COMMENT PLUMER ET VIDER UN FAISAN

[@Lougr498]

Merci mon cher Bernard pour cette vidéo elle m’a servi de rappel au fil des années on oublie 😅👍

[@bernard8490]

merci a toi et a très bientôt , bises Louis .

[@alexisfruhauf8779]

Les meilleurs tutos, bien filmé, bien expliqué, pour savoir comment préparer des animaux chassé sont sur cette chaîne ! Bravo pour le travail et la qualité du contenu, et merci ! 👌👌

[@bernard8490]

merci mon ami Alexis , ça fait vraiment plaisir un com comme le tiens , a très vite et partage , bises chez toi et merci encore .

[@christinelabrousse2035]

1000 mercis Bernard !!! J'ai suivi votre tuto à la lettre et, franchement, tt est clair !

[@bernard8490]

merci beaucoup , ça fait plaisir , j ai pas mal de videos sur le plumage et la cuisine du gibier si cela vous intéresse , a très bientôt l ami , bises .

[@jordanfortunel7374]

Bonjour Bernard, merci pour toutes tes astuces. C’est un plaisir à regarder toutes tes vidéos.👍🏻

[@bernard8490]

merci a toi mon ami , ça fait plaisir , bises et a très bientôt .

[@Siloe74]

Merci pour cette vidéo et vos explications qui m'aident à me lancer !

[@bernard8490]

Merci à vous c’est pas le plus facile à plumer mais il faut un début à tout, régalé vous bien 👋👋👍😜

[@antoinearrus3079]

Bravo Bernard ! Très clair pour un néophyte comme moi. Bonne continuation !

[@bernard8490]

Un grand merci !

[@brunoralet6528]

Mercier pour la vidéo sa a l air plutôt facile 😊

[@bernard8490]

salut Bruno , c est un coup a prendre , après ça va tout seul , merci et a très bientôt mon ami .

[@guypouillard5787]

Bonjour Bernard, bien grasse cette poule, merci beaucoup pour cette vidéo . A bientôt .

[@bernard8490]

merci a toi Guy , a très vite mon ami .

[@bernard8490]

bonjour quitte cette chaine , merci , apprend a écrire plutôt que de raconter des bêtises , le FAISAN , chez les chasseur et beaucoup d autres personnes c est le mâle et on appelle poule ou poule faisane la femelle du faisan ou coq faisan .

[@Cyril-o5k]

Merci Bernard pour tes astuces. Tu m'as beaucoup aidé 😂. Continue. Bonnes fêtes 🎉

[@bernard8490]

merci a toi , régale toi bien et bonnes fêtes chez toi , bises .

[@alainescos1484]

Bonjour Bernard, je n ettais pas abonné, mais je trouve que t'ai vidéo son super bien expliqué, que sa sois pêche, chasse, et merci et du coup je me suis abonné 🎉

[@bernard8490]

salut Alain bienvenu sur ma chaine , merci et a très bientôt , bises .

[@jeaninelevonian]

Merci beaucoup. Bonne explication.

[@bernard8490]

merci a toi mon ami a très bientôt . bises .

[@reagou674]

Merci beaucoup mon ami bernard, c'est sympa vraiment

[@bernard8490]

merci a toi Reagou , a très vite l ami .

[@superjhonjcm]

Merci pour cette vidéo ❤

[@bernard8490]

Avec plaisir 😊 mon ami , régale toi bien , bises et merci .

[@renefour5807]

c'est mon boulot du matin ,merci du conseil

[@bernard8490]

Merci à toi mon ami , à très bientôt 👍😃👋👋

[@guillonjeanne2712]

merci pour l'aide, vidéo simple et facile a appliquer.

[@bernard8490]

Merci à vous et à très bientôt 😃👍👋👋

[@benjaminlauret825]

Salut Bernard moi je la trempe dans de l'eau chaude pour la plumer cest plus rapide et sa s'enlève beaucoup mieux Encore une belle vidéo merci et bonne fin de saison à toi a bientôt 😉

[@bernard8490]

merci beaucoup pour l info , a très vite mon ami Benjamin .

[@maximelagriculteur1255]

Très belle vidéo comme d'habitude continue comme ça mon ami

[@bernard8490]

merci beaucoup Maxime , a très vite l ami .

[@maximelagriculteur1255]

Derien

[@stephaniehendrie4740]

Merci pour votre video tres utile :)

[@bernard8490]

merci a vous , a bientôt l amie .

[@guerineaumichel7220]

Escalopes de faisan panée bien aplatire le flanc du faisan de l'œuf et de la chapelure et hop a la poêle super bon une recette comme une autre 🦆a+

[@bernard8490]

Oui, à tester 👍👍

[@alexislarzillere2088]

Bravo belle vidéo avec une recette bientôt mon amie

[@bernard8490]

merci Alexis , oui pas dans l immédiat mais bientôt . A+ mon ami .

