Comment Fumé du Poisson et de la Viande, Fait maison / How to smoke fish and meat, homemade.

Pas trop à dire, juste vous recommanderez et vous encouragez à reproduire cette super astuces. Les faits maisons sont les meilleurs , super économiques.
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/ pcuisine2020
Merci, et bonne chance🤗. Que Dieu vous bénisse!

[@kokomadingwa4331]

Je n'avais jamais pensé que ce serait possible de fumer de poisson ou de la viande à la maison. Merci infiniment.

[@prioritecuisine5421]

Super! ☺️

[@rhodaelviny1227]

Superbe vidéo !!! Et vous vous exprimez très bien en plus en détaillant chaque étapes à suivre avec précision. J'aime ❤️

[@SoamiteBoni777]

Merci beaucoup, cette version est utile à ceux qui habitent en appartement. Vraiment merci

[@mariecarmelleedmeduclenat1701]

Superbe recette très bien réalisée bravo pour votre pédagogie 🥰 Pour info j'ai une variante : 1) L'huile de palme plutôt controversée, je la remplace par de la sauce soja concentrée. 2) À la place du thé, je met 2 cuillère à soupe de sciure de bois de hêtre. 3) Je déguste avec une délectation sans limites 🥰 4) Nul besoin de régime c'est healthy food donc sain pour le corps.. 5) Vous ai-je déjà dit merci ? MERCI 🥰

[@cindarelar]

Bonjour est-ce que vous trouvez les scillure de bois s'il vous plaît ?

[@mariecarmelleedmeduclenat1701]

@@cindarelar bonjour je l'ai commandé sur internet c'est vendu par 5 kg ou 25 j'en ai pris un peu trop pour moi désolée je viens juste de voir votre message.. Faites une recherche sur internet et vous trouverez

[@prioritecuisine5421]

Merci à vous 🥰

[@lebuzzsagdmere3303]

Merci pour cette astuce, car j'ai essayé avec le thé, certe la viande est fumé, mais je n'ai pas le goût du fumé malheureusement

[@lineshop8244]

Juste wow! 👌👌👌

[@kombomurielle3953]

Oh c’est super ça ma belle. Merci chérie 🤤🤤🤤

[@ericdpeerik3928]

Never thought of it... That makes perfect sense. I'm going to try that trick. Thanks!

[@aaronkayoto8730]

Encore une fois merci beaucoup

[@ildeyouyou4311]

Merci beaucoup

[@odilevisinand5999]

Merci pour la recette

[@princyliabiki957]

Bonne astuce merci ma belle

[@nicolehounounou704]

Merci ma fille pour l'astuce ❤

[@gabrielytb1701]

Merci j’adore je vais essayer 😄

[@aaronkayoto8730]

Très délicieux cette recette

[@jermonebouanga2270]

Merci de l'astuce

[@mendybeks8110]

Merci beaucoup pour l'astuce

[@mokenicecile7826]

Bonjour maman et merci pour la superbe vidéo et surtout avec des explications claires Je vais l’essayer.... encore merci et dieu vs bénisse

[@prioritecuisine5421]

Merci ma belle. Reviens nous donner la suite😉

[@jackypartageecouteconseils]

Super 🥰♥️

[@olymbini124]

Merci j'ai appris je vais l'essayé

[@martinesaulnier7069]

Super super merci beaucoup

[@mail.0173]

Je vais l'essayer c'est vraiment une très bonne recette merci beaucoup 👍💐🤩💐👏

[@prioritecuisine5421]

Je vous en prie 😉

[@kanchevasvetlana7600]

Bravo merci pour sete recette

[@ivelagertrude3235]

Merci ma chérie de nous apprendre la cuisine c'est une grande école en apprend tout les jours soit encore inspirée

[@prioritecuisine5421]

Amen maman merci beaucoup

[@Nah-ty4hb]

Très bien faire 😘😘😘

[@aaronkayoto8730]

Bonjour Gracia et merci pour cet apport aux différents ménages que tu apporte par tes vidéos Aaron

[@prioritecuisine5421]

Merci beaucoup ma belle

[@moukimoumoukimougeraldine6698]

Merci je viens d'apprendre quelque choses qui va m'être utile. Merci petite sœur

[@prioritecuisine5421]

Merci yaya oui vraiment yaya on apprend tous les jours 😊☺️

[@arlettebello2130]

