COMMENT EXPLIQUER LE LACTATE ET LA LACTATEMIE

Lorsque nous réalisons un exercice, notre organisme va en autre consommer du sucre, c'est-à-dire des glucides.
La forme circulante se nomme glucose.
Notre corps, pour répondre à ses besoins énergétique, va dégrader le glucose par un procéder nommé glycolyse.
Ce processus permet d’extraire l’énergie disponible que le glucose renferme.
Dés le début de l’effort, la glycolyse s’active.
Par l’intermédiaire de ces différents outils, nommés enzymes, le glucose va pouvoir être dégradé en pyruvate.
L’ensemble de ces actions se passent au niveau cellulaire et plus précisément au niveau de la cellule musculaire par l’intermédiaire de l’un de ces organites, la mitochondrie.
Lorsque celles-ci ne sont plus en mesure de faire face à la demande croissante et surtout urgente de besoin en énergie, et que parallèlement la consommation de glucose est supérieure aux apports en oxygène, ce qui est le cas d’un effort intense, le pyruvate issu de la glycolyse est transformé en lactate.
Cependant, le lactate reste un produit riche en énergie, qui va être intéressant et judicieux d’exploiter, pour de nouveau produire de l’énergie.
Le lactate va principalement se former, lorsque l’organisme a un besoin très rapide en ATP pour fournir de l’énergie à la contraction musculaire.
Au cours de l’exercice, il peut y avoir beaucoup de production de lactates.
Ils peuvent soit être transformés en pyruvate pour produire de l’énergie, soit être exportés vers le sang provoquant ainsi une augmentation de la lactatémie.
La lactatémie correspond à la concentration sanguine en lactate.

[@quentin_chrz5357]

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