Comment faire un latte macchiato au goût de forêt noire ? (Delonghi - Maestosa)

[@GunSly21]

De la gourmandise de bon matin. A quand une vidéo sur ta recette de chantilly, pourquoi pas sur un café cocktail lorrain, avec de la mirabelle vieillie en fût de chêne 😜 ?

[@coffee-and-cocktails]

Oh la la ! Ça me donne des idées ! On en fera une nouvelle quand ça sera la saison de la mirabelle ! Pour le moment il y a une recette en ligne sur le site du Coffee Lounge Delonghi, publiée en septembre 2021. La trouvez-vous ?

[@GunSly21]

@@coffee-and-cocktails il y a plusieurs vidéos sur leur site, mais elles ne sont pas datées, je suppose que tu fais référence au café viennois fraise gariguette. Quand à la Mirabelle, j'en ai a la maison, en tant que bon lorrain qui se doit, j'ai également des mirabelles au sirop 😁 Il me reste qu'à acheter un siphon pour créer ma recette 😋

[@coffee-and-cocktails]

Bonsoir GunSly21, je parle du CAFÉ ALSACIEN. Voici le lien : coffeelounge.delonghi.com/fr/recettes/cafe-alsacien/ Cette recette devrait te plaire !

[@GunSly21]

@@coffee-and-cocktails ah oui je connais un peu cette recette, mais en Lorraine, vu que la mirabelle vient de Lorraine. En Alsace j'ai plus vu le café alsacien avec du kirsh, dans ta recette le côté alsacien vient du bon vin chaud aux épices que l'on retrouve sur les marches de Noël. Mon enfance 😋

[@coffee-and-cocktails]

Exactement 🤩

[@grizbigrizbi219]

J'adore !! J'ai hâte de tester cette recette !! Est-ce que ça marche si je fais le café avec une cafetière italienne ? Car je n'ai pas d'expresso broyeur ...

[@coffee-and-cocktails]

Hello 👋 La cafetière Italienne donne une tasse intense avec du corps. Vous pouvez donc l’utiliser mais peut-être faudra-t-il réajuster ensuite les proportions des ingrédients pour retrouver l’équilibre aromatique. Je vous souhaite de bons moments café ☺️

[@psycomantis01]

attention chieur en approche et petite précision : la chantilly est "officiellement" une appellation pour une crème fouetté sucré et vanillé, dans le cas contraire il est tout a fait judicieux d'opter pour le terme crème fouetté. /le chieur est parti ! sinon super vidéo, je trouve votre jovialité et votre passion parfaitement transmise dans vos vidéo

[@coffee-and-cocktails]

Merci pour cette précision 😉 Être précis est un atout ! Et merci pour votre message bien sympa 🤩