[@sebastienmichelet9154]

Bonsoir Bernard Bien gras au four avec des patates, des oignons, des champignons et des lardons un peu de vin blanc 👌 le tout arroser d'un vin rouge léger miam tout simplement. A bientôt l'ami👍👍👍👍👍

[@bernard8490]

oui t inquiète , elle finira dans le four bien entourée .....a bientôt et merci Seb .

[@stane9685]

MERCI ENCORE BERNARD POUR CE PARTAGE COMME UN CHEF

[@bernard8490]

merci beaucoup mon ami Stephane , a très bientôt .

[@Sabribusofficel]

Super merci pour le tuto ❤

[@bernard8490]

merci a vous et a très bientôt sur ma chaine , bises chez vous .

[@SLINGSHOT33]

Salut, merci pour ta vidéo. Finalement c'est comme pour les pigeon. C'est le deuxième que ma chienne attrape pendant une de nos promenade😅, le pauvre à rien vu venir. Petite course, petit saut, brisage de nuque et c'était fini 😂

[@bernard8490]

salut , une petite promenade et un bon petit repas pour finir ...perso je préfère plumer 10 pigeons qu un faisan mais ça fait toujours un gibier très bon a manger . merci et a très bientôt mon ami .

[@lejeunecarpiste3710]

Super vidéo j'espère que sa va me servir et que je vais en avoir un

[@bernard8490]

salut mon ami , t inquiète tu va en prélever toi aussi , a bientôt et merci .

[@fredericlehoux260]

@@bernard8490 T

[@bernard8490]

salut Fred message inachevé ???? a plus tard .

[@geraldpertuiset6171]

Clair et précis, merci :)

[@bernard8490]

De rien 😁 mon ami ça peu toujours servir , a très bientôt Gerald .

[@Christophe-ix5sy]

Merci. Un collègue chasseur va certainement me donner un faisan samedi, ils font un lâcher. J'irais ramasser quelques chanterelles pour manger avec, ça devrait être pas mal !

[@bernard8490]

salut , je vais faire la même ce week-end ...peut être une video , ce sera faisans sur lit de patates et champignons , merci beaucoup , bises Christophe .

[@Christophe-ix5sy]

@bernard8490 Hâte de voir cette vidéo si tu la fais. Aujourd'hui je suis allé aux champignons, ça sera donc un faisan aux chanterelles et pieds de mouton.

[@bernard8490]

salut , on m a donné de la chanterelle mais le pied de mouton ça c est de la bombe , ça fait longtemps que je n en ai pas mangé , les derniers c est un pote de Limoux qui m en avait donné , merci beaucoup et a très vite mon ami Christophe , bises .

[@Christophe-ix5sy]

@bernard8490 salut mon Bernard ! Le pied de mouton tient bien à la cuisson, là j'en ai des blancs et des roussissans que j'ai ramassé tout à l'heure. Ce soir c'est rôti de porc (de Thoard dans le 04) avec des chanterelles. Tu me fais penser à mon oncle qui s'appelait aussi Bernard et qui aimait la nature, la chasse et la bonne bouffe entre amis. Y'a que ça de vrai, et quand on connaît ça on sait que la vie vaut la peine d'être vécue. À+

[@bernard8490]

j espère que le roti était bon , a très bientôt et merci encore , tu es de quel coin?

[@jean-mariedelley1892]

Merci Bernard..... Je vais m'executer...

[@bernard8490]

Tu verras c est simple et tu te régalées encore plus 😃👍👋👋

[@cyrilcasula803]

Salut bernard une belle poule faisane niquel la vidéo tu peux la faire au four ou une bonne rillete de faisan c est super bon continue comme ca

[@bernard8490]

salut Cyril , oui au four ça va être pas mal , merci a bientôt l ami .

[@oradianceo22]

Merci monsieur

[@bernard8490]

merci a toi mon ami , a très bientôt .

[@chassegrive6315]

Salut mon ami Bernard, moi je la fais tremper dans l'eau bouillante car ça permet de ne pas trop enlever la peau en la plumant mais ta façon est tout aussi bien à chacun son habitude. Par contre je garderai ta façon une fois que tu arrives au croupion pas bête du tout, je n'ai pas dis que tu étais intelligent, il ne faut pas confondre 🤣🤣. Moi je sens que la prochaine vidéo on va manger de la poule faisanne. Donc je te dis à très vite mon ami Bernard 😎bises de marseille claude

[@bernard8490]

salut mon ami Claude , oui c est comme on a l habitude de faire , par contre pas de video de recette pour l instant , elle est au congel car j ai pris du porc a inter c étai la semaine du cochon . a très bientôt , bises a toi et a tes proches .

