Comment fabriquer du "vrai" miel ? 🐝 - L'Esprit Sorcier

Par quelles étapes le miel passe-t-il entre la ruche et le pot ? Comment distingue-t-on le miel d'acacia du miel de lavande ? Qu'est-ce qui différencie un "vrai" miel d'un faux ? Bref, comment fabrique-t-on du miel digne de ce nom ?
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[@carlvictorkruger]

C'est génial quand Fred va sur le terrain, c'est comme dans c'est pas sorcier :)

[@Sandro637]

"C'était" 😉et "c'est" ainsi dans l'esprit.

[@adrienrivas5531]

Ca fait remonter à la surface nos anciens souvenirs de notre enfance

[@Elestoria]

Dommage que Fred et Jamie fassent leur documentaires de leur côté.

[@malikb8793]

😳A bon j’ai cru que c’était comme club Dorothée

[@Mairtn-dt3kk]

@@Elestoria peut-être un feat un jour ?

[@georgeo5557]

ça fait un peu mal au coeur de voir que cette chaîne n'a "que" 320 000 abonnés au bout de 6 ans alors qu'il y a eu d'assez grands moyens derrière (un crowdfunding, pas mal de personnes, des locaux, un site internet..) tandis que jamy culmine déjà à plus de 800 000 en un peu plus d'un an... C'est super pour la chaîne de Jamy, mais celle-ci mérite tout autant! Le contenu est toujours très intéressant et bien fait

[@yvandutlase7768]

Oui c'est désolant , alors que je vois des vidéos de chiens qui pètent qui font le 1 000 000 c'est tout de même un peu incompréhensible .

[@JihellVK]

@@yvandutlase7768 t'as un lien stp ?

[@TheMatts120]

Pour deux raisons principales : les gens ont une sympathie plus forte pour Jamy que pour Fred (entre autre parce que c'était le présentateur "principal" de c'est pas sorcier) et parce que le format n'est pas du tout le même. Fred adapte la tv à KZbin. Jamy a créé un nouveau format bcp plus adapté à la plateforme.

[@OtakugameFR]

@@yvandutlase7768 T'as le lien stp, c'est pour un ami.

[@PaladinMagellan]

Chacun a c'est préférence

[@liska6418]

Toujours aussi intéressent de voir Fred en vadrouille pour répondre a des question. ^^ Par contre, Claudine Guinet vas en avoir de la visite si on vas tous la voir pour vérifier si on acheté du vrais miel XD

[@philmrs8731]

Tres interressant. Dommage que tu n'as pas abordé le sujet du "faux" miel que l'on trouve partout en grande surface !

[@MulamboGFX]

8:00 , non ?

[@LAPADCHANCE]

@@MulamboGFX Héla non , il a abordé brièvement le sujet mais il existe plusieurs manière de faire du Faux miel dont une ou même les laboratoires sont dupé par celui ci . Voir kzbin.info/www/bejne/nYeodHqJd9eLba8 . Comme dit Fred mieux vaut acheter son miel aux apiculteurs .

[@SuperAceone]

@@MulamboGFX Tkt, les gens aiment se plaindre sans même regarder ou lire le contenu en question

[@eyalbensoussan5172]

Non il y a des miels chinois qui ne sont pas du tout du miel Une recette 100% synthétique

[@elir4548]

@@LAPADCHANCE autant faire une autre video si c'est pour avoir autant d'information

[@santossan8654]

il a pas perdu de son énergie Frédéric ça fait plaisir !

[@Raphael_le_avec]

Ca fait longtemps que je l'ai pas vu lui il a pris un petit coup de vieux 😳 Toujours le même Fred il explique toujours aussi bien

[@josephvarious428]

Baaaah c'est normal qu'il a pris un Coup de vieux non ?!?!

[@towerofgodwiki3457]

Jamie aussi il a une chaîne KZbin pourquoi il font pas ensemble

[@Raphael_le_avec]

@@towerofgodwiki3457 bonne question

[@mustafamese3288]

61 ans quand même.

