Comment faire son vinaigre de pomme - partie 2 ? (filtrer, laisser évoluer et mettre en bouteille)

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Күн бұрын

Пікірлер: 16

@turchibougon 3 ай бұрын

Bonjour, Comment fait on du vinaigre de pomme lorsqu on a une mère. J ai aussi un vinaigrier, est qu on peut faire du vinaigre de pomme dans un vinaigrier Merci

@encheminverslalibertealime6313 2 ай бұрын

Bonjour. Vous pouvez sans soucis utiliser votre vinaigrier. Si vous avez une mère la recette reste la même, vous n'aurez pas besoin de mélanger mais il faut bien s'assurer qu'il n'y a pas d'air entre les pommes du dessus et le mère. Bonne fermentation à vous.

@roberta9625 Ай бұрын

Salut t’as essayer le vinaigre de bananes.

@encheminverslalibertealime6313 26 күн бұрын

Bonjour. Non je n'ai pas encore essayé mais cela est sur ma liste de choses à faire !

@lejardindesam 7 ай бұрын

Bonjour, merci pour les explications. Il aurait été intéressant de voir la mère après la 2ème fermentation et avant la mise en bouteille, je n'ai rien vu à la surface du bocal à large ouverture, tu l'avais enlevée ?

@encheminverslalibertealime6313 7 ай бұрын

Bonjour, elle à juste coulé au fond du bocal en la manipulant. Je goûte souvent mes vinaigres et ici elle a coulée ;) Merci pour votre retour.

@providence21 7 ай бұрын

bonjour je ne trouve pas la partie 1 merci

@encheminverslalibertealime6313 6 ай бұрын

Bonjour, voici le lien : kzbin.info/www/bejne/kIqYn6Gogt2ZptU Bonne fermentation à vous !

@Papillon57-w7l 7 ай бұрын

Que se passe-t-il après avec la mère que vous avez au fond de votre bocal ?

@encheminverslalibertealime6313 7 ай бұрын

Bonjour, Je les conserve, dans un "hotel" avec un peu de vinaigre, pour préparer la prochaine tournée de vinaigre de pomme. Bonne fermentation à vous !

@myriamrepond6753 3 ай бұрын

J'ai fait mon vinaigre maintenant jai une mère, peut-on faire du vinaigre à partir de cette mère comment la nourrir pour refaire du vinaigre ?? Doit-on recommencer le processus avec les pommes l'eau ?

@encheminverslalibertealime6313 3 ай бұрын

Bonjour, c'est une bonne nouvelle ! Il suffit de relancer le processus et de venir couvrir avec votre mère en la déposant sur les pommes et il n'y aura plus à mélanger alors. Verifier que la mère couvre bien toutes les pommes (absence d'airentre les pommes et la mère). Bonne fermentation à vous !