[@thibaudguesdon3222]

Très belle vidéo

[@bernard8490]

merci Thibault , ça peu servir pour un chasseur ou chasseuse débutante . a bientôt l ami .

[@arbralouve]

Superbe vidéo, le tout bien expliqué. J'ai juste une question, ne faut il pas rincer l'intérieur de la bête après avoir vidé la tripaille ?

[@bernard8490]

Salut mon ami , perso moi j évite si il n y en a pas besoin car en rinçant le gibier tu apporte de l eau qui elle fait proliférer les bactéries, je rince parfois du gibier à poil qui a été endommagé par le tir mais sinon j évite , merci beaucoup et à très bientôt mon ami , bises chez toi et bonne fêtes de fin d’année 👍👋😜😜

[@arbralouve]

Merci l'ami pour ton retour et pour ta précision mais j'ai lu ta réponse trop tard... Dans mon cas, je l'ai rincé de l'intérieur car j'avais constaté qu'il y avait un peu de liquide brunâtre qui était sorti de l'intestin.. Il a été placé de suite dans ke surgélateur depuis. Penses-tu qu'il sera encore comestible ?

[@bernard8490]

Bien sûr qu il sera comestible, c est pas un peu de biles de sang ou autre qui va changer quelques chose à l époque je voyais mon grand père faire fesander le gibier parfois 2 semaines avant de le vider et de le plumer… et personne n a jamais été malade en ce qui concerne le rinçage chacun fait comme il veut moi j évite… à très bientôt et régale toi bien 👍 😜👋👋merci

[@arbralouve]

Merci de me rassurer, car j'avais lu que si du liquide intestinale (merde de faisan en fait 😊) était en contact avec la viande ça la rendait impropre... Bonne fêtes !!

[@bernard8490]

Salut et bonne fêtes à toi aussi 👋👋👋👍😜

[@fab6516]

MERCI !

[@bernard8490]

de rien mon ami , la première fois c est un peu dur puis ca va de mieux en mieux ....merci , bises .

[@sebastienfromet1544]

Merci l ami 👍

[@bernard8490]

merci a toi mon ami Seb , j espère que cela t a bien servit , a très vite , j ai fais un tuto pour presque chaque gibier ... bises .

[@lexile8967]

Salut mon ami Bernard beau cours de plumage je pense que tu as loupé ta vocation tu aurais du faire prof de cuisine de bonnes explications , de bon conseils et pour* la recette rôtie au four avec une fricassée de champignons persillé une tuerie ! Bon sur ce bises à toi à ta famille au 84 depuis le 66 à mon ami Claude , et à mon laulau A++cordialement Jérôme

[@bernard8490]

merci beaucoup mon ami Jerome , oui prof de cuisine ce serai étai cool . bises a vous tous depuis le Vaucluse , merci encore .

[@nadegev8401]

super video ... on vient de m'en donner un .... un faisant mais noir .... je vais essayer ... merci pour ce partage ... apres vous le faites au four ? combien de temps merci

[@bernard8490]

Salut mon ami j ai une vidéo sur cette recette jetée y un œil ce sera plus simple que de vous l expliquer directement , merci beaucoup et à très bientôt 👋👍😃

[@nadegev8401]

@@bernard8490 merci brenard . je vais regarder et je m'abonne .... j'ai mis MOINS de 15 MIN pour plumer et nettoyer le faisant qu'on m'a donné. merci ....🤩🤩🤩

[@bernard8490]

@@nadegev8401 15 minutes pour une première c est pas mal du tout , bravo et merci encore, à très bientôt 👋👋👍😃

[@lepaysandusud9376]

Super Moi aussi aujourd’hui j’ai plumer une poule faisane

[@bernard8490]

bien mon ami , tu vas te régaler , a bientôt et merci .

[@duquesnechristine1957]

Bonjour Bernard merci beaucoup pour cette présentation .je rigole car mon voisin aujourd '' hui m 'a offert un faisan .très beau volatile je trouve .j ',avais déjà vider des lapins ,je pense que je vais y arriver .par contre pouvez vous me dire le temps de cuisson s 'il vous plaît ? Je vous remercie Bernard .

[@bernard8490]

Salut mon amie , j ai une vidéo sur cela , il y à le canard et le faisan au four , allez y jeter un œil si cela vous intéresse, sinon à vu de nez ça doit être au alentour de 40 , 45 minutes à 180 degrés en fonction des accompagnements et de la taille de l oiseau , merci beaucoup et à très bientôt 👋👋👍😃

[@duquesnechristine1957]

@@bernard8490 merci beaucoup .je l 'ait dépioté le faisan pas facile 🤣j 'y suis arriver

[@bernard8490]

salut , je préfère plumer la poule que le coq , elle est plus tendre , les plumes s enlèvent mieux et c est moins fort en gout aussi , attention a la cuisson car il ne faut surtout pas que la viande soit sèche , sinon c est pas super super a manger : bien arroser pendant la cuisson et couvrir avec de l aluminium pour éviter que ça sèche si vous le faite au four ...merci et a très vite .