[@Raphael_le_avec]

@@josephvarious428 ouai mais après autant d'année

[@jtordjman]

De la super vulgarisation, Fred sur le terrain, tous les ingrédients sont réunis pour faire un super reportage 👌👌👌

[@ayekokemanmaw]

Merci Fred, toujours aussi instructif depuis toutes ces années, merci d'enrichir mon savoir depuis c'est pas sorcier!!

[@eclaireur9660]

Merci Fred ! l'esprit sorcier me rend encore plus curieux et reste toujours très formateur pour maitrisé la vulgarisation des sciences !

[@YayaGorgeous]

Fred, je t'aime. Tu as bercé ma jeunesse, donc merci Je suis ravi d'avoir découvert cette chaîne

[@LEspritSorcierOfficiel]

Merci ! :))

[@sem3738]

je suis de Casablanca j'ai grandi avec fred et le voir aller de l'avant pour donner et encore donner plus d'informations de science et de connaissance pour nous tous . j'espère pour toi Fred une bonne santé et longue vie pleine de bonheur .

[@LEspritSorcierOfficiel]

Merci beaucoup ! :)

[@polliedumont530]

Fred toujours aussi sur le terrain et toujours un moment merveilleux comme dans c'est pas sorcier 🤗🤗

[@greenrider7206]

Qu'elle plaisirs de retrouver Fred c'est trop géniale 💪🏼💪🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@vincentcorvus3857]

Merci pour cette vidéo, je connaissais déjà pas mal d'infos mais pour un non initié c'est super ! Et surtout merci de parler des faux miels, la chaîne Trouble Fait à fait une excellente vidéo sur ce sujet assez effrayant, tant pour le consommateur que les abeilles et leurs bergers...

[@grdovwd1589]

Merci beaucoup Fred et toute l'équipe!!

[@curedejouvence3456]

Salut merci pour cette vidéo, Le miel est excellent pour la santé . La madame qui regarde dans le micro scope le pollens de chaque miel est impressionnante , 😲😲😲 une vraie encyclopédie sur le pollens 😂🤣😂🤣😂. Cela fessait longtemps que on n'avait pas vue Fred sur le terrain. 👍👍👍👍. Bon courage pour la suite bonne continuation.

[@mrt5679]

Super Fred et son équipe ! Merci et continuez !!

[@antoinehedouin151]

Membre de cette belle coopérative, je suis très heureux de ce beau reportage qui parle « vrai ». À bientôt Fred !

[@apache8912]

merci fred pour la vidéo et merci a ton équipe au si vous faite du super travaille pour tous nous expliquer de A à Z comme a l'époque de c'est pas sorcier

[@thequennmargot]

Je ne connaissais pas cette chaîne l'esprit sorcier, très intéressante, reportage complet, captivant, au top.

[@adrienrivas5531]

Merci pour cette video, ça nous permet d'en savoir plus sur cet aliment que nous adorons tartiner le matin sur notre tranche de pain 😋

[@laurentribbes4704]

Excellente vidéo sur mon "sucre" préféré !

[@sentinelle5076]

Assez court mais complet, vraiment bien, j'aime.

[@redfirebrandmoonclaw8573]

J adore l esprit sorcier il manque que le camion lol toujours aussi interressant malgrés les années merci beaucoup, le savoir est précieux et vous le partagez si bien.

[@LaCalzone]

15 secondes de vidéo et je retombe en enfance.... cette voix !!

[@SNOUPS4]

Très très intéressant! Cela serait parfaitement complémenté par la vidéo de Jamy (épicurieux) sur le sujet... ah, si seulement ils se remettaient ensemble :) Merci beaucoup d'avoir passé le temps de préparer cette vidéo pour nous en tout cas!

[@philmrs8731]

Ce serait un bonheur de les voir à nouveau ensemble, effectivement.

