Comment faire son jardin-forêt ? (épisode 1) Le rôle des arbres.

Cette nouvelle série de vidéo est dédié à tous ceux qui souhaite acquérir les bases en matière de création de jardin-forêt. N’hésitez pas à poser vos questions dans l'espaces commentaire. Bon visionnage à tous
Fabrice Desjours est le créateur depuis 2010 d’un jardin-forêt de 2,5 hectares en Bresse bourguignonne où sont implantées un millier d'espèces alimentaires différentes. Il est formateur en jardins-forêts, conférencier et pionnier en France dans le domaine des écosystèmes comestibles. Il crée en 2018 l'association Forêt gourmande et est l’auteur d’un ouvrage consacré au sujet.
Site de l'association :
foretgourmande.fr
foretgourmande.fr/boutique/

[@isabellegrosset1135]

Whaouh, génial, clair, concis, compréhensible par tous, j'adore

[@epoqueepique2044]

Merci à Damien !, merci pour les explications très claires sur ce site, je pense qu'on est de plus en plus nombreux à regarder nos plantations comme des riches systèmes autonomes en liberté, et tous les conseils sont bons à écouter, moi aussi en bzh ;)

[@tamaradupuis5306]

Wouahou ! Magnifique reportage ! Merci Fabrice ! Vivement le temps des jardins-forets en ville !

[@dhjlinlnoigf]

Génial ! Merci de mettre en ligne ces vidéos, de donner ces informations. Ca donne vraiment envie de s'y mettre !

[@douglasmajnun5763]

Ca tombe à pic, je reçois 140 plants demain. Parfait ! Merci

[@balletesteban5013]

Merci pour toutes ces infos ! T'es super détendu allongé dans l'herbe haha j'adore 😂

[@yoganoumea4300]

Vraiment super ,c est LA vidéo qu il me fallait pour débuter ma forêt.Un grand merci à vous.Ca fait vraiment plaisir de voir et entendre des gens jeunes comme vous,amoureux de la nature .Je m abonne tout de suite.

[@stephonehtc8964]

Excellente initiative ces vidéos, cette pédagogie, ces anecdotes...pour un recul, une compréhension menant a une participation plutôt tôt que tard 😁👍

[@lapepinieredufruitier]

Génial 😄

[@amandinepion1961]

Merci beaucoup pour ce partage! Hâte de voir la suite!

[@jordangaudet9936]

je découvre ta chaîne et j'adore (merci damien dekarz) je me lance également dans la création d'une forêt gourmande en bzh ;) je m'abonne de suite !

[@raphaeltosi1185]

J'ai fais exactement pareil, une super decouverte !

[@yoganoumea4300]

jordan gaudet idem

[@patriciafiacre8548]

Bonjour Fabrice, j'ai commandé et reçu votre livre aujourd'hui. Je me suis plongée dedans! c'est trop bien.

[@stephanegiaccolini6650]

Merci infiniment de nous proposer de tels sujets. Je suis cuisinière et mange des plantes sauvages très régulièrement... En parallèle de cet enseignement il faudra enseigner comment utiliser cette biodiversité extraordinaire car beaucoup d’entre nous n’y voit que de la « mauvaise herbe » . Souvent on me regarde comme une trop pauvre pour. aller au super marché... (Christiane Hopkinson)

[@ncso6553]

j'ai découvert ta chaîne grâce à Damien Dekarz. C'est juste trop cool...Tout ce que j'attendais. Abonné direct et j'ai commandé le bouquin sur votre site aussi. Longue vie à cette chaîne je l'espère.