Ma chérie, je viens juste de tomber ta vidéo, je cherchais comment fumer mon poisson maison. J'ai essayé ta méthode et bravo 👍🏾👍🏾👍🏾, elle est juste parfaite 😋😀. Merci pour les astuces

[@prioritecuisine5421]

Waou c’est super, ravis de savoir que vous avez réussi 😁👍🏾

[@TGT4508]

Merci pour l astuce

[@reinemalela7932]

Waouh...merci

[@oberlinealebell8258]

Merci pour votre vidéo

[@sophiekapela4563]

En tout cas felicitation ma grande, merci pour pour video 📹, j adore, merci 😘

[@prioritecuisine5421]

Merci ma belle

[@elianetonle3952]

I really like its.... goods explanations Thanks you sister.

[@prioritecuisine5421]

Thanks my dear. Welcome to my channel ☺️

[@edwigemakoundou7231]

Super astuce maman merci je partage de suite demeure bénie 🔥🔥🔥♥️🌸

[@prioritecuisine5421]

Merci ma belle 🥰

[@citizenmistik2258]

Bon appétit 😋

[@makoundiarmel1494]

J'ai vraiment aime 👍

[@prioritecuisine5421]

Merci

[@beatricetendeng7790]

Super madame c'est vraiment très bien cœur

[@prioritecuisine5421]

Super 😘🥰

[@madelainekoffi4089]

Merci beaucoup.

[@gigisunshines591]

waooouh, ce bien fait maman je hâte de l’ essayé chez moi 👍👌

[@rosebadjina5449]

Merci madame de votre gentillesse car car dans la ferme est à une école qui ne fini jamais

[@prioritecuisine5421]

Je vous en prie

[@r3leffel]

Waouh ☺

[@gracelajoie3885]

Merci pour le partage et je me suis abonnée

[@prioritecuisine5421]

Merci, et bienvenue sur ma chaîne ☺️

[@lydiciapika9445]

Merci ma belle

[@olgameureureugoin5032]

Super, ça donne envie de manger 👏👏👏🥰🥰

[@josianekate3235]

Je ne connaissais pas cette méthode,je vais l essayé

[@prioritecuisine5421]

Je suis sure que vous serez satisfaite 🥰🤗

[@delphineyano3557]

Merci ma grande

[@margueritechocolate741]

C’est super je veux essayer de faire. Merci pour la vidéo❤️

[@gagamouniende3448]

Félicitations ma chérie

[@medinamankitabitourahma8782]

Merciii maman

[@bafranc68]

Merci beaucoup pour les instructions. Je souhaiterai à quelle temperature allumer le four.

[@hermatvNews]

Yummy

[@dalynezobellanana9646]

Merci bien

[@mariechantalnzie161]

waouuuuuu

[@stoplepetitmarteau9779]

Top classe! Le temps de conservation et le lieu de conservation?

[@murielcynthiamabondzot3298]

Coucou ma jolie aujourd'hui je vais essayer de fumer du poison alors j'ai revisionné la vidéo et je vais m'y mettre🤞🏾 je vais tenter le mbissi ya moto moko

[@prioritecuisine5421]

Super 😀

[@claramohamed4711]

J'ai aimé je me suis abonné sans hésiter 👌

[@prioritecuisine5421]

Merci beaucoup ☺️ et welcome!

[@claramohamed4711]

@@prioritecuisine5421 merci 😘

[@mymiremi7822]

Merci beaucoup pour le partage👍🏽😊, ? Peut on utiliser le marqureau 🐟 ? Je comptais en acheter justement...ça tombe bien, je vais pouvoir le faire chez moi😊

[@prioritecuisine5421]

Oui c’est super ça marche super bien avec👌🏽🥰. Vous allez adorer 😊

[@medinamankitabitourahma8782]

Trop bon huuumm miamia

[@virgirma1328_PhD_scholar]

cela marche t il dans un four electrique?

[@cloclo062kc4]

Merci beaucoup pour cette belle vidéo. Je ne savais pas comment sécher la viande ou le poisson. On peut les conserver combien de temps ??? Merci beaucoup 😊.

[@prioritecuisine5421]

Cela se conserve super Bien au congélateur aussi longtemps que possible.

[@martinesaulnier7069]

Très bonne vidéo, mais à quel température le four doit être, merci

[@prioritecuisine5421]

Réglez le four à 250 C ou 400F.