[@nexust2571]

Ohh Fred telle une abeille est sortie comme à la belle époque ! J'aime ☺️🍯 déjà +320k d'abonnés bravo 👏🏼

[@tatasahraouie2331]

Un grand merci pour votre reportage !! Je me méfie beaucoup des miels de grands surfaces… mais maintenant je peu faire confiance au COMPAGNONS DU MIELS !!!!

[@baptistelefebvre4013]

Ho mon dieux la nostalgie 😍 il a prit un coup de vieux haha mais ca fait plaisir de le revoir

[@sayaland7226]

J'ai eu les larmes au yeux ça fait longtemps que j'ai pas vue fred la nostalgie

[@abderraoufbourefis512]

Merci Fred vraiment c'est gènial ❤

[@michelq29]

Très sympa cet épisode !

[@jay-td2sd]

Super vidéo j'ai appris beaucoup de chose merci Fred

[@samirZdzayir]

Très intéressant, merci Fred

[@vsofias2258]

Merci beaucoup pour cette vidéo 💖

[@liamjaslier1717]

Bien qu'il ait pris un coup de vieux ça fais toujours plaisir de voir Fred nous montrer quelque chose

[@kopp5074]

Pourquoi il fait pas de vidéos avec jammy qui as une chaine youtube aussi.

[@brixoux6572]

Très intéressant 🙏

[@Patriote_07]

Enfin sur youtube

[@geographieferroviaire]

Toujours aussi bien tes vidéos sympa ce format plus court

[@arnaudagrare4630]

Super intéressant !

[@clementbourjas179]

Merci Fred d'avoir travaillé sur le sujet de l'apiculture qui m'intéresse également. J'aurais une question concernant la fabrication des plaques de cire : qu'est-ce que l'on peut mettre entre le moule et la cire pour facilité le démoulage ?

[@sabrinayoutube]

Fred je vous aimes, j'apprend beaucoup grâce à vous et vous n'avez pas pris une ride. . . !

[@LEspritSorcierOfficiel]

Merci beaucoup ! :)

[@Alextoff174]

Bravo pour ce reportage avec en prime Annie Cordy en experte du miel ! 👍👍👍

[@TheCharlie775]

Bonne vidéo, très intéressante 🐝

[@philipperousseau6338]

J'adore le miel et je suis apiculteur amateur. Excellent documentaire comme toujours. Pour acheter du miel, toujours choisir le miel mis en pot par l'apiculteur si possible.

[@achoublabbes5420]

Bonjour monsieur Voilà je suis vraiment intéressé pour faire un stage pratique ou une formation en APICULTURE. Merci bien

[@detoutsurtout]

Merci, c'était très instructif.

[@sbprod.9167]

super interessant merci :)

[@galletarnaud5708]

Ça fait plaisir de te voir Fred ! Passe a la maison quand tu veux

[@Evannnnnn]

je suis en prépa Bio, cette vidéo est géniale merci ! ^^

[@lesalenoob]

"Je ne sais pas ce qui m'a piqué." Excellente accroche. x)

[@heurescience959]

Merci pour les info fred

[@lucsonthazar2789]

C'est génial

[@apiculture]

Très bonne vidéo

[@Gabriel-iq6ug]

J’ai appris plusieurs choses et je ne m’en serais pas douté avant de cliquer !

[@akitatix9065]

J’adorerais voir Jamy dans quelque épisode parfois ! Et très bon épisode l’équipe !

[@zappingdu3893]

Sa fait plaisir de vous voir ! A quand une video avec jamy 😏

[@aaroncarabin4915]

Cette voix m’avait tellement manqué

[@peacedawn5719]

Merci beaucoup

[@vinram7195]

Comment que ça fait plaisir de revoir fred..

[@terughh]

Super Abeille road!

[@antoinemasson5307]

Ca donne envie !