[@cecilefagnot4181]

Pareil, merci Damien pour la porte d'entrée, et merci à La Forêt gourmande. Moi c'est dans l'Hérault que je commence à y travailler : )

[@lacasadelperma8761]

Très bonne vidéo, bien résumé :)

[@alandardenne3420]

Juste merci, continue

[@JulienGraffin-hq1kp]

Merci pour vos vidéos

[@remytreflest5154]

Merci pour ce partage et cette superbe vidéo ! J'aime beaucoup ce que tu dégages de simplicité et de connaissance. Pour l'instant je n'ai pas de maison ni de terrain mais dans l'avenir, ce qui est sur c'est que je m'inspirerai de toutes ces idées précieuses et ces expériences pour faire un jardin forêt à ma façon, et j'espère pouvoir un jour partager cela et en discuter avec des personnes comme toi ! Bonne continuation et à bientôt sur tes autres vidéos pour ma part ! Pouce bleu et abonnement

[@benjaminchalaye5431]

Superbe merci !

[@sylviebg5616]

Franchement, j'ai hâte de voir la suite. Quels arbres fruitiers de préférence, mais pas que, mettre sur un terrain argileux qui se gorge d'eau l'hiver. Trois pommiers n'y ont pas résisté. Cet hiver j'ai planté plusieurs Eleagnus; Umbellata, Angustifolia et Multiflora, un prunus Tomentosa merci Damien Dekartz!. Deux cerisiers, deux cognassiers (ceux à petits fruits que l'on trouvait dans les haies) et un pêcher (pêches de vigne) plantés il y a deux ans semblent survivre dans ce sol ingrat!!!! Mais pour une forêt, cela fait un peu court. Merci d'avance.

[@ForêtGourmande]

Bonjour, il faudrais faire une étude plus approfondie pour répondre précisément a cette question.

[@ericdraven306]

Fantastique

[@doumepatrice7597]

Merci ! Tres intéressant

[@doumepatrice7597]

Très intéressant merci

[@emchichecasa5830]

Au top !!

[@lucietournier6341]

Super intéressant !

[@carinelesaffre9006]

mon Fabi!!!!!!!!!!!!!!!!!tu dechires tout!!!!!!!!!!!!!!!j tadore!!

[@Maria-ze3zx]

Merci pour cette vidéo. Très intéressant. Moi j'ai une vigne en friche. Pente, sec, et des cayeux, très argileux. Impossible de faire tenir les fruitiers. Se que pousse... robinier,, boulot, hérable.....en friche depuis 3 ans.....

[@fernandharo8497]

Super reportage, deux questions si je puis me permettre. Est ce qu'ont peut utiliser les feuilles de chêne pour faire du paillage à mes fèves Est ce que paysagiste est le statut qu'il faut pour exercer cette activité ?

[@ThefrenchFranz]

Simple et clair, merci beaucoup !

[@Permafruit]

🌱🌳🐛

[@denisgoletto1961]

Bonjour, doit-on décompacter le sol d'une prairie qui a accueilli des vaches pendant plusieurs années. J'ai laissé le côté potager tel quel en lui posant une couche de foin de 30 cm comme il est préconisé par Damien ou Didier (le paresseux). Mais pour les arbres puis en faire de même ? Martin Crawford dans son livre parle de passer une sous-soleuse derrière un tracteur. Merci, bonne continuation, Denis

[@permadelireetcompagnie9121]

Bonjour ,je commencerai par un énorme MERCI à vous de partager vos connaissances ,votre expérience.... ou vous situez vous svp?et faite vous des formations ? Merci

[@permaapi1139]

Merci , vous êtes ou en Bourgogne , moi dans le 21 je crée mon jardin forêt sur 2500m2

[@picro...]

salut, ta une liste des variété de bambou comestible les plus sure ? merci

[@hubertmorin1306]

Merci pour cette vidéo. Où peut-on se procurer les plants dont vous parlez ?

[@cecileevrard8722]

Bonjour, est-il possible de réaliser ce type de jardin-forêt en Belgique (plus au niveau des Ardennes) sur un terrain déjà un peu boisé? Merci pour vos conseils ;-)

[@gaarnchadug6560]

Grâce à la visite de Damien Dekarz je découvre cette chaine et j'espère bien y trouver un complément au très chouette bouquin de Fabrice, "Jardins Forêts, un nouvel art de vivre et de produire", aussi bien foutu que celui de Martin Crawford.