[@idakabeya8512]

Très bien présenté

[@marienaelle5902]

Merci maman

[@prioritecuisine5421]

Je vous en prie

[@corinneali9130]

Bonjour merci beaucoup pour le partage. A quelle température pour la cuisson au four SVP ?

[@prioritecuisine5421]

Bonjour ma belle. Le four doit être réglé à 250 C ou 400F🤗.

[@lauriellebakouma4456]

Merci maman 😘

[@dianedomko5524]

Svp quel type de thé est-il préférable d'utiliser (the a la menthe ou vert ou noir.... )??

[@prioritecuisine5421]

Peut importe la qualité du thé ça marche super bien 😌

[@anne-mariecorallo-germanaz4488]

Bonjour, Super recette, j’ai néanmoins quelques questions à poser : . Le riz est-il sec ou cuit ? . Le thé est vert ou noir ? . Le four est à quelle température ? . Combien de temps de cuisson pour la viande et pour le poisson. Merci beaucoup ! Et à bientôt ! Anne-Marie

[@laurettes1906]

Le riz est sec. N'importe quel the marchera. La temperature est 250C ou 400F en mode bake generalement le feu est en bas

[@prioritecuisine5421]

Le riz cru sec. Le thé (peut importe lequel , vert ou noir...) La température 250C ou 400F, en mode bake d’où à feu moyen ☺️

[@prioritecuisine5421]

Correct , Merci. ☺️

[@anne-mariecorallo-germanaz4488]

@@prioritecuisine5421 merciiii !

[@prioritecuisine5421]

Je vous en prie

[@tybull2125]

Bonjour et merci beaucoup pour cette superbe astuce, mais je me pose une question j'habite un appartement dans le quel je n'ai pas de ventilation et le principe du fumage c'est que sa fait de la fumée !!, alors ma question c'est ce type de cuisson génère t'elle beaucoup de fumée ?, merci pour votre réponse salutation.

[@prioritecuisine5421]

Bonjour! Cette methode ne génère pas trop de fumée ...

[@prioritecuisine5421]

Si votre cuisine a une fenêtre laissez la donc ouverte le long du processus.

[@maquilenelouissaint8997]

Bonsoir, Lorsque vous les enfournez à combien de degrés est votre four et par ailleurs, faut-il préchauffer son four?

[@prioritecuisine5421]

Réglez le four à 250C ou 400F, oui pendant que vous préparez les poissons et autres vous pouvez préchauffer le four.🤗

[@fernandepetronille1393]

Et si vous n avez pas de the que faire?

[@tinasongne2269]

À la place de l'huile de palme est ce qu'il serait possible de mettre de l'huile d'olive ?

[@prioritecuisine5421]

Essayez ☺️ il faudra donc augmenter légèrement la température du four, donc à 300 degré C.

[@jasminklautke]

Le four doit etre mis en Mode Grill???et a quel degré doit on l allumé?

[@prioritecuisine5421]

Merci pour vos questions. Ça dépend de la qualité du four, Et votre situation géographique, d’où vous pouvez le régler à 250 degré C ou 400 degré Fahrenheit (250 C / 400 F) en mode bake.

[@fatoumtshiananga2020]

Bonjour est ce que ont peut faire sa avec de la viande bœuf ? Pour faire des brochettes svp

[@prioritecuisine5421]

Oui bien évidement

[@rosetonga5511]

Quand je fais, il y a une forte odeur de brûlure. Que faire ?

[@angechloe2286]

Et le four pour fumer on l'allume en haut ou en bas?

[@prioritecuisine5421]

Ça dépend de la marque de votre four, mais il doit être en mode bake donc le mieux serais de l’allumer en haut. ☺️

[@lydiaboina8666]

Bonjour, est-ce que ça donne de mauvaise odeur dans l'appartement sinon comment éviter ça ? Cordialement merci pour le retour.

[@prioritecuisine5421]

Bonjour, L'ordeur n'est pas trop forte, mais vous pouvez laissé fenêtres ouvertes et faire bouillir du café moulu pour neutraliser cela. Merci 😊

[@jermonebouanga2270]

Si on utilise pas l'huile ça ne va pas dorer?

[@prioritecuisine5421]

Bien sûr, l’huile de palme est juste optionnelle ma belle 🥰

[@florencenizie4998]

Bonjour, A temperature faut fumé poisson??

[@prioritecuisine5421]

Bonjour. Mettre à 250C ou 400F. ☺️

[@barrymaria9393]

On peut utiliser n’importe quel thé 🍵 ?

[@prioritecuisine5421]

Oui ma belle c’est au choix… Thé vert , black tea… ça marche bien 👍🏾

[@noelledesireekouame4267]

Est-ce que ça met beaucoup de fumée dans la maison ?

[@prioritecuisine5421]

Non ma chérie pas trop, veillez juste à ouvrir les fenêtres pour laisser circulé l’air ☺️

[@r3leffel]

Merci c'est noté

[@user-gs2hy3ph9s]

Vous n avez pas dit a pres pour la cuison comment on le prepare merci

[@prioritecuisine5421]

Vous pouvez les préparer de plusieurs façon, à la Sauce d'arrachide, sauce graine, bouillon d'épinard , et autres...

[@Hanmao9]

Où peut on trouver la poudre d’oignon ?

[@prioritecuisine5421]

Vous pouvez en trouver dans Les super marchés, le rayon d'épicerie.☺️

[@olgarakoto5728]

Je n’oserai pas car g peur que mon four voire l’intérieur de ma maison sentent la fumée surtout du poisson.

[@prioritecuisine5421]

Okay. No problem!

[@lesconseilsdepatou2978]

Bonjour très belle recette merci 👍👍et abonné à toi aussi ❤et ma page KZbin les conseils de patou abonné toi aussi merci

[@prioritecuisine5421]

Okay merci, je le fais.🤗

[@sirenedona8833]

Sirène Dona - KZbin

[@reineannette5275]

C'est un bouffe temps et gaz/courant inutile. Courage à celles qui veulent tenter. Merci pour le partage ma soeur.

[@AlanAlan-jn7hr]

Désolé la pas fumé comme y’a une chaleur. Un bon fumage faut déjà la viande ou poisson resre dans du sel plusieurs jour au frigo. Du sel rajoute du laurier ail poivre ensuite nettoie viande ou poisson la pose en hauteur a 1 m 50 ensuite brule du bois de hêtre ensuite stop feux avec bois mouillé la laisse une bonne semaine pour la viande et 24 h pour du poisson moi je rajoute des branches de laurier je laisse dans l’eau une semaine sur les la fumée donne un bon goût à ma viande ou poisson

[@danamazoua967]

Hum !!! Désolé mais Il ne s'agit pas de ça ici !!! Il y a toujours une exception à la règle et chacun de nous à ses préférences!!!

[@rasabach4742]

Thé vert ou rouge ??

[@prioritecuisine5421]

Thé vert

[@rasabach4742]

S il vous plaît

[@sadane5328]

Bonjour Pourquoi pour le poisson il n'est pas nécessaire de mettre du papier cuisson alors qu'il le faut pour la viande ?

[@prioritecuisine5421]

Bonjour! Vous pouvez également le faire pour le poisson, il n’y y’a pas de souci. Ça marche très bien 👍🏾.☺️

[@sadane5328]

Merci j'aimerais aussi connaître les durées respectives pour les poissons et la viande.

[@lorrare1055]

Bonjour madame. Dites-moi franchement, la fumée après avoir terminé, il n’y a pas eu de dégâts ? Dans la maison et la coloration dans le mur vu que vous n’avez pas couvert les poissons et dans papier aluminium pour que la fumée reste à l’intérieur ?

[@prioritecuisine5421]

Il n'y a pas eu de dégâts croyez moi. Cette technique est juste parfaite, essayez et Vous m'en direz.

[@lorrare1055]

@@prioritecuisine5421 ok merci

[@aidadembele172]

Vous ne recouvrez pas les poissons de papiers avant d'enfourner?

[@prioritecuisine5421]

Vous pouvez le faire il n’y a pas de problème, le résultat sera parfait 👌🏽! 😉

[@thesamsarah47]

C'est de la cuisson au four ca, c'est pas du fumage 😒🤨

[@rosalinecadiou8278]

❌

[@saschildofgod6824]

allo,vous ne lavez pas le poisson et la viande........ ca se lave toujours avec du citron ou lime ou du vinaigre blanc,sinon ca donne la nausee

[@giresseahouandjinou3832]

Depuis quand il faut laver obligatoirement ca? Totalement faux . Cest peut-être votre ventre ou organisme qui a un problème particulier. J n lave pas rince pas toujours ma viande et jamais de problème de nausée. Vous êtes enceinte peut-être 😀😀

[@carineokelingoungoulou4975]

Merci beaucoup