisie et une autre appelée cardon rouge d'Alger.

[@gilbertecanoine8367]

@@AntoineLePotagiste exactement étant née en Algérie j ai eu du mal à en trouver en France, mais maintenant on en voit plus souvent sur les marchés. Merci pour cette vidéo, je vais essayer de trouver des graines.

[@fxdnbg8348]

La 2e année ça monte directement en fleur et du coup pas beaucoup de belles feuilles

[@Just-passing-by-999]

C'est une vivace, la tige principale meure et on peut repiquer les œilletons. L'avantage, c'est qu'en plantant deux cardons différents deux années de suite ils ne s’hybride pas.

[@lydiefargeas2933]

Si vous coupez la fleur dès que vous la voyez, il fera des feuilles à recolter

[@christophebailly1601]

C'est courageux de faire une vidéo tutoriel d'un légume en bas de la pyramide 😂

[@AntoineLePotagiste]

Ha il est carrément à la cave celui là 😅

[@cepamoa1749]

moi aussi j'aime bien cultiver des truc degeulasse comme le cardon, comme cela je peux mieux apprécier les legumes qui sont bons. :p

[@AntoineLePotagiste]

😂