[@jeanmanu]

Tout ça est vraiment passionnant mais concrètement par où commencer ? Par exemple pour moi qui suis dans un lotissement avec un terrain de plus de 2000 mètres carrés j'adorerais avoir une mini forêt mais par quoi commencer ? Avec quelle espèce ? Faut-il planter d'abord en pots ? Etc

[@ForêtGourmande]

En plus de sa chaîne KZbin Fabrice propose un livre ainsi que des formations sur le sujet :) je pense que vous allé y trouver les réponses à la plupart de vos questions.

[@patriciafiacre8548]

Bonjour Fabrice et l'équipe de la Forêt Gourmande. J'ai une question je ne sais pas si vous pourrez la voir ici. Les arbres que l'on obtient par bouturage sont-ils considérés comme "francs"? Comment se passe le développement racinaire sur une bouture? Est-ce qu'ils développent une racine pivot? Merci de votre réponse si tu vous avez le temps.

[@user-lt4fc8xq4l]

Super intéressant. Quid du sud de la France et plus généralement des zones à risque d'incendie ? Est-ce que vous avez des recommandations pour créer un jardin forêt sans être obligé de le "débroussailler" ?

[@ForêtGourmande]

Bonjour c'est sylvain, avec Fabrice on va tenter de répondre a un maximum de questions au travers des vidéos. On essaye de faire au mieux pour répondre à un maximum de monde :)

[@nicolasmyna2467]

Pense aux chèvres...

[@ericandreas3178]

Holboellia Latifolia es que cela à bon gout, fructifie quand?

[@lesjardinsdamphipolis]

Bonjour, quels conseils me donneriez vous pour faire pousser de l'igname dans mon jardin forêt sachant que je suis en Haute-Garonne sur une terre semi argileuse ?

[@decroissance9607]

Les garder en pot pour qu'ils y grandissent afin qu'ils leurs reste des feuilles hors de l'eau pour la photosynthèse ?

[@jeromeea7708]

Merci pour cette chaine très intéressante. Pourrais je vous demandais un conseil qui concerne les vielles souches assez nombreuse sur mon terrain ( sol orme erable sycomor ...) defois des très grosses souches qui au final prennent beaucoup de place . Je dois surement m adapter avec tout ça :D Je m'abonne et je vais allez voir votre site , j'aurais une autre information que je cherche celle de votre région ? Pour moi c'est le Nord . Merci encore à la nature et à votre chaine

[@ForêtGourmande]

Nous sommes en bourgogne, pour les souches je demanderais à Fabrice. Il me semble cependant qu'il dit que le bois mort est une excellente base pour le jardin foret.

[@jeromeea7708]

@@ForêtGourmande oui merci pour la réponse, c'est qu'ils font tous des rejets donc il est pas si mort que ça ;-) belle soirée

[@pascall.7682]

Merci, merci pour ces précieuses informations concises que je diffuse aux personnes intéressées sur mon secteur ! Je profite du canal KZbin : existe t-il des données sur la "productivité" par personne d'un système naturel reconstitué comme celui de la forêt de Diconne ou au moins des estimations ou des ressources -livres-documents-études-articles internet etc..sur ce qui pourrait nourrir un village par exemple ? Merci. Pascal.

[@ForêtGourmande]

Bonjour, oui ces données existe grâce notamment au couple écossais Graham et Nancy Bell qui ont documenté rigoureusement l'évolution des récoltes depuis le début. Un jardin-forêt "mature" produit plus de 12 tonnes de nourriture par hectare comparé par exemple au blé industriel qui en produit 8 tonnes. Pour plus d informations sur leur travaux je vous joint cette source : grahambell.org.uk/the-red-shed-nursery/garden-cottage-research Merci et à bientôt :)

[@chistelleciaglo2740]

Je commence mon jardin forêt, dans un ancien verger. Reste plus à savoir comment je vais m’organiser.