[@jeromase]

Je te kiffe Fred 😍😍

[@mdzzedkakarot3616]

Woaw Merci Fred! A l'ancienne sur le terrain c'est trop bien

[@SkylineTwitch]

Consommateur de miel myself , la vidéo répond à ma curiositée ;)

[@vatrox84]

OUI on revois Fred !!!!!!

[@Sinque111]

Merci bien !

[@JeanFrancoisFloymon]

Top, du sérieux dans le miel, je suis heureux de découvrir ce projet, je viens de commander du miel via leur site, merci pour la découverte.

[@MrDeathman66]

J ai toujours adoré Fred aller sur le terrain mais sans mon Jamie et ma ptite voie c'est plus pareil pardonnez ma nostalgie 🥲 mais t es toujours aussi qualitatif Fred je t adore je te suivrais toujours

[@samdumaquis2033]

Sympas de voir que Fred va bien

[@alexandreberthier1]

Top ;)

[@bzhastro]

Grou le référencement ^^

[@Yorin]

Je me sens en enfance ✨

[@Azelie_01]

Pourquoi pas retravailler ensemble avec Jamy? Ça serait cool 🥰 un feat l'esprit sorcier et le monde de jamy

[@mlbexe6621]

Greetings from Indonesia

[@toottoot4672]

hannn jpeux plus en manger :( Cela me donne tellement envie de dégusté du bon miel non industriel. Merci de m'avoir fait salivé :D

[@diloun069]

jamy et fred devrais refaire une chaine youtube ensemble ce serais le feu , pour tout les fans de ''C'est pas Sorcier""

[@Crippled_Phoenix]

Comment je suis passé à côté de cette chaîne youtube depuis tout ce temps ?? 😱 Il y a Fred en plus !!

[@fatalisim_94naitour38]

Toute mon enfance et ma scolarité fred ❤

[@tatasimone]

selon C Brusset le "bon" faux miel (sans abeilles du tout) est indétectable avec ces méthodes et pourrait obtenir facilement la certification et l'appellation "miel de /coller ici la fleur de votre choix/". seul fonctionnerait la résonance magnétique nucléaire

[@als4947]

Sauf que si c'est du faux miel. Une simple observation au microscope suffit puisqu'il n'ya pas de pollen dans le faux miel.

[@tatasimone]

@@als4947 si il y en a

[@als4947]

@@tatasimone oui mais alors c'est juste du miel coupé avec du sirop de glucose. Pas du faux faux.

[@tatasimone]

@@als4947 non, c'est du "miel de labo" kzbin.info/www/bejne/oom7oWCGi7ZjfrM

[@tatasimone]

@@als4947 et on le fabrique comme ça : kzbin.info/www/bejne/gX2vdICngM1-na8

[@didieroger4803]

Merci pour cette vidéo. Il est vrai que le miel commercialisé pose parfois problème. Il faut mieux l'acheter chez un apiculteur (ce n'est pas toujours garanti mais c'est plus sur qu'en supermarché)

[@Tenshizoe]

Regarder l'etiquette pour voir sa provenance, ca aides beacoup..... si on tombes sur du "Hors EU", il est tres probablement coupé avec du faux miel Et surtout pas acheter du miel a 1.5€ le pot.....

[@didieroger4803]

@@Tenshizoe je suis d'accord avec tout ça ( on voit parfois ecrit mélange miel U E et hors U E-->bcq de sirop de sucre).

[@tatasimone]

-il faut mieux- => il vaut mieux :) de rien

[@didieroger4803]

@@tatasimone merci d'avoir corrigé mon erreur.

[@lomicwind]

Je ne vois pas trop pourquoi ça serait plus sûr en direct à l'apiculteur, il peut tout à fait acheter des bidons de miel hors EU et le mélanger à son miel, par exemple pour augmenter son volume disponible à la vente, ou sa marge. On a tendance à faire plus confiance à un individu sympathique qui vend son miel sur le marché plutôt qu'à une vilaine grande surface, mais ça reste un biais qui ne nous met pas à l'abri. Les labels comme celui de la compagnie du miel donnent un peu plus de garanties. Et je dis ça je viens de croiser mon apiculteur qui m'a livré ce matin une petite commande groupée que je partage avec des amis, je ne suis pas pro-grandes surfaces.

[@Kipiti]

Les abeilles sur la miniature sont trop mignonnes 🐝

[@gatozz1]

Je retombe en enfance :)

[@murmur7860]

Et bah, c'est franchement passionnant. En même temps, a quoi s'attendre de la part de Fred. Félicitation en tout cas. Je me demande, y'aura t'il des vidéo en duo avec d'autres personne de youtube? Evidement on peut penser a Jammy. Mais peut être d'autre châine de vulgarisation scientifique.

[@ROUGENRECORDZ]

Fred 😎🤜🏼🤛🏼 depuis petit on est ensemble 💙

[@fixtstop_Meca]

Ça fait du bien de revoir mes idoles si si seulement vous pouvez faire un Feat avec notre cher Jamy

[@bastiennapo7633]

Fred c'est mon enfance comme la Nintendo pour les gamers 😜❤️

[@aventureabeille9257]

Good 😁🌹🐝🐝🐝👋

[@elias_thecrow2300]

Fred a bien chnager quand même X) mais ça fait quand même plaisir de voir Fred faire la petite place de Jamy ^-^

[@Eau669]

Le Fred de mon enfance

[@emmadaughtry]

Tu y restes "pour butiner!" Bon reportage.

[@bwcofficialnetwork4391]

Cc a Fred 🔥🔥🔥🔥🔥💪

[@marioauguste2047]

Bonjour monsieur, vous-allez bien merci pour cette video. Donc pourriez - vous faire une émission sur la biologie végétale svp

[@Quentin_L]

Au moins 75 ans

[@spacepope684]

+1 !

[@trik1291]

T'as tjr été plus intéressant que jamy je trouve. Je préfère les gens sur le terrain

[@laurentpaillart7622]

Quand j'étais petit parfois le weekend on passé le weekend a meliparrk...un Park d'atrationqui n'existe plus ....Meli Park a de pane en Belgique Denann

[@Patriote_07]

D'abord Jamy et enfin Fred ses super . 😃😁

[@LEspritSorcierOfficiel]

Techniquement c'est l'inverse. :P

[@SuperEloCha]

❤🐝🍯

[@buzzlafoudre5161]

Le coup de vieux que j'ai pris quand je suis tombé sur cette vidéo 😂 ..

[@khemaiskhemais2885]

Très intéressant merci juste une petite remarque on connaît toujours pas comment reconnaître un vrai miel 😀

[@francoisduchene5676]

Hé bien si, la seule vraie méthode, c'est l'analyse fine des pollens que contiens un miel et je précise bien "fine" parce que cela fait des années déjà que les faux miels, les frelatés se voient incorporés des pollens pour les rendre plus vrais que vrais mais c'est vraiment difficile de reconstituer l'éventail obligatoirement très large de pollens présent dans un vrai miel! Ce reportage parle sommairement de l'analyse. L'info pertinente a retenir, c'est la base de donnés des pollens connus mais en plus, il aurait fallu parler des proportions connues des pollens dans les miels qui constitue en soit une base de donné relativement infalsifiable. Dans le futur, cette analyse devra certainement être plus large et automatisée via l'IA qui est parfaitement adaptée dans ce cas! Comment être sûr et certain qu'un miel n'a pas été trafiqué (mélange vrai miel et sucre, ajout de pollens etc etc), c'est de pouvoir analyser un échantillon relativement gros, significatif, pertinent, de compter tout les pollens présents, leur proportions et de comparer avec une base de donnée très large de miel connu et non trafiqué!

[@tim-tim-timmy6571]

Ma partie préférée c'est quand on ajoute au miel de l'eau, de la levure de vin et des nutriments :p