[@duquesnechristine1957]

@@bernard8490 merci beaucoup pour tout ses renseignements ,s 'est ce que j 'ai faite au four et alu .je suis d 'accord la poule et le coq plus facile à préparer .merci Bernard passer une très bonne soirée

[@felixrbd3503]

Ahh ça fait plaisir

[@bernard8490]

merci Felix , oui ça peu être utile a un jeune chasseur qui ne l a jamais fait . a très bientôt mon ami .

[@HuntinginLebanon94]

C,est jolie et jeu veux regardez les 2 video encore jolie. Avez-vous permis à votre pays de chasser l'alouette comme nous? Nous pardonnons, nous sommes autorisés depuis l'établissement de la chasse dans notre pays. Nous avons également semblé neiger dans les zones élevées et sur les montagnes. Ce temps est propice à la chasse sauvage aux oiseaux et aux oiseaux attent moi de video chasse vendredi Si vous êtes d'accord, j'espère que je réussirai à chasser les grives et les bécasses

[@bernard8490]

merci a toi et bonne chasse aux grives et aux bécasses mon ami .

[@HuntinginLebanon94]

@@bernard8490 merci

[@silversilver237]

Bravo

[@bernard8490]

merci Salah , a bientôt l ami .

[@domiedugue3757]

tu peux aussi le dépécer comme un lapin

[@bernard8490]

salut , oui on peut aussi mais c est dommage ....c est comme si tu achètes un poulet rôti sans la peau ....merci l ami , bises .

[@guerineaumichel7220]

Bonjour Bernard moi je me casse pas la tête je dépouille le faisan comme un lapin autrement ses trop chiant a faire et je passe moins de temps que toi merci quand même 🙉👍🦆🐟🐓🦌🤪

[@bernard8490]

salut , moi c est comme dans le poulet rôtis , j adore la peau ...., après c est comme toujours : a chacun sa technique ....a bientôt mon ami Michel .

[@guerineaumichel7220]

@@bernard8490 ses très mauvais pour le cholestérol il faut manger maigre sans graisse très mauvais pour les artères moi j'ai pas le choix prend soin de toi a +

[@bernard8490]

moi c est le diabète ,alors ..... bises chez toi et merci encore mon ami Michel .

[@matifisshing749]

On a plus le droit de tuer les faisan c’est la fin de la saison

[@bernard8490]

ici on reste ouvert jusque a la fin janvier , c est pour rattraper les semaine de confinement . merci l ami a bientôt .

[@matifisshing749]

@@bernard8490 dreriénb lami

[@corinnekalmar2106]

Si c'est pour enlever les ailes, la tête tout l'intérieur, en arrachant la peau et en plus en parlant mal, pas besoin de vidéo, en plus c'est du sabotage. Horrible !

[@bernard8490]

salut , puisque vous savait si bien le faire je ne comprend pas comment cela se fait que il n y ai pas une video sur cela sur votre chaine ( vide ) , je montre juste comment je procède et ma video la plupart du temp évite a un novice de mettre un gibier a la poubelle car il ne savait pas comment faire , c est vrai que l on peu fignoler le plumage en y gardant la tête et le bout des ailes , les abats aussi parfois même le sang ....mais ça après chacun fait comme il veut , pour l histoire de parler mal je sais que je suis un peu cru mais c est comme ça je ne changerai pas , merci de votre compréhension , regardez les commentaires ils ne sont pas si négatifs que ça .

[@patrickrapido3568]

Bien Grassouillette cette Poulette! Je confirme c’est le plus chiant à plumer, et 9 fois sur 10 je déchire aussi sous les ailes même en faisant doucement..... Le gras« en trop » moi je le remet dedans, ça reste un moyen gibier mais sec... Biz Bernard PATOCHE

[@bernard8490]

ça se mange mais ce n est pas ma chasse surtout maintenant que je n est plus de chien ( ma chienne a 14 ans , sourde comme moi et presque aveugle et une semaine pour se remettre d une simple sortie ) il m en part un des pied je le prélève mais je ne leur cous pas après .....a la prochaine et encore merci mon ami Patoche .

[@patrickrapido3568]

@@bernard8490 Et oui, moi TOUJOURS chassé au braque allemand, toujours la même ligne depuis mes 18ans, là j’ai HEIDI 10às qui fatigue peuchère et sa fille LOUNA 4ans c’est une fusée qui le plante des arrêts de statue même sur moineaux!!!! Amitiés PATOCHE

[@bernard8490]

ha oui , ça ce sont de superbes chiens d arrêts , merci Patoche et a très bientôt .