[@jordihalim4419]

Bonjour, nous avons acheté 3800m2 de pres que nous voulons transformer en jardin foret, on commence par quoi ?

[@ForêtGourmande]

Acquérir quelques livres sur le sujet, éventuellement faire une formation et bien sur suivre la chaîne me parais être un bon début :) (sylvain)

[@lamegalectora]

Pourriez-vous nous donner le nom latin des plantes ? Merçi!

[@42raph]

Bonjour à tous j'aurais un renseignement une question à vous poser le jardin me fait très envie je suis en ville impossible de trouver un petit terrain J'aime jardiner ai-je le droit ou faut-il une autorisation pour pouvoir se faire un petit bout de jardin dans la forêt je vous remercie à tous d'avance

[@DEDEBMXXX]

lière terrestre, quelle nom précisément pour que j'achète?

[@francoiseduval4528]

Glechome

[@chantalpaolillo8544]

je suis locataire d'une maison, avec un petit jardin où il y avait 2 arbres de plus de 50ANS ; . Hier le propriétaire est venu pour élaguer les 2 arbres avec mon accord . Or au final, il a coupé totalement un des 2 arbres, qui ne gênait personne . Qu'en pensez-vous ?

[@decroissance9607]

Merci beaucoup, j'ai acheté un terrain en bord de rivière. J'essaie d'y implanter une petite forêt comestible mais c'est très compliqué parce que le terrain est inondé 3 à 4 fois par an pendant 3 à 5 jours et sur 40 à 50 cm de haut. Est-ce que vous savez comment je peux m'en sortir ? J'avais vu des figuiers pousser les pieds dans l'eau en Espagne donc j'en ai planté mais ils étaient petits et donc ont été asphyxiés par une inondation. Faudrait il que je les garde en pot plusieurs années avant de les planter ?

[@vincentchristopheleroux3714]

Bonjour, il y a de nombreux arbres qui sont adaptés à ce genre de milieux et qui aiment avoir les pieds dans l'eau, qui ont même la capacité d'en avaler une bonne partie. Ce sont notamment tous les saules, les aulnes, et les arbres de ripysylve.

[@decroissance9607]

@@vincentchristopheleroux3714 merci, cependant ils ne sont pas comestibles, du coup je peux toujours planter des saules et des bouleaux et me lancer dans la production de paniers en osier et sirop de bouleau •́ ‿ ,•̀

[@JulienTJ]

@@decroissance9607 Il ne faut pas uniquement penser à l'aspect nourricier direct pour un jardin foret, c'est tout un écosystème. Si des saules en bordure vous permettent de planter des tas d'autres arbres et plantes derrière c'est tout ça de gagné. Les branches de saule sont aussi très pratiques pour produire des tiges et écorces pour attacher les plants de tomates :)

[@decroissance9607]

@@JulienTJ OK j'ai laissé les saules et les bouleaux je sais qu'ils sont utiles à beaucoup de choses ceci dit j'aimerais bien aussi planter des arbres fruitiers, mon idée n'était pas de faire une forêt primaire. J'ai un saule pleureur des bouleaux en pagaille, des noisetiers sauvages en pagaille, des sapins en pagaille... et des arbres non identifiés en bordure de rivière... mais j'aimerais bien manger autre chose que des noisettes ! 🤣🤷

[@charlotted6612]

Quel est ce drôle d'oiseau perché à la fin de la vidéo ? ;)

[@ben8588]

D'ici à s'en nourrir... Quelques chiffres de production à consommer seraient bienvenus. Interrogatif...

[@QuentinBOT]

J'ai bien compris l'intérêt de tous les éléments présentés mais ca me dit pas comment faire

[@ForêtGourmande]

Merci pour ce retour, nous donnerons de plus en plus d'information au fil des épisodes. Pour aller plus loin il existe plusieurs livres et formations sur